高雄日本料理

里邑日式咖哩 是位在左營辛亥路上的平價餐廳，提供多種咖哩料理，還有鍋燒麵、義大利麵、炸物等選擇，非常適合吃貨們小聚用餐。虎麗很喜歡濃醇的咖哩飯，醬汁特別使用蔬果熬煮，吃起來有淡雅清香滋味，加上厚厚一層起司焗烤，瘋狂的牽絲瀑布讓人無法抗拒！肉控可以選擇飽滿juicy的檸檬雞排，每一口都卡滋卡滋得十分涮嘴。如果喜歡鍋燒麵系列，新推出的泰國蝦口味也不錯，份量給得很有誠意，搭配大骨高湯相當有飽足感，而且內用還有紅茶無限量暢飲哦～▲檸檬雞排咖哩飯 NT$90元 + 焗烤 NT$30，來這裡用餐一定要試試咖哩餐點，使用蔬果熬煮的咖哩醬清香順口，再升級加上滿滿的起司焗烤，銷魂的牽絲超級誘人！▲里邑日式咖哩餐點份量給得很有誠意，起司也是厚厚的，趁熱拉起就像瀑布一樣，讓起司控好心動啊～ ▲雞排麵衣非常酥脆香醇，咬起來卡滋卡滋很涮嘴，肉質飽滿扎實又充滿juicy感，帶點檸檬清香吃起來特別有層次。▲濃醇的咖哩包覆每一粒米飯，還有馬鈴薯和紅蘿蔔增添咬感及香甜味，愈吃愈涮嘴。▲泰國蝦鍋燒麵(原味) NT$100，想要吃鍋燒麵的話也有供應，自家熬煮的大骨高湯加上沙茶溫潤香醇，加上泰國蝦滿足喜歡海味的吃貨們。 ▲湯頭滋味爽口不油膩，帶點鹹度很涮嘴。▲意麵軟Q有嚼勁，吸收湯汁充滿濃郁的香氣，配料也給得很有誠意，可以吃到鮮蝦、蛋、丸子、肉片、蔬菜等美味，還蠻飽足的！▲青醬義大利麵(牛肉) NT$90，新推出的青醬口味還不錯，虎麗頗喜歡牛肉料理，這道特別選用牛肋條，口感扎實脆嫩有嚼感，充滿濃醇的牛肉香氣，裹上一層青醬十分清香順口。▲義大利麵條Q彈有勁，包覆爽口不膩的青醬很夠味，份量剛好吃得飽，還有搭配蔬菜、杏鮑菇增添口感。▲薯條 NT$40，炸得金黃酥脆的薯條脆吃起來外酥內軟，慢慢咀嚼出濃郁薯香氣，可以蘸點蕃茄醬享用更夠味。▲里邑日式咖哩有提供清涼的紅茶可以免費自取享用。▲目前店內還有供應手工水餃，可以購買冷凍的回家煮。▲用餐空間。平價料理也能吃得很飽足，里邑日式咖哩提供多種咖哩餐點選擇，可以搭配焗烤起司滿足味蕾，另外還有新推出的泰國蝦鍋燒麵、青醬義大利麵都很受歡迎，是聚餐的好去處～推薦給想吃牽絲咖哩飯和鍋燒麵的你們^^ 里邑日式咖哩 地址 高雄市左營區辛亥路197號營業時間 週一至週六11:00-14:00/16:30-20:30、週日公休電話 07-5588878    (本篇為合作採訪)

全壽司 是一家無菜單日本料理店，隱藏在左營辛亥路，許多愛吃日料的老饕們都會來此用餐。料理長堅持嚴選優質食材製作，以日本漁獲為主，搭配親自到東港及前鎮漁港挑選的海鮮，調理出最佳口感滿足吃貨味蕾！目前晚餐的無菜單料理有兩種價位可選擇(1280元/1680元)，可以品嚐到前菜、手捲、握壽司、熱食、湯品、甜點，份量給得很有誠意，虎麗當天吃完蠻飽的。如果喜歡特別一點的，全壽司也會不定期舉辦季節性的盛宴，像是野生鮭兒、寒鰤，或是近期黑鮪魚產季的本鮪宴。另外午餐有推出限定的丼飯，想要輕鬆吃日本料理可以嚐鮮一下哦～（店內座位數不多，建議提早預約）無菜單料理 1680/人 +10%服務費 前菜2道＋手捲＋10貫握壽司＋熱食2道＋湯品＋甜點▲用餐搭配溫涼的麥茶潤口解膩，如須熱一點可以告知店家。▲蟹黃豆腐鮮嫩豆腐搭配魚子醬、鮭魚卵、蔥花，口感滑嫩清爽又開胃。▲厚岸生蠔 嚴選自北海道的厚岸生蠔，口感十分細緻綿密，帶點溫潤清香鮮味，搭配酸甜醬汁品嚐多了層次風味。▲牛蒡手捲 送到手上請立即享用，可以品嚐到酥脆的香醇口感。這道手捲須先將牛蒡切成細絲狀，再慢慢油炸至酥脆，搭配特調沙拉醬和新鮮蘋果，吃起來爽口不油膩，虎麗很喜歡！▲澎湖軟絲嚴選澎湖軟絲料理，肉質非常軟嫩綿密，帶點微Q感愈嚼愈香甜，搭配恰好份量的醋飯品嚐起來很滿足。▲北海道干貝佐海膽 這道可以蘸點醬油品嚐，干貝入口瞬間化開，甘甜融合醋飯的酸，帶出海膽的鮮美香醇，滋味溫潤滑順。▲長尾鳥 嚴選使用恆春海釣的長尾鳥料理，上面沾了點柚子胡椒，帶點微辣滋味和香氣，肉質扎實帶有豐富嚼勁，與軟Q醋飯品嚐很match。▲法國藍蝦 法國藍蝦口感鮮脆，咀嚼後帶有軟綿度，包覆醋飯特別美味，蘸點醬油享用有些許鹹度，可以提升香甜風味！▲島鲹(白魽) 濃郁厚實的魚肉香氣和油脂帶來滑順感，搭配酸甜醋飯品嚐起來很飽滿。▲螢烏賊握壽司當季春天在日本富山灣產的營烏賊，吃起來有淡淡的獨特海味鮮香，口感脆嫩扎實，加上海苔及醋飯嚐起來很有層次口感。▲本鮪佐酪梨這一貫使用當季的本鮪魚搭配酪梨料理，入口先品嚐到酪梨的清香，接著軟綿的本鮪口感和甜味，融合醋飯包覆舌尖很滿足！▲本鮪中腹，筋的部分比較少，肉質比台灣黑鮪魚更細緻。▲料理長會將筋細細挑出，讓顧客品嚐到最佳口感。▲三色丼 完全滿足虎麗味蕾的三色丼可以同時吃到馬糞海膽、魚子醬、鮭魚卵，無添加的馬糞海膽，味道自然濃醇，搭配爆汁的鮭魚卵帶出鹹香風味，還有充滿咬感的魚子醬吃起來卡滋卡滋的好過癮！三色丼不僅浮誇吸睛，口味也相當有層次。▲炙燒比目魚側緣 炙燒過的比目魚側緣充滿迷人香氣，而且入口即化，滋味清香不油膩，搭配炙燒明太子帶有自然鹹度，味道十分豐厚，香氣會留在口中很療癒。▲比目魚側緣。▲鴨肝 嚴選法國鴨肝並經過熟成處理，炙燒後帶出油脂和濃郁香氣，磨上玫瑰鹽帶有自然鹹度，入口瞬間化開。鴨肝包覆醋飯嚐起來十分溫潤豐厚，搭配魚子醬充滿多重咬感及滋味，作為握壽司完美的句點。▲烤本鮪 使用本鮪腹鰭烤製，肉質十分扎實飽滿帶點脆嫩感，油脂部位多汁，味道非常濃郁甘甜！可以蘸點胡椒享用，或是裹上紫蘇葉品嚐不同風味，最後以蜜蕃茄解膩平衡味蕾。▲烤銀杏 嚴選日本銀杏味道比較濃厚，帶點微甘苦滋味，外層灑上玫瑰鹽烤過有獨特香氣，口感軟Q充滿嚼勁。▲鮮魚味噌湯 清香爽口的味噌湯搭配海帶、鮮魚、蝦頭，喝起來淡雅解膩，還有軟嫩豆腐增添豐富口感。▲起司西京燒 使用味噌醃漬的自製起司西京燒帶點微溫口感，入口包覆舌尖，吃起來酸度濃郁厚實。▲全壽司午餐限定供應丼飯，吃貨們中午想品嚐日式料理可以衝一波。▲午餐限定丼飯 加州丼 NT$280，滿滿大份量的丼飯可以吃到新鮮鮭魚、鮭魚卵、酪梨、玉子燒。▲全壽司只有板前的用餐區，因為座位數不多，建議先預約才能避免撲空或長時間等候。▲餐廳外觀。無菜單料理可以享受不一樣的驚喜，全壽司精心嚴選優質食材，搭配料理長手藝製作出多種風味的餐點，而且份量頗足，正常食量是吃得飽的！虎麗蠻推薦喜歡細細品嚐日料的吃貨們來試試～推薦給想吃無菜單日料的你們^^ 全壽司 地址 高雄市左營區辛亥路80號營業時間 週二至週日 11:30-14:00/17:30-21:30、週一公休電話  07-5578200全壽司FB粉絲團    (本篇為合作採訪)

麵屋武藏 武骨店 位於左營高鐵內的環球購物中心3樓，有舒適溫馨的用餐環境，充滿日式氛圍，提供現點現做的熱騰騰拉麵料理，非常適合旅人或商務約會聚餐。來這裡一定要點武骨店限定的三色系拉麵，搭配雙食套餐可以品嚐到四種嚴選餐點，吃起來相當有飽足感！虎麗最喜歡有黑嚕嚕湯底的黑武骨拉麵和辛辣拉麵，豐富的口感讓人愈吃愈涮嘴，而且套餐都是供應特製版拉麵，有一顆糖心蛋和兩塊叉燒，更能滿足味蕾～雙食套餐 NT$799 拉麵/沾麵 (8選2) + 沙拉/炸物 (4選1) + 御菜 (3選1) + 飲品 (5選2)▲黑武骨拉麵 + 大盛(加麵免費1次)麵屋武藏武骨店 限定的三色系拉麵，這個黑嚕嚕的豚骨湯底是以大量豬骨、蔬菜熬煮，加入使用墨魚汁、蒜頭等食材特製的黑色香油，滋味濃醇鮮香，搭配獨家Q彈拉麵吃起來很涮嘴！▲彈牙口感的粗麵十分Q彈有勁，吸附黑色香油湯汁非常入味。▲大盛(加麵免費1次)這碗黑武骨拉麵有選擇免費加麵1次，份量是標準正常版的1.5倍，吃完幾乎會飽到天靈蓋，很適合食量大的吃貨們。▲拉麵搭配的梅花叉燒軟嫩扎實，帶有清香滋味很順口，油脂部位吃起來滑嫩不膩。▲套餐的拉麵都是特製版，糖心蛋直接提供一顆（基本版的只有半顆），口感軟嫩飽滿，完全符合蛋控的味蕾！▲特製辛辣拉麵喜歡吃辣的可以選擇特製辛辣拉麵，辣度為中辣到大辣之間，虎麗覺得很夠味！這道採用豚骨及魚介耗時12小時熬煮的雙湯頭特別有層次風味，口感濃厚綿滑，辣味稍微被包覆住，吃起來不會覺得太辣，另外加高湯稀釋之後比較好入口，但辣感會更明顯。▲大塊五花叉燒肉使用獨家醬汁醃製，再以慢火炙烤逼出香氣，油脂的部位十分滑嫩，幾乎入口即化，瘦肉已經燉煮到相當軟嫩，帶點扎實咀嚼感但保有濕潤感▲麵屋武藏堅持依日本獨家比例製作的粗麵很Q彈，虎麗選擇彈牙的硬Q口感，嚼勁十足且能吸附濃醇湯汁，每一口都吃得過癮。▲溫泉玉子白菜沙拉 這個是近期新推出的沙拉，新鮮脆爽的白菜加入特製沙拉醬和起司，滋味十分濃郁香醇，食用前先將溫泉蛋均勻拌入，增添滑順口感，搭配香氣厚實的叉燒一起品嚐更添層次風味！▲胡麻菠菜(冬季限定) 酸酸甜甜帶有鹹度的胡麻醬很香醇，菠菜鮮脆有咬勁，吃起來清爽開胃。▲單點 涼拌什錦菇 NT$60，御菜還有一道是涼拌什錦菇，虎麗另外單點嚐鮮。豐富的什錦菇脆嫩帶有綿滑口感，搭配特製酸甜醬汁相當清爽開胃，蠻適合咀嚼控享用！▲飲料 可爾必思虎麗幾乎每次吃日式料理都會點一杯可爾必思，獨特的乳酸口感相當解膩，很適合搭配滋味濃厚的拉麵享用。▲飲料 可樂 氣泡細緻的可樂也相當順口解膩。▲麵屋武藏 武骨店 用餐環境舒適溫馨，充滿日式氛圍。 ▲餐廳外觀。▲麵屋武藏 武骨店位於新左營台鐵出入口的樓上，在環球購物中心3樓，從2號月台的位置上樓梯即可抵達。濃郁醇厚的拉麵湯底，搭配依日本獨家比例製作的粗麵，每一口都讓人吃得很滿足！麵屋武藏 武骨店獨家推出的三色系拉麵絕對必吃，選擇套餐可以品嚐到更豐富的料理。推薦給想吃濃厚三色拉麵的你們^^ 麵屋武藏 武骨店 地址 高雄市左營區站前北路1號3樓 (環球購物中心)營業時間 週日至週四 11:00-21:30 / 週五週六 11:00-22:00電話  07-5811112加湯免費 / …