鮮定味熱炒(高雄)楠梓熱炒宵夜!老闆功夫菜必點乾鍋肥腸,香辣重慶烤魚和招牌金沙油條

鮮定味熱炒 是楠梓新開的中式熱炒餐廳，原本在燕巢經營6年，近期搬到楠梓右昌森林公園附近，很多熟客都會專程來品嚐老闆的功夫菜。餐廳從傍晚開到半夜，品項選擇很多，有熱炒、炸物、冷盤、湯品、主食、鍋物、烤物及海鮮料理，還有供應啤酒，可以吃晚餐或宵夜，很適合三五好友聚餐小酌！喜歡海味一定要點檸檬蝦，鮮蝦吸附檸檬汁吃起來酸甜開胃；無辣不歡就來一鍋重慶烤魚，加了多種辣椒烹煮辛辣唰嘴。酥酥鹹香的金沙油條是人氣必吃，記得再加點一份乾鍋肥腸、香噴噴的隱藏版乾拌麵，搭配白菜胡椒雞湯享用特別滿足，冬天也有供應羊肉爐，可以來吃鍋哦～

檸檬蝦

▲檸檬蝦 420元

檸檬蝦一定要點！開背處理的鮮蝦肉質脆嫩鮮香，吸附檸檬汁吃起來酸甜開胃。

▲蝦肉脆嫩鮮香，吸附檸檬醬汁酸甜唰嘴。

招牌金沙油條

▲招牌金沙油條 280元

招牌金沙油條也是人氣必點！油條包入花枝漿炸過，再加鹹蛋黃現炒，口感酥脆不油膩，能嚐到鹹蛋香氣及花枝漿的鮮味。

乾鍋肥腸

▲乾鍋肥腸 320元

重口味吃貨可以試試乾鍋肥腸，滷得入味的肥腸先炸再炒，外層微酥帶有軟Q嚼感，搭配蔥段及脆脆蓮藕片平衡味蕾。

蔥爆牛肉

▲蔥爆牛肉 200元

新鮮牛肉加上蔥段及洋蔥大火快炒，吃起來鮮嫩帶有鍋香氣，蔥段脆爽鮮甜，推薦炒辣更好吃。

梅汁排骨

▲梅汁排骨 280元

炸到金黃的排骨加上梅子醬熱炒，吃起來甘醇帶點酸甜味，排骨扎實富含嚼感，很適合當下酒菜。

烤物

▲牛肉串 2串 120元

現烤的牛肉扎實Q嫩富含肉香味，加上特製醬汁鹹甜好吃。

▲烤雞翅 3支 100元

烤雞翅的雞皮金黃薄酥，肉質軟嫩帶有鹹甜味。

▲味噌魚 250元

魚肉軟嫩加上味噌醬甘醇清香。

隱藏版乾拌麵

▲隱藏版乾拌麵 80元

想吃主食推薦來一份隱藏版乾拌麵，細麵吸附特製醬汁，還有肉燥及蒜頭帶來濃郁香氣，吃起來甘醇唰嘴。

重慶烤魚

▲重慶烤魚 750元（辣度可調整）

無辣不歡就點一鍋重慶烤魚，老闆使用多種乾辣椒加上特製醬料現炒，有濃郁辛香麻辣感，吃起來超過癮，上桌還會持續加熱！

▲鱸魚先炸再煮，魚肉厚實鮮香，吸附麻辣醬汁很夠味。

▲還能吃到金針菇、腐竹、玉米筍、川木耳、蓮藕片、高麗菜，加上香菜及白芝麻提升風味。

白菜胡椒雞湯

▲白菜胡椒雞湯 600元

白菜胡椒雞湯有濃郁的胡椒辛香，辣感溫和順口，能吃到鮮嫩雞肉、蛤蜊，還有滿滿蒜頭及白菜，口感豐富、滋味甘醇。

飲料／啤酒

▲飲料啤酒可自行選購。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

▲冷氣座位區，大圓桌適合團體聚餐。

▲室外空間。

鮮定味熱炒

地址 高雄市楠梓區藍昌路352號

營業時間 週一至週日 17:00-00:30(凌晨)／週四公休(連續假期有營業)

電話 07-3640085、0927-887670

餐廳後方有收費停車場

週五至週日於冷氣座位區用餐，大圓桌每桌低消3000元(可坐10人)，請先預約訂位

小桌不限低消

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