高雄日本料理

秘境和洋創作料理(高雄)文山特區庭園餐廳!超暖心秘傳壽喜燒火鍋,豪華創意日本料理套餐

秘境和洋創作料理(高雄)文山特區庭園餐廳!超暖心秘傳壽喜燒火鍋,豪華創意日本料理套餐
秘境和洋創作料理 是位於鳳山文山特區的庭園餐廳,店址就在日據時代的蘭花實驗所,屋樑還保留舊時風貌;結合綠意景觀的舒適環境,很適合約會聚餐或慶祝好日子!這裡提供主廚日本懷石料理為概念的多種創意美食,可以品嚐到日本料理、燒烤、火鍋、海鮮,還有無菜單客製化的私廚料理。秘境和洋創作料理堅持嚴選高品食材,並且每一季變換菜色,滿足饕客們的味蕾~秋冬季節推薦選擇鍋物套餐,虎麗最愛噗滋噗滋的「夏牛秘傳壽喜鍋」,一...

あこや太羽魚貝料理(高雄)漢神巨蛋美食!日本職人手作料理,必吃柳川風鰻魚丼飯及北海道𩸽魚定食

あこや太羽魚貝料理(高雄)漢神巨蛋美食!日本職人手作料理,必吃柳川風鰻魚丼飯及北海道𩸽魚定食
あこや太羽魚貝料理専門店 位在漢神巨蛋4樓,來自日本東京惠比壽的名店,嚴選日本北海道築地空運來台的各式貝類,還有高雄梓官漁會的新鮮魚貨,由日籍師傅常駐現場料理,不用飛去日本也能品嚐到原汁原味的精緻日料!あこや太羽魚貝料理専門店提供少見的日本貝料理、鮮魚料理、丼飯、定食等選擇,除了菜單上經典的手作美味,還有不在菜單上的隱藏版餐點,可以參考黑板上的「今日推薦」滿足味蕾~近期新推出的「柳川風鰻魚丼飯」很...

築饌日式料理(高雄)人氣定食套餐!整碗大爆滿生魚散壽司,加卡滋卡滋蝦卵及玉子燒

築饌日式料理(高雄)人氣定食套餐!整碗大爆滿生魚散壽司,加卡滋卡滋蝦卵及玉子燒
築饌日式料理 是鳳山吃壽司、丼飯、定食的好去處,喜歡生魚料理可以試試新推出的旬彩散壽司,滿滿的新鮮生魚塊加上玉子燒,還有會啵啵啵的蝦卵滿足咬感,搭配酸甜醋飯吃起來相當清爽順口,而且定食還有附小菜、茶碗蒸、味噌湯,整體更有飽足感!如果跟虎麗一樣愛吃魚,推薦點鯃魚一夜干定食,嚴選海水鹹度較高的鯃魚,肉質厚實鮮美帶點微鹹滋味,魚皮卡滋卡滋的很酥脆,配著軟Q白飯享用最棒,大口吃魚大口吃飯很過癮~肉食族推薦...

築富水產(高雄)悅誠廣場日式料理店!人氣必吃鰻魚丼飯套餐,卡滋卡滋的軟殼蟹壽司

築富水產(高雄)悅誠廣場日式料理店!人氣必吃鰻魚丼飯套餐,卡滋卡滋的軟殼蟹壽司
築富水產 開在悅誠廣場2樓,是一家日式料理及壽司專門店,提供多種經典美食,必嚐鰻魚丼飯、生魚片握壽司、創意捲壽司等餐點,舒適溫馨的用餐環境很適合約會小聚,逛逛誠品生活再來用餐,感覺非常愜意。如果趕時間或想帶回家與家人共享,全天候供應的外帶區也有豐富的壽司餐盒可選哦!最有人氣的就是鰻魚丼,蒲燒料理充滿鹹甜滋味,大塊厚實的鰻魚肉鮮嫩沒有土腥味,搭配淋上醬汁的米飯享用很滿足~想要吃更飽可以升級超值套餐,...

癮燒精肉酒舖(高雄)假日限定午時套餐!肉食必點辣癮牛筋,還有啵啵啵鮭魚卵丼飯

癮燒精肉酒舖(高雄)假日限定午時套餐!肉食必點辣癮牛筋,還有啵啵啵鮭魚卵丼飯
癮燒精肉酒舖 隱藏在新崛江旁的巷弄裡,提供多種冷藏熟成的精選肉品,最近全新推出「假日午餐限定套餐」,有燒肉及丼飯料理,一個人也可以輕鬆吃燒烤。每一份套餐皆附松露蒸蛋、海帶柴魚湯、精緻沙拉、白飯、漬物,搭配主食吃起來頗有飽足感。肉食族推薦試試「牛豬姊妹花」這份套餐,一次就能吃到牛五花、豬五花、美牛角切~丼飯系列虎麗私心最愛「鮭魚與鮭兒子」,搭配了生食鮭魚、炙燒鮭魚、鮭魚卵,入口啵啵啵的爆開鹹香滋味超...

鋒勝豚王豬排亭(高雄)懷舊日式小店!平價炸豬排料理,自選搭配讚岐烏龍麵或咖哩飯

鋒勝豚王豬排亭(高雄)懷舊日式小店!平價炸豬排料理,自選搭配讚岐烏龍麵或咖哩飯
鋒勝豚王豬排 鄰近海洋文化及流行音樂中心,是一家很隱藏的平價豬排專門店,有著復古懷舊風格,原本開在85大樓旁,現在已經搬到海邊路附近巷弄裡。每一份餐點都是現點現做,炸豬排可以依照喜好搭配飯食、咖哩飯、清湯烏龍麵、湯咖哩烏龍麵,滿足肉食族的胃!虎麗推薦必吃「鋒勝打狗町炸豬排」,這是老闆的招牌拿手菜,麵衣薄酥不油膩,咬起來卡滋卡滋的,肉質鮮嫩飽滿帶點鹹甜滋味,加上讚岐烏龍麵吃起來很飽足~喜歡口味濃郁一...

鰻魚日記(高雄)大滿足鰻魚定食!特製蒲燒及白燒鰻魚,味噌湯飲料無限量供應

鰻魚日記(高雄)大滿足鰻魚定食!特製蒲燒及白燒鰻魚,味噌湯飲料無限量供應
鰻魚日記 民權店 位在文化中心附近,還有一間河堤店也吃得到現做鰻魚料理,這家是嚴選自家養殖的鰻魚烹調,將傳承自日本的蒲燒技術搭配炭燒工法,加上特別調製的醬汁提升風味,可以品嚐到濃郁香醇的蒲燒鰻魚及白燒鰻魚兩種口感。經典必吃的蒲燒滋味鹹甜涮嘴,鰻魚肉質軟嫩細膩,配著有醬香滋味的米飯很滿足!虎麗私心蠻愛白燒鰻魚口味,只刷上薄薄醬汁吃起來比較清香,每一口都吃得到綿滑微Q的魚皮,會讓人忍不住吃光光。定食會...

小料理食堂(高雄)日式晚餐宵夜!新推出限量紅蟳海鮮鍋,肉食必點起司牛肉串和鹽烤雞腿

小料理食堂(高雄)日式晚餐宵夜!新推出限量紅蟳海鮮鍋,肉食必點起司牛肉串和鹽烤雞腿
小料理食堂 是左營吃日本料理和宵夜的好地方,來這裡可以吃到壽司、火鍋、串燒、烤物、丼飯、生魚片等美食,都是主廚精心調配烹煮,每一道風味都很有特色。新推出的紅蟳海鮮鍋有紅蟳、生蠔、天使紅蝦、牛奶蛤等魚貨,是每天新鮮送達,這鍋要碰運氣才吃得到,喜歡嚐鮮的吃貨可以先詢問預約!夏天想吃點清爽料理,推薦綜合海鮮沙拉、明太子山藥、鹹蛋節瓜,豐富的清脆口感很涮嘴;肉食族必點起司牛肉串或鹽烤去骨雞腿~吃飽飽的話就...

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)日籍師傅手作定食!釜飯湯品小菜一次滿足,熱食推薦雞肉壽喜燒鍋

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)日籍師傅手作定食!釜飯湯品小菜一次滿足,熱食推薦雞肉壽喜燒鍋
あこや太羽魚貝料理専門店 是日本東京惠比壽的人氣名店,全台首家位在漢神巨蛋購物中心4樓,近期推出超值定食組合,很適合有選擇困難的吃貨們,可以選擇生魚片、煮魚、燒魚等套餐,由日籍師傅常駐料理,可以吃到日本北海道築地空運直送的新鮮貝類、高雄梓官漁會嚴選魚貨。虎麗蠻喜歡定食選擇,有每天嚴選供應的魚貝主食,附貝類釜飯、湯品、茶碗蒸、3款小菜,貝類釜飯還能免費續一碗,吃起來很有飽足感!如果喜歡熱騰騰美食,私...

佐渡森壽司丼飯(高雄)小清新日本料理店!霸氣10種海鮮丼飯,還有銷魂起司厚切豬排

佐渡森壽司丼飯(高雄)小清新日本料理店!霸氣10種海鮮丼飯,還有銷魂起司厚切豬排
佐渡森壽司丼飯 鄰近農十六及凹子底森林公園,是吃日本料理的好去處,有著舒適溫馨的用餐環境,而且餐點料理都蠻細緻的,份量給得有誠意可以吃得飽,每日嚴選新鮮魚貨搭配師傅手藝料理,餐點風味都不錯,很適合聚餐約會。虎麗還蠻喜歡霸氣的佐渡盛合海鮮丼,醋飯淋上特調醬汁,鋪滿10種以上新鮮海味,吃起來超過癮!另外還有肉食族必點的起司厚切豬排、鹽烤無骨牛小排,滋味濃郁香醇又涮嘴,想吃飽一點也可選擇定食套餐,附上味...

森本日式和風洋食堂(高雄)爆漿起司漢堡排!超銷魂蛋包咖哩飯,還有軟嫩厚牛舌定食

森本日式和風洋食堂(高雄)爆漿起司漢堡排!超銷魂蛋包咖哩飯,還有軟嫩厚牛舌定食
森本日式和風洋食堂 是由日本籍師傅掌廚,提供現點現做的日式咖哩、漢堡排、蛋包飯等餐點,滿足喜歡日本料理的吃貨們。來這裡推薦必嚐超厚實的起司漢堡排定食,漢堡肉裡包了起司,切開整個爆漿超療癒!而且口感飽滿厚實又多汁,搭配特製咖哩醬很香醇!另外還有蛋包飯可以選擇,加上雙種醬汁很滿足,非常適合有選擇困難症的人(笑)。最近還有一道很夯的就是「燉牛舌定食」,主廚特別處理燉煮讓肉質更軟嫩,虎麗超喜歡它的豐富咬感...

風車驛站(高雄)旗津必訪料理店!超療癒爆多鮭魚子散壽司,夢幻鬆餅少女水果冰飲

風車驛站(高雄)旗津必訪料理店!超療癒爆多鮭魚子散壽司,夢幻鬆餅少女水果冰飲
風車驛站 是位在旗津的海物料理專門店,已經開了9年的時間,是吃海鮮、熱炒、串燒的好地方,戶外有美美的歐式風格花草庭園,很適合輕鬆約會聚餐,享受美食的同時也能拍美照。虎麗很喜歡澎湃的活體波士頓龍蝦粥,一次就能吃到肉質鮮美的波士頓龍蝦,還有東石牡蠣、鮮蝦、中卷、扇貝,搭配濃郁鮮香的綿密粥品很飽足!偏愛散壽司料理的推薦必點鮭魚海岸散壽司或秋龍極上海鮮散壽司,加了豐富的生魚片及鮭魚子,入口爆汁的鹹香滋味很...

旭川拉麵丸(高雄)內用加麵免費!人氣必點牛奶雞白湯,還可挑戰火辣辛地獄拉麵

旭川拉麵丸(高雄)內用加麵免費!人氣必點牛奶雞白湯,還可挑戰火辣辛地獄拉麵
旭川拉麵丸 開在鳳山的五甲自強夜市,有多種口味拉麵可選,而且內用加麵免費,老闆說拉麵比一般給得更多,湯底也是加倍,來這裡不用擔心吃不飽,完全滿足拉麵控的胃!虎麗最喜歡牛奶雞白湯口味,乳白色的湯頭是加高大鮮乳,還有搭配奶油塊增添風味,濃醇的湯汁包覆Q彈麵條每一口都很涮嘴,加上叉燒、溏心蛋、筍乾等配料特別飽足;如果本身無辣不歡,推薦挑戰辛地獄拉麵,辣度可以調整,正常版是提供微辣,吃起來香辣溫潤也很夠味...

季旬和食(高雄)鳳山新開日式料理店!推薦木盆蝦爆痛風丼,自己烤A5和牛爐上煎定食

季旬和食(高雄)鳳山新開日式料理店!推薦木盆蝦爆痛風丼,自己烤A5和牛爐上煎定食
季旬和食 是鳳山新開的日式料理店,每日提供新鮮魚貨料理,還有多種丼飯及定食可以選擇,很適合約會聚餐。虎麗蠻推薦木盆裝的蝦爆痛風丼,滿滿8隻天使紅蝦炙燒出香氣,搭配酸甜清爽的醋飯和魚子醬,丼飯有附味噌湯,還可以加50元升級套餐,同時享有茶碗蒸、手作小品、甜點、沙拉,份量十足而且白飯和湯品免費無限量供應,完全吃得很飽足!喜歡肉食的話必點和A5和牛爐上煎定食,師傅現場手切和牛,煎烤熟度自己決定,豐富的油...

天狗咖哩家(高雄)文山特區分店新開幕!超浮誇2公斤博士豚丼,推薦必吃炙燒乳酪咖哩飯

天狗咖哩家(高雄)文山特區分店新開幕!超浮誇2公斤博士豚丼,推薦必吃炙燒乳酪咖哩飯
天狗咖哩家 文山特區分店新開幕,終於在鳳山也吃得到特製咖哩飯!近期還有推出超級浮誇的豚丼系列,大胃王一定要挑戰重量2公斤以上的「博士豚丼」,無敵大碗白飯鋪上滿滿五花豬,幾乎比兩個人的臉還大,完全滿足肉控的味蕾,食怪級吃貨可以挑戰博士20分鐘完食不用錢,還會再加送「豚大學畢業卡」乙張~如果跟虎麗同樣是一般食量,建議選擇滑蛋咖哩飯或定食,份量十足也吃得頗飽(笑),可以試試炙燒乳酪三味炸海鮮滑蛋咖哩飯,...

鰺十丼(高雄)宵夜聚餐推薦!必點超值雙人套餐,有啵啵蛤蠣雞肉鍋和鮭魚親子丼飯

鰺十丼(高雄)宵夜聚餐推薦!必點超值雙人套餐,有啵啵蛤蠣雞肉鍋和鮭魚親子丼飯
鰺十丼 搬家到新田路上囉!這家提供日本料理、鍋物、丼飯、生魚片、握壽司等餐點,是宵夜聚餐的好去處。老闆堅持嚴選新鮮優質時食材,並且保留料理的原始風味,可以品嚐到鮮美口感,滿足吃貨們的味蕾。虎麗之前吃過就很喜歡鰺十丼的石狩鍋,最近全新推出的雙人套餐也吃得到,而且份量和價格都頗超值,又可以衝一波了!雙人組合有啵啵蛤蠣雞肉鍋、鮭魚親子丼、凱薩鮮蝦沙拉、鹽烤活軟絲佐柚子胡椒(可換生軟絲)、馬鈴薯佐明太子醬...

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)超療癒爆汁鮭魚卵丼飯!還有新推出北海道極上海鮮鍋套餐

あこや太羽魚貝料理専門店(高雄)超療癒爆汁鮭魚卵丼飯!還有新推出北海道極上海鮮鍋套餐
太羽魚貝料理專門店 是漢神巨蛋很受海鮮控喜愛的餐廳,提供日本北海道築地空運直送的新鮮貝類,還有嚴選高雄梓官漁會的鮮美魚貨,由日籍師傅常駐料理,可以品嚐到海鮮的最佳風味。餐點除了菜單上的基本選擇,近期也新增許多「今日推薦」、「黑版菜」,還有滿滿海味的火鍋滿足隨時都想嚐鮮的吃貨們!鍋控可以試試北海道極上海鮮鍋套餐,有北海道生鮮鍋、燒貝/生貝片3品(2選1)、貝類奶油起司千層酥、握壽司、手工芒果慕斯,想...

箸福(高雄)手作壽司丼飯!被海浪打到的蝦趴丼,熱食必點鰻魚飯和厚蛋燒

箸福(高雄)手作壽司丼飯!被海浪打到的蝦趴丼,熱食必點鰻魚飯和厚蛋燒
箸福 是一家日本料理專門店,位在鳳山區和五甲自強夜市附近,堅持嚴選台灣優質海鮮,師傅每天親自處理魚貨,提供現點現做的新鮮料理,減少厚重調味,盡量呈現食材的原始風味,讓大家能吃得滿足又低負擔!虎麗很喜歡有滿滿海味的丼飯,如果愛吃生魚片推薦必點蝦趴丼,有鮮嫩的5隻胭脂蝦,搭配旗魚、鮪魚、海鱺、干貝、蝦卵和醋飯,再淋上獨家特製的手作醬油會忍不住一口接一口(笑)。想吃熱食的話可以選擇鰻魚丼飯,加了好多青蔥...

番太郎日式居酒屋(高雄)宵夜聚餐好去處!推薦暖呼呼關東煮火鍋,必吃和牛爐烤與F4串燒

番太郎日式居酒屋(高雄)宵夜聚餐好去處!推薦暖呼呼關東煮火鍋,必吃和牛爐烤與F4串燒
番太郎日式居酒屋 是聚餐吃宵夜的好去處,現點現做料理,有特製串燒、炸物、烤物、丼飯、關東煮、火鍋和DIY和牛燒肉,可以滿足吃貨們的味蕾。虎麗很喜歡番太郎F4雞肉串,一次就能品嚐到4種招牌口味,還有冬季限定推出的暖呼呼日式關東煮,搭配A4和牛爐烤和握壽司吃起來很有滿足感!如果想要吃更飽一點,推薦試試鰻魚丼飯或日式牛奶海鮮鍋,多人用餐共享特別開心,很適合下班約會小酌。甜食控別忘了來一份烤日式白玉,軟Q...

櫻和宴亭(高雄)超療癒日本料理!鳳山聚餐推薦,必吃生魚片丼飯和豬五花胡麻陶板

櫻和宴亭(高雄)超療癒日本料理!鳳山聚餐推薦,必吃生魚片丼飯和豬五花胡麻陶板
櫻和宴亭 原本是位在北高雄的日本料理店,近期剛搬到鳳山文山特區附近,南高雄吃貨們可以嚐嚐鮮了!店裡的餐點都頗精緻,料理長嚴選新鮮食材製作,搭配美美的擺盤裝飾很有療癒感,虎麗特別喜歡切得厚實的綜合刺身,還有充滿飽足感的豪華刺身丼,魚肉鮮嫩甘甜愈嚼愈香,炙燒後帶出香氣搭配醋飯剛剛好。另外肉控推薦試試炙燒牛肉起司捲壽司及豬五花胡麻陶板,噗滋噗滋熱騰騰的美味讓人意猶未盡,想要聚餐吃日本料理的可以揪一波囉~...