宇治88(台南)鮮果茶飲配冰沙,超有料推薦!東寧路必喝飲料店
宇治88 位在熱鬧的東寧路上，虎麗之前住台南時常常去覓食、買飲料，店家有多種特製口味都很不錯，鮮果茶、冰沙、奶茶、咖啡...選擇非常豐富，可以滿足吃貨們的味蕾。炎熱的天氣就是要來一杯清涼飲品，目前宇治88有外送服務，如果想要在現場喝也能到內用區享用，吹著冷氣喝茶飲超級透心涼！ 日本最高級的茶是宇治產玉露，滋味甘甜芳香，日本人堅持連續種植八十八天，採摘茶葉最嫩端，因此古稱八十八夜，這也是宇治88的精神理念及由來。8與發同音，店家特別推出發發系列飲品，希望大家一起發發（笑）。 ▲鳳蘋纖果茶 NT$55/L杯（微糖/略冰），新鮮切塊的鳳梨、蘋果、奇異果，加上小紫蘇完全滿足咀嚼控，搭配嚴選基底茶製作，每一口都是清爽的沁涼滋味。 ▲新鮮水果可以吃到更豐富的風味。 ▲茶湯與冰塊Shake融合後更提升香氣。 ▲虎麗很喜歡鳳蘋纖果茶這杯飲品，吃得到滿滿水果，喝的時候嘴巴不怕無聊，還有迷人的淡雅茶香。 ▲鳳蘋戀飲 NT$55/L杯，愛喝醋的可以試試這個，使用多種醋搭配新鮮蘋果粒，融合出多層次風味，加入新鮮鳳梨熬煮的鳳梨糖漿與檸檬汁，呈現不一樣的酸甜感。甜度可以調整，溫潤的醋飲配著蘋果顆粒愈喝愈涮嘴，熱的時候來一杯還蠻開胃解膩的。 ▲宇治檸香冰茶 NT$45/L杯，將抹茶與檸檬結合，入口帶來濃醇的酸甜滋味，搭配半糖甜度更能提升抹茶香氣。 ▲清爽消暑的抹茶飲很受歡迎，在嘴裡慢慢散發出茶味，帶出些許檸檬香，喝起來十分有層次，想來點不一樣的抹茶飲料可以試試哦！ ▲抹茶拿鐵 NT$50/ L杯 + 波霸 NT$5，美美的漸層就像天空渲染的雲彩，抹茶控少女一定要擁有！抹茶加入鮮奶更添滑順口感，喝著有清新茶香，搭配Q彈波霸超有嚼感，喝完這杯相當飽足。 ▲喝的時候記得先搖晃均勻，這樣才能品嚐到最剛好的香甜風味。 ▲桑葚檸檬冰沙 NT$55/L杯，冰沙控虎麗超愛這款口味，嚴選無毒農場的桑葚製作，一年四季都有供應，大顆飽滿的果肉加了檸檬汁、些許糖提升風味，打到非常綿密的冰沙吃起來入口即化不用咬。 ▲桑椹的滋味濃郁香醇，帶點微酸甜口感，冰冰涼涼的特別消暑，夏天就是要喝這一杯！ ▲拿鐵(冰/熱) NT$55/16oz，宇治88除了有果茶類飲品，咖啡也是不錯的選擇。嚴選重烘焙的咖啡豆，現磨沖煮並用冰塊沖涼，會有濃郁的香氣和厚實的碳焙味。 ▲拿鐵加入牛奶增添滑順感，嘴裡充滿豐富的咖啡香，甜度可以自行選擇，虎麗搭配微糖品嚐剛剛好，這裏的咖啡很適合喜歡重烘焙的吃貨們享用。 ▲點餐吧檯。 ▲宇治88設有內用區，也有小包廂提供公司、小團體開會（內用每人低消NT$88）。 ▲門店外觀。 喜歡充滿層次風味的特色飲品，新鮮水果製作更能消暑解渴！宇治88有多樣化飲料品項，滿足各種吃貨的味蕾，想要喝點清涼不妨來試試～ 推薦給想喝飲料的你們^^ 宇治88 地址 台南市東區東寧路205號 營業時間 週一至週六 10:00 - 21:30/週日公休 電話 06-2092688 提供外送服務，附近一杯就送(請洽店家) 宇治88FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
老江紅茶牛奶(高雄)爆漿燒肉蛋吐司,銷魂美食!文青工業風楠梓店
老江紅茶牛奶 終於在楠梓火車站前的建楠路開店了！店內打造成文青工業風格，是IG必打卡朝聖的聚餐地點。經典的紅茶與紅茶牛奶一直是喝不膩的好滋味，現在還有推出減糖選擇比較少負擔，私心更愛這樣的輕甜風味，另外吃飽飽的吐司也別錯過啦！虎麗最近很喜歡爆漿的燒肉蛋吐司，一口咬下充滿鹹甜滋味超銷魂～ 楠梓附近的吃貨們想吃正餐或宵夜可以約在老江，店址就位於814超市對面，舒適的用餐空間是聚餐好選擇。 ▲老江紅茶建楠店裝潢充滿文青工業風，超適合拍照打卡XD ▲當然最重要的是可以喝到虎麗喜歡的紅茶牛奶，坐著喝飲料吃輕食料理頗愜意！ ▲紅茶 (中杯) NT$30 / 紅茶牛奶 (中杯) NT$45，這兩款是老江最經典的飲品。虎麗的妹妹超愛喝紅茶，每次聚會都指定帶幾瓶大罐的回家，愛喝奶茶的一定要選擇加入高牧鮮乳的紅茶牛奶！現在還有增加「減糖」的甜度，覺得喝起來更順口了～ ▲火腿蛋吐司 NT$50，偶爾就會想吃的火腿蛋吐司雖然被說有點貴，但是食材選用比較實在，抹在吐司上的是紐西蘭的瑞喜心純牛奶油，比較沒有負擔。 ▲老江的荷包蛋都是半熟蛋（需要全熟蛋的話要主動告知店員喲），虎麗很愛蛋汁爆漿的濃醇口感，包覆吐司和火腿一起吃有種懷念的滋味，淡淡鹹香很涮嘴。 ▲燒肉蛋土司 NT$40 這款吐司是虎麗現在的新歡，口感鹹甜的燒肉夾入烤過的吐司，還有一顆半熟蛋滿足味蕾。 另有燒肉套餐NT$65可點，附小杯奶茶供應到中午十二點唷 ▲吐司雙片都塗抹上瑞喜心奶油，還有嚴選的沙拉醬提升風味。 ▲切半享用的瞬間狂爆漿，迷人的蛋汁奔流成河太銷魂了！ ▲燒肉蛋吐司放入嘴裡慢慢咀嚼有多層次的口感，微鹹滋味配紅茶牛奶剛剛好，喜歡燒肉的可以試試。 ▲糖霜土司 NT$40，這個是虎麗偶然發現的隱藏版美味，不知不覺吃好幾年了（掩面），每次吃老江都必點一份，甜甜的很適合當餐後點心。 ▲老江吐司的特色之一大概是用料不手軟吧（XD）先抹上厚厚的一層瑞喜心奶油，再灑滿糖霜，每一口都能吃得到香甜味，整個很涮嘴。想吃甜食的推薦嚐鮮看看，它不會讓你驚艷，但口味很實在～ ▲總匯套餐+小杯奶茶 NT$85，老江也有推出套餐組合，總匯搭配小杯的紅茶牛奶頗有飽足感，好適合懶人吃貨們，完全不用多思考要吃什麼。 ▲總匯包著是超厚實鮪魚肉，還有煎蛋和小黃瓜，加上烤過的吐司外酥內軟的咬感，讓人一吃就停不下來，而且整體還蠻爽口的。 ▲左邊是套餐搭配的小杯奶茶，其實份量只比中杯少一點點，喝完也很滿足！ ▲開心拼盤 單點 NT$120 / 套餐(附2杯奶茶) NT$195，聚餐約會如果不想吃主餐，可以點這份開心拼盤套餐，有現點現炸的熱狗、翅小腿、薯條、雞米花，吃起來不太油膩，搭配奶茶爽爽的～（可更換成紅茶） ▲翅小腿外酥內軟，肉質扎實有嚼勁，簡單的調味不會太鹹膩，趁熱吃比較美味。 ▲炸物可以蘸醬料品嚐更夠味！ ▲輕飄飄沙拉水果口味 單點 NT80 / 套餐(附奶茶) NT$125，沒想到在老江也可以吃到沙拉輕食！肚子不太餓或想吃點清爽的簡單料理，這款輕飄飄沙拉水果是好選擇。 ▲淋上自選的和風醬汁，味道香醇帶有鹹甜口感頗開胃。 ▲輕飄飄沙拉雞肉口味 單點 NT80 / 套餐(附奶茶) NT$125，想吃肉的話可以選擇有雞肉的沙拉，會比較濃郁香醇一些，搭配和風醬吃起來也是涮嘴的鹹酸甜。 ▲雞肉有先調理過，口感扎實又香醇。 ▲老江紅茶櫃檯前的點心也不錯，下次想吃看看手做餅乾。 ▲建楠店菜單MENU。 ▲老江紅茶牛奶分店地址。 ▲二樓的用餐空間舒適明亮，有冷氣可以吹很舒服！玻璃窗對面能看見814超市，勾起虎麗在這裡唸大學的回憶。 ▲一樓雖然沒有冷氣，但也是非常好拍照！ ▲門市外觀。 喝了好多年還是很喜歡老江紅茶，對許多吃貨們來說也是懷念的滋味。現在老江第二代有了創新的經營，楠梓店打造出文青工業風，保留老味道、注入新風格，愈來愈適合大家吃美食拍照了～ 推薦給喜歡老江紅茶和吐司的你們^^ 老江紅茶牛奶 楠梓 建楠店 地址 高雄市楠梓區建楠路91號(814超市對面) 營業時間 週一至週日 06:30–01:00(凌晨) 電話 07-3535980 (本篇為合作採訪)
賣烤魚的(高雄)最強宵夜廣西烤魚!夜貓子聚餐推薦
賣烤魚的 在六合一路上的巷弄轉角，從晚間到凌晨提供廣西風味料理，老闆曾經在廣西工作，品嚐過不少當地美食，特別將受到大眾喜愛的廣西烤魚、老友炒粉、錫紙車螺等菜式帶回高雄，研發出適合在地人的口味！店內使用的食材都有特別嚴選過，每天採買新鮮魚貨，可以吃到海水吳郭魚這樣鮮甜飽滿的好滋味，另外還有多種鮮魚搭配製作廣西烤魚，老闆都會寫在小黑板上哦～ 店裡座位數不多，充滿溫馨的氛圍，放著好聽的音樂讓人感覺很放鬆，享受特製廣西風味美食小酌一下超愜意，下次想吃宵夜或小聚不妨約在這兒。 ▲廣西烤魚 NT$500/份，這道很推薦搭配海水吳郭魚，店裡的每尾鮮魚都是老闆上班前去市場挑選，海水魚不會有淡水魚的土腥味，成本比較高一點！吃貨們也能選擇其他魚類搭配，可以參考老闆的每日小黑板菜單。虎麗本來就很愛吳郭魚的鮮嫩香甜，尤其是以廣西特有的料理方式烹煮，口感更加有層次。 ▲廣西烤魚配料相當豐富，可以吃到金針菇、花生、小黃瓜、酸豆角，還加了香菜、蒜頭、辣椒提升風味，邊加熱邊享用特別暖胃。整體滋味是微甜帶點酸香感，辣度其實不高，蠻適合大家聚餐點一份share！ ▲一整尾海水吳郭魚肉質鮮嫩扎實，加熱後充分吸收湯汁精華，香甜的味道讓人忍不住一口接一口；烤魚份量頗足，大約三至四人享用沒問題。 ▲老闆特製的廣西烤魚湯汁非常鮮美甘醇，因為已經調整成適合台灣人的口味，吃起來不會太鹹膩，虎麗超想拿一大碗飯澆上湯汁大塊朵頤（笑）吃過廣西烤魚的可以來回味一下，沒吃過的不妨嚐鮮看看，海魚真的有鮮甜！ ▲生蠔杯 NT$60/杯，海鮮控如果還吃不過癮，虎麗蠻推薦這個生蠔杯！老闆嚴選肥美厚實的生蠔，加上特調醬汁提味，一口送入嘴裡充滿生蠔鮮香與微酸滋味，真的超滿足～ ▲愛吃生蠔的可別錯過啦！ ▲錫紙車螺 NT$150/份，這是廣西道地的街頭小吃，車螺其實就是蛤蜊，使用錫紙包覆料理，鮮美的湯汁精華都保留住了，加上老闆獨家特製口味，嚐起來十分清香順口。 ▲車螺(蛤蜊)肉質鮮嫩飽滿，口感比較有嚼勁。 ▲這道除了能吃到滿滿車螺(蛤蜊)，還有增添咬感的金針菇和樹薯粉條，嘴巴完全不怕無聊XD ▲鮮甜的湯汁加了些許蒜頭及香油，喝起來香氣十足卻爽口不膩！ ▲肉食控虎麗真心推薦必點烤串，牛肉、羊肉、豬肉都吃得到，加上特製辛香料充滿濃郁香氣。 ▲肥牛串 NT$50/串，牛肉軟嫩有嚼勁，肉質多汁不會乾柴，特別的孜然味香味增添涮嘴度，這串很適合當下酒菜。 ▲伊比利豬 NT$60/串，偷偷說這串是隱藏版料理，老闆特別嚴選伊比利豬燒烤，吃起來多汁香甜而且愈嚼愈香，口感也頗扎實。 ▲肥羊串 NT$50/串，愛吃羊咩咩的記得點這個！羊肉香氣非常濃郁，不過並非羊臊味，鮮嫩肉質搭配孜然完全提升風味，虎麗一下就吃光光了。 ▲茄子 NT$100，廣西料理常見的烤茄子也是不能錯過的美食，老闆選用蛋茄加上肉末特製，肉末必須先炒香再與茄子一起烤，讓彼此的香氣完整融合。 ▲茄子口感相當軟綿多汁，肉末濃郁香醇，一起入口能嚐到多層次風味，愈吃愈涮嘴。 ▲老友炒粉 NT$80/份，老友粉是廣西道地美食，老闆特別選用美濃粄條做成炒粉，加上多種醬料現炒，麵條Q彈有嚼勁，帶點微辣、微酸的口感讓人一吃就停不下來！ ▲冰箱自己看(菜單上這描述好逗趣)，放在餐廳外面的冰箱內有飲料和啤酒，很適合搭配廣西烤魚享用。 ▲菜單MENU。 ▲老闆的每日魚貨小黑板，上面都有標註廣西烤魚的價格。 ▲店裡的座位數其實算少，空間雖然不大但很有溫馨感！因為想讓吃貨們輕鬆品嚐廣西烤魚料理，所以不會大量接客，如果遇到客滿就多花點時間耐心等候喲～ ▲餐廳外也有幾張桌椅，天氣比較涼爽的時候坐外面用餐更愜意。 ▲餐廳外觀。 不用飛去廣西就能在台灣吃到廣西烤魚，還有各式特色料理！賣烤魚的老闆特別將廣西美食帶回高雄，調整成更適合在地的口味，從晚上開到深夜非常適合用餐小酌，下次聚餐可以約在這裡哦～ 推薦給想吃廣西烤魚料理的你們^^ 賣烤魚的 地址 高雄市新興區六合一路86號 營業時間 週一至週日18:00-02:00凌晨，週二公休 電話 07-2352889 賣烤魚的FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
2017中秋月餅禮盒推薦!金格調酒月餅,中秋微醺下午茶甜點
中秋月餅禮盒推薦 金格食品2017年中秋推出不一樣的綜合月餅禮盒，可以當作早餐、下午茶、晚餐點心、宵夜小食，精心搭配的組合滿足從早到晚的需求！不只有經典應景的美味月餅，還有特製洋果子、餅乾，很適合家人朋友一起共享美好時光，虎麗超推薦大家來個下午茶約會，微涼的秋天帶著「果香醇月」三層禮盒到草地上野餐團圓～ 今年金格月餅禮盒有四大系列單品：果茶微醺、清新果香、中秋經典、經典法式，讓中秋禮盒搭配更豐富多元，而且外盒包裝超漂亮，滿滿的少女心都要爆發了XD ▲果香醇月 三層禮盒 特價NT$1,080 (定價NT$1,350)，超漂亮的設計送人最大方！誰說中秋禮盒只有月餅？多樣美味單品讓中秋喫餅也能很網美，可以盡情享受甜蜜下午茶約會。 ▲中秋禮盒原來也可以帶出去野餐，三層禮盒有月餅、洋果子、餅乾，今年就跟家人一起吃下午茶，然後烤肉賞月吧！ ▲第一層禮盒。 ▲五彩繽紛的精緻月餅美到讓虎麗捨不得吃掉！清新果香、果茶微醺、中秋限定口味都很有層次，可以切小小塊一起分享。 ▲金格推出的桃山月餅是精選白鳳豆沙製作餅皮，有別於傳統月餅的油膩及高熱量，這款吃起來更加清爽不膩，很適合重視健康又喜歡享受美食的吃貨們！ 清新果香系列 ▲橙薏滿滿名字好可愛，有點像誠意滿滿！口感相當綿密細緻，可以吃到香橙果肉和薏仁粒，濃郁清新的橙味很解膩。 ▲一抹椰香是日式抹茶加上椰子絲，濃厚的茶香很討人喜歡，豐富椰子絲帶來脆脆咬感，口味非常特別。 ▲柚見蘋安是一款有平安意象的月餅，豐富柚子與蘋果香氣，還咬得到蒟蒻哦！ 果茶微醺系列 2017限定款 果茶微醺是今年主打的限定款，使用台灣茶、西洋酒、台灣水果融合出全新滋味，創意口感讓人一吃就愛上！不過微醺系列其實不會吃到酒味，因為酒精遇熱烘烤後會揮發掉，主要取其多層次的酒醞風味，所以月餅裡就會充滿不同調酒的香氣，沒吃到濃濃酒味是正常的喲！ ▲輕茶檸香以薄荷酒、伏特加、龍舌蘭為基酒，甜中帶酸的檸香餡搭配鐵觀音茶餡，好像在喝一杯檸檬茶，十分淡雅爽口。 ▲虎麗特別喜歡輕茶檸香的風味，微酸口感比較不甜膩。 ▲粉紅佳人感覺有點少女心！使用琴酒、水蜜桃香甜酒、龍舌蘭為基酒，洛神莓果與烏龍茶融合的內餡吃起來酸酸甜甜，綿密餅皮加上果肉的層次很豐富。 ▲熱帶微醺是以伏特加、琴酒、君度橙酒為基酒，還有芒果、鳳梨、百香等熱帶水果製作，搭配蜜香紅茶餡充滿水果茶風味。 ▲第二層禮盒。 ▲精緻小巧的餅乾和洋果子滿足甜食控味蕾，可以品嚐到不一樣的中秋月餅滋味。 ▲椰香杏仁瓦片有滿滿的椰子絲，帶點脆感，吃得到清新的椰香和杏仁片的獨特風味。 ▲莓果布列塔是酸酸甜甜的莓果內餡搭配香酥餅皮，很適合配著熱茶享用。 ▲法式核桃鬆餅咬下有豐富葡萄果乾，帶點蘭姆酒香，核桃脆嫩富含香氣，會讓人忍不住再吃一口。 ▲小倉紅豆是金格最經典的中秋限定日式月餅！吃起來很像蛋糕的軟綿口感，包覆著蜜煉紅豆和麻糬，口感十分香甜Q嫩。 ▲洋果子系列也是很棒的甜點，虎麗自己非常喜歡！ ▲蜂蜜綠茶洋果子一打開就能聞到濃郁的蜂蜜香氣，綠茶蛋糕夾蜂蜜奶油餡吃起來清香爽口。 ▲柚見蘋安洋果子是鬆軟的蛋糕夾入柚子蘋果奶油餡，可以吃到奶香、柚香的層次滋味，內餡爽口不膩。 ▲第三層禮盒。 ▲香榭午茶小餅有漂亮的鐵盒裝著精緻點心一口一個的小餅乾最適合分享品嚐，脆爽不甜膩的滋味愈吃愈涮嘴，多種豐富口味加上可愛外型超討喜！ ▲杏仁派特製出1024層的酥脆口感，加上滿滿杏仁片更添香醇，虎麗覺得吃起來帶有奶香風味，還蠻不錯的！ ▲今年中秋節來點不一樣的月餅，金格果香醇月三層禮盒很適合當作午茶點心，可以帶著漂亮禮盒跟家人朋友共度美好下午茶時光（笑）。 ▲天氣稍微涼爽的秋天就是要到草地上野餐，舒服的下午吹著微風一起吃月餅超幸福！ 中秋月餅禮盒推薦 金格食品 金格食品 KONIG FOODS 果香醇月禮盒 金格官網 金格FB粉絲團 金格全台門市據點 (本篇為合作採訪)
I’m Gogi(高雄)道地韓式烤肉套餐,肉控必吃!銷魂五花肉配韓味火鍋
I'm Gogi 是高雄韓國烤肉蠻受歡迎的燒烤店，也是I'm Kimchi的姊妹店，都開在瑞豐夜市附近。虎麗很喜歡吃韓式料理，這兩家因為老闆是在地韓國人，食材料理也會比較接近韓式口味！現在I'm Gogi調整過菜單後推出「姊妹套餐」，2人到5人套餐任選，然後再搭配單點韓式特色料理，像是煎餅、辣炒年糕等都很推薦！這樣餐點多樣化又吃得飽足，完全是肉食控約會聚餐的好選擇～ 姊姊套餐 3人套餐 豬肉任選3種(310元以上須補差價)+鍋類(大醬/海鮮)+生菜菇類綜合拼盤+鍋邊烤蛋+鍋邊起司烤玉米+小菜(泡菜.涼拌蔥絲.涼拌洋蔥.釜山魚板)+單點類任選一種(150元以上須補差價) ▲姊姊套餐 3人套餐 NT$1,458 (平日午餐優惠NT$1,239)，每次去韓國都會吃烤肉，現在不用飛出國就能在高雄吃到原汁原味的料理好幸福！虎麗超愛鍋邊烤蛋和起司，多了這兩樣感覺更滿足XD ▲五花肉是韓式烤肉必吃的經典，油脂比較多但是吃起來更香，I'm Gogi給的份量算很有誠意，肉食控看得心花開～ ▲五花肉煎烤到表面恰恰的，完全把油逼出來，口感Q韌有嚼勁，不用額外調味就嚐得到原肉香氣！ ▲五花肉可以蘸點韓醬搭配泡菜一起享用，香噴噴的滋味馬上配完一碗飯。 ▲辣醬三層肉最適合喜歡鹹甜辣感的肉控，這也是很下飯的口味！三層肉使用辣醬先醃製過，再塗抹上厚厚一層辣醬燒烤，味道非常濃郁帶勁。 ▲三層肉厚度十足，肥瘦肉相間吃起來比較不會膩。 ▲滋味濃厚的辣醬三層肉最適合用生菜包著吃，放一點蔥絲、蒜片、泡菜更提味，豐富的口感讓人愈吃愈涮嘴。 ▲醬味帶骨牛小排(單點)也是不錯的選擇！兩大塊牛小排真的蠻推薦直接給他點下去（滿足笑） ▲店員桌邊服務燒烤都很專業，虎麗全程都在旁邊負責看、負責聞香、負責吃XD ▲烤熟切塊的帶骨牛小排非常鮮嫩，有濃厚的醬香氣，吃起來鹹鹹甜甜的不搶肉味，喜歡吃牛肉的可以考慮來一份！ ▲鍋物有大醬及海鮮可以選擇，虎麗之前吃過大醬鍋，因為最近很想吃辣，這次就點這份加了韓式辣醬的海鮮鍋來試試。 ▲海鮮鍋辣度十足，平常習慣吃小辣至中辣的虎麗覺得很夠勁！敢吃辣的吃貨們應該會喜歡，可以吃到鮮美的蝦子、蛤蜊，還有卡滋卡滋的豆芽菜、金針菇、洋蔥等配料。湯底可以免費續加，吃烤肉喝熱湯超爽快～ ▲生菜菇類綜合拼盤剛好可以均衡一下飲食，有杏鮑菇、金針菇、洋蔥，店員協助烤到恰好的熟度，口感脆爽又富含香氣，虎麗建議搭配沾醬更好吃！ ▲鍋邊烤蛋完全是蛋控的心頭好，如果想要濕潤一點的口感，可以剛熟的時候先享用，虎麗是留到最後再吃，蛋香感覺更濃郁。 ▲鍋邊起司烤玉米香香甜甜的，還有厚實的奶香味，忍不住就吃光一排（笑）這個起司可以搭配五花肉享用，嘴裡會同時充滿肉香、奶香、玉米香，很有滿足感！ ▲一口肉一口白飯最過癮，每次看到這個韓國碗就覺得已經飛到當地XD ▲泡菜酸辣爽脆，配肉吃可以提味解膩。可免費續加 ▲涼拌蔥絲最適合生菜包肉時搭配。可免費續加 ▲涼拌洋蔥切絲充分吸收醬香味，脆脆的鹹甜感很涮嘴。可免費續加 ▲釜山魚板吃起來Q韌有嚼勁，獨特鹹甜滋味讓人一口接一口。可免費續加 ▲辣炒年糕也是韓國料理必吃的美味！這道一樣有超過指定價格，所以補了差價。 ▲使用韓國銅鍋裝著辣炒年糕感覺更好吃（虛榮笑）裡面有年糕、魚板、德國香腸，完全吸收香甜辣的醬汁，口感Q彈讓人一吃就愛上！ ▲加點 綜合雞腿肉 NT$310，I'm Gogi的雞肉很受歡迎，可以同時吃到兩種口味，份量給得也是頗足。 ▲原味雞肉非常鮮美，帶點燒烤的香氣，雞皮煎到金黃微Q，味道爽口比較需要蘸點韓醬品嚐。 ▲另一款特別調味過的雞肉吃起來甜甜的，肉質鮮嫩扎實，不用再沾醬就很夠味。 ▲冰麥茶一整壺免費供應，無糖的很解膩。 ▲韓國啤酒 NT$150，吃韓國烤肉配啤酒最過癮！cass細緻的氣泡感加上淡淡甜味及小麥味，入口瞬間解膩。 ▲波露露 NT$50，不喝酒的話也有多款韓國飲料可選擇，虎麗點了一瓶波露露款的可爾必思，微甜滋味很爽口。 ▲妹妹套餐。 ▲中秋限定烤肉組合 台式拼盤友情價NT$399，I'm Gogi今年9/28至10/10特別推出中秋節活動，提供嚴選台式拼盤，如果不想自己準備烤肉食材，虎麗建議大家直接約在這裡，可以吃韓式加台式的烤肉！ ▲菜單MENU。 ▲菜單MENU。 ▲位於2樓的用餐空間寬敞舒適，滿座也不會覺得太擁擠。 ▲I'm Gogi入口處是一扇門，黃色的識別很好認。 ▲推開門走上2樓就是餐廳了。 ▲餐廳外觀。 喜歡吃道地的韓國烤肉，有鍋邊烤蛋、烤起司，還有超厚實的五花肉和韓醬三層肉，來到I'm Gogi吃肉超滿足，現在推出的姊妹套餐很好點餐，很適合2人或是一群人聚餐，專人桌邊烤肉非常輕鬆～ 推薦給想吃道地韓國烤肉的你們^^ I'm gogi 我是肉 韓式烤肉 地址 高雄市鼓山區華榮路283號2樓(新高橋藥局樓上) 營業時間 週一至週五11:30-14:30（最後供餐時間13:30）17:30-22:00（最後供餐時間21:00）週六日11:30-15:00（最後供餐時間14:00）17:30-22:00（最後供餐時間21:00） 訂位電話 07-5539228 用餐時間限定120分鐘，內用均收10%服務費 內用小菜皆可免費續加不可外帶 I'm gogi FB粉絲團 (本篇為合作採訪) 看更多高雄韓國料理
田揚早午餐(高雄)文化中心美食推薦,平價早午餐!中西式一次滿足
田揚早午餐 師大店就在文化中心旁(對面是國稅局)，提供多樣化的中式、西式早午餐料理，餐點口味很有層次，價格也平實，是輕鬆聚餐吃飽飽的好選擇！虎麗蠻喜歡中國風拼盤和日式炒麵，可以嚐到豐富的組合和獨家滋味，還有美式漢堡與11點後開始供應的唐揚炸雞丼也很不錯。 店家有提供內用座位區，吹冷氣吃早午餐不用擔心大爆汗，另外也有外帶服務哦！田揚早午餐不定期推出特價組合，吃貨們可以關注一下XD ▲中國風拼盤 NT$75，這道拼盤完全是虎麗心頭好，可以吃到抓餅、炒蛋、蘿蔔糕、日式燒肉，豐富的中式傳統組合一次滿足味蕾，是懶人吃貨會愛的便利組合，另外附一杯500c.c.飲料頗有誠意。 ▲蘿蔔糕是使用純米加上蘿蔔製作，是傳統的古早味，表面煎到有點恰恰，口感相當扎實飽滿，可以蘸著將油品嚐更涮嘴。 ▲這個日式燒肉是自家醃製，甜度來自手工炒糖，一口咬下還帶點juicy感，鹹鹹甜甜的香氣讓人想要再來一份。 ▲虎麗兩個人搶著吃的抓餅煎到酥中帶軟，吃起來有多層咬感，而且不會油膩，感覺蛋餅口感應該也不錯！ ▲炒蛋滑嫩香醇，最喜歡搭配蕃茄醬享用。 ▲炸豬排蛋漢堡 ＮNT$60，看起來不起眼的漢堡比想像中美味，店家特別選擇中餐使用的炸豬排做漢堡，裹上一層麵衣咬起來卡滋卡滋的很過癮，肉質頗軟嫩，配著生菜、蛋一起享用的口感更豐富。 ▲漢堡加上特製沙拉醬十分提味，增添了酸甜感，麵包軟綿不會覺得太乾或空洞，用料頗實在！ ▲日式炒麵 鐵板牛肉 NT$60 + 泡菜NT$15，這份麵食偷偷擄獲了虎麗的胃，獨家特製醬汁炒麵特別濃郁香醇，吃起來酸酸甜甜的很開胃，還有牛肉帶點鹹甜味也相當涮嘴。 ▲加點的泡菜十分香辣，愈吃愈涮嘴。 ▲麵條Q嫩還有些許嚼勁，整體感覺不會過鹹或膩口，當作早午餐享用剛剛好。 飯類餐點 11:00開始供應 附500c.c飲品，更換其他飲品折15，升級大杯+5 升級套餐+35 (可樂餅+季節時蔬） ▲唐揚炸雞丼 NT$80，田揚早午餐貼心供應飯類料理，11點之後就可以選用。唐揚炸雞給蠻多塊的，搭配蛋、洋蔥、蔬菜，還有淋了特製醬汁的白飯，份量剛好能吃得飽足。 ▲唐揚炸雞特別選用溫體雞肉，麵衣薄酥清香，肉質軟嫩帶有淡淡鹹度，豐富的juicy感還不錯。 ▲每一口丼飯都吃得到擁有濃郁醬香的滋味，對於喜歡澆淋醬汁的虎麗來說用量算很大方。 ▲香煎雞腿咖哩飯 NT$75，咖哩口味的飯食也是不錯的選擇，雖然是常見的料理，不過這道特別使用兩種咖哩熬煮，吃起來比較有層次風味，搭配自家醃製的香煎雞腿肉，表皮微酥、肉質軟嫩香醇，一樣很有滿足感！ ▲咖哩醬滋味濃醇但不會太稠，略帶些許甜味，馬鈴薯和紅蘿蔔頗大塊，很有存在感（笑） ▲紅茶牛奶 大杯(700c.c) NT$40，高大牧場鮮乳製作的紅茶牛奶喝起來有濃郁奶香味與淡淡茶香，甜度可以調整，因為是手工炒糖的糖水比較不死甜，虎麗選擇半糖剛好。 ▲冬瓜茶 大杯(700c.c.) NT$20，店家使用冬瓜比例高的冬瓜磚煮製，味道比較濃郁！甜度固定無法調整，但喝起來香甜解渴不會太甜膩，喜歡冬瓜茶的可以來一杯。 ▲菜單MENU。 ▲飯類菜單MENU（11:00開始供應） ▲用餐環境頗溫馨，有開放冷氣不怕熱。 ▲點餐要到外面櫃檯。 ▲餐廳外觀。 最喜歡早午餐約會，如果到田揚早午餐還能一次吃到中西式料理！價格平實的餐點吃得飽足又不傷荷包，可以內用或外帶，隨時享受獨家美味。 推薦給想吃中西式早午餐的你們^^ 田揚早午餐 師大店 地址 高雄市苓雅區廣州一街127-7號 營業時間 週一至週日 7:00-20:30 電話 07-7220736 田揚早午餐 義華店 地址 高雄市三民區義華路58號 電話 07-3983890 田揚早午餐FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
㐂壽司 囍樂食堂(高雄)平價壽司丼飯,聚餐推薦!必吃隱藏炙燒拼盤
㐂壽司 囍樂食堂 是平價日本料理餐廳，每天採買新鮮魚貨食材，提供多樣化的美味料理。來這裡可以吃到主廚現點現做的各種壽司，套餐式的選擇更容易點餐，還有獨家特製鰻魚丼飯和滿滿蝦卵的丼飯也不錯，搭配蛋控最愛的茶碗蒸就很滿足！ 餐廳位在漢神百貨附近，出餐速度還蠻OK的，適合上班族小聚用餐，價格平實也是學生們聚餐的好去處，想要吃豐富壽司料理的不妨約一下囉～ ▲囍炙燒 12貫 (鮪魚/旗魚/鮭魚/鰻魚/干貝/小管) NT$399，這一道其實是隱藏版料理，菜單上沒有哦！原本是囍樂食堂為家人朋友搭配可用優惠價格享用的海鮮炙燒，沒想到非常受歡迎，於是也推出讓吃貨們能以平價品嚐道豐盛拼盤，可以吃飽飽又省荷包！ ▲鮭魚特別香醇可口，稍微炙燒保留鮮度，搭配鮭魚卵爆開後充滿鮮、鹹滋味。 ▲鰻魚滑嫩幾乎入口即化，加了獨家醬汁帶有迷人鹹甜味。 ▲鮪魚肉質扎實帶有甘甜感，搭配鹽蔥特別香醇美味。 ▲旗魚厚而軟嫩，豐富的魚肉包覆醋飯，加了鹽蔥更順口。 ▲小管鮮嫩微脆，表面炙燒金黃提升風味，相當清香爽口。 ▲干貝厚實鮮嫩，炙燒帶出香氣，吃起來十分香甜，搭著醋飯享用很飽足。 ▲饗宴定食 (10貫壽司+味噌湯+茶碗蒸) NT$190，這個也是份量十足的料理，定食多了味噌湯和茶碗蒸，各式壽司加上手卷可以滿足有選擇障礙的吃貨(笑)。 ▲饗宴定食有鮪魚壽司、旗魚壽司、小管壽司、鮮蝦壽司、岩烤章魚壽司、豆皮壽司、蝦捲壽司、紫菜壽司、玉子燒壽司，還有一份鮮蝦手卷，多樣化的搭配可以吃得很開心！ ▲鮮蝦壽司是可愛的水滴型，蝦肉脆嫩鮮甜，加上醋飯更添酸甜滋味，吃起來很順口。 ▲岩烤章魚壽司給得很大方，肉質扎實鮮脆，咀嚼感非常豐富。 ▲鮮蝦手捲包了鮮蝦、小黃瓜、玉子燒、生菜、醋飯，擠上特製沙拉醬吃起來爽口帶點酸甜感，還有脆脆的海苔香氣。 ▲茶碗蒸是主廚推薦，虎麗非常喜歡這道綿密滑嫩的料理，奶香帶有些許鹹味，加了多種配料吃起來很有層次感。 ▲味噌湯十分香醇甘甜，搭配鮮嫩豆腐及海帶可以喝得飽足。 ▲綜合壽司C (8貫壽司) NT$115，如果想要簡單吃一點或是聚餐分享，8貫壽司也是很棒的選擇，可以品嚐到生魚2貫、鮮蝦2貫、蟹肉棒2貫、小管2貫，虎麗覺得這很適合胃口小的人享用，吃完一樣飽足。 ▲鮪魚壽司口感扎實帶有些許嚼勁，滋味十分鮮美。 ▲鮮蝦肉質脆嫩彈牙，慢慢咀嚼可以品嚐到獨特香氣，搭配醋飯很match。 ▲綜合壽司B (8貫壽司) NT$75，蛋奶素食者可以點這款，搭配紫菜2貫、豆皮2貫、玉子燒2貫、玉米2貫，不想吃生魚壽司的吃貨們也推薦試試，現點現做的滋味讓人吃得更享受。 ▲豆皮壽司的醋飯有特別調味，吃得到芝麻香醇滋味及咬感，玉米壽司加了滿滿特製沙拉醬還是保有清爽感，獨特的香味與醋飯融合很對味。 ▲極品鰻魚丼飯 (蛋絲+鰻魚) NT$199，來到㐂壽司囍樂食堂不只有壽司料理，店家也供應丼飯餐點，極品鰻魚是很多人喜歡的美食，加上獨門醬汁吃起來充滿鹹香甜的層次風味。 ▲鰻魚以獨門醬汁料理，有扎實肉質及滑順的油脂口感，搭配飯食享用非常飽足，還有微甜蛋絲增加豐富，喜歡鰻魚丼飯的別錯過～ ▲極品丼飯 (蛋絲+蝦卵+鮮蝦) NT$70，虎麗超愛吃起來啵啵啵的蝦卵，這份人氣料理也是值得一試的美味，醋飯鋪上滿滿的蝦卵和蛋絲，還有兩尾新鮮蝦肉，迷人的海味完全無法抗拒！ ▲蝦子已經貼心剝好殼，直接品嚐鮮嫩扎實的肉質好過癮。 ▲蒸蛋湯 NT$50，特製蒸蛋加上柴魚湯吃起來滑嫩香醇，加了鮮蝦及章魚腳增加咬感，濃郁蛋香很適合喜歡蒸蛋料理的吃貨們。 ▲青菜沙拉 NT$35，新鮮的青菜加了馬鈴薯泥，淋上自製美乃滋沙拉醬，口感酸甜、清爽不膩，很適合夏天享用。 ▲菜單MENU。 ▲菜單MENU。 ▲㐂壽司提供半自助服務，茶水、芥末、薑片、碗盤請自取，用完餐之後記得自己將碗盤放置回收處喲！ ▲充滿文青感的用餐環境，挑高的空間很舒適。 ▲二樓也有座位空間。 ▲餐廳外觀。 平價日本料理也能吃到用心的美味，㐂壽司囍樂食堂提供多種壽司選擇，推出各式套餐滿足吃貨味蕾，還有獨家特製的丼飯也可以嚐鮮，這裡是聚餐的好地方。 推薦給想吃平價美味壽司的你們^^ 㐂壽司 囍樂食堂 地址 高雄市苓雅區昇平街19號 營業時間 週一至週日 11:00-14:00 / 17:30-21:00 週三公休 電話 07-2692121 㐂壽司FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
壹番堂拉麵(高雄)超小間拉麵食堂,夜間限定!日本師傅獨家料理
壹番堂拉麵 是日本師傅籌備已久開的二店，就在壹番堂日式洋食附近，目前將煮麵手藝傳授給店長，所以大家到店裡沒看到日本師傅是很正常的哦（笑）拉麵店非常小間，提供的品項也不多，但每一款都是很經典的口味，虎麗私心最愛魚介醬油拉麵 ，吃起來清香甘醇很順口。 拉麵可以選擇麵條軟硬度和湯底濃淡，搭配必須醃製一天以上的厚實叉燒肉整個好滿足，吃完還想再來一碗！如果喜歡日式炒麵的話店家也有供應。從晚上到深夜都能輕鬆享受熱騰騰的料理，不過壹番堂拉麵真的超小一間，而且沒有接受預約，建議大家儘早到現場候位喲～ 看更多壹番堂日式洋食介紹(請點我) ▲魚介醬油拉麵 NT$150，虎麗最喜歡醬油口味的拉麵，通常也比較能嚐出湯頭的鮮美。壹番堂以柴魚昆布高湯搭配醬油，特製出濃郁卻爽口的滋味，加入拉麵及叉燒融合出多層次口感。 ▲湯底可以選擇濃淡，虎麗本身偏好濃厚的味道，醬油湯喝得出柴魚昆布淡雅香氣，入口先嚐到鹹味後慢慢回甘，不會覺得膩。 ▲叉燒也是吃拉麵的重頭戲，日本師傅特別嚴選豬肩胛肉，處理過程必須先用平底鍋把肉煎到表面焦香，再下水煮到近全熟，最後放到獨家調配的醬汁浸泡ㄧ晚以上，讓叉燒肉完全入味，吃起十分香醇扎實。 ▲每一片叉燒都給得相當厚實，完全滿足味蕾，尤其吸滿了醬油湯汁更加香甜！ ▲拉麵軟硬度可以調整，虎麗這份選擇正常口感，保有Q彈嚼勁和麵條香，因為搭配濃厚湯底的關係，吸著麵條感覺更涮嘴，每一口都充滿醬油清香。 ▲每碗拉麵都有附糖心蛋，不是半顆，是一顆！整個超滿足XD ▲除了糖心蛋之外，還可以吃到筍乾、豆芽、蔥花、海苔搭配的多種口感。 ▲魚介味噌拉麵 NT$150，這一碗湯底的顏色跟醬油口味很接近，不過味噌吃起來更濃厚，滋味鹹甜帶有特別香氣，很適合習慣重口味料理和喜歡味噌香氣的吃貨們。 ▲湯的基底一樣是柴魚昆布高湯，加入味噌特製出濃郁香醇的風味，虎麗仍然選擇濃厚，喝起來其實不會死鹹，而且讓人愈吃愈涮嘴。 ▲厚實叉燒搭配味噌湯底更添鹹甜香口感。 ▲試過正常的軟硬度之後，虎麗決定選擇硬一點的拉麵，發現這樣更有嚼勁，而且從第一口到最後都不會覺得麵變太軟，吸著麵條也充滿厚實的味噌甘甜味。 ▲魚介豚骨拉麵 NT$150，豚骨湯是濃厚的白色，選擇湯濃的口感更加鹹香濃醇，配料有叉燒、筍乾、豆芽、糖心蛋、海苔、蔥花，一樣非常豐富滿足！ ▲品嚐這碗豚骨拉麵，可以試著加入蒜末，當厚實的湯底融獨特香氣，味道變得更有層次。 ▲醃製過的叉燒肉扎實有咬勁，雖然油脂不多但還是很容易咀嚼，搭配豚骨湯底特別富含甜味，厚厚一片吃得超過癮。 ▲硬一點的麵條非常有Q勁，完整吸附豚骨湯汁，愛吃豚骨拉麵的別錯過。 ▲叉燒炒麵 NT$100，想要吃日式的炒麵也有隱藏版菜單料理，壹番堂使用獨家特調的醬汁拌炒，再加入表面恰恰充滿焦香的叉燒肉，搭配高麗菜、豆芽和甜薑一起享用很順口。 ▲略帶恰恰口感的叉燒肉充滿鹹香，肉食控虎麗超喜歡！ ▲麵條跟拉麵使用的不同，這個比較粗一點，拌炒之後吃起來更飽滿，微酸鹹甜的滋味讓人一口接一口，還有甜將十分解膩，想吃日式炒麵的可以嚐鮮。 ▲拉麵菜單MENU。 ▲飲料菜單MENU。 ▲店內有供應招呼貴賓的冰開水，可以自行取用。 ▲用餐空間比較小一點，但感覺好有日本的獨特感。 ▲小小一間的餐廳外觀，彩色方塊門好吸睛！ 吃過壹番堂漢堡排和蛋包飯，終於也能吃到拉麵料理了！日本師傅長時間研發特製的口味很香醇，因為考量台灣人的飲食習慣，所以麵條軟硬和湯頭濃淡都可以調整，虎麗最愛醬油拉麵，吃貨們不妨來試試～ 推薦給想吃日本拉麵的你們^^ 壹番堂拉麵 地址 高雄市新興區仁愛二街114號 營業時間 週一至週日17:00-01:00(凌晨)，週二公休 不提供預約，僅能現場候位 低消為每人消費一份餐點 壹番堂拉麵FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
米昂小飯廳(高雄)超犯規4種起司燉飯,聚餐推薦!小秘境工業風餐廳
米昂小飯廳 位於前鎮夢時代旁的巷弄內，充滿愜意的度假氛圍讓人好喜歡，非常適合約會聚餐。米昂提供創意燉飯、義大利麵、定食、平價排餐等料理，每一道都是主廚精心煮製的美味，會讓人一口接一口吃光光，而且份量給得很有誠意，吃完頗飽的！因為餐點堅持現點現做，可能要耐心等候一下下，來用餐的話記得保持愉悅心情（笑）。 ▲南瓜奶油香酥軟殼蟹風味燉飯 NT$400 (附野菜沙拉、開胃前菜、主廚甜點、田園麥茶或黑咖啡(換購可樂冰箱裡飲料折抵NT$10，換購其他飲品可折抵NT$50)，一整隻香酥軟殼蟹搭配南瓜奶油燉飯，還有澎湃的附餐，滿滿份量好飽足！ ▲香酥軟殼蟹帶有特別的清香和酥脆juicy口感，加了些許蝦卵充滿鹹香滋味，可以整隻連殼吃光光超過癮！ ▲南瓜奶油燉飯吃起來有點甜甜鹹鹹的，選用宜蘭長米和糙米料理比較有咬感，加了杏鮑菇脆脆的很爽口，讓人一吃就停不下來。 ▲清爽小菜很開胃，虎麗吃到的是海帶根和酸甜洋蔥絲。 ▲野菜沙拉新鮮爽脆，搭配特製醬汁吃起來酸甜香醇，也是很開胃的小料理。 ▲甜點部分是由店家隨餐搭配，有可能吃到烤布蕾或芝麻奶酪。這份芝麻奶酪有非常濃郁的芝麻香，入口即化、甜度剛剛好好不太膩。 ▲附餐飲料田園麥茶是無糖的，味道清香順口，搭配炸軟殼蟹燉飯可以平衡味蕾。 ▲招牌炸蛋起司風味燉飯 (酥炸豬排) NT$420 (附野菜沙拉、開胃前菜、主廚甜點、田園麥茶或黑咖啡(換購可樂冰箱裡飲料折抵NT$10，換購其他飲品可折抵NT$50)，酥炸豬排鋪上滿滿的起司簡直太銷魂了！這道根本在呼喚起司控虎麗吃掉它，令人食指大動啊～ ▲有調味的酥炸豬排非常厚實，裹上4種牽絲起司有超濃奶香味，肉質口感扎實又飽滿，吃起來也很有嚼勁。 ▲燉飯上面還有加3顆半熟蛋，獨特米心搭配蛋香愈吃愈涮嘴，綿密濃稠的口感加上杏鮑菇、高麗菜嚐起來不膩口，更富鮮甜滋味！ ▲甜點烤布蕾上面有一層糖片，敲碎之後享用，入口脆脆的甜香帶來軟嫩綿密的奶香，完全是甜食控的愛。 ▲芬達咖啡 NT$120 (換購折抵50)，這款特調咖啡很適合愛嚐鮮的吃貨們，虎麗還蠻喜歡咖啡香融合氣泡的口感。它有三種喝法，可以先喝一口芬達橘子汽水，接著品嚐咖啡，最後攪拌均勻再喝，會感受到多層次風味，氣泡與咖啡的清香很match。 ▲山葵芥末奶油風味鮮蝦義大利麵 NTT$360 (附野菜沙拉、開胃前菜、主廚甜點、田園麥茶或黑咖啡(換購可樂冰箱裡飲料折抵NT$10，換購其他飲品可折抵NT$50)，愛吃蝦的一定要試試看！虎麗本來沒有很期待這份餐點，沒想到一吃就停不下來了XD ▲義大利麵上鋪滿一圈鮮蝦，已經料理過的蝦子十分香醇，口感鮮嫩好滿足！ ▲品嚐這道奶油風味義大利麵建議先吃原味，再將山葵拌入享用，麵條裹了一層濃厚醬汁充滿迷人奶香，搭配蝦卵帶來的獨特鹹味更涮嘴。 ▲附餐飲料黑咖啡喝起來清香爽口，剛好能平衡一下味蕾。 ▲菜單MENU。 ▲菜單MENU。 ▲充滿工業街頭風的用餐環境，來這裡感受非常輕鬆愉快。 ▲二樓也有寬敞的用餐空間，很適合約會聚餐。 ▲戶外也有座位區。 ▲餐廳外觀。 位在夢時代港邊的米昂小飯廳充滿著度假氛圍，來這裡聚餐感覺非常愜意！精心料理的餐點都很有特色，份量給得很大方，超推薦滿滿起司的酥炸豬排燉飯，吃完好飽足～ 推薦給想要約會聚餐的你們^^ 米昂小飯廳 Le Rice 地址 高雄市前鎮區中華五路939巷10號 營業時間 週一至週日11:00-14:00 / 17:30-21:00，週三公休 電話 07-3344088 低消為每人一份餐點 米昂小飯廳FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
初味1.0 食研室(高雄)晚餐限定地中海料理,約會餐廳!溫馨乾燥花美店
初味1.0 不只有早午餐啦！經過主廚長時間研發料理，現在終於開放晚餐時段，可以吃到更多樣化的地中海美食。虎麗本身就很喜歡這類型餐點，加上頗愛主廚手藝，吃得十分滿足，好想要再找個時間去品嚐其他風味料理，初味1.0堅持不使用人工添加物，從醬汁到甜點都是自製口味，希望讓大家吃得更安心！ 初味1.0的晚餐料理可以單點或加價升級套餐，虎麗還蠻推薦點套餐，吃得到主廚特製主餐、前菜、湯品、飲料、甜點等更加有飽足感。 看初味1.0早午餐介紹(請點我) 主餐 ▲香煎櫻桃鴨佐紅酒鯷魚醬 NT$470，虎麗很愛初味1.0的鴨肉料理，主廚特別選用有產銷履歷的櫻桃鴨，以低溫烹調的方式製作，鴨胸肉Q嫩又香醇，鴨皮吃起來也相當有嚼勁！不加鹽巴，鹹度主要來自鯷魚橄欖醬，味道真的好清香啊～ ▲粉紅色肉質的櫻桃鴨好鮮嫩，還有一點點juicy的感覺（吞口水） ▲享用的時候可以蘸點紅酒鯷魚醬品嚐更能提升風味哦！ ▲吃肉配蔬菜更爽快，口感清脆香醇，很想跟主廚說再來一份XD ▲直火香煎雞肉捲佐蒜苗奶油醬 NT$420，吃完鴨肉再吃雞肉！這道應該也很受肉食控喜愛，雞肉有先用孜然醃製，所以香氣十足。 ▲值得一提的是雞肉捲外皮煎到非常薄，鮮嫩雞肉包覆蕈菇增添咬感，搭配的醬汁是主廚用雞湯熬煮的蒜苗加入奶油醬打製，味道更濃郁！ 前菜 ▲海鮮沙拉，這道是選擇單人套餐附的前菜，每日由主廚搭配，超有期待感的！ ▲新鮮生菜搭配多種海鮮，煎蝦非常香醇，還有肉質飽滿的丁香魚、多汁厚實的蛤蠣，加上些許羊乳酪和主廚特製調配的香料油帶出多重風味，虎麗私心超愛這個，希望主廚能常常推出（笑）。 ▲綜合起司鑲蛋 NT$130，愛吃起司的可能抗拒不了這個，主廚使用三種起司搭配半熟蛋，完全是銷魂等級的美味料理啊！ ▲食用前要先將起司和半熟蛋攪拌均勻，然後塗抹在吐司片上享用。 ▲軟法麵包香酥爽脆，搭配起司蛋汁品嚐帶有些許些許鹹度，充滿奶香和煙燻起司味非常涮嘴。 ▲杜蘭香料炸雞 NT$120，初味1.0的炸物頗好吃，雞肉特別裹上加了辛香料調配的杜蘭小麥粉去炸，擁有淡淡鹹香味。 ▲雞肉炸得外酥內軟，帶點軟嫩咬感，吃起來完全不油不膩，可以擠上些許檸檬汁更美味。 湯品 ▲胡蘿蔔松露湯 (主廚特製湯品) NT$100，每日都會變換的特製湯品超暖胃，胡蘿蔔和蔬菜燉煮後打成泥狀，加入較多牛奶搭配洋芋濃稠化，口感很自然。主廚手藝深深吸引虎麗的味蕾，好想再喝一碗！ ▲濃醇綿密的胡蘿蔔濃湯搭配松露增添風味，喝起來滑順不膩，加上香濃奶泡非常有層次！胡蘿蔔味道不重，是大家能接受的鮮甜滋味。 甜點 ▲香蕉千層派 + 抹茶冰淇淋 (當日限量甜點) NT$時價，每日供應的甜點都是看主廚推出什麼品項，虎麗吃到的這個香蕉千層派外酥內軟，嚐得到酸甜滋味和肉桂香，搭配自製義式抹茶冰淇淋一起享用，入口有冰火五重天的快感！ ▲主廚自製的抹茶冰淇淋融化很快，要把握時間享用XD ▲香蕉千層派還有加入多種當季水果增添風味，口感不甜不膩很涮嘴，加上抹茶冰淇淋超級滿足。 飲品 ▲檸檬綠茶(手作糖漬檸檬) NT$50，這杯是看到初味1.0粉絲團介紹就心心念念想點的飲料，手作糖漬檸檬給超多片，可以拿起來吃，充滿脆脆的酸甜感！檸檬綠茶清爽解膩，有淡雅的香甜味十分順口。 ▲巧克力牛奶 NT$59，濃醇的巧克力風味加上牛奶特別滑順，甜度適中，喝起來還不錯，做成冰飲甜蜜又清涼。 PASTA 義大利麵 ▲肉醬義大利麵 NT$260，想要吃義大利麵的可以點這道試試，主廚特別將肉醬加入雞肝增添香氣，不過雞肝打得非常細，虎麗幾乎感覺不到它的存在（笑）。 ▲義大利麵上還有超犯規的半熟蛋，可以將蛋汁拌入麵裡吃起來更滑順。 ▲肉醬鹹度不高，蠻有咬感的。 ▲寬麵裹上一層醬汁，口感Q彈有嚼勁，肉醬滋味微酸微鹹很順口。 ▲菜單MENU。 ▲菜單MENU。 ▲充滿溫馨文青感的用餐環境。 ▲牆面上的手繪塗鴉超有趣！ ▲餐廳外觀。 上次吃過初味1.0的早午餐，虎麗更愛晚餐時段的食研室美味，主廚特製地中海料理，每一道都讓人驚艷！可能是因為主廚曾經在台北飯店料理法國菜，對於餐點的掌握度還不錯～ 推薦給想吃地中海料理的你們^^ 初味1.0 早午餐 食研室 地址 高雄市苓雅區復興二路83號 營業時間 週二至週日 早午餐09:00-17:00 / 食研室晚餐17:30-21:00，週一公休 電話 07-3350770 初味1.0 FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
劉記湯包食堂(高雄)現蒸爆汁小籠湯包,30年手藝!私房必吃麻辣麵
劉記湯包食堂 終於在科工館附近有小店面了！從攤販到餐廳已經有30年廚藝經驗，每一道料理都堅持嚴選食材製作，吃得到鮮美爆汁的小籠湯包、酥脆不油膩的捲餅，還有使用大骨及蔬菜熬煮湯頭的獨家口味麻辣麵，豐富的餐點加上平實價格可以吃飽飽。 餐廳位於民族市場旁，虎麗很推薦大家來嚐嚐老闆桿麵皮自製的湯包，肉餡飽滿扎實，現蒸熱騰騰的滋味吃起來超過癮～ 看更多三民區美食 ▲小籠湯包 NT$70，店裡的小籠湯包都是老闆親自桿麵皮製作，皮Q、肉餡飽滿，現蒸好的湯包鮮美多汁，甕上桌時還冒著熱氣超誘人，虎麗看了直冒口水...建議大家一定要趁熱享用，更能嚐到香醇滋味！ ▲湯包肉餡扎實鮮香，一咬開就爆汁，大家要小心燙口哦！虎麗第一顆先品嚐原味不沾醬，接著再蘸點白醋，最後試試店家特調的醬料，會有不一樣的層次風味。 ▲特調醬料有蒜香味，吃起來濃郁香醇，很適合喜歡味道重一點的吃貨搭配享用。 ▲鍋貼 NT$30，這個一樣是老闆手工製作，鍋貼皮煎煮到金黃微酥，口感非常有Q勁，肉餡扎實充滿清香，還有蔥和高麗菜的脆感，不會太油膩。 ▲雞肉捲餅 NT$85，虎麗超愛劉記湯包食堂的捲餅，吃起來幾乎不油不膩，是很爽口的一道料理！ ▲自製捲餅皮酥而不油，包著高麗菜絲和雞肉，加了些許美乃滋提味，吃起來完全match，滋味鹹甜清爽又帶點脆爽感，還有芝麻提升香氣，讓人愈吃愈涮嘴。 ▲麻辣麵 NT$120，來到劉記不只有湯包和捲餅，一定要試試這碗麻辣麵。湯頭特別嚴選中藥、大骨、蔬菜熬煮，十分香甜清爽，微微的麻辣香氣很順口，搭配豐富配料可以吃得很滿足。 ▲配料有豬肉片、蔬菜、豆腐、鴨血、丸子....還蠻實在的，不是有負擔的火鍋料。 ▲這碗麻辣湯辣口不辣喉，虎麗幾乎喝光光。 ▲寬麵條嚴選30年老店製作的刀削麵，口感比較Q彈有勁，煮到吸附湯汁吃起來非常入味，不過寬麵比較難夾，想要大口吃的話記得用湯匙輔助一下，才能跟虎麗一樣吃飽飽（笑）。 ▲紅燒牛肉麵 NT$100，精心熬煮的濃郁湯底喝起來十分香甜爽口，搭配燉煮到軟嫩的厚實牛肉，即使是牙齒不太好的吃貨也能輕鬆品嚐喲！ ▲劉記的料理堅持不加味精，湯頭是自然食材慢熬出來的鮮美滋味，虎麗覺得喝入口很滑順，不會有愈喝愈渴的感覺。 ▲略有厚度的牛肉看起來很扎實，本來以為不容易咬開，一入口就發現十分軟綿，而且相當juicy！肉質鮮嫩甘醇、愈嚼愈香，愛吃紅燒牛肉的可以試試。 ▲麵條同樣選擇刀削麵，吃起來Q彈有勁，吸附了豐富的湯汁精華，讓人忍不住一口接一口。 ▲鮮奶茶 NT$30/杯，吃熱食配清涼飲料最過癮，鮮奶茶不會太濃厚，比較清爽解渴。 ▲菜單MENU。 ▲餐具和醬料需要自取。 ▲右邊一大鍋是店家特調醬料，最適合用來搭配小籠湯包食用。 ▲用餐空間還蠻舒適的，店內有冷氣可以吹。 剛開幕不久的劉記湯包食堂已經有30年的廚藝經驗，從小攤販到餐廳，依舊堅持嚴選食材製作料理，並且不添加味精，可以吃得飽足又安心！ 推薦給想要吃爆汁湯包的你們^^ 劉記湯包食堂 地址 高雄市三民區安吉里懷安街142-1號 營業時間 週一至週日 07:00-13:30，17:00-19:30 電話 07-3800108 劉記湯包FB粉絲團 (本篇為合作採訪) 看更多家常菜餐廳 https://hoolee.tw/hengxiang-kitchen-hk/ https://hoolee.tw/happy-noodle-house/
沐濛創意美式料理(高雄)雙倍牛肉起司堡,肉控最愛!必喝獨家唐寧調茶
沐濛創意美式料理 是很多吃貨推薦餐廳，嚴選食材製作獨家美味餐點，很適合早午餐或下午茶約會聚餐。肉食控可以來一份雙層牛肉起司培根堡，BBQ的料理方式將肉汁緊緊鎖住，而且牛肉、起司、培根都是雙倍供應，吃起來超有飽足感！如果喜歡吃蛋料理的話，虎麗推薦吃貨們試試加了雞肉和起司的蛋捲，厚實飽滿的口感讓人愈吃愈涮嘴。 餐點飲料絕對要喝每日精選唐寧調茶，是比賽得獎的沐濛老闆親自特調茶飲，獨特香氣及口味非常有層次！ 看更多三民區美食 ▲BBQ雙層牛肉起司培根堡 NT$318（附水果、薯條、任選80元飲品乙杯或補差額換購其他飲品），雙倍的牛肉、雙倍的起司、雙倍的培根，大份量牛肉漢堡完全滿足肉食控！餐點附加的料理也頗豐富，虎麗超愛調味過的薯條，不用沾醬就很好吃，還有新鮮水果均衡營養。 ▲沐濛麵包嚴選自莎士比亞烘焙坊，烤過後塗抹上美乃滋增加濕潤感，外酥內軟愈嚼愈香，可以嚐到特別的麵包香氣，搭配BBQ料理的厚實牛肉和起司超銷魂。 ▲厚實牛肉扎實有嚼感，瘦肉多一點比較清香，吃起來不會覺得乾柴，咬下來有點juicy口感，豐富肉香加上培根微鹹滋味很涮嘴！還有雙層起司帶來濃郁奶香，肉食控根本無法抗拒啊～ ▲滿滿起司超犯規，搭配生菜、黃瓜片平衡味蕾，多層次風味的漢堡讓人一口接一口吃光光。 ▲獨家調味料理的薯條炸得外酥內軟，不需要沾醬就很香醇，虎麗吃完還想再加點（笑）。 ▲水果很新鮮，給的份量也頗有誠意，吃完漢堡後來一點水果更爽口。 ▲茄汁雞肉野菇蛋捲 NT$265（附水果、薯條、任選80元飲品乙杯或補差額換購其他飲品），澎澎的滑嫩蛋捲看起來就很誘人，包著豐富餡料，有低溫烹調的雞胸肉、杏鮑菇、花椰菜，加上起司和獨家特製醬汁，風味非常多層次，愛吃蛋的別錯過！ ▲厚實飽滿的蛋捲切開瞬間爆料，裡面的餡料給超多，雞肉口感香醇鮮嫩，自家煮製的茄汁微鹹不膩。 ▲蛋捲裡面有些許起司，趁熱享用會有點牽絲和淡淡奶香味，一吃就停不下來 ▲外酥內軟的薯條不油膩，愈嚼愈香。 ▲水果豐富新鮮，搭配品嚐十分有飽足感。 ▲芒果培根沙拉捲 NT$188 季節限定，芒果季才吃得到的創意料理，使用蛋餅皮包裹著生菜、小黃瓜、培根，鋪上滿滿的香甜芒果，滋味清爽有層次，是夏天必嚐聖品。 ▲沐濛特別與農場配合，選用口感較細緻的西施芒果，清甜味加上醬汁、培根的微鹹很match，喜歡芒果的吃貨們可以嚐鮮一下！ ▲手標泰式奶茶冰沙 NT$140 季節限定，嚴選手標泰式紅茶製作的泰式奶茶冰沙，充滿豐富濃郁的奶香味，沐濛特別調整的甜度喝起來順口不膩，飲料擠上像花一般的鮮奶油增添風味，可以用吸管攪拌後飲用。 ▲每日精選唐寧調茶 NT$150，沐濛老闆參加多次唐寧茶調飲大賽，今年第四屆比賽中也榮獲銅賞肯定！來這裡一定要試試每日精選的唐寧調茶，虎麗喝的這杯是以蔓越莓、檸檬、唐寧仕女伯爵茶調製，飲用時會先聞到香氣，入口帶來酸甜感，尾韻有淡雅的是女伯爵茶柑橘香，多層次滋味讓人一喝難忘。 ▲焦糖可可冰淇淋派 NT$160 網路販售，這款甜點限定網路販售，店裡目前吃不到哦！焦糖可可冰淇淋派很適合跟朋友一起分享，入口瞬間透心涼，加上可可碎及餅乾充滿甜蜜滋味，融化在嘴裡十分滑順。 菜單MENU ▲用餐空間溫馨雅緻，座位數不多，建議大家先預約。 ▲餐廳外觀。 用心的料理讓人吃得更開心！沐濛創意美式料理堅持嚴選食材，製作獨家特色美味，如果跟虎麗一樣是肉食控，建議可以試試BBQ雙層牛肉起司培根堡，搭配一杯精選唐寧調茶，享受早午餐或下午茶的美食約會。 推薦給想吃早午餐約會的你們^^ 沐濛Moment 創意美式料理 地址 高雄市三民區民孝路45號 電話 07-3818061 手機 0981-606608 LINE訂位(請點我) 營業時間 09:00-17:00，每週四公休 / 假日晚間採預約制 沐濛FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
樂克戴門自然冰工房(台南)超萌森林妖怪冰店,透心涼!咀嚼控必吃飛碟冰
樂克戴門自然冰工房 是台南一家很可愛的冰店，有超多萌翻天的森林妖怪吉祥物！店裡的插畫都是出自店長之手，在這裡吃冰可以瘋狂拍照。虎麗最喜歡顏值高又香甜的飛碟冰，附送的冰雕完全融化少女心，還有咀嚼感百分百的QQ冰品也很推薦，刨冰淋上黑糖水和煉乳，吃起來微甜不膩好涮嘴。 如果剛好有點肚子餓或嘴饞，可以點一份特製熱壓吐司配抹茶拿鐵，飽足了再享受現刨的漂亮冰品！ ▲蔚藍星球 飛碟冰 NT$60 (隨機附送冰雕一隻) 限量，藍色的刨冰加上一圈小玉西瓜球超可愛！這個飛碟冰完全吸引虎麗的少女心，而且還有一隻吉祥物冰雕，感覺好萌，差點捨不得吃下去（笑）。 ▲飛碟冰可以選3種配料，咀嚼控虎麗點了粉角、粉圓、仙草凍，口感QQ的很討人喜歡！ ▲沁涼夢幻的藍色刨冰淋上黑糖水和煉乳，吃得到獨特甜味和煉乳奶香，配一球小玉西瓜多汁爽口，非常消暑。 ▲剛看到小玉西瓜球的時候還以為是蛋黃（汗），圓滾滾的搭配藍柑橘口味冰品很涮嘴。 ▲挖到中間還有自己選的3種配料豐富口感，嘴巴怕無聊的絕對必點粉角，咬起來Q嫩飽滿，加上黑糖水的香甜很對味，黑色的仙草凍入口瞬間化開，估溜滑順充滿清涼感～ ▲QQ口感沁涼冰 NT$50，剛剛那款飛碟冰如果還沒有滿足咀嚼控，推薦嘗試QQ口感沁涼冰。黑白珍珠、豫園、地瓜圓、抹茶園、湯圓，超多珠珠增加咬感，搭配刨冰特別好吃，會一口接一口停不下來喲！ ▲吃刨冰一定要淋糖水才夠味！樂克戴門選用黑糖水更香醇，吃起來也不會膩口，加上刨冰顆粒比較細一些，入口馬上化開，搭配煉乳的奶香嚐到最後一口也保有濃醇滋味。 ▲黑白珍珠晶瑩剔透，吃起來超級Q嫩！ ▲芋圓、地瓜圓、抹茶圓、湯圓各有風味，舀起一匙充滿黑糖水及煉乳的刨冰，每一口都愈嚼愈香，甜度剛剛好也不會膩，完全是沁涼消暑聖品～ ▲肉鬆蛋起司熱壓吐司 NT$45，來到吃冰的店也能享受熱騰騰輕食，肚子小餓或嘴饞的時候可以點一份熱壓吐司嚐鮮，鹹口味的肉鬆蛋起司還不錯。 ▲現點現烤的熱壓吐司非常燙手，內餡包著肉鬆、蛋、起司，吐司有抹上美乃滋增添風味，吃起來鹹甜順口，還有濃郁的起司奶香。 ▲花生火腿熱壓吐司 NT$35 + 蛋NT$10，甜味比較多一點的花生火腿口味很特別，如果本身就愛吃花生別錯過這款，可以加蛋升級享用更涮嘴。 ▲一口咬下是厚實的花生滋味，火腿帶來獨特香氣，還有滑嫩的蛋平衡味蕾，甜甜又微鹹的熱壓吐司很快就吃光光。 ▲千利修 抹茶拿鐵 NT$60，最愛的抹茶拿鐵一定要喝，奶味十分濃厚，喝起來綿滑順口，甜度不會太高，嘴裡充滿淡雅抹茶香。 ▲菜單MENU。 ▲點餐櫃檯。 ▲用餐空間寬敞舒適，店內有好多可愛妖怪吉祥物可以拍照。 ▲餐廳外觀。 ▲餐廳外觀也很有萌感，每次經過都忍不住多看幾眼。 冰品也要有高顏值！樂克戴門自然冰工房提供美味刨冰和雪花冰，滿足喜歡甜食又想要透心涼的吃貨們，另外也貼心供應鹹甜滋味的熱壓吐司，來這裡約會聚餐不怕肚子餓，還有好多妖怪吉祥物可以拍美照～ 推薦給想要吃冰拍美照的你們^^ 樂克戴門自然冰工房 地址 台南市中西區成功路151號 營業時間 週一至週日12:00 - 22:00/週二公休 電話 0983-553217 低消為每人NT$40 樂克戴門自然冰工房FB粉絲團ㄎ (本篇為合作採訪) 看更多台南美食 WHY東西 超萌的大眼仔吐司!台南早午餐 吃好好吃義大利小餐館,來我家吃飯吧! 44BIT 拍拍咖啡CAFE LAB,台南美食 東區早午餐
茶湯會 復刻杯逆襲登場!超可愛插畫聯名款,還有限定版漸層飲料
茶湯會 是屹立不搖12年外帶茶飲品牌，今年暑假與小學課本的逆襲插畫家攜手合作，全台門市推出聯名復刻杯與限量提袋，滿足喜歡拍照的飲料控們！杯子上有可愛對話，虎麗很喜歡「場面再乾，還是很回甘」、還有「話題再乾，至少喉嚨不乾」這兩段，感覺有了飲料在手就不怕尷尬啦（笑）。 除了復刻杯之外，還有透明杯可以拍超美漸層！季節限定的芒果、桑葚飲品值得一試，抹茶控最愛的濃厚抹茶拿鐵也別錯過囉～ ▲茶湯會聯名款復古杯杯超逗趣，從8/14起買飲料都是這種插畫款喲！ ▲9/7-9/23到茶湯會找小學生值日生拍照，消費可享8折優惠。活動期間每週四、六於指定50間門市拍下茶湯會值日生照片，分享於個人Facebook或Instagram，即享單筆消費8折。（注意事項：1.恕不與會員卡及其他優惠合併使用。2.單筆消費不限購買杯數） ▲觀音珍珠拿鐵 NT$60，虎麗每次喝茶湯會都點觀音拿鐵系列，嘴巴無聊的時候來一杯咬感豐富的珍珠好飽足！之前只有小珍珠，現在推出「大珍珠」的選擇，完全滿足咀嚼控的味蕾，加上小學生插畫復古杯，讓人喝得更開心。 ▲這杯搭配半糖正常冰，喝起來甜度剛剛好，有濃郁的鐵觀音茶香及滑順的奶味，加上口感Q彈的大珍珠很有嚼勁。 ▲茶湯會嚴選純天然樹薯粉製作的珍珠，並使用過濾水及殺菌處理，不含防腐劑和香精，全程低溫冷藏保存，每日新鮮現煮，堅持黃金3小時的最佳賞味期限，可以吃到軟嫩Q彈的香醇口感。 ▲翡翠檸檬 NT$55，這款茶飲也是人氣排行榜名單之一，使用屏東在地品種檸檬搭配嚴選茶葉製作，喝起來酸酸甜甜的很解渴，加上碎冰讓口感更透心涼！虎麗超喜歡翡翠檸檬，每次喝茶湯會都必點，甜度一樣選擇半糖。 ▲新鮮檸檬融入茶湯，還可以吃到些許果肉，搭配有點回甘的翡翠綠茶特別清香。 ▲看到漸層的飲料又瞬間少女心大爆發了！這個是茶湯會新推出的透明杯系列，還有季節限定的仲夏冰紛樂口味，芒果很值得嘗試～ ▲愛文芒果冰鑽 NT$60，夏天最透心涼的飲料之一，嚴選屏東的愛文芒果，有濃郁的芒果香氣和微酸甜口感，非常清涼消暑！芒果本身就帶有甜度，不喝太甜的話可以選擇無糖比較剛好。 ▲桑葚凍飲茶 NT$55，漂亮紅色的桑葚也不錯，精選在地季節桑椹手工慢火熬煮，有濃郁的果香甜味，也吃得到飽滿果肉。第一次喝的時候虎麗選擇正常甜度，但是覺得少了桑葚風味，第二次又試了無糖，發現味道剛剛好，更能嚐出獨特酸甜！建議跟我們口味差不多的吃貨們可以選擇不加糖喲。 ▲拿鐵系列有更漂亮的漸層，抹茶或芒果口味都值得一試。 ▲愛文芒果拿鐵 NT$65，枋山出產的愛文芒果鮮甜細膩，搭配牛奶十分香醇順口，清爽的滋味讓人一口接一口喝不停，這杯也是建議選擇無糖更有風味。 ▲抹茶拿鐵 NT$50，抹茶控們在茶湯會也能喝到漸層飲料了！濃厚的茶味融入牛奶，喝起來滑順不膩，還蠻適合本身就喜歡濃茶的吃貨。 ▲茶湯會門市有小學課本的逆襲立牌可以一起拍美照。 一起去茶湯會喝飲料擁有復刻杯杯吧！9/7-9/23到門市小學生值日生拍照，消費可享8折優惠喲。8/28限量推出 茶湯會 x 小逆聯名提袋，前往任一門市購買任一飲品即享加購NT$129/只 (原價NT$250)。（注意事項：1.加購不限數量，售完為止。2.限現場、到店自取消費，外送不適用。3.台中友達店不適用此活動。4.可與會員卡集點、折抵合併使用，部分百貨/賣場/商場/車站不適用累兌點） 茶湯會 TP-TEA 茶湯會高雄門市 / 茶湯會FB粉絲團 / 茶湯會官網 (本篇為合作採訪)
初心亭一起伴麵(宅配)獨家特製牛汁伴麵,便利快煮!分享4道懶人食譜
初心亭一起伴麵 是最近虎麗很愛的便利速食，每次工作繁忙沒時間用餐、深夜肚子餓的時候就會煮一包品嚐，因為使用非油炸麵，並且無添加防腐劑，可以吃得更安心！嚴選Q彈有勁的刀削麵條只需快煮4分鐘就能起鍋，搭配聯一台塑牛排創辦人楊國初先生獨家調配的醬汁，每一口都充滿牛汁香氣，愈吃愈涮嘴。 初心亭私房牛汁一起伴麵不僅能水煮乾拌，還可以加上多種配料升級成什錦炒麵、起司焗烤麵，豐富的創意吃法只要一包就能搞定！（請點我購買）一起伴麵現在是虎麗家裡的常備麵，隨時想吃不求人，半夜不用煩惱餐廳打烊了沒地方吃飯，在家用初心亭一起伴麵也能成為達人小廚師（笑）。 ⭐好康報報⭐初心亭特別提供專屬優惠給虎麗的吃貨粉絲！即日起至10/5前購買一起伴麵，輸入序號 8FFAG 立即享有95折優惠。（請點我購買） 對了，現在 初心亭粉絲團 有拍照活動可參加，優勝獎品是一箱麵(16袋，64包 口味各半)，趕快去參加！ 看初心亭牛肉乾介紹（請點我） ▲初心亭私房牛汁一起伴麵有原味、辣味兩種可以選擇。 ▲原味(四入) NT$200，包裝是橘色系的，這裡可以購買 http://bit.ly/2vCMtDg ▲辣味(四入) NT$200，虎麗超愛牛汁辣味，吃起來超涮嘴！這裡可以購買 http://bit.ly/2vCMtDg (1)懶人料理基礎版 / 牛汁辣味 ▲打開每一份包裝會有特製刀削麵、聯一台塑牛排創辦人─楊國初先生獨家調配的醬汁。 ▲嚴選的刀削麵Q彈有勁，非油炸麵且無添加防腐劑，可以吃得更安心。 ▲步驟1：將麵條放入滾水中，快煮4分鐘就可以撈起，建議大家依照自己喜歡的口感調整起鍋時間。 ▲步驟2：切點蔥花搭配增添香氣及口感。 ▲步驟3：倒入特製的牛汁辣味醬料包。 ▲趁熱攪拌均勻後就可以立即享用，辣味醬汁充滿濃郁滋味，每一口都能嚐到夠勁的辣感，清爽不膩讓人忍不住馬上吃光光。這樣一碗份量剛剛好飽足，是嘴饞時或深夜餓了的好選擇。 (2)懶人料理進階版 / 牛汁原味 ▲步驟1：一樣滾水煮麵條後撈起，先倒入獨家調配的原味醬汁攪拌均勻。 ▲步驟2：灑上些許蔥花，再放一顆水波蛋。 簡易水波蛋製作：將水煮滾後關火，打入一顆蛋在熱水中，蓋上鍋蓋悶1至2分鐘即可取出。 ▲享用牛汁伴麵前先劃破水波蛋，瞬間爆漿的蛋汁包覆刀削麵條，更令人食指大動！ ▲懶人料理的進階版也很簡單，加了一顆半熟水波蛋就超滿足。 (3)達人料理基礎版 / 牛汁原味什錦炒麵 ▲牛汁原味什錦炒麵，虎麗這道使用原味的伴麵，如果敢吃辣的話推薦選擇牛汁辣味或加一些生辣椒去炒製。這道料理製作過程非常簡單，只需要準備想吃的食材，搭配初心亭獨家調製的醬汁就很美味！ ▲步驟1：準備食材（高山高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、香菇、豬肉絲、蒜頭）。 (1)將洋蔥與紅蘿蔔切絲。 (2)蔥切段後將每一片打開疊平後切絲。 (3)香菇切丁備用。 (4)豬肉絲撒上少許新鮮胡椒再拌少許橄欖油，讓豬肉在熱炒的時候保持軟嫩感。 ★一起伴麵的刀削麵條先以滾水快煮4分鐘，撈起備用。 ▲步驟2：鍋中倒入橄欖油，將蒜末放入鍋中爆香，再加入豬肉拌炒。 ▲步驟3：待豬肉大約煮到六、七分熟的時後加入蔬菜。 ▲步驟4：倒入初心亭私房特製的醬汁，快火炒出醬色。 ▲步驟5：將已經滾水煮過的麵條加入一起拌炒。 ▲起鍋前可以撒上蔥絲增添風味和視覺，這樣簡單的什錦炒麵從備料到完成大約15分鐘，也是一道快速就能享用的美味餐點，跟上館子一樣好吃（笑）。 ▲虎麗沒有另外加調味料，只有使用初心亭的獨家醬汁，味道比較清香爽口，如果喜歡重口味的話可以再加一些鹽或辣椒提味。刀削麵條煮過、炒過仍保有Q彈嚼勁，牛汁醬料十分香醇，完全是料理的好幫手！ (4)達人料理進階版 / 焗烤蕃茄牛汁辣味麵 ▲焗烤番茄牛汁辣味麵很容易製作，只要家裡有烤箱都可以輕鬆料理！虎麗超愛吃起司，自己在家吃可以鋪上滿滿的牽絲起司，濃厚的奶香融合牛汁伴麵的滋味超過癮。 ▲步驟1：準備食材（小番茄、洋蔥、豬肉絲、蒜末）。 ▲步驟2：先將洋蔥放入鍋中拌炒至金黃。 加入蕃茄煮製並用鍋鏟稍微壓扁後，倒入少許開水燉煮出番茄醬汁。 ▲步驟3：將預先炒好的豬肉加入，一起拌炒均勻。 ▲步驟4：放入用滾水快煮4分鐘的麵條，倒上初心亭獨家醬汁再做拌炒。 ▲步驟5：起鍋後將炒麵放置於焗烤盤中，酌量灑上起司絲，放進烤箱（上火160度，烤10分鐘）。 超銷魂的牽絲起司焗烤牛肉拌麵完成！初心亭私房牛汁一起拌麵超便利，可以直接快煮4分鐘享用懶人料理，也可以利用獨家調製的醬汁做炒麵、焗烤麵，豐富香醇的滋味讓人一吃就愛上，多變的菜色也能滿足挑嘴的吃貨們～ 推薦給想吃超便利牛汁拌麵的你們^^ 初心亭一起伴麵 初心亭官網 私房牛汁乾拌麵訂購的方式 初心亭官網訂購 電話訂購 02-23581975 初心亭FB粉絲團私訊訂購 傳真訂購 02-23581772 (本篇為合作採訪)
雅米廚房(高雄)日式手作飯糰便當,四維店限定!超可愛棉花糖料理
雅米廚房 四維店在文化中心附近，有充滿綠意的用餐空間，還有療癒熊熊可以拍照，很適合約會聚餐！推薦必吃雲朵壽喜燒火鍋，還有四維店限定推出的定食料理、日式手作便當(限外帶)，豐富的餐點選擇更能滿足味蕾。虎麗很愛雲朵鮮奶茶，喝起來有濃郁奶香味很順口，另外當月壽星慶生會送一份粉紅色的棉花糖鬆餅，完全讓少女大爆發～ 看更多雅米廚房文章 ▲海陸盛食手作便當 NT$100 (限外帶)，這款便當有三角飯糰超可愛！可以吃到唐揚炸雞、鯖魚、時蔬、小菜，最驚喜的是有甜點滿足味蕾，加上兩顆超厚實的飯糰，百元料理就能吃飽飽。附近上班族可以來外帶，目前每日限量供應，而且都是手作料理比較費時，建議大家一天前先打電話預訂哦！ ▲雞肉使用日本唐揚雞粉油炸，味道清香不油膩，麵衣薄薄的沒什麼負擔，肉質鮮嫩香醇，虎麗很喜歡炸雞的口感。 ▲日式手作便當不只有炸雞，還有鯖魚可以海陸雙吃，魚肉扎實清香，淡淡的鹹度剛好下飯。 ▲超厚實的三角飯糰可以吃得飽足，特別加了香鬆、芝麻調味，迷人香氣愈嚼愈香，搭配唐揚炸雞、鯖魚、配菜享用剛剛好。 ▲飯後吃甜點最滿足！虎麗吃到的是糖煮芋頭，口感微甜軟綿。 ▲東坡肉定食 NT$250，東坡肉滷到非常透且入味，搭配豐富配菜及白飯，還有暖呼呼的湯品，滿足了喜歡吃滷肉料理的吃貨味蕾。 ▲東坡肉肥肉部位入口即化，不會覺得油膩，瘦肉吃起來軟嫩綿密，整體帶有鹹甜滋味很順口。 ▲滷透的東坡肉還蠻下飯的！ ▲滷肉十足軟嫩，可以輕鬆夾開。 ▲清炒的小菜調味剛剛好，不會太鹹。 ▲海帶蛋花湯爽口解膩，趁熱享用很暖胃。 ▲蒲燒鯛魚定食 NT$200，這款定食使用木盆盛裝特別吸引人，鯛魚料理到十分軟嫩，鹹鹹甜甜的滋味很涮嘴，餐點搭配小菜、湯品一樣頗豐富。 ▲蒲燒鯛魚的油脂口感滑嫩，化開後瞬間包覆舌尖，吃起來充滿鹹甜醬香很提味。 ▲白飯淋上了些許醬汁調味，份量對一般食量來說剛剛好，虎麗覺得味道不會太重，還蠻清爽的，喜歡蒲燒鯛魚的可以嚐嚐。 ▲雲朵壽喜燒 特級牛肉 NT$290 (附白飯)，火鍋控最愛的雲朵壽喜燒，鍋物上面加了大朵棉花糖，有點小夢幻的感覺！肉食部分有牛肉、豬肉、雞肉可選，虎麗點了特級牛肉，每一片都頗有厚度，加上主食白飯吃得很過癮。 ▲棉花糖隨著醬汁融化超療癒，甜味也完全融入湯裡！壽喜燒醬汁是待過日本的老闆娘特調，鹹甜度蠻剛好的。 ▲豐富新鮮的蔬菜吸附湯汁，煮熟了馬上夾起，口感脆嫩多汁。 ▲特級牛肉每一片都略有厚度。 ▲牛肉帶筋，入鍋後涮熟就能品嚐，滋味香醇充滿嚼勁，可以蘸點打散的蛋汁享用更滑順。 ▲吃壽喜燒配飯相當美味，配著厚厚的特級牛肉更過癮，清甜的醬香愈吃愈涮嘴。 ▲雲朵鮮奶茶 (冰/熱) NT$100，虎麗最愛的一款飲料就是這個，紅茶和鮮奶上面加了雲朵棉花糖，完全讓少女心大爆發！ ▲喝飲料之前先將棉花糖放入紅茶裡，接著倒鮮奶進去，攪拌均勻就能享用濃醇的鮮奶茶滋味，甜度大約半糖左右，喝起來綿滑香醇不甜膩。 ▲當月壽星生日雲朵鬆餅。粉紅色棉花糖是四維店限定款，上面還有可愛飛機餅乾，好像衝進雲朵裡面的感覺，軟綿香醇的鬆餅淋上些許蜂蜜帶來豐富甜味。 ▲一樓空間。 ▲二樓空間舒適溫馨。 ▲餐廳外觀。 ▲門外還有療癒熊熊可以拍照。 ▲餐廳外觀。 超有少女心的雅米廚房四維店推出更多特色餐點，來這裡必吃定食料理、雲朵壽喜燒火鍋，還有輕鬆外帶享受的日式手作便當，有厚實三角飯糰和唐揚炸雞滿足味蕾！壽星來聚餐會送粉紅棉花糖鬆餅，很適合吃貨們來慶生～ 推薦給想要夢幻聚餐的你們^^ 雅米廚房 YUMMY KITCHEN 四維店 地址 高雄市苓雅區四維二路130號 營業時間 週一至週日 10:00 - 21:00 電話 07-5370180 雅米廚房四維店FB粉絲團 (本篇為合作採訪) 看更多苓雅區美食
微光幸福感(屏東)獨家鄉村手作料理,早午餐約會!必吃超Q嫩的煙燻豬腳
微光幸福感 是充滿溫馨鄉村風的早午餐店，店內的裝潢設計都是老闆與老闆娘親手打造，明亮寬敞的空間很適合約會聚餐。老闆是廚師出身，對於食材和料理比較講究，堅持嚴選優質肉品、自製醬料，希望能提供自然安心的料理給大家享用，口味上也會比較有層次，虎麗還蠻推薦吃貨們試試豪邁德國佬的煙燻豬腳，軟嫩的口感連長輩都能輕鬆品嚐！ ▲南法鄉間老奶奶香料烤雞 NT$195，這道是人氣NO.1必吃拼盤料理，虎麗一吃就愛上了！香草去骨雞腿排特別使用10多種新鮮材料醃製24小時，然後再煎烤逼出油脂和香氣，搭配英格蘭巧達蛤蠣濃湯、時蔬鮮果、蒜奶油起司軟法、脆薯，豐富餐點可以吃得很飽足。 ▲香草去骨雞腿肉只有簡單的調味，主要風味是辛香料醃製24小時後的自然香氣，肉質非常扎實、飽滿多汁，每一口都能嚐到濃郁香醇，鹹度也很剛好。 ▲雞腿肉煎烤到表面帶有金黃色澤，吃起來爽口不油膩。 ▲香蒜奶油起司軟法十分軟綿，將剛出爐的起司軟法抹上以優質奶油、大蒜、新鮮巴西里、少許香料自製的香蒜奶油醬，吃起來有些許蒜香味很涮嘴，還可以沾濃湯品嚐。 ▲英格蘭巧達蛤蠣濃湯使用8種新鮮蔬菜炒過並加入2種海鮮高湯，不添加人工香料粉，豐富的蛤蠣及配料讓人喝得很滿足，帶一點濃稠的口感，嘴裡充滿淡雅奶香。 ▲時蔬鮮果一樣給得很豐富，口感新鮮清爽，可以自取店家調製的醬料搭配食用。 櫻花盛開水果茶 NT$85 (此為換購飲料可折抵NT$20)，漂亮繽紛的微漸層完全融化少女心！櫻花盛開水果茶這名字也好美，喝起來有獨特的櫻花風味，很像釀製櫻桃的香氣，搭配新鮮水果帶點酸甜感十分順口。 ▲豪邁德國佬的燻香豬腳 NT$220，虎麗非常愛的一道料理，必須花費至少4小時前置處理，是很搞工的德國豬腳。老闆特別嚴選健康溫體豬肉調製，搭配德式酸菜、英格蘭巧達蛤蠣濃湯、脆薯、香蒜軟法、時蔬鮮果，不僅有飽足感，燉煮到軟嫩的肉質也很適合長輩們享用！ ▲德國豬腳瘦肉的部位吃起來嫩口不乾柴，咀嚼時會嚐到多層次的香料味，愈吃愈涮嘴。 ▲肥肉部位相當軟嫩綿密，表皮煎到非常酥脆，不會覺得太油膩，可以配著德式酸菜及黃芥末醬品嚐更提味。 ▲香蒜奶油起司軟法沾著微濃稠的英格蘭巧達蛤蠣濃湯更好吃，這碗濃湯份量十足，喝完就有點飽了。 ▲時蔬鮮果加上特製醬料更美味，鮮脆多汁又爽口。 ▲脆薯炸得外酥內軟，直接品嚐就有自然香氣，也可以自取沾醬搭配食用。 ▲微光的拼盤都會附麥田紅茶或雲霧青茶(無糖)二選一，更換其他飲品可折抵NT$20。麥田紅茶微甜提升茶味，充滿濃醇的紅茶香，青茶嚴選自鹿谷茶葉，喝起來清香回甘，無糖的滋味很順口。 ▲搖擺恰恰墨西哥雞肉捲 NT$185，快要比臉大的10吋墨西哥雞肉捲也很受歡迎！香酥多汁的雞肉加上滿滿蔬菜及獨家醬料，搭配熱情莎莎醬、英格蘭巧達蛤蠣濃湯、脆薯，一樣吃得很飽足。 ▲酥嫩雞胸搭配大量新鮮蔬菜及主廚特製醬料，直接拿著大口咬下，有蔬菜帶來的爽口感！雞肉十分扎實香醇，加上酸甜醬料吃起來很開胃，份量給得不手軟，完全滿足肉食控味蕾。 ▲墨西哥雞肉捲可以加上微辣的莎莎醬品嚐，更添層次風味。 ▲老鄉下香蕉拿鐵 NT$110 (此為換購飲料可折抵NT$20)，喜歡香蕉和咖啡的吃貨們可以嚐鮮一下！使用香蕉、咖啡、鮮奶一起打製，有非常濃厚的香蕉及咖啡香氣，喝來微苦甜很涮嘴，綿密滑順又有飽足感。 ▲餐具、水杯、醬料自取使用。 ▲用餐空間溫馨舒適、寬敞明亮。 ▲店內的裝潢設計都是老闆與老闆娘親手打造，是充滿溫馨感的餐廳，就像回到家一樣。 ▲餐廳外觀。 美好的一天從早午餐開始，微光幸福感提供自製鄉村手作料理，堅持嚴選優質自然食材，讓大家能吃得開心也安心。店家有許多獨特的美味餐點，份量給得很有誠意，想要聚餐的話可以約在這裡～ 推薦給想吃獨家早午餐的你們^^ 微光幸福感 鄉村手作料理 地址 屏東市建民路17號 營業時間 週一至週日 09:00-16:00，週四公休 電話 08-7517550 微光幸福感鄉村手作料理FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
小紅食堂(高雄)高字塔360度旋轉餐廳,紅毛港約會景點!吃限量海味配甜點
小紅食堂 高字塔旋轉餐廳 有360度景觀，可以遠眺海港及大船入港，還能欣賞紅毛港文化園區的景致，來這裡品嚐東港直送的鮮美海味料理，看著夕陽約會感覺超浪漫！推薦必嚐每日下午4點(16:00)後才供應的限量胭脂蝦、新鮮香醇的炒螃蟹，還有加了鮪魚和蝦猴的紅毛港鹹粥，讓味蕾飽足一下。 如果喜歡甜食，虎麗建議試試小紅食堂精心烘焙的鳳梨卡特卡，嚴選優質食材及整顆鳳梨製作，可以嚐到自然香甜的滋味，加上厚實軟綿的蛋糕愈吃愈涮嘴～ ▲胭脂蝦 NT$60/每隻，這道海味要手腳夠快才吃得到！小紅食堂配合的東港漁船每天捕魚，還得看天氣狀況確認是否有魚貨，屬於可遇不可求的限量美味，有機會遇到一定要多點幾隻來嚐鮮。 ▲胭脂蝦的蝦味非常濃郁，虎麗很愛！不過嚐完胭脂蝦再吃其他蝦子就會覺得索然無味（笑）。 ▲胭脂蝦精華是頭部的蝦膏，味道十分濃厚鮮美！漁船捕獲之後從東港新鮮直送，小紅食堂以簡單的燒烤搭配少許鹽提味，可以吃到最單純鮮甜的好滋味。 ▲蝦肉脆嫩鮮甜，每一口都好扎實香醇，愈吃愈涮嘴！這個很適合愛吃蝦的人品嚐。 ▲海瓜子 NT$240/每份，聽說是消失20年的海瓜子，終於重現小紅食堂，這個絕對要碰運氣才能吃到！新鮮直送的海瓜子自然鮮甜，沒有多加調味，呈現出最原始的風味，肉質飽滿多汁，淡淡鹹香很涮嘴。 ▲享用海瓜子有個小技巧，可以將一半的殼拿來刮下貝肉，輕鬆品嚐完整美味。 ▲自然風味讓人吃不膩，喜歡海瓜子的幾乎能自己嗑掉一盤。 ▲炒螃蟹 NT$360/每份，吃蟹肉的季節又來了，吃貨們可以出動嚐鮮啦！新鮮的螃蟹加入薑片、蔥段、蒜頭炒製，提升蟹香風味，直接拿起來大口大口啃食最過癮。 ▲蟹肉細緻香甜，每一口都鮮美多汁，滿足愛吃蟹的饕客們。盤中的配料也別錯過，薑片、蔥段、蒜頭都吸收了螃蟹湯汁精華，並且保有爽脆咬感，吃起來特別香醇可口。 ▲乾煎小卷 NT$240/每份，小卷季節就是要好好享受脆嫩的鮮味。小紅食堂使用乾煎的方式料理，保持肉質的鮮嫩軟綿，入口能嚐到微鹹滋味，可以搭配醃漬的小黃瓜片品嚐，酸酸甜甜的跟小卷很match。 ▲浪人鰺(牛港瓜仔) NT$360，現撈的鮮魚採用蒸烤料理的方式，讓浪人鰺保有多汁口感和鮮度，吃起來十分扎實飽滿，魚肉滑嫩香甜，細緻的口感讓人吃不膩，連不愛吃魚的也會喜歡。 ▲品嚐時可以擠上些許檸檬汁提味。 ▲浪人鰺魚肉相當厚實，因為食材新鮮，簡單料理就能嚐到最經典的滋味，每一口都是滿滿的juicy和鮮甜。 ▲紅毛港鹹粥 三人份NT$240/每鍋，來這裡絕對要吃鹹粥，這道是海口人的飯湯，多層次風味濃郁香醇，熱騰騰的超暖胃！小紅食堂使用自家炒製的油蔥酥炒香，搭配蝦猴、鮪魚、五花肉、香菇、筍絲、魚丸等食材，豐富的口感讓人吃得好滿足。 ▲蝦猴(蝦蛄)外酥內軟，還吃得到Q嫩的肉質。 ▲濃郁香醇的湯底喝起來香而不膩，充滿鮮美滋味。 ▲海口人的飯湯配料豐富，小紅食堂特別加了大塊鮪魚肉，滿足喜歡海味的吃貨們。 ▲金桔檸檬汁，用餐想要喝點清涼飲料，可以點一壺新鮮金桔檸檬汁，喝起來微酸甜很解膩。 小紅食堂下午茶 14:00-16:00 / 每人低消NT$150 ▲小紅食堂近期增加下午茶的選擇，「記得你的好」這名字非常溫暖，來這裡可以吃到做給家人吃的甜點，滋味實在又吃得安心。 ▲鳳梨卡特卡 8吋圓 NT$1200，沒有華麗外表的甜點是小紅食堂用心料理的美味，選擇原始香氣濃厚的蔗糖和一整顆新鮮金鑽鳳梨製作，搭配法國藍絲可與依思尼奶油，還有海藻糖、日本上白糖、紅殼有雞蛋、麵粉調製出最完美比例。一顆鳳梨卡特卡製程十分費時，雖然價格並非平價，但是低負擔又吃得安心更重要。 ▲鳳梨卡特卡 4吋方 NT$380，相較起多人共享的8吋圓，這個4吋方的份量更適合2至3人享用。獨特的四方形鳳梨卡特卡帶一點日式風格，它還有個很吉祥的slogan：「分享幸福，好運旺來」，送親朋好友當伴手禮也很不錯！ ▲使用自然熟成的金鑽鳳梨製作，吃起來香甜多汁，底層是綿密厚實的蛋糕體，口感非常扎實飽滿。 ▲剛吃了海鮮料理的虎麗本來很擔心吃不完鳳梨卡特卡，沒想到一開吃就瞬間嗑光了（拍額頭），不甜不膩的鳳梨滋味與綿密蛋糕很match，忍不住一口接一口。因為甜點每日限量供應，建議大家一定要留甜食胃享用，再配一杯現煮咖啡品嚐更幸福。 ▲咖啡拿鐵清甜香醇，還有焦糖口味的也不錯。 ▲360度觀景餐廳，可以來這裡約會聚餐，傍晚來看夕陽超浪漫。 ▲無限的海景與夕陽美不勝收。 ▲用餐時也可以看到大船入港的畫面。 小紅食堂 1樓立吞區 ▲小紅食堂1樓設置了立吞區，可以吃到古早味杏仁茶、油條，另外還有半開放式的居酒屋燒烤。 ▲現點現烤的小紅食堂居酒屋，在這裡站著吃美食、配一瓶啤酒，然後欣賞海景超愜意！ ▲碳烤生蠔 …
山本堂拉麵(台南)超狂叉燒花,肉食必吃!還可免費加麵2次
山本堂拉麵 台南店位於武聖夜市附近，提供多樣化的日式拉麵料理，可以吃到豚骨、醬油、味噌、泡菜、地獄等口味，湯頭堅持以80支大骨熬煮成一鍋，經過12小時燉煮並搭配大量蔬菜，濃郁又帶有爽口感，叉燒肉必須醃製三天以上，使用高溫炙燒逼出油脂、鎖住香氣。 湯頭可以選擇淡、正常、濃、特濃，虎麗喜歡濃郁一點的口味，這次都是品嚐「濃」版的拉麵。推薦大家試試雙湯頭、雙叉燒的炎拉麵，滿滿一碗像花朵的叉燒肉超霸氣，完全滿足肉食控味蕾！ ▲焱拉麵 NT$380，這款超霸氣的拉麵使用豚骨加魚介湯頭，搭配兩種不同部位的叉燒，每一塊肉都用炎火炙燒，一塊疊一塊就像綻放的花朵，加上滿滿蔥花、美乃滋、糖心蛋，口感整個大升級！ ▲虎麗看到這碗端上來都驚呆了(笑)，份量十足的炎拉麵非常適合肉食控享用！ ▲叉燒使用獨門醬汁醃滷，並且搭配炎火炙燒，將豚肉的香氣緊緊鎖住，也能減少油膩感。這塊叉燒肥瘦相間，吃起來香醇飽滿，撒上些許白芝麻、配著蔥花享用更加提升風味。 ▲另一款塊狀的叉燒比較軟嫩，口感十分厚實，讓愛吃肉的虎麗完全大滿足！不過炎拉麵的叉燒比較多，一般食量可能會吃不完，建議跟朋友一起分食，這樣也可以吃到不同口味的拉麵。 ▲山本堂與九州同步採用極細直拉麵，麵條完整吸附兩種湯頭的味道，每一口都充滿濃郁香醇，另外拉麵都可以免費加麵2次，吃不飽的別客氣，但建議湯盡量留2/3以上哦！ ▲湯頭可以選濃淡，虎麗點的是濃厚版。擁有濃郁奶香的豚骨加魚介雙湯頭喝起來頗爽口，虎麗還蠻喜歡這樣的風味，加上叉燒和蔥花融入的香氣，讓人愈喝愈涮嘴。 ▲醬油叉燒拉麵 NT$250，喜歡清爽拉麵的可以試試這個，醬油甘醇溫潤，有自然的鹹香風味，搭配極細拉麵和炙過的叉燒一樣可以吃得非常滿足。 ▲叉燒肉片滋味濃厚，口感脆嫩又扎實，吃起來帶點Q彈咬勁，炙燒逼出油脂不會覺得膩，還有些許醬油湯底的香氣。 ▲極細拉麵充滿Q嫩嚼勁，麵條吸附湯汁的鮮甜十分入味，仔細品嚐還能感受到拉麵特有的清香。拉麵配著叉燒和蔥花享用，每一口滋味都好豐富。 ▲濃版的醬油湯底熱熱喝很暖胃，還有叉燒油脂融入的香氣，加上微鹹的糖心蛋提升風味，口感豐富很討人喜歡，如果愛這種清爽醬油味的可別錯過囉～ ▲日式煎餃 NT$80，吃拉麵配日式煎餃超過癮，虎麗很愛這樣的組合。煎餃是店家手工自製，堅持正宗日本十折工法，搭配獨門醬汁品嚐更美味。 ▲日式煎餃皮相當Q嫩厚實，帶點微酥脆咬感，肉餡飽滿扎實不油膩，有些許鹹香滋味，蘸著特製辣醬食用可以提升鮮甜感。 ▲玉子燒 NT$50，甜甜的玉子燒一定要試試，綿密軟嫩的口感包覆舌尖，蛋味在嘴裡瞬間散發出來，清涼爽口的感覺很不錯。 ▲提拉米蘇 NT120，山本堂不只有拉麵、煎餃、炸物等料理，也推出了特色甜點，這個提拉米蘇很受甜食控喜愛！ ▲冰涼的提拉米蘇綿密滑順，帶點清新酒香氣，撒上大量可可粉增添微苦甜滋味，一下就吃光光。 ▲鮮奶酪 NT120，虎麗對鮮奶酪情有獨鍾，淋上夏天必吃的芒果醬充滿清甜味，還有濃郁奶香平衡口感，讓人吃不膩！ ▲蜂蜜柚子茶 NT$60 / 有機博士綠茶 NT$60，享用拉麵配一瓶清涼飲品最消暑，濃郁香醇的蜂蜜柚子茶喝起來酸酸甜甜，還能吃到柚子醬果肉；有機博士綠茶是無糖的，一份茶包泡一瓶剛剛好，清香自然的茶味很解膩。 ▲餐後吃冰棒超幸福！到店消費只要按讚打卡就會送一支明治雪糕哦。 ▲山本堂採半自助式服務，可以自取茶水和調味料。 ▲菜單MENU。 ▲菜單MENU。 ▲用餐環境舒適，充滿日式氛圍。 ▲餐廳外觀。 一碗豐盛的拉麵讓人愛不釋手，山本堂拉麵獨家特製口味滿足吃貨味蕾，滿滿炎火炙燒的叉燒肉是肉食控最愛，還可以免費加麵2次，來這裡一定能飽到天靈蓋！ 推薦給想要吃超狂拉麵的你們^^ 山本堂拉麵 台南店 地址 台南市北區文賢路277號 營業時間 週一至週日 11:00-14:00 / 17:30-21:00 電話 06-3582081 不收服務費(春節期間除外) / 無低消 當日壽星招待私房小菜一盤&全桌主餐享85折 汽車可停武廟夜市臨停免費停車場(步行到店約550公尺) 山本堂拉麵台南店FB粉絲團 (本篇為合作採訪)
