中式料理・家常菜

巴格浪原民居酒屋(高雄)阿美族老闆的原民宵夜!必點涼拌檳榔花和木桶鹹魚拌飯,一整尾霸氣鹽烤台灣鯛

巴格浪原民居酒屋(高雄)阿美族老闆的原民宵夜!必點涼拌檳榔花和木桶鹹魚拌飯,一整尾霸氣鹽烤台灣鯛
巴格浪原民居酒屋 隱藏在高雄文化中心附近,來自台東的阿美族老闆提供多種特色料理,讓大家在市區就能輕鬆享用原民風味美食、喝酒小酌,是晚餐及宵夜聚會的好選擇。來這裡一定要試試少見的涼拌檳榔花,脆嫩的口感加上醋汁和香油特調醬,吃起來酸甜開胃,帶點辣感更唰嘴!愛吃魚就選擇霸氣鹽烤台灣鯛,魚肉厚實鮮嫩,搭配特調椒鹽品嚐很美味;肉控推薦加點烤馬告鹹豬肉、現點現烤的蔥鹽雞肉串或椒鹽牛肉串,再來一份有「情人的眼淚...

酥香居手作一窩絲 文山店(高雄)超美北方麵食館!小火慢煮濃郁紅燒牛肉麵,必吃爆汁豬肉餡餅和酸辣湯

酥香居手作一窩絲 文山店(高雄)超美北方麵食館!小火慢煮濃郁紅燒牛肉麵,必吃爆汁豬肉餡餅和酸辣湯
酥香居手作一窩絲 文山店 終於開張啦!充滿現代中式風格設計的北方麵食館就在鳳山文山特區旁,用餐空間更寬敞舒適,愛吃中式料理和麵食的可以來這裡小聚。這裡不僅有招牌必吃的手作一窩絲,也能吃到濃郁的紅燒牛肉麵,湯頭使用牛骨、牛筋、新鮮蔬果及特調中藥材等多種食材小火慢煮2天,滋味厚實香醇,搭配燉煮到軟嫩的帶筋牛肉吃起來很過癮!現點現煎會爆汁的豬肉餡餅記得來一份,還有口感扎實微酥的牛肉捲餅、開胃小菜皮蛋番茄...

桃泉中餐廳(高雄)日航酒店新派粵菜料理!當季個人套餐介紹,招牌木瓜盅和鮑籽鹹魚雞米飯

桃泉中餐廳(高雄)日航酒店新派粵菜料理!當季個人套餐介紹,招牌木瓜盅和鮑籽鹹魚雞米飯
桃泉中餐廳 位於高雄日航酒店5樓,由主廚余英銜帶領團隊打造出結合創意的新派粵菜料理,用餐空間以中國水墨畫為靈感設計,讓人感覺典雅舒適。這裡有單點、午間套餐及晚間套餐可以選擇,想要一次吃到多種風味美食推薦點套餐!虎麗這次吃的晚間套餐有迎賓五味品、木瓜盅、柚子蜜金網虎蝦球、豆撈翠玉松阪豬、蔭鼓油蒸龍膽魚、鮑籽鹹魚雞米飯、青檸雪葩楊枝甘露、桃泉四季鮮水果等八道餐點,一般食量都能吃得飽,很適合約喜歡中式料...

酒弎居食屋(高雄)日式風格宵夜店!必點串燒雞提燈和櫻花蝦蛋炒飯,平日現拉生啤酒買一送一

酒弎居食屋(高雄)日式風格宵夜店!必點串燒雞提燈和櫻花蝦蛋炒飯,平日現拉生啤酒買一送一
酒弎居食屋 是左營新開的日式風格串燒熱炒居酒屋,營業晚餐和宵夜時段,餐點份量給得很足,平日還有現拉生啤酒買一送一,很適合揪三五好友吃用餐小酌。下酒菜推薦必點使用炭火現烤的串燒,限量的雞提燈記得點一份,再搭配肉質厚實的明太子雞肉串、蔥塩櫻桃鴨、鰻肝串、雞松阪,或是Q嫩的鹽烤松阪豬、厚實多汁的特級安格斯牛小排滿足肉食胃!喜歡海鮮就選擇酒香炒蛤蜊、日本生蠔,加上大火快炒香噴噴的櫻花蝦蛋炒飯,吃起來更有飽...

方芳麻辣手工菜2店(高雄)自由黃昏市場必買!獨家特製川味麻辣鴨血,超推醬香三角骨和油潑麵疙瘩

方芳麻辣手工菜2店(高雄)自由黃昏市場必買!獨家特製川味麻辣鴨血,超推醬香三角骨和油潑麵疙瘩
方芳麻辣手工菜2店 在左營自由黃昏市場開賣啦!旅居上海多年的闆娘回到高雄經營麻辣乾鍋鴨翅,1店就在攤位的對面,現在增加供應獨家特製風味的麻辣料理,有川味麻辣鴨血、醬香三角骨、油潑麵疙瘩,無辣不歡的吃貨們可以一起買回家聚餐或追劇享用。餐點只有小份和大份兩種價位,一個人獨享或家庭用餐都沒問題~川味麻辣鴨血一定要試試,嚴選頂級100%純鴨血加上正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等辛香料烹煮,厚...

小歐圓(高雄)苓雅市場旁煙燻炭烤餐館!必吃17盎司煙燻美式辣牛肋排,飽滿多汁炸和牛風味肉餅

小歐圓(高雄)苓雅市場旁煙燻炭烤餐館!必吃17盎司煙燻美式辣牛肋排,飽滿多汁炸和牛風味肉餅
小歐圓 是苓雅市場旁的煙燻炭烤餐館,提供多種主廚特製風味的肉食料理,搭配龍眼木屑燻香,吃起來多了層次香氣更美味!煙燻系列定食套餐都有附小菜、白飯、紅茶(飲料可補差額換其他飲品),口感豐富且份量足吃得飽,是上班族和家庭享用午餐、晚餐的好選擇。肉控首推必點17盎司的煙燻美式辣牛肋排,舒肥低溫烹煮8小時再刷上特製辣味香料醬現烤,搭配龍眼木屑燻香,一整支大口啃食超過癮,非常適合配啤酒~喜歡漢堡肉就來一份煙...

紅毛港海鮮牛排(高雄)棧貳庫第一排海景餐廳!必點鐵板現煎菲力牛排,冬季限定燒酒蝦火鍋

紅毛港海鮮牛排(高雄)棧貳庫第一排海景餐廳!必點鐵板現煎菲力牛排,冬季限定燒酒蝦火鍋
紅毛港海鮮牛排 是棧貳庫必訪的第一排海景餐廳,可以在這裡享用牛排、海鮮、台灣味料理,加上半開放式的包廂座位,很適合輕鬆聚餐約會,吃飽還可以到戶外散步吹海風、拍美照。肉控一定要點原味頂級菲力牛排,是選用中南美洲的草飼牛,以鐵板現煎再放到加熱的烤盤上,肉質厚實軟嫩多汁,搭配特製的酸香醬汁品嚐更美味!想吃鍋也有冬季限定推出的燒酒蝦火鍋(須提前一天預訂),能吃到18尾野生黑虎蝦、三層肉、雞腳、旗魚丸、蕈菇...

食家個人土雞鍋(高雄)秋冬必吃雞湯鍋!麻油雞麵線與藥膳燒酒鍋,還有熱炒香辣宮保乾鍋

食家個人土雞鍋(高雄)秋冬必吃雞湯鍋!麻油雞麵線與藥膳燒酒鍋,還有熱炒香辣宮保乾鍋
食家個人土雞鍋 是瑞豐夜市附近的中式餐館,提供多種口味的土雞湯鍋、熱炒乾鍋、炸物小菜及飯食,很適合簡單用餐小聚。秋冬季節最適合來一鍋溫補麻油鍋,雞湯溫潤甘醇有麻油香和淡淡酒香味,搭配軟嫩鮮美的帶皮土雞肉、半熟蛋,可以加點一份白麵線享用,吸附湯汁夠味唰嘴;喜歡酒感多一點就試試新推出的藥膳燒酒鍋,能喝到濃郁酒香超暖胃!重口味吃貨推薦熱炒的三杯雞鍋、香辣宮保鍋,配一碗梅干扣肉飯或香噴噴的雞油拌飯、剝皮辣...

福園台菜海鮮餐廳(高雄)米其林指南推薦!五星漢來飯店主廚手路菜,必吃火爆鱔魚炒意麵和辦桌羹

福園台菜海鮮餐廳(高雄)米其林指南推薦!五星漢來飯店主廚手路菜,必吃火爆鱔魚炒意麵和辦桌羹
福園台菜海鮮餐廳 是2024米其林入選餐廳,位於高雄漢來大飯店9樓,由五星飯店主廚掌勺料理,提供招牌台菜及手路菜,是聚餐吃中式料理的好選擇。主廚嚴選優質食菜入菜烹調,以精湛的手法呈現上桌,虎麗私心推薦一定要點火爆鱔魚炒意麵,大火快炒充滿鍋香氣,肥嫩的鱔魚和軟Q意麵吸附酸甜醬汁很好吃!辦桌菜的靈魂八珍海鮮羹也必須試試,記得搭配福園招牌菜唐朝一品香,再加點一份超下飯的呷酢蝦、口感酥香美味的芋茸酥鴨方更...

雙陳肉燥飯虱目魚之家(高雄)大連街16年美食!必吃肉燥飯加魯四寶,搭配一碗虱目魚皮湯

雙陳肉燥飯虱目魚之家(高雄)大連街16年美食!必吃肉燥飯加魯四寶,搭配一碗虱目魚皮湯
雙陳肉燥飯虱目魚之家 是大連街上很有人氣的傳統美食餐館,已經開16年,鄰近熱河商圈與三民公園,一到用餐尖峰時段就有絡繹不絕的人潮,有半開放的座位區,內用記得先找好位子再去排隊點餐。這裡的肉燥飯肥肉比例較高,口感軟黏富含油脂香,白飯淋上滷汁吃起來甜鹹唰嘴,可以另外加點魯蛋、魯丸、車輪等小菜搭配,更豐富滿足!愛吃魚就來一份鮮香甘醇的魯魚肚,加上熱騰騰的魚皮湯,滋味鮮美爽口。餐點限量供應,售完即止,建議...

廣東仁記燒臘(高雄)左營必吃排隊便當店!滿滿都是肉的五寶飯,有免費熱湯和飲料

廣東仁記燒臘(高雄)左營必吃排隊便當店!滿滿都是肉的五寶飯,有免費熱湯和飲料
廣東仁記燒臘 是左營很有人氣的便當店,位於漢神巨蛋商圈及瑞豐夜市附近,一開店就出現排隊人潮。這裡的便當份量給得很足,想要一次吃到多種主菜可以選擇五寶飯,搭配燒鴨、油雞、叉燒、香腸、燒腩,還有三種配菜,吃起來很有飽足感。店家免費供應熱湯和飲料,內用、外帶都可以自行取用!不想排隊的話建議早上先打電話預訂,到店只要前往櫃檯告知即可取餐,但是配菜會由店家搭配,如果想要自己選喜歡的配菜就要現場排隊哦~ 免費...

三輪懷舊肉燥飯(高雄)新推出家常熱炒料理!超下飯三杯雞和薑絲大腸,還有爆漿古早味醬油蛋

三輪懷舊肉燥飯(高雄)新推出家常熱炒料理!超下飯三杯雞和薑絲大腸,還有爆漿古早味醬油蛋
三輪懷舊肉燥飯 文忠店 位於瑞豐夜市附近,近期推出中式家常熱炒料理,想吃飯食可以來這裡吹冷氣用餐。熱炒有人氣三杯雞、宮保雞丁、薑絲大腸等超下飯的餐點,搭配招牌必點的肉燥飯和豬油拌飯,吃起來很有飽足感!蛋控推薦古早味醬油蛋,有三顆爆漿蛋黃超療癒,再搭配一碗蒸蛋湯更過癮~喜歡甜點就來一份銀絲卷煉乳,外酥內軟加上甜甜奶香完全滿足甜食胃。 薑絲大腸 ▲薑絲大腸 120元 酸勁十足的薑絲大腸非常下飯,大腸處...

末憂Bistro(高雄)日式風格餐酒館!推薦必吃香蒜佐辣椒拌麵,還有明太子烏龍麵和嫩煎羊排

末憂Bistro(高雄)日式風格餐酒館!推薦必吃香蒜佐辣椒拌麵,還有明太子烏龍麵和嫩煎羊排
末憂Bistro 是有著日式現代設計風格的餐酒館,氛圍溫馨舒適,提供中西日泰等多種特色料理、調酒及無酒精特調,很適合下班吃宵夜小酌或假日聚餐。這裡的餐點品項多樣豐富,老闆會到各地品嚐美食,再將喜歡的特色料理呈現給大家,堅持每天親赴菜市場挑選新鮮食材,可以享用到最佳風味。無辣不歡推薦必點香蒜佐辣椒拌麵,特製手打麵包覆辣醬,每一口都Q彈香辣超唰嘴!一定要試試濃醇的明太子烏龍麵、莫奇多佐嫩煎羊排,還有很...

臺灣麵。雞飯(高雄)苓雅市場美食!厚厚牛肉拌麵加蒜香辣椒醬,紅羽土雞料理的台灣雞飯

臺灣麵。雞飯(高雄)苓雅市場美食!厚厚牛肉拌麵加蒜香辣椒醬,紅羽土雞料理的台灣雞飯
臺灣麵。雞飯 苓雅店開在苓雅市場內,提供自家特製料理的牛肉麵、肉燥飯及台灣雞飯,內用座位空間有冷氣,還有免費供應清湯,可自行取用。來這裡必點招牌牛肉拌麵,現煮扁麵條拌入紅燒滷汁,口感Q彈帶有鹹甜香醇滋味,牛肉非常厚實軟嫩,另外加上店家自製辣椒醬,多了蒜香及辛辣滋味更唰嘴!喜歡喝湯就選擇紅燒牛肉湯麵,紅燒滷汁加入清燉牛肉高湯,搭配厚厚牛肉很有滿足感。飯食推薦選用紅羽土雞料理的台灣雞飯,還有鹹甜香醇的...

鮮定味熱炒(高雄)楠梓熱炒宵夜!老闆功夫菜必點乾鍋肥腸,香辣重慶烤魚和招牌金沙油條

鮮定味熱炒(高雄)楠梓熱炒宵夜!老闆功夫菜必點乾鍋肥腸,香辣重慶烤魚和招牌金沙油條
鮮定味熱炒 是楠梓新開的中式熱炒餐廳,原本在燕巢經營6年,近期搬到楠梓右昌森林公園附近,很多熟客都會專程來品嚐老闆的功夫菜。餐廳從傍晚開到半夜,品項選擇很多,有熱炒、炸物、冷盤、湯品、主食、鍋物、烤物及海鮮料理,還有供應啤酒,可以吃晚餐或宵夜,很適合三五好友聚餐小酌!喜歡海味一定要點檸檬蝦,鮮蝦吸附檸檬汁吃起來酸甜開胃;無辣不歡就來一鍋重慶烤魚,加了多種辣椒烹煮辛辣唰嘴。酥酥鹹香的金沙油條是人氣必...

三餐暖食 光華店(高雄)米其林指南推薦熱炒餐館!無辣不歡必點水煮牛三寶定食,升級爆漿荷包蛋飯

三餐暖食 光華店(高雄)米其林指南推薦熱炒餐館!無辣不歡必點水煮牛三寶定食,升級爆漿荷包蛋飯
三餐暖食 光華店 是米其林指南推薦餐廳新開的分店,門市位於光華夜市附近,用餐空間更明亮舒適,提供單點及定食套餐,喜歡中式料理可以來這裡小聚。招牌必點腰果宮保雞丁,先炸再炒的雞肉吸附醬汁香辣夠味,搭配脆脆腰果很唰嘴!無辣不歡可以選擇光華店限定的水煮牛三寶,有燉煮入味的牛筋、牛肚、牛腱,濃郁辛辣非常下飯;另一道乾鍋杏鮑菇也是愛吃辣的好選擇,軟嫩多汁的杏鮑菇辛香麻辣,會讓人一口接一口,再搭配定食附餐吃起...

玖八碳烤(高雄)自強夜市旁串燒熱炒!必點鮮蝦粉絲煲及香麻辣蛋,還有自熬高湯的蜂巢火鍋

玖八碳烤(高雄)自強夜市旁串燒熱炒!必點鮮蝦粉絲煲及香麻辣蛋,還有自熬高湯的蜂巢火鍋
玖八碳烤 是自強夜市與苓雅市場旁的平價碳烤料理,老闆曾任職中式餐廳主廚,目前與闆娘共同經營,堅持親赴漁港採買海鮮、自家熬煮高湯,提供碳烤串串、熱炒、火鍋、炒麵、燴飯,以外帶為主,晚上9點後有座位可以在現場用餐!想要簡單吃宵夜或來一份下酒菜,推薦炭火燒烤的串燒,現點現烤刷上特製熬煮的燒烤醬,甘醇富含醬香味。熱炒一定要試試香麻辣蛋、鬼馬牛、爆炒魷魚,大火快炒香噴噴又下飯,還有份量滿滿超值的鮮蝦粉絲煲也...

儂來簡餐便當(高雄)巷弄裡30年便當店!自選三樣菜還有附荷包蛋,推薦必點滷排骨飯

儂來簡餐便當(高雄)巷弄裡30年便當店!自選三樣菜還有附荷包蛋,推薦必點滷排骨飯
儂來簡餐便當 是左營西陵街已經開30年的便當店,一開店就有絡繹不絕的人潮,可以內用或外帶。每份便當都可自選三樣配菜,還會附一顆荷包蛋,加上米飯及主菜吃起來很有滿足感,內用免費供應紅茶無限暢飲,也有熱湯可以享用。虎麗喜歡這家的排骨飯,醃漬入味的排骨裹粉炸過再滷,口感軟嫩帶有鹹甜味很下飯;炸雞腿飯也是人氣必點,沒有醃漬可以吃到肉的鮮香,外層雞皮金黃微酥,撒上椒鹽鹹香好吃。用餐尖峰時段需要稍微排隊點餐哦...

I Mommy 愛媽咪(高雄)龍華市場被餐盒耽誤的雞腿排店!無油蒸烤厚實多汁

I Mommy 愛媽咪(高雄)龍華市場被餐盒耽誤的雞腿排店!無油蒸烤厚實多汁
I Mommy 愛媽咪 是隱藏在左營龍華市場裡的雞腿排餐盒店,特別將餐廳及飯店常用價格不菲的專業廚具萬用型「蒸烤箱」引進龍華市場,提供多種無油烹調的去骨雞腿排、海鮮、時蔬料理,讓大家能夠輕鬆享用好吃又低負擔的美食。雞腿排都是嚴選國產台灣溫體雞,有招牌照燒醬油、檸檬椒鹽、味增、鹽味等四種獨家研發口味;每日11:30及16:30現烤出爐,剛烤好澎澎的雞腿排外酥裡嫩,口感非常厚實多汁,即使冷掉也好吃,有...

上菜 片皮鴨專賣店(高雄)漢來美食片皮鴨登陸夢時代!2.8公斤櫻桃鴨掛爐烘烤,還有TCRC獨家聯名調酒

上菜 片皮鴨專賣店(高雄)漢來美食片皮鴨登陸夢時代!2.8公斤櫻桃鴨掛爐烘烤,還有TCRC獨家聯名調酒
上菜 片皮鴨專賣店 是漢來美食旗下品牌,已插旗桃園和新竹地區,第三家分店今年回到高雄,南部首間店登陸前鎮夢時代購物中心藍鯨館6F,喜歡烤鴨的吃貨們可以預約訂位囉!餐點提供片皮鴨、各式川粵菜,多元菜色可以單點或選擇雙人套餐(平日供應)、四人套餐、六人套餐,另外也有提供廂房桌菜,很適合約會聚餐。虎麗這次是點「四人歡聚品鴨」的套餐,有嚴選2.8公斤宜蘭櫻桃鴨以傳統港式掛爐法低溫烘烤的即烤片皮鴨,會由師傅...