冰屋(高雄美食 前鎮區)這家咖啡冰要用吃的!少女都瘋狂的超綿創意刨冰

應該很多人都吃過 冰屋 的刨冰了吧～

虎麗每次看到大家用那美味刨冰刷屏就覺得好羨慕

前不久終於抽空去嚐鮮，還吃到剛推出的新品ㄎㄎ

我們跟老闆和老闆娘聊天…發現他們根本是自己愛吃才開的店

所有的刨冰都給得很紮實，而且口味要試過OK了才推出….

另外提供免費加冰的服務，如果紮實的刨冰還是吃不飽足可以嘗試加冰XD

 

▲精品咖啡冰(咖啡冰+烤布蕾) NTD160

新推出的「精品咖啡冰」好大一杯

拿在手上覺得有點沉…而且根本比手掌還大

這滿滿的咖啡刨冰是選用美國SCAA評鑑最高等級精品級咖啡豆製作

 

▲冰屋粉專介紹是說咖啡豆配方由Awake Coffee嚴選並以黃金比例搭配

吃的時候可以嚐到Espresso酸、苦、甘、醇、香的豐富層次

另外加上鮮奶、煉乳、OREO組合，味道真的很濃郁

 

▲OREO餅乾搭著咖啡刨冰很MATCH

我們最喜歡的是冰屋用料實在，每一口都吃得到咖啡味

舀起精品咖啡冰吃了好幾口發現吃不完….

下面的就等融化了用喝的XD

一杯刨冰兩種吃法還挺不錯的嘛～

 

▲精品咖啡冰有附上一碗烤布蕾

這烤布蕾撲滿糖之後現場炙烤，就有脆脆甜甜的糖片可吃

 

▲烤布蕾口感十分綿密，吃在嘴裡滑嫩滑嫩的…

聽說很多人來這兒吃到很喜歡，每次都加點好幾個

虎麗吃完後大概懂他們的心情了…濃郁香醇還想再來一個(扭手)

▲甜蜜蜜芒果冰 單價NT$130 附烤布蕾

細緻的刨冰淋上自家熬煮的芒果醬、煉乳，鋪滿新鮮芒果，味道十分濃郁香醇，另外會附上一碗自製焦糖烤布蕾，綿密滑嫩的香甜口感滿足甜食胃。

 

▲裙擺搖搖 NTD 200

▲優格果物冰(金煌+紅龍果) NTD130

這款冰品是冰屋的招牌口味

那個刨冰堆疊得很高，而且真的很紮實…用料不手軟

旁邊鋪上紅龍果和當季的金煌芒果，淋上自熬的芒果醬

 

▲看這個刨冰現場也太驚人!!

小虎說店家刨冰會壓好一層、再刨一層、壓好一層、再刨一層….

基本上給得密不透風(是這樣形容的嗎?)

醬料也是這樣一層一層淋上去，真是實在啊

 

▲趁著水果產季趕緊嚐嚐鮮

 

▲吃的時候要淋上草莓優格

如果不想要一次就淋上去，其實可以用湯匙慢慢勺

 

▲我們比較豪氣的淋完XD

畫面看起來很美呀～ 而且優格酸酸甜甜配水果還不錯

 

▲冰屋的刨冰讓莎麗好喜歡～

因為本身吃刨冰容易咳嗽，平常較偏好雪花冰或霜淇淋

不過店家選用的刨冰機可以將冰打得較綿細，口感接近雪花冰

聽老闆說他們為了試刨冰和口味，操壞好幾台機器@@

所以現在才可以提供這麼綿密順口的刨冰，而且又是自然冰的味道

 

▲鐵觀音刨冰(白玉、抹茶凍、蜜豆冰) NTD85

喜歡茶香的應該要試試這個「鐵觀音刨冰」

小虎和莎麗吃完一致覺得比抹茶更有滋有味

主要是冰屋老闆很捨得用料，嚴選的鐵觀音茶醬也給頗多

即使吃到最後還是可以嚐到鐵觀音的茶香

 

▲鐵觀音配上冰屋的綿細刨冰真可口

小虎吃到這碗直接搶走嗑光光…（淚奔）

 

▲鐵觀音刨冰的配料也很豐富喔

虎麗要說一下…這配料也是冰屋他們自製的（很誇張吧）

自己搓的白玉會比較不規則，有原味和抹茶味

另外抹茶凍自製、紅豆自家煮…吃得也太安心了

 

▲大家隨性依照自己的習慣享用

虎麗是舀一些放冰上面挖著吃

 

▲白玉吃起來Q嫩Q嫩

抹茶凍好像很彈，其實咬幾下就化開了

紅豆香醇帶點顆粒感，而且不會死甜

滿滿的嚼勁加上鐵觀音刨冰的茶香真過癮….

 

▲蕨餅拼盤 NTD80

這個蕨餅Q彈滑嫩好有咀嚼感

撒上黃豆粉，搭配白玉和紅豆就是美味小點心

吃刨冰的時候其實可以加一份蕨餅拼盤share

 

▲適當淋上黑糖蜜調整自己喜歡的甜度

這黑糖蜜非常香醇，雖然甜但卻不膩口

 

▲每一口都是滿滿的咬感

裹著一層黑糖蜜好像在吃甜點….

黃豆粉的獨特香氣也中和的了甜味，讓蕨餅愈吃愈涮嘴

Q彈像麻糬口感的蕨餅是莎麗心頭好～

 

▲冬天裡的一把火 NTD130 / 焦糖烤布蕾 NTD40 冬季新品

冬天就是要吃草莓，這個是2017新推出的品項

刨冰淋上草莓醬和煉乳，酸酸甜甜充滿戀愛的滋味

▲『冰屋』二樓用餐空間

整體打造得很有日式風格，感受也相當舒服

另外一區靠窗的座位我們也非常喜歡

 

▲牆上有著冰屋的裝置，好喜歡那投影效果

 

▲『冰屋』一樓用餐空間和吧檯

 

▲牆上的掛畫都挑得不錯，很想問老闆哪裡買XD

 

▲『冰屋』門店外觀

有注意到上面的白色球燈嗎？

老闆說晚上的時候會有多彩的燈光，很多人喜歡拍它

那虎麗下次晚上再去吃…看看球燈到底有多美好了！

 

▲『冰屋』招牌

雖然位於小巷弄內，但還蠻好找到的

使用Google地圖就可以順利抵達，店址靠近獅甲捷運站喲

 

夏天絕對是吃冰最好的季節

但對於吃貨來說即使到了冬天還是要吃XD

『冰屋』在製作上非常用心，這個只要實際品嚐就會知道

老闆和老闆娘平時就愛吃自家的冰，所以大家放心～

冰品份量十足，加上創意的搭配讓人視覺和味蕾都滿足

很推薦一起試試「精品咖啡冰」及「鐵觀音刨冰」…虎麗私心最愛>\\<

 

推薦給喜歡好吃好拍刨冰的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

 

❖ 本篇與冰屋合作 ❖

 

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