【旅遊】台南｜農遊百棧．嚐鮮大使！米師傅米食研發＋南元花園休閒農場

台灣米師傅米食研發推廣園區｜Facebook｜電話 06-6841188｜地址 台南市白河區河東里99-1號

南元花園休閒農場｜Facebook｜電話 06-6990726｜地址 台南市柳營區果毅村南湖25號 FunClub聚樂部

    

農遊百棧第二天，莎麗體驗了米師傅的米麵包…也到南元放鬆身心靈！

原來台南可以這樣遊玩～～感覺頗新鮮的呀（＾∇＾）

蠻適合約一群朋友前行，或是帶小朋友踏青、DIY….會很充實～～

而且米做的麵有加地區特產蓮藕粉更Q更好吃！飽足後到南元農場散步消耗熱量還不賴XD

 

嚐鮮大使農遊百棧Day2：台灣米師傅米食研發推廣園區⇀南元花園休閒農場

嚐鮮大使：莎麗＋奇E果旅遊團隊 導遊S

 

 

 

來到台灣米師傅，可以體驗不用麵粉也能做出「麵包」的過程～～

米師傅會在一旁協助，所以不用擔心做不好噢！

這行程基本上也頗愜意，莎麗覺得挺適合愛旅行的女孩兒參加^^

 

 

 

自己要吃的米麵包自己動手做！這就是嚐鮮大使的任務XD

 

 

 

從製作麵團的一切開始….以攪拌機打出麵團。

 

 

 

然後再依序量好適當的克數米麵團～～莎麗第一次自己做麵包，好興奮(^L^)

照片裡是搭當S正在切劃OK的麵團大小….

麵團都分好後要開始將它們揉開～～最好是長橢圓形狀！

 

 

 

接著撒上你熱愛的配料！！

起司這種美食久別放過了～～

哈哈！盡情地放吧XDD 想增加口感就再加點堅果

 

 

 

鋪上喜愛的餡料…要用點功夫和技巧將它往前捲起來～～

看來簡單，實際做卻有些難度！（完全高估自己能力了XD）

 

 

 

捲好的米麵包放在盒子裡發起來，之後再送進烤箱烤熟～～

才放進去一下下就能看見金黃表面….好誘人的樣子！

慢慢地會聞到香氣飄出來～～～肚子都餓啦(╥﹏╥)

 

 

 

剛出爐的米麵包～～每個都胖嘟嘟，而且長相不一樣XD

DIY最有樂趣的地方就是….完全客製化自己的作品！

 

 

 

選了最愛的起司＋堅果米麵包品嚐！

口感綿軟紮實～～莎麗頗喜歡耶(＞人＜;)

米師傅說米做的東西不會脹氣…取代麵粉的好處之一就是這個～～

另一方面是能協助在地農民，利用契作來讓白河地區的米食農作更具發展性！

重點是有好吃啦～～自己揉米麵團、做米麵包很好玩XD

 

 

 

稍微吃過米麵包墊胃，再來就是要自己手工做米麵條～～

只會吃麵不懂做麵的莎麗真是開了眼界\(//∇//)\

原來做米麵的過程如此奇妙….真的得親身體驗才知道！

 

 

 

隔行如隔山，這米麵條最初始竟然是這樣來的….

經過壓製過程慢慢成形～～～（太酷了）

 

 

 

自從參與米麵條製作後….莎麗就對麵更尊敬了XD

好像也變得比較愛吃麵一些……（咦？）

 

 

 

米師傅是個非常認真的大叔（＾∇＾）

教導過許多學生正確的烘焙料理觀念與知識….你們有機會一定要認識他！

 

 

 

自己花力氣做出來的米麵條就是跟別人賣的不一樣啦！

多放了很多真感情進去XDDD 想到做好能煮來吃更開熏～～

 

 

 

稍微煮透的米麵條因為加了少許蓮藕粉…口感相當有嚼勁！

厲害的是幾乎久煮不爛～～（這根本是愛吃生麵的小虎賺到，因為買了伴手禮送她＝ ＝）

只要簡單辦點XO醬或其他醬料就很美味^^

在場的男士們都忍不住多嗑了幾晚….聽說有小朋友來體驗，原本不吃麵的也愛上吃自製的米麵(=´∀｀)人(´∀｀=)

 

 

 

米師傅家有陸續開發更多不同的米食產品～～

酒釀桂圓酥的酥皮跟一般吃起來不同！口感莎麗頗喜歡^^

如果家裡有小朋友不愛吃米食，就帶他來這裡DIY訓練好了。

 

 

 

吃飽喝足後我們往南元花園休閒農場前進～～～

第一次來這裡，發現世外桃源了！好漂亮的地方(^L^)

湖光水色和山林互相照映….美滋滋。

 

 

 

南元頗具特色的部分是有好幾種少見的鳥類！

會講話的鸚鵡在這裡一點都不稀奇喲XD

 

 

 

不過你如果很熱愛鸚鵡，南元有開放親近鳥兒的學堂時間噢( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

不僅有鳥類可觀賞，還有可愛的山羌～～

 

 

 

動作相當緩慢得象龜也見得到….（牠看起來好有智慧的感覺）

 

 

 

一般山間出沒的蜥蜴這裡也有～～牠會伏地挺身超好玩（＾∇＾）

南元農場復地不算小，整體規劃也OK，來這裡會很像在挖寶！

 

 

 

還設計了香噴噴的桂花迷宮(＞人＜;)

 

 

 

頭一次走在這麼香的迷宮裡….根本不想出來XDD

 

 

 

路徑上的水霧讓整個看起來就像仙境般夢幻～～

 

 

 

在我們逛了一陣子後，被帶往南元號搭船出湖～～

 

 

 

沿湖會經過剛剛觀賞的鳥類區～～換個角度看更具新鮮感！

 

 

 

南元農場的陳設頗多元化…有供應大範圍的烤肉區域噢^^

來這裡可以安排整天遊園的時間，相當充實！

 

 

 

烤肉區附近還能瞧見難得的木化石！

 

 

 

園區逛累了就稍作休息，吃個特有的羅李亮果冰淇淋！(^L^)

裡面還包裹著羅李亮果的果實喲～～很鮮美。

 

 

 

來南元農場就是要盡情沐浴在大草原中～～

感受在草原上奔馳的愉悅XD

 

 

 

另外在美麗的湖上住宿區還能體驗水上高爾夫噢^^

 

 

 

幾乎每次都會推出主題活動的南元，最近是微笑月：）

路上能看見佈置可愛的微笑月亮。

 

 

 

情侶來這裡約會別忘了跟這裝置藝術合照XD

 

 

 

漫步園區裡要是口渴了…就來杯咖啡享受遍地美景吧！

或者肚子餓直接品嚐南元自製特色菜餚～～

 

 

 

窗外的楓葉已經紅了….愈看愈浪漫呢！

 

 

 

喜歡餵魚這種互動性高的活動….一定要看看饑餓的錦鯉魚XDDD

現場觀看真的是超震撼～～～～（冒汗）

 

南元花園休閒農場可還以打水仗！頓時心智年齡都下降了…哈哈。

 

 

假期如果想來點知性又有趣味的旅程….不妨安排到米師傅和南元農場走走^^

體驗DIY米食產品的樂趣，感受綠意盎然的美景～～

簡單的行程規劃卻能帶來豐富又滿足的回憶\(//∇//)\ 很不錯呀！

 

推薦給喜歡米食和自然美景的你們(=´∀｀)人(´∀｀=)

 

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