黎品豆乳雞(高雄)大社夜市必吃美食!只裹特製豆乳汁現炸,激推酥酥炸豆皮和雞翅
黎品豆乳雞 是已經開13年的餐車,現在由二代接手,一家人共同經營,會出沒於各大夜市,目前每週三固定在大社夜市擺攤,一開店就有絡繹不絕的人潮,因為限量供應,建議提早去買才不會撲空哦~招牌雞翅裹上特製豆乳汁現炸至金黃,大口啃食很過癮;虎麗私心推薦必吃豆皮,吸附豆乳汁的豆皮炸到外酥內軟,每一口都有鹹甜味及豆香,真的超唰嘴!另外還有酥酥的雞皮、七里香、雞腳及秋刀魚等選擇,可以多買一些回家聚餐或追劇享用。
▲一出攤就有絡繹不絕的購買人潮。
只裹豆乳汁現炸
▲這裡的炸物只裹豆乳汁不裹粉。
▲每一份都是新鮮現炸出爐,不回鍋炸,能吃到最佳風味。
站立式滴油
▲炸好的串串會以站立式擺放滴油,讓口感更好,也比較不油膩!
調味(胡椒粉/辣粉)
▲調味只有使用胡椒粉及辣粉。
雞翅
▲雞翅 25元/串
一整支雞翅加上豆乳汁炸至金黃,口感扎實保有鮮嫩度,鹹鹹甜甜的很好吃。
豆皮
▲豆皮 35元/份
豆皮推薦必吃,一定要多買幾份!裹上獨家特製的豆乳汁油炸,口感厚實、外酥內軟,帶有鹹甜味及豆香
▲炸到澎澎的超療癒~
▲外酥內軟,口感很厚實。
雞皮
▲雞皮 60元/份
雞皮炸得非常酥脆,吃起來咔滋咔滋的像餅乾,酥香不油膩。
七里香
▲七里香 30元/串
七里香帶點脆嫩口感,滋味香醇沒有腥味,裹上特製豆乳汁現炸,鹹香好吃。
雞腳
▲雞腳 25元/份
愛啃食就來一份雞腳,口感微Q加上豆乳的鹹甜味很唰嘴!
秋刀魚
▲秋刀魚 50元/串
秋刀魚炸到酥酥的,肉質扎實鮮香,還有豆乳汁的鹹甜風味。
攤位外觀
▲大社夜市攤位地點。
黎品豆乳雞 高雄楠梓
攤位地點:
週一 橋頭夜市 隆豐路跟隆智街 路口(屈臣氏前面)
週三 大社夜市 大社中華路跟神農路十字路口-公園前面
週五 後勁夜市 (綠點檳榔對面)
週六 後勁夜市 (綠點檳榔對面)
週日 楠梓夜市(建楠路139號在7-11超商前面)
營業時間 16:00至售完即止或人煙稀少時
電話 0953-006666
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