高雄日本料理

瀧澤軒食堂(高雄)日式博多豚骨拉麵!超濃湯頭及厚切梅花叉燒,爽口柚子塩雞清湯拉麵

瀧澤軒食堂(高雄)日式博多豚骨拉麵!超濃湯頭及厚切梅花叉燒,爽口柚子塩雞清湯拉麵
瀧澤軒食堂 是位於文化中心旁已經開8年的拉麵店,提供博多豚骨系列的日式濃郁湯頭,還有清爽的淡麗系清雞湯拉麵,近期也會再推出雞白湯風味,搭配台南傳承三代麵廠製作的拉麵,口感Q彈有嚼勁,喜歡日本料理的吃貨可以衝一波!濃厚的豚骨湯底經12小時以上熬煮,加上特製醬汁,滋味濃厚滑順不油膩,想要吃得比較澎派可以選擇博多豚骨拉麵特盛,喜歡海陸雙拼就來一碗每週五、六、日限量供應的蟹棒鮮貝味噌拉麵~清爽的柚子塩雞清...

山內村熟成咖哩 覺民店(高雄)熟成濃咖哩專賣!必吃麻婆豆腐蛋包咖哩飯,還有鮮蝦貝柱味噌湯

山內村熟成咖哩 覺民店(高雄)熟成濃咖哩專賣!必吃麻婆豆腐蛋包咖哩飯,還有鮮蝦貝柱味噌湯
山內村熟成咖哩 覺民店 提供自家調配香料烹煮的熟成濃咖哩飯,口感甘醇滑順,是大人小孩都會喜歡的風味,內用有冷氣可以吹,也能外帶哦!熟成濃咖哩可自選搭配牛肉、豬肉、雞肉、德式香腸等主食,每一份咖哩飯都會附四樣時蔬小菜、甜點山粉圓,喜歡多一點層次口感推薦加歐姆蛋包或半熟太陽蛋一起享用。虎麗最愛麻婆豆腐咖哩飯,豆瓣醬的鹹甜辣加上熟成咖哩很好吃,搭配豆腐吃起來更唰嘴!想吃肉就試試安格斯牛肉咖哩飯,能嚐到牛...

小烤魚食事處(高雄)直火炭烤深夜食堂!重慶麻辣酸菜烤魚,必點野菜蛤蜊燒及羊小排

小烤魚食事處(高雄)直火炭烤深夜食堂!重慶麻辣酸菜烤魚,必點野菜蛤蜊燒及羊小排
小烤魚食事處 是左營吃晚餐宵夜的好去處,充滿現代日式氛圍感的空間很舒適,還有適合團體聚餐的包廂;餐點品項多樣豐富,提供重慶麻辣酸菜烤魚、飯食、日式手捲、直火炭烤串燒、熱炒、水產料理,還有多款沙瓦、啤酒、日本清酒可以小酌。無辣不歡推薦來一份海陸雙拼的重慶烤魚,是麻辣酸菜烤魚加上排骨的組合,滋味辛香富含厚實辣勁及麻感,吃起來非常夠味唰嘴!喜歡海鮮就點野菜蛤蜊燒、日本嚴選大生蠔、鮮大蝦手捲,搭配現烤的和...

葵烯酒食(高雄)楠梓洞穴日式居酒屋!超澎派海膽蟹膏海鮮丼,必點明太子雞肉丸及鰻魚烤飯糰

葵烯酒食(高雄)楠梓洞穴日式居酒屋!超澎派海膽蟹膏海鮮丼,必點明太子雞肉丸及鰻魚烤飯糰
葵烯酒食 是楠梓車站附近的洞穴日式居酒屋,用餐空間舒適寬敞,提供多種日本料理,有海鮮丼飯、握壽司、串燒、炸物、生魚片、烤飯糰、生啤酒、梅酒等選擇,很適合約會聚餐,也是下班小酌吃宵夜的好去處!喜歡滿滿海味一定要點極上盛合海鮮丼,有天使紅蝦、鮪魚、鮭魚、蟹肉、蟹膏、海膽等豐富海味,搭配梅子醋製作的醋飯,酸甜爽口很有滿足感。想吃飽也可以來一份盛合八貫握壽司、鰻魚烤飯糰,搭配現烤的明太子雞肉丸、鹽烤豬五花...

囲KAKOI日式洋風居酒屋(高雄)日本老闆的小餐館!必吃鯷魚半熟蛋及漢堡排,超濃蝦醬奶油義大利麵

囲KAKOI日式洋風居酒屋(高雄)日本老闆的小餐館!必吃鯷魚半熟蛋及漢堡排,超濃蝦醬奶油義大利麵
囲KAKOI日式洋風居酒屋 隱藏在巷弄裡,是日本老闆開的晚餐宵夜小餐館,店名「囲ㄊㄨㄥ」有圍爐、聚在一起吃飯的意思,希望大家能在舒適溫馨的空間品嚐用心料理的美食。老闆在日本學習法國菜二十多年,擅長西式料理,也曾任職於台北大阪燒料理長,經常研發新菜單,很適合喜歡嚐鮮的吃貨們!私心推薦必點鯷魚半熟蛋,這道Ajillo是在日本廣受歡迎的西班牙國民小菜,使用大量橄欖油及蒜頭現炒,加上爆漿半熟蛋吃起來香醇美...

天狩壽司 六合店(高雄)文青風手作壽司店!必吃醬烤星鰻丼和月光珠寶盒,酸辣黃金泡菜豬肉卷

天狩壽司 六合店(高雄)文青風手作壽司店!必吃醬烤星鰻丼和月光珠寶盒,酸辣黃金泡菜豬肉卷
天狩壽司 六合店 是近期新開的壽司、丼飯日本料理店,位於捷運站美麗島站及六合觀光夜市附近,嚴選新鮮漁獲食材現點現做,提供內用及外帶服務。喜歡丼飯推薦醬烤星鰻丼,刷醬炙烤富含香氣,搭配淋上醬汁的醋飯吃起來清香不膩,還有附配菜及溏心蛋滿足味蕾~想要一次吃到多種握壽司、軍艦壽司,可以選擇壽司組合A組合,有14個依季節食材現做的壽司,份量滿滿很有飽足感,另外也有炙燒組合的壽司,多一點香氣風味更好吃。月光珠...

青木屋(高雄)隱藏巷弄日本料理!招牌推薦炙烤生牛肉,還有魚肝握壽司及海鮮烏龍炒麵

青木屋(高雄)隱藏巷弄日本料理!招牌推薦炙烤生牛肉,還有魚肝握壽司及海鮮烏龍炒麵
青木屋 是隱藏在巷弄裡很有氛圍感的日本料理店,鄰近捷運巨蛋站,提供握壽司、串燒、烤物、烏龍麵等餐點,料理風味不會太重口味,可以品嚐到食材的自然鮮美;這裡有四人座位及和式座位區,很適合三五好友小聚或團體包場。招牌必點青木屋生牛肉,炙烤生牛肉軟嫩鮮香,搭配洋蔥及特調醬汁酸甜開胃!喜歡海鮮就點一份日本冰鮮生蠔,或是不在菜單上的限量鮪魚下巴,厚實魚肉鮮嫩美味。私心推薦一定要試試魚肝握,海鱺魚的魚肝外酥內軟...

松本府手創日本料理(高雄)仁武聚餐二訪推薦!人氣必點蜘蛛捲及綜合握壽司,超療癒伊比利豚麻糬燒

松本府手創日本料理(高雄)仁武聚餐二訪推薦!人氣必點蜘蛛捲及綜合握壽司,超療癒伊比利豚麻糬燒
松本府手創日本料理 提供壽司、生魚片、丼飯、燒烤等特製餐點,加上輕鬆舒適的用餐氛圍,是仁武聚餐的好選擇。來這裡一定要吃蜘蛛捲,使用捲壽司加上很像蜘蛛腳的現炸軟殼蟹,吃起來酥酥扎實很有飽足感,還有搭配龍蝦沙拉提升風味更唰嘴!喜歡握壽司就點綜合生食組合,有7貫隨機搭配的品項,另外富含油脂及滑嫩口感的海膽比目魚握也推薦試試。燒烤串串可以來一份伊比利豚麻糬燒,烤到金黃的伊比利豬脆嫩充滿香氣,加上甜甜軟黏的...

晴拉麵(高雄)自家熬煮豚骨高湯!必吃濃厚香辣的地獄味噌拉麵,加厚厚軟嫩叉燒超過癮

晴拉麵(高雄)自家熬煮豚骨高湯!必吃濃厚香辣的地獄味噌拉麵,加厚厚軟嫩叉燒超過癮
晴拉麵 位於捷運五塊厝站附近,提供自家熬煮高湯烹調的拉麵,可以自選喜歡的湯頭濃淡及麵條軟硬,加上自製厚厚叉燒很美味,喜歡日式料理可以來這裡用餐。拉麵高湯是以大骨、蔬菜熬煮9小時以上,料理時會再用攪拌機讓湯與油脂完全融合;招牌推薦必點豚骨拉麵,乳白湯底濃醇溫潤,搭配富含Q勁的麵條,吸附湯汁吃起來很唰嘴,還有肥瘦肉相間又滷得入味的叉燒、半顆溏心蛋,加上木耳絲、海帶、蔥花有豐富口感。愛吃辣一定要試試地獄...

典食盛津(高雄)生魚丼壽司日本料理!有12種海味的海鮮漁夫丼,必點軟殼蟹卷壽司及喜知次

典食盛津(高雄)生魚丼壽司日本料理!有12種海味的海鮮漁夫丼,必點軟殼蟹卷壽司及喜知次
典食盛津 是前鎮勞工公園附近的日本料理店,鄰近好市多及台塑王昆仲公園,搭乘捷運至獅甲站就能到達,店內氛圍溫馨舒適,一個人或三五好友聚餐都很適合!這裡提供生魚丼、手作壽司料理,有常態菜單及「今日推薦」隱藏版的黑板菜單。招牌必吃津選海鮮漁夫丼,能吃到宜蘭胭脂蝦、日本鰤魚等12種精選海味,加上微酸甜的醋飯及鮭魚卵唰嘴好吃,還有人氣料理炙鮭魚肚握壽司、炸軟殼蟹卷壽司。隱藏版推薦北海道產夢幻之魚喜知次,搭配...

感丼現食 五甲店(高雄)文青風創意丼食餐館!5oz板腱牛肉松露意麵,隱藏版肉肉丼飯配泰奶

感丼現食 五甲店(高雄)文青風創意丼食餐館!5oz板腱牛肉松露意麵,隱藏版肉肉丼飯配泰奶
感丼現食 五甲店 是鳳山吃創意丼飯、麵食的好去處,文青風格的小餐館很溫馨,也適合拍美照。想吃麵可以試試5oz板腱牛肉丼意麵,扎實的板腱牛搭配淋上醬汁的意麵,口感Q彈有嚼勁,推薦加點松露一起享用,拌入麵裡特別香醇美味!喜歡驚喜感的肉控可以選擇隱藏版丼飯,老闆隨機搭配三種主餐,虎麗吃到現煎雞排、松阪豬、蒲燒鰻魚,加上淋洋蔥醬汁的白飯,每一口都鹹甜刷嘴。另外再加點一份日本海膽干貝、鮭魚生魚片、香煎山藥品...

田介二郎(高雄)爆濃二郎系拉麵!霸氣4倍份量橫網大二郎拉麵,還有清爽的東京醬油口味

田介二郎(高雄)爆濃二郎系拉麵!霸氣4倍份量橫網大二郎拉麵,還有清爽的東京醬油口味
田介二郎 隱藏在新興區新堀江旁的巷弄裡,是田介拉麵新開的2號店,主打濃厚富含油脂的豚骨醬油湯底及爆多肉肉蔬菜的二郎系拉麵,很適合重口味吃貨!食量大推薦點橫網大二郎拉麵,霸氣十足的拉麵超吸睛,這個是普通版的4倍份量肉及菜,鹹度、油脂感也比較濃厚,還有生蒜、筍乾增添風味,搭配Q彈粗拉麵吃起來完全飽足。另外也有一般普通版的二郎拉麵、九州濃豚骨拉麵、清爽的東京醬油拉麵可選擇,加上炙燒過的叉燒、半顆溏心蛋及...

叄伍郎居酒屋(高雄)老屋翻新日本料理!招牌必點炙握壽司及串燒,隱藏版爆漿月見雞肉丸

叄伍郎居酒屋(高雄)老屋翻新日本料理!招牌必點炙握壽司及串燒,隱藏版爆漿月見雞肉丸
叄伍郎居酒屋 是老屋翻新的日本料理餐廳,有可愛的龍貓及溫馨氛圍,提供串燒烤物、花壽司、握壽司、丼飯、刺身、沙拉、手卷、炸物、炒物、湯品,還有供應多種日本酒品,選擇豐富多樣,很適合三五好友聚餐小酌,加上營業到半夜,夜貓子也可以來這裡吃宵夜。下酒菜推薦烤物塩烤豬五花、塩烤雞皮、塩烤雞肉串,會附蔥鹽醬享用。喜歡海鮮就點一整尾新鮮脆嫩的塩烤小卷,或是隱藏版料理石狗公蒜燒;肉控必吃搭配生蛋黃的月見雞肉丸、馬...

峰拉麵(高雄)開20多年人氣拉麵店!必吃過貓山豬皮野味拉麵,肉控推薦澳洲牛腱紅燒口味

峰拉麵(高雄)開20多年人氣拉麵店!必吃過貓山豬皮野味拉麵,肉控推薦澳洲牛腱紅燒口味
峰拉麵 是三民區捷運後驛站附近已經開20多年的拉麵小餐館,來這裡一定要試試野味拉麵!虎麗一直都很喜歡招牌野味拉麵,這碗人氣必吃的拉麵是醬油口味,湯底清香甘醇不會覺得鹹膩,搭配脆爽的過貓、山豬皮、叉燒一起享用,口感豐富滿足,Q彈細拉麵吸附湯汁愈吃愈唰嘴,敢吃辣一定要加滿滿辣粉更夠味!肉食控可以選擇牛肉拉麵,紅燒湯底濃醇順口,還能吃到滷製入味的澳洲牛腱及配料,份量剛剛好飽足。峰拉麵有提供內用及外帶,每...

咕嚕咕嚕家 五甲店(高雄)16週年慶霸氣推出!真心超浮誇2.5kg龍王號,滿滿肉的濃厚黑咖哩飯

咕嚕咕嚕家 五甲店(高雄)16週年慶霸氣推出!真心超浮誇2.5kg龍王號,滿滿肉的濃厚黑咖哩飯
咕嚕咕嚕家 五甲店 是鳳山吃咖哩飯及日本料理的好去處!迎接品牌16週年慶推出超霸氣的「龍王號」,重達2.5公斤的這艘船有明太子炸雞、豬排、牛排、炸蝦、溏心蛋、烤野菜、義大利麵、德式乳酪香腸,加上嚴選臺中194號馥米烹煮的白飯及獨家特製黑咖哩,還有贈送4份飲料(或湯品),也能用1折優惠搭配甜點溫泉蛋冰淇淋,整個份量滿滿可以4人共享吃飽!多人聚餐推薦另外加點虎麗很愛的完熟番茄牛排鐵板飯、JUMBOD ...

柚香居食屋(高雄)日式料理深夜食堂!下酒菜必點燒烤牛肉串,還有關東煮及明太子白醬烏龍麵

柚香居食屋(高雄)日式料理深夜食堂!下酒菜必點燒烤牛肉串,還有關東煮及明太子白醬烏龍麵
柚香居食屋 是位於左營高鐵站附近的小餐館,從晚上營業至凌晨,可以來這裡享用晚餐及宵夜,餐點有關東煮、烤串、煎物、炸物、甜食,還有供應現拉生啤酒、日本啤酒、清酒、梅酒、燒酎、日本威士忌、無酒精飲品,很適合下班後約三五好友聚餐小酌。肉控們可以點幾串現烤的醬燒牛肉串、羊肉串、肥腸串,搭配連殼都可以入口的酥炸蝦串超唰嘴!天氣冷推薦來一碗清香爽口的綜合關東煮,想吃飽就加點明太子白醬烏龍麵或唐揚雞丼飯,再來一...

明燒肉 文自旗艦店(高雄)奢華和牛燒肉餐廳!專人桌邊服務炭火燒烤,還有生魚片握壽司及沙母蟳釜飯

明燒肉 文自旗艦店(高雄)奢華和牛燒肉餐廳!專人桌邊服務炭火燒烤,還有生魚片握壽司及沙母蟳釜飯
明燒肉 文自旗艦店 位於左營巨蛋商圈附近,是單點式的和牛燒肉餐廳,全天營業到凌晨可以吃宵夜;提供專人桌邊服務的炭火燒烤,還有供應活海鮮、握壽司、手捲、生魚片等選擇,用餐環境很舒適,貼心備有空氣清淨機、除濕機,讓大家享用燒肉也有賓至如歸的感受。想要吃得更奢華可以點「日本極上和牛盛合」,能品嚐到四種日本A5極上冷藏和牛、三種海鮮、握壽司、和牛湯、甜點、飲料、米飯等餐點,吃起來很有滿足感!多人聚餐也能另...

酒造和食居酒屋(高雄)武廟日式宵夜推薦!必點炭火現烤串燒,主廚功夫料理生牛肉及握壽司

酒造和食居酒屋(高雄)武廟日式宵夜推薦!必點炭火現烤串燒,主廚功夫料理生牛肉及握壽司
酒造和食居酒屋 是武廟附近的日式料理宵夜餐館,來這裡可以品嚐到師傅的功夫菜,有握壽司、手捲、炭烤串燒、炸物、生魚片、沙拉,還有供應清酒、啤酒可以配餐小酌,很適合三五好友下班後相約小聚。喜歡烤物一定點炭火現烤的串燒,推薦試試帶有微苦感的鰻肝串、肉質扎實Q彈富含油脂香氣的伊比利豬肉串,加上烤得金黃微酥的蝴蝶翅,完全滿足味蕾!肉控記得來一份酒造特製生牛肉,嚴選Choice級牛肉醃製再烤,肉質很鮮嫩,淋上...

丼不倒(高雄)河堤社區超隱藏小餐館!平日午餐限定炸豬排及鯖魚定食,爆多餡的厚厚明太子玉子燒

丼不倒(高雄)河堤社區超隱藏小餐館!平日午餐限定炸豬排及鯖魚定食,爆多餡的厚厚明太子玉子燒
丼不倒 是隱藏在三民河堤社區附近大樓裡的餐館,提供特製丼飯、烏龍麵、湯品、日式小點,每一份都是現點現做,可以內用或外帶,也有外送服務。現在新推出平日午餐內用限定的定食套餐,每一份170元起就能吃到主食、附餐小菜三樣、茶碗蒸、味噌湯、白飯,餐點豐富且份量有飽足感,很適合上班族午餐享用。肉控可以選擇金黃酥脆又富含鮮嫩口感的炸豬排,喜歡吃魚就試試肉質厚實多汁帶有鹹香味很下飯的鯖魚定食,另外再加點現煎厚厚...

壽司森 炙燒專門店(高雄)吉林夜市壽司餐盒!特調比例醋飯手握製作,滿滿鮭魚及Choice級牛小排壽司

壽司森 炙燒專門店(高雄)吉林夜市壽司餐盒!特調比例醋飯手握製作,滿滿鮭魚及Choice級牛小排壽司
壽司森 炙燒專門店 隱藏在熱河街旁的吉林夜市,原來是武廟毛壽司的胖老闆來開分店了~提供現點現做的握壽司、捲壽司外帶餐盒,可以買回家當晚餐或宵夜。主廚嚴選挪威空運鮭魚、北海道生食級干貝、美國Choice級牛小排等高品質食材,搭配特調比例的醋飯手握製作,口感更飽滿扎實,份量有誠意,吃起來十分有滿足感!壽司的組合選擇很多,鮭魚控們推薦必吃「萬眾鮭心」,可以吃到生鮮鮭魚及炙燒鮭魚兩種風味;想要一次吃到更多...