炸去啃(已歇業)歡樂輕食聚餐!必吃手做雞肉燥飯與不油膩的獨創料理

炸去啃 職人炸物 瑞豐店 , Facebook , 電話 0973-601606 , 地址 高雄市鼓山區文忠路151號1樓 , 營業時間 週一至週四15:30-00:00、五六16:00-01:00、週日15:30-00:00

虎麗偶爾都會到 炸去啃職人炸物 的瑞豐店進食，近期店鋪做全新裝潢設計更美了

來這裡聚餐感覺更舒適，當然最令人期待的還是那美味又邪惡的炸物

我們喜歡食材新鮮不油膩的炸物，目前有幾家符合內心的期待值

炸去啃職人炸物就是其中一家，而且他們持續推出新菜色很有驚喜感

最近品嚐手做雞肉燥飯感覺很不錯，我們還自己DIY搭配成虎麗專屬款炸物飯…

喜歡這種新奇體驗的不妨到炸去啃試試，自製滿足味蕾的獨家炸物創意料理XD

 

▲炸去啃是一家可以在店內聚餐、盡情享用炸物的餐廳

剛炸好出爐的熱騰騰炸物端上桌，即刻品嚐最香醇的滋味

虎麗喜歡加入蔬菜綜合搭配，這樣的輕食約會很享受～

 

▲深海鱈魚排 NTD 45

炸去啃採用深海鱈魚排，鮮味和口感更佳

飽滿紮實的鱈魚排帶點香甜滋味，外層裹著薄薄麵衣超酥脆

 

▲酥炸的深海鱈魚排可以蘸點特製泰式醬食用

酸酸甜甜很順口，也能平衡炸物吃多的膩感

 

▲奈米薯條 NTD 35

名字很可愛，完全符合它的形象

這奈米薯條超級細小，拿在手上覺得好迷你

撒上些許胡椒鹽提味非常涮嘴，蘸番茄醬也不錯

外酥內軟的奈米薯條雖然小小的，但獨特風味不變喲

 

▲去啃鹵肥腸 NTD 50 / 青椒 NTD 30

經典的去啃鹵肥腸勢必吃，愛這味道可別錯過

外層微酥，吃在嘴裡竟然還保有柔軟口感

使用些許胡椒粉提升香氣，讓鹵肥腸吃來更有層次

另外享用炸物記得搭配蔬菜，爽脆多汁又濃郁的青椒是我們很愛的品項

 

▲莎莎薯片 NTD 45

這道莎莎薯片還蠻適合當下酒菜

聚餐的時候來一份配著飲品也不賴，莎莎醬的酸甜香可以帶走薯片的燥

咬起來卡滋卡滋脆脆的，愈吃愈涮嘴

 

▲炸去啃的酸菜算是不能少的滋味

莎麗每次吃炸物都要加一份才過癮

 

▲這盤比較多肉食，另外搭配絲瓜清爽一下

配料有九層塔、洋蔥、烤過的蒜片

 

▲部落鹹豬肉 NTD 60

愛吃重口味的很適合這款

部落鹹豬肉逼出油脂，外層裹著酥酥麵衣愈嚼愈香

 

▲山藥卷(2條) NTD 20

部落鹹豬肉可以搭配蔥花和蒜片一起吃

稍微烤過的蒜片還是非常有辣味，吃著時候斟酌用量喔

想要嚐嚐甜甜炸物不妨試試 山藥卷

軟綿帶有酥脆的咬感很豐富，略微鹹甜的滋味還不錯

 

▲黃金雞軟骨 NTD 45

小虎特別喜歡吃雞軟骨

這道先用醬汁醃製入味，再裹上薄薄的炸粉

將雞軟骨炸得金黃酥脆帶有咬勁

熱愛咀嚼料理的可以嘗試看看喔

 

▲BIG片雞排 NTD 70

炸去啃職人炸物最高人氣的就是 BIG片雞排

特別調製過的雞排擁有獨特香氣，吃來外酥內嫩又juicy

 

▲BIG片雞排 份量十足，有骨頭的雞排更香醇

 

▲薄脆的麵衣裹著厚實雞肉，撕開雞排就能看到肉汁

炸去啃職人炸物 最厲害的就是將油脂處理掉

拿著BIG雞排竟然一點油膩感都沒有，而且虎麗還有帶回家食用

吃不完隔天回熱依舊維持8.5分風味，重點是完全不油耶

 

▲手做雞肉燥飯 NTD 25

這應該榮登小虎在炸去啃最愛的排行榜前三名

獨家手做雞肉燥飯吃來香鹹甜，直接品嚐就相當美味

 

▲手做雞肉燥飯剛端來還熱騰騰的

不斷冒著熱氣和香味…小虎根本抵抗不了

 

▲手做雞肉燥飯大約吃了一半，虎麗的創意料理癮又犯啦

忍不住就把剛剛點的炸物組合起來，享受新的一碗炸物飯XD

其實這樣還蠻好吃的～ 而且又有新奇感，讓炸物變得更有樂趣

你們下次來吃也可以試看看DIY專屬炸物飯

 

▲大根雞湯 NTD 50

天氣漸漸轉涼了，偶爾就想來碗熱湯

尤其小虎本身100%喝湯控，炸去啃的大根雞湯完全符合她所愛

 

▲搭配大根和雞骨熬製的清湯很甘醇

配料有鮮嫩雞肉和大根，邊吃邊喝澎湃度很高

喜歡湯品的可以點一碗暖暖胃

 

▲冷泡茶 日月潭紅茶 / 極沏烏龍茶 / 靜岡綠茶 / 玄米抹茶

炸去啃職人炸物有供應冷泡茶系列飲品

品嚐炸物來一瓶剛剛好，完全去油解膩

清新的茶香在嘴裡散發出來，不管是紅茶、烏龍茶、綠茶或抹茶都有提供

 

▲冰箱裡也有其他款氣泡飲品和啤酒

吃炸物配一瓶真的比較順口

 

▲消費滿200元 拍照上傳FB打卡 送明治北海道牛奶冰淇淋

現在來到炸去啃職人炸物用餐，只要消費滿200元再打卡就送冰棒

這款明治北海道牛奶冰淇淋超市和奶製品控

吃起來又綿又帶有濃厚奶香味，精緻小巧的份量剛剛好清涼無負擔

 

▲炸去啃職人炸物 瑞豐店 店內用餐空間

目前全新的裝潢設計更溫暖，好像一個聚餐約會的小餐廳

 

▲炸去啃瑞豐店內還是有飛鏢機可以玩

 

▲炸去啃職人炸物 門店外觀

 

很多人都跟虎麗一樣愛吃炸物又怕油，可是常常就嘴饞好想吃

其實 炸去啃職人炸物 利用特殊製法將油脂去除，僅保留酥脆口感

就算多吃幾口也不太會覺得有膩感，選擇也頗多元

想要吃肉、吃蔬菜、吃手做雞肉燥飯都沒問題，各式料理滿足炸物味蕾

還可以自製個人喜歡的獨特炸物飯喔XD

 

推薦給喜歡不油不膩的美味炸物和想要體驗DIY炸物飯的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

 

❖ 本篇為合作文 ❖

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