季旬和食(高雄)鳳山新開日式料理店!推薦木盆蝦爆痛風丼,自己烤A5和牛爐上煎定食

季旬和食 鳳山日本料理推薦 蝦爆痛風丼 388元 附味噌湯(可免費續加)

季旬和食 是鳳山新開的日式料理店,每日提供新鮮魚貨料理,還有多種丼飯及定食可以選擇,很適合約會聚餐。虎麗蠻推薦木盆裝的蝦爆痛風丼,滿滿8隻天使紅蝦炙燒出香氣,搭配酸甜清爽的醋飯和魚子醬,丼飯有附味噌湯,還可以加50元升級套餐,同時享有茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉,份量十足而且白飯和湯品免費無限量供應,完全吃得很飽足!喜歡肉食的話必點和A5和牛爐上煎定食,師傅現場手切和牛,煎烤熟度自己決定,豐富的油花入口馬上就化開,配飯享用最過癮。季旬和食還有特製生魚握壽司、炙燒握壽司料理,餐點選擇很多樣,日本料理愛好者可以衝一波啦~

季旬和食 鳳山日本料理推薦

▲入座免費招待熱茶及特製小菜。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 小菜

丼飯

季旬和食 鳳山日本料理推薦 蝦爆痛風丼 388元 附味噌湯(可免費續加)

▲蝦爆痛風丼 388元 附味噌湯(可免費續加)

木盆裝的蝦爆痛風丼是人氣必點,滿滿醋飯鋪上蝦卵和8隻天使紅蝦,每一口都充滿鹹蝦滋味,炙燒過的天使紅蝦脆嫩鮮甜,還有搭配魚子醬吃起來更添風味。

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▲天使紅蝦炙燒後多了獨特清香,每一口都飽滿鮮美。

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▲天使紅蝦、蝦卵、魚子醬搭配酸甜醋飯很match。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 加價50元升級套餐 茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲味噌湯

使用白味噌煮製比較清爽甘醇,還有豐富魚肉、豆腐、海帶,喝完頗飽足~

丼飯加價50元升級套餐

丼飯加價50元升級套餐有茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉,吃起來更有滿足感。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 加價50元升級套餐 茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲手作小品

酸甜滋味的自製柚香蘿蔔可以提味解膩。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 加價50元升級套餐 茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲生菜沙拉

生菜沙拉有多種時蔬,淋上和風醋醬吃起來酸甜開胃。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 加價50元升級套餐 茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲茶碗蒸

細膩滑嫩的茶碗蒸有濃郁蛋香,微鹹滋味很涮嘴~

季旬和食 鳳山日本料理推薦 加價50元升級套餐 茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲甜點(不定期更換)

虎麗吃的是杏仁凍搭配自製草莓醬,口感滑嫩酸甜,還能吃到卡滋卡滋的草莓果肉。

定食

季旬和食 鳳山日本料理推薦 A5和牛爐上煎 定食 708元

▲A5和牛爐上煎 定食 708元 (每日限量供應)

這道受肉控歡迎的A5和牛爐上煎可以自己煎烤,喜歡什麼熟度依喜好決定!定食料理有附白飯、味噌湯、茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉各一份,白飯及味噌湯可以免費續加,無限量供應吃起來超飽足~

季旬和食 鳳山日本料理推薦 A5和牛爐上煎 定食 708元

▲季旬和食嚴選日本鹿兒島A5和牛,每日限量供應,點餐後由師傅現場手切,每份厚薄度會略有差異,但重量是一樣的!

季旬和食 鳳山日本料理推薦 A5和牛爐上煎 定食 708元季旬和食 鳳山日本料理推薦 A5和牛爐上煎 定食 708元

▲和牛肉質軟嫩細膩,豐富油脂在嘴裡化開,自己煎烤決定熟度和口感更美味!另外有附玫瑰鹽、壽司醬,可以搭配享用,還有提供松露醬增添風味。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 A5和牛爐上煎 定食 708元

▲鋪滿洋蔥再放上和牛煎烤,多了獨特香氣吃起來別有一番風味。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 A5和牛爐上煎 定食 708元

▲一口肉一口飯最過癮!白飯嚴選台梗九號冠軍米,香Q滑嫩、顆粒分明,定食白飯可以免費續加,完全滿足肉控想吃飽飽的胃。

▲手作小品

自製泡菜相當酸甜解膩。

茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲生菜沙拉。

茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲味噌湯。

茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲茶碗蒸。

茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉

▲甜點。

握壽司

季旬和食 鳳山日本料理推薦 握壽司 旗艦滿貫(9貫) 498元

▲旗艦滿貫(9貫) 498元

喜歡握壽司料理推薦選擇旗艦滿貫,由師傅精選搭配9貫握壽司,可以品嚐到炙燒及生魚兩種風味。虎麗這次享用的生魚握壽司有旗魚、鮪魚、花枝、海膽、鮭魚,炙燒握壽司提供了天使紅蝦、星鰻、干貝、青魽,加上酸甜清香帶點扎實微Q感的醋飯酸甜清香特別涮嘴。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 握壽司 旗艦滿貫(9貫) 498元

▲海膽細膩軟綿,清香風味加上海苔的香氣很順口。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 握壽司 旗艦滿貫(9貫) 498元

▲像一朵盛開花朵的鮭魚握壽司軟嫩綿滑,搭配鹹香的鮭魚卵提味,吃起來相當飽足。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 握壽司 旗艦滿貫(9貫) 498元

▲炙燒天使紅蝦搭配蝦卵,口感軟嫩鮮香。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 握壽司 旗艦滿貫(9貫) 498元

▲星鰻刷上醬汁吃起來鹹甜香醇,入口多汁!

季旬和食 鳳山日本料理推薦 握壽司 旗艦滿貫(9貫) 498元

▲青魽熟成後炙燒,肉質清香甘甜,搭配金桔的酸感和醋飯很對味。

刺身/生魚片

季旬和食 鳳山日本料理推薦 特選刺身盛合(每份9入) 388元

▲特選刺身盛合(每份9入) 388元

愛吃生魚片的可以點特選刺身盛合,一次就能吃到9入魚貨,虎麗品嚐的有鮪魚、鮭魚、青魽、干貝、天使紅蝦,每一份生魚片都切很厚,吃起來非常有滿足感,另外有附日本山葵搭配醬油享用,滋味清香不嗆。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 特選刺身盛合(每份9入) 388元

▲青魽飽滿軟嫩,有著獨特的香氣,油脂部位相當滑順~

季旬和食 鳳山日本料理推薦 特選刺身盛合(每份9入) 388元

▲鮪魚也切得很厚實,肉質比較有嚼勁。

天婦羅/炸物

季旬和食 鳳山日本料理推薦 單點 海老天婦羅 單點 188元

▲海老天婦羅 單點 188元

有炸蝦和多種時蔬現炸,麵衣油炸後帶有微酥感及香氣,建議趁熱吃口感更好,可以蘸點蘿蔔泥醬汁品嚐,多了鹹甜滋味比較解膩~

季旬和食 鳳山日本料理推薦 單點 海老天婦羅 單點 188元季旬和食 鳳山日本料理推薦 單點 海老天婦羅 單點 188元

菜單 MENU

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用餐空間

季旬和食 鳳山日本料理推薦

▲舒適寬敞的用餐環境很適合聚餐。

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▲和室包廂可預訂,六人以上使用,目前無低消限制。

季旬和食 鳳山日本料理推薦

季旬和食餐廳外觀。

季旬和食 鳳山日本料理推薦 蝦爆痛風丼 388元 附味噌湯(可免費續加)

季旬和食 日式料理

地址 高雄市鳳山區文衡路296號1樓

營業時間 週二至週日 11:00-14:30、17:00-21:00

電話 07-7801378

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(本篇為合作採訪)

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