高雄日本料理

朝日小食堂(高雄)超隱藏料理店!每日限量20碗激濃海老拉麵,蝦控必點秘製滑蛋蝦仁定食

朝日小食堂(高雄)超隱藏料理店!每日限量20碗激濃海老拉麵,蝦控必點秘製滑蛋蝦仁定食
朝日小食堂 是左營河堤社區附近超隱藏的料理店,老闆與闆娘打造出復古現代風的用餐環境,溫馨舒適就像回到家吃飯,提供獨家特製的台日式餐點,每一份都是現點現做好滋味!老闆雖然不是科班出身,但本身非常熱愛美食,費時研發出多款拉麵及熱炒定食、炸物,讓大家能品嚐自己也喜歡吃的真心料理。蝦控們絕對必吃「激濃海老拉麵」,這碗使用3斤蝦膏、蝦肉七道工序費時熬煮48小時,湯頭超級濃郁香醇,搭配叉燒、鮮蝦、溏心蛋很有滿...

不醉居酒屋(高雄)日式溫馨小店!下酒菜必點限量鰹魚燒,還有明太子秋刀魚及烤七里香

不醉居酒屋(高雄)日式溫馨小店!下酒菜必點限量鰹魚燒,還有明太子秋刀魚及烤七里香
不醉居酒屋 是很受歡迎的日式料理居酒屋,營業到凌晨1點可以吃宵夜,提供串燒、烤物、海鮮、炸物、炒烏龍、日式飯糰、沙拉、湯品等餐點,還有供應啤酒、清酒、梅酒、威士忌、調酒及無酒精特調飲品,店內環境溫馨舒適,來這裡就像回到家用餐一樣輕鬆自在。喜歡嚐鮮的吃貨們可以選擇不在菜單上的料理,虎麗推薦「鰹魚燒」,嚴選日本鰹魚將外層燒烤,口感厚實軟嫩帶有濃郁鮮甜~另外還有酥脆涮嘴的花枝油條、鹹香夠味的明太子秋刀魚...

有樂町日本料理(高雄)武廟必吃日式餐廳!滿滿炸蝦鮮魚天婦羅丼,厚實握壽司與季節限定章魚燒

有樂町日本料理(高雄)武廟必吃日式餐廳!滿滿炸蝦鮮魚天婦羅丼,厚實握壽司與季節限定章魚燒
有樂町日本料理 是苓雅區武廟旁很有人氣的日式餐廳,提供丼飯、握壽司、卷壽司、生魚片、烤物、炸物等料理,份量足且價格平實,每週三還有當日限定生啤買一送一活動,喜歡日本料理的吃貨們可以預約聚餐。炸物系列推薦必點天婦羅丼,三隻炸蝦、黃金白身魚、多種蔬菜堆疊滿滿一碗,加上鋪了散蛋的醬汁白飯享用很有飽足感!想吃壽司別錯過使用台東鹿野米製作醋飯的上等握壽司盛合,有海膽、干貝、牛小排等六貫風味,口感相當厚實飽滿...

赤燒分子廚藝(高雄)超級肉肉丼飯!加倍份量好漢版安格斯翼板牛丼,必吃夢幻牛舌及泡菜豬梅花

赤燒分子廚藝(高雄)超級肉肉丼飯!加倍份量好漢版安格斯翼板牛丼,必吃夢幻牛舌及泡菜豬梅花
赤燒分子廚藝 原本隱藏在文化中心附近的東海街,現在已經搬到左營富國路上囉!新店址的用餐空間更寬敞舒適,在店內品嚐主廚精心料理的各式原塊肉丼飯,還有免費的國寶茶無限量暢飲,北高雄的吃貨們可以衝一波啦~虎麗很喜歡赤燒分子廚藝的「夢幻牛舌丼」,滿滿一碗牛舌脆嫩帶有獨特肉香,滋味鹹甜香醇,加上青蔥、洋蔥更添辛香風味,還能吃到軟嫩溏心蛋,搭配淋了干貝壽喜燒醬的白飯愈吃愈涮嘴。超級肉控或大胃王推薦試試「好漢版...

鶴居酒屋(高雄)左營宵夜居酒屋!中式熱炒香辣椒麻水煮牛,還有日式串燒及樓梯握壽司

鶴居酒屋(高雄)左營宵夜居酒屋!中式熱炒香辣椒麻水煮牛,還有日式串燒及樓梯握壽司
鶴居酒屋 是左營新開的熱炒與日式料理居酒屋,位於蓮池潭及捷運生態園區站附近,提供現點現做的中式熱炒、日式燒物、握壽司、手卷、生魚片、炸物、湯品、酒水等品項,選擇多樣輕鬆滿足味蕾,每一份餐點的料理風味很足卻不會太過鹹膩,可以品嚐到食材的自然鮮香。無辣不歡推薦椒麻水煮牛,濃郁辛香又有厚實辣勁,加上吸附湯汁的牛肉、冬粉很過癮;肉控必點照燒豬肋排,肉質帶有油脂香氣,滋味鹹甜鹹甜~想要喝生啤酒小酌可以點一份...

小小麥(高雄)屋台風日式料理店!激推麻奶明太子鮮貝烏龍拌麵,還有濃咖哩及鮭魚茶泡飯

小小麥(高雄)屋台風日式料理店!激推麻奶明太子鮮貝烏龍拌麵,還有濃咖哩及鮭魚茶泡飯
小小麥 是中北部很受歡迎的日本料理品牌,平價的台日式風格更接地氣,現在高雄也吃得到囉!位於苓雅三多商圈的餐館是居酒屋融合屋台風,帶給人輕鬆熱鬧的氛圍感,加上親民平實的價格,很適合約會或下班後喝啤酒小酌;店家專賣烏龍麵、濃咖哩、特製日式小菜,嚴選食材及自熬醬汁,可以品嚐到高品質又富含層次的美味餐點。虎麗最喜歡人氣NO.1的「麻奶明太子鮮貝烏龍拌麵」,讚岐烏龍麵吸附醬汁非常綿滑涮嘴,吃起來濃郁香麻,還...

森川丼丼(高雄)楠梓必訪日式料理!全台首創巨大野鰻握壽司,滿滿鮭魚卵排山倒海丼

森川丼丼(高雄)楠梓必訪日式料理!全台首創巨大野鰻握壽司,滿滿鮭魚卵排山倒海丼
森川丼丼 楠梓店 隱藏在楠梓車站附近,是一家充滿溫馨氛圍又能拍美照的日本料理店,提供丼飯、壽司、生魚片、手捲等餐點,選擇多樣豐富,很適合愛吃日式美食的吃貨們約會聚餐。森川丼丼近期推出的巨無霸料理一定要試試,首推全台首創限量供應的「巨大野鰻握壽司」,份量十足幾乎要跟臉一樣大,厚厚巨饅肉質飽滿鮮嫩,搭配醋飯享用很過癮!還有虎麗私心更愛的「排山倒海丼」淋了醬汁的丼飯鋪上滿滿1855牛小排,附一份鮭魚卵神...

黑佃日式關東煮(高雄)很隱藏的宵夜美食!厚厚帝王蟹棒與讚岐烏龍麵,肉控必點現烤舒肥牛排

黑佃日式關東煮(高雄)很隱藏的宵夜美食!厚厚帝王蟹棒與讚岐烏龍麵,肉控必點現烤舒肥牛排
黑佃日式關東煮 隱藏在三民區大豐路上,鄰近建工路及校區,是吃晚餐宵夜的好去處!提供嚴選的日本關東煮食材,搭配自家特製烹調的高湯現點現煮,加上自製味噌芥末醬、辣味噌關東煮醬享用更香醇好吃;老闆堅持關東煮高湯與料是分開烹煮,讓熱湯能保有自然甘醇滋味,也不會影響食材的風味,可以品嚐到熱騰騰的好滋味。日式關東煮推薦必點干貝風味燒、含片、帝王蟹棒、野菜豆腐、油揚豆包、很受歡迎的高麗菜捲及限量大根(白蘿蔔),...

邁泉豬排(高雄)巨蛋店五週年!WATx檸香蔥醬鹽麴雞排聯名套餐,4/14至4/20身分證有5免費送一口豬

邁泉豬排(高雄)巨蛋店五週年!WATx檸香蔥醬鹽麴雞排聯名套餐,4/14至4/20身分證有5免費送一口豬
邁泉豬排 漢神巨蛋店 歡慶五邁五週年推出一系列超值優惠,4/14至4/20期間用餐,只要身分證字號有5或姓名同音就免費送,首四日4/14至4/17還有免費吃豬排的搶券活動!春季新品一定要試試期間限定的檸香蔥醬鹽麴雞排,外酥內軟的雞排嚴選日本Marukome鹽麴醬醃漬料理,加上獨創的檸檬青蔥醬吃起來辛香爽口,搭配高麗菜絲、味噌湯、前菜、附餐甜點享用超有飽足感。想要來點不一樣的推薦必點「WAT x 邁...

WA-RA日式餐廳(高雄)洲際酒店預約制用餐!藁燒漁夫料理與主題酒吧,沈浸式光雕數位藝術投影

WA-RA日式餐廳(高雄)洲際酒店預約制用餐!藁燒漁夫料理與主題酒吧,沈浸式光雕數位藝術投影
WA-RA日式餐廳 位於前鎮區高雄洲際酒店5樓,採預約制用餐服務,日本江戶時期藁燒(wa ra yaki) 料理手法為特色,以稻桿大火炙燒食材,帶來視覺與香氣的雙重饗宴;餐廳空間設計出稻禾纖維和浪花氣泡意境,融合日式品酒文化的主題酒吧。高雄洲際酒店更特別邀請為天后級歌手張惠妹、江蕙、彭佳慧等世界巡迴演唱會製作動畫的設計團隊「DKBK出來文化」,打造WA-RA專屬的沈浸式光雕數位藝術投影,每日夜間8...

山禾堂拉麵(高雄)美術館店吃到飽!自己DIY爆多蔥花激辛拉麵,25種配料炸物無限量供應

山禾堂拉麵(高雄)美術館店吃到飽!自己DIY爆多蔥花激辛拉麵,25種配料炸物無限量供應
山禾堂拉麵 推出拉麵吃到飽啦!即日起至8月31日鼓山美術館店週年慶限定,原味豚骨拉麵、博多豚骨拉麵、激辛豚骨拉麵、原味醬油拉麵、池袋醬油拉麵、激辛醬油拉麵全部任點吃到飽,還有蔥花、叉燒、溏心蛋、黑木耳、豆芽、海苔絲、筍乾、蒜泥、玉米筍、菠菜、高麗菜、豆皮等配料,加上5種小菜、5種炸物、飲料、壽司、蒜味叉燒飯無限量供應,午餐時段每人只要379元起就能盡情享用!蔥控們可以多點幾份蔥花,自製一碗爆多蔥花...

春櫻壽司(高雄)岡山日本料理!必點特上8貫壽司及炙燒星鰻丼飯,超銷魂的和牛海膽捲

春櫻壽司(高雄)岡山日本料理!必點特上8貫壽司及炙燒星鰻丼飯,超銷魂的和牛海膽捲
春櫻壽司 是岡山吃日本料理的好去處,餐點豐富多樣、用餐空間舒適明亮,很適合喜歡壽司、丼飯、天婦羅料理的吃貨們約會小聚。主廚有15年經驗,除了提供經典的風味美食,還有多種結合不同食材的創意口味,堅持嚴選高品質新鮮魚貨,來這裡可以品嚐到精緻又少負擔的料理!虎麗私心推薦必點口感豐富又綿密的「洋芋慕絲蟹味魚卵最中」,想吃壽司就選擇「特上8貫壽司」、「鮭魚松露奶油壽司」、「超好吃甜膽卵」,或是很有飽足感的「...

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)巨蛋必訪日本料理!激推大份量北海道花魚定食,貝類炊飯免費續一碗

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)巨蛋必訪日本料理!激推大份量北海道花魚定食,貝類炊飯免費續一碗
あこや太羽魚貝料理専門店 位於左營漢神巨蛋百貨4樓,嚴選日本進口食材及辛香料烹調,加上精緻的擺盤及充滿日式氛圍的用餐空間,是吃日本料理聚餐的好去處!太羽魚貝不定期新增、變換菜單,滿足愛嚐鮮的吃貨味蕾,來這裡絕對必點「御品膳定食」,主食加上白飯、當日推薦湯品、手作小菜、茶碗蒸,其中飯食還能免費續一碗,相當有飽足感。虎麗私心首推必點「太羽招牌燒魚定食」,大尾份量的北海道花魚油脂多且肉質鮮嫩,吃起來很過...

咕嚕咕嚕家 裕誠叄店(高雄)首創地中海烤蔬菜咖哩!Double量厚切牛排咖哩飯,爆漿溫泉蛋黑牛魔王丼

咕嚕咕嚕家 裕誠叄店(高雄)首創地中海烤蔬菜咖哩!Double量厚切牛排咖哩飯,爆漿溫泉蛋黑牛魔王丼
咕嚕咕嚕家 裕誠叄店 是左營必訪的人氣日本料理餐廳,位在漢神巨蛋附近,提供獨家特製濃郁黑咖哩及丼飯,近期更推出全新菜單,首創地中海烤蔬菜搭配咖哩飯!地中海料理是現在國人公認健康的飲食及料理方法,使用大量蔬菜、橄欖油簡單烹調,不添加太多調味,可以輕鬆品嚐食物的原始美味,配著黑咖哩飯享用不僅口感豐富又能平衡味蕾;另外白飯也升級為越光米,吃起來更有滿足感!肉食控推薦必點「厚切牛排烤野菜咖哩飯」,可以加價...

醞燒肉丼飯屋(高雄)肉食族必訪!現點現烤多汁厚切牛丼,還有Q嫩的岩烤松阪豬

醞燒肉丼飯屋(高雄)肉食族必訪!現點現烤多汁厚切牛丼,還有Q嫩的岩烤松阪豬
醞燒肉丼飯屋 楠梓店 提供現點現烤的丼飯料理,豐富燒肉滿足肉食控味蕾,有醬燒嫩腿排、醞味厚切牛、燒肉五花豚、薄鹽烤鯖魚、燒肉五花牛、炙燒嫩鮭魚、岩烤松阪豬等選擇,內用丼飯皆附小菜及味噌湯,想要吃得更澎派可以升級套餐,或是加點炸物一起享用也不錯。虎麗私心最愛醞味厚切牛丼飯,厚切牛保有鮮嫩度,吃起來扎實多汁,搭配淋了特調醬汁的白飯很涮嘴,還有半顆溏心蛋、地瓜、時蔬增添口感。喜歡濃郁油脂肉香就點燒肉五花...

和田古早味日式料理(高雄)30年復古風日料店!激推蒲燒大鰻魚定食,7種附餐有握壽司及干貝蒸蛋

和田古早味日式料理(高雄)30年復古風日料店!激推蒲燒大鰻魚定食,7種附餐有握壽司及干貝蒸蛋
和田古早味日式料理 已經開30年了,店內是復古風格設計,讓人彷彿進入懷舊的日式氛圍裡。店內有老闆的各種貓系列收藏,連盛裝料理的器皿都是超可愛貓型,吃貨們可以來約會聚餐拍美照,在這裡品嚐主廚精心烹調的日式料理超療癒!吃飽飽首推必點定食系列,有多樣主食可選,搭配7種特製附餐,能吃到日本干貝蒸蛋、炙燒焦糖鮭魚握壽司、日本蟹肉洋蔥醋、日式小菜、日式紫菜湯、白飯、甜點,份量給得有誠意,吃起來很過癮。虎麗最喜...

貳木言午(高雄)隱藏巷弄日系餐館!必點唐揚雞烏龍湯麵定食,還有親子友善的共享空間

貳木言午(高雄)隱藏巷弄日系餐館!必點唐揚雞烏龍湯麵定食,還有親子友善的共享空間
貳木言午 隱藏在苓雅區文化中心附近的巷弄裡,是預約制的餐館,擁有典雅的日系風用餐環境,窗外綠蔭盎然很好拍照!室內特別設置親子友善的共享空間、提供親子感官課程體驗,可以讓爸爸媽媽們放鬆享用美食;假日用餐人潮較多,平日前往會比較安靜舒適,很適合閨蜜們約會小聚。虎麗很喜歡貳木言午的料理,每個月都會更換新增菜單,主廚嚴選食材精心烹調,可以品嚐到自然清香及多種鹹淡度不同的層次風味。私心推薦必點暖呼呼的日本炸...

Kohaku 琥珀麵屋(高雄)很隱密的拉麵店!琥珀色雙湯頭醬油拉麵,還有鴨胸蕎麥冷麵與叉燒飯

Kohaku 琥珀麵屋(高雄)很隱密的拉麵店!琥珀色雙湯頭醬油拉麵,還有鴨胸蕎麥冷麵與叉燒飯
Kohaku 琥珀麵屋 隱藏在三民區家樂褔鼎山店旁的愛國路上,主打雙湯頭醬油拉麵,還有豚骨拉麵、鴨胸蕎麥冷麵、明太子叉燒飯等選擇,品項不多但比較精緻,可以品嚐到職人用心烹調的美味。招牌推薦必點雙湯頭醬油拉麵,是老闆費時研發的料理,使用雞骨與貝類慢火熬煮的湯頭,搭配干貝油及日式醬油,呈現琥珀色湯底,滋味十分濃郁甘醇,搭配嚴選日本麵廠客製的Q彈麵條,每一口都充滿鮮香鹹甜滋味,還有附蛤蜊、溏心蛋、筍乾、...

佐渡森 華夏店(高雄)壽司丼飯日式料理!限定版月見豬肉炒烏龍,還有海鮮丼及親子鮭魚卷

佐渡森 華夏店(高雄)壽司丼飯日式料理!限定版月見豬肉炒烏龍,還有海鮮丼及親子鮭魚卷
佐渡森 壽司丼飯 華夏店新開幕,位在高鐵左營站及蓮潭會館附近,北高雄愛吃日本料理的吃貨們可以衝一波!華夏店多了兒童餐、炒烏龍、酥炸地雞海陸捲等餐點,用餐空間也更加寬敞舒適,很適合家庭或商務聚餐。招牌推薦必點丼飯,偏愛生魚片就點自慢海鮮丼,醋飯加上鮭魚、旗魚、鮪魚、時令魚、蝦卵、甜蝦、花枝,多種新鮮漁獲都十分厚實鮮美;喜歡熟食可選擇極上海鮮大盛丼,烹調炙燒過海鮮搭配淋了醬汁的米飯吃起來很飽足。跟虎麗...

貳度食事(高雄)日式料理定食!菲力牛小排松露起司乾拌麵,必點松阪豬札幌味噌湯拉麵

貳度食事(高雄)日式料理定食!菲力牛小排松露起司乾拌麵,必點松阪豬札幌味噌湯拉麵
貳度食事 日式料理定食 搬新家到左營自由二路上,有更舒適的用餐空間,來這裡可以輕鬆享用主廚精心烹調的扎幌味噌湯麵、沾麵、懷石等特色料理,搭配升級套餐吃起來過癮又飽足!虎麗喜歡「日式炙燒松阪豬札幌味噌湯拉麵」,微脆嫩的松阪豬清香順口,扎幌味噌湯拉麵濃醇夠味,每一口都Q彈涮嘴。起司控推薦必吃「日式醬燒菲力牛小排松露起司乾拌麵」,滿滿的日式醬燒菲力牛小排厚切料理,搭配鋪上起司焗烤的松露起司拌麵享用相當過...