高雄港式料理

翠王香港茶餐廳(高雄)人氣必吃港式料理!超浮誇飛天飄浮廣炒麵,甜點芝士奶蓋阿華田西多士

翠王香港茶餐廳(高雄)人氣必吃港式料理!超浮誇飛天飄浮廣炒麵,甜點芝士奶蓋阿華田西多士
翠王香港茶餐廳 主廚曾任於香港米其林餐廳及五星級富豪酒店,提供多種港式風味料理,有叉燒飯、公仔麵、港式蒸籠點心、甜品等選擇,也會不定期推出新品,每一道都是嚴選食材現點現做,很適合愛港式美食的吃貨們約會聚餐!近期新推出的飛天飄浮廣炒麵超浮誇,酥脆生麵與筷子飄浮空中,澆淋勾芡醬汁滑順有嚼感,可以吃到鮮蝦、雞肉、叉燒、時蔬。肉控必點火雲掌銷魂叉燒,桌邊點火加熱,厚實叉燒滋滋滋的充滿香氣,Q嫩好吃,還有帶...

春宵一客(高雄)港式宵夜小餐館!爆漿蛋汁月見北菇滑雞飯,必點麻辣小嫩牛及酥炸二奶

春宵一客(高雄)港式宵夜小餐館!爆漿蛋汁月見北菇滑雞飯,必點麻辣小嫩牛及酥炸二奶
春宵一客 內用空間升級有冷氣可以吹,用餐感受更舒適,餐館位於捷運巨蛋站及凹子底森林公園附近,可以來這裡輕鬆吃晚餐及宵夜,享用特製港式熱食、港式點心、湯品,每一道都是現點現做,目前只有老闆和闆娘兩人作業,尖峰時段需稍微耐心等候哦!想吃飽推薦來一碗超銷魂的月見北菇滑雞飯,滑雞鹹甜清香,拌入蛋汁吃起來更滑順;還有充滿濃郁九層塔風味的爆炒公仔麵,加上軟嫩牛肉及炒蛋鮮香唰嘴,搭配甘醇蘿蔔排骨湯更有飽足感。愛...

宵賀呷 大豐店(高雄)港式宵夜餐館!必吃麻奶粉絲鍋及烏魚子蛋餅,還有爆漿太極流沙包

宵賀呷 大豐店(高雄)港式宵夜餐館!必吃麻奶粉絲鍋及烏魚子蛋餅,還有爆漿太極流沙包
宵賀呷 大豐店 是三民區大豐路上新開的港式宵夜餐館,從晚上營業到凌晨,提供現點現做的料理,有蛋餅、炒公仔麵、麻辣粉絲煲、蒸籠點心、厚片、炸物等選擇。招牌必點芝士烏魚子蛋餅,酥酥蛋餅加蔥蛋、起司、烤烏魚子,吃起來鹹香帶點黏牙感。麵食推薦來一份嫩牛炒公仔麵,還有搭配豐富鮮蝦的麻辣超蝦粉絲鍋,辣勁十足,升級麻奶更過癮~想吃得更豐盛可以加點爆漿的太極流沙包、蒸籠三兄弟,搭配炸雞翅、麻辣嫩鴨血及軟嫩蘿蔔糕,...

六三小吃坊(高雄)忠孝夜市港式點心!現點現蒸爆漿芝麻流沙包,還有糯米珍珠丸及港式鳳爪

六三小吃坊(高雄)忠孝夜市港式點心!現點現蒸爆漿芝麻流沙包,還有糯米珍珠丸及港式鳳爪
六三小吃坊 是忠孝夜市裡專賣港式點心、滷味的餐車,是由20年經驗的港點師傅製作,現點現蒸(現炸),可以品嚐到熱騰騰的好滋味。喜歡吃甜甜的推薦爆漿黃金流沙包,還有黑嚕嚕芝麻流沙包,厚實柔軟吃起來很有滿足感!另外也有叉燒包、糯米珍珠丸、鮮蝦腸粉、港式鳳爪等人氣餐點,可以多買幾種回家享用。愛吃炸物就來一份酥炸金錢蝦餅,外層炸到金黃微酥,口感飽滿軟嫩;如果想吃得更豐盛,可加點店家自製的滷味盒,蘸著泰式辣椒...

拾悅小館(高雄)復古風港式料理店!人氣必點瑞士雞翼蛋飯,爆漿流沙芝麻球及絲襪奶茶

拾悅小館(高雄)復古風港式料理店!人氣必點瑞士雞翼蛋飯,爆漿流沙芝麻球及絲襪奶茶
拾悅小館 是有點隱藏的復古風港式餐館,提供多種自家特製的港式料理,有飯食、麵、蒸籠小點、私房小點、港式飲料等選擇,都是現點現做烹調,需要稍微耐心等候。招牌人氣必吃瑞士雞翼蛋飯,滷製入味的雞翼搭配淋上醬汁的米飯、時蔬、爆漿半熟蛋,鹹鹹甜甜又帶有豐富口感,滿足愛啃食的吃貨味蕾!喜歡麵食可以來一份大火快炒的豉油皇海鮮炒麵,麵條微Q富含甘醇滋味,還能吃到蝦球、中卷、魚肉。想吃豐盛一點推薦搭配現蒸的晶瑩蝦餃...

聞雞起爐(高雄)港式麻辣雞煲火鍋吃到飽!新推出黑毛和牛海鮮餐,超過85種食材加酒水無限供應

聞雞起爐(高雄)港式麻辣雞煲火鍋吃到飽!新推出黑毛和牛海鮮餐,超過85種食材加酒水無限供應
聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋 全新升級吃到飽,目前有兩種價位,想要吃得更豐盛可以直上859和牛吃到飽,無限量供應麻辣雞煲、7種嚴選肉品(含澳洲純血統黑毛和牛、澳洲黑牛藍鑽穀飼牛、安格斯韓式修清KARUBI下腹肉)、9種海鮮、24種火鍋料、7種港式特色、15種以上蔬菜自助吧、8種港式飲料、6種罐裝飲料、10種主食,還有4種酒水喝到飽!港式麻辣雞煲一鍋兩吃,先享用專人桌邊燜炒的麻辣乾鍋,再加高湯煮火鍋,...

翠王香港茶餐廳(高雄)香港星級主廚料理!必吃九品芝麻花雕醉雞鍋,沙朗牛排炒公仔麵及黑松露燒賣皇

翠王香港茶餐廳(高雄)香港星級主廚料理!必吃九品芝麻花雕醉雞鍋,沙朗牛排炒公仔麵及黑松露燒賣皇
翠王香港茶餐廳 是左營巨蛋商圈附近很有人氣的港式料理店,近期推出全新菜式,可以吃到超暖心鍋物!翠王主廚曾任原香港米其林餐廳、五星級富豪酒店、翠華餐廳大廚,堅持嚴選食材並親自製作烹調,無論是港式蒸籠點心、叉燒、甜品或鍋物都能品嚐到用心的美味。天氣冷推薦必點九品芝麻花雕醉雞鍋雙人套餐,這鍋有濃郁花雕酒香,搭配富含酒香的帶骨醉雞、自選8oz肉盤、兩碗雞油香茅飯、時蔬盤,份量剛剛好飽足。想吃更豐盛可以來一...

韻藏中餐廳(高雄)經典五星飯店老味道!川粵港點必吃掛爐烤鴨,還有鮮花椒薄牛肉及杏仁香奶露

韻藏中餐廳(高雄)經典五星飯店老味道!川粵港點必吃掛爐烤鴨,還有鮮花椒薄牛肉及杏仁香奶露
韻藏中餐廳 是由曾任高雄五星飯店的翁明道行政主廚與團隊共同經營,餐廳位於鹽埕區愛河旁,鄰近捷運鹽埕埔站及駁二藝術中心,提供經典川菜、粵菜料理,可以吃到掛爐烤鴨及港式點心,加上原汁原味的餐桌椅佈置及氛圍感,讓大家能在全新空間享受最熟悉的老味道。來這裡除了要預訂經典的掛爐烤鴨,肉控推薦必點鮮花椒薄牛肉,鮮嫩的無骨牛小排加上花椒香氣特別好吃~另外還有五更腸旺、乾鍋花椰菜、鮮蝦腐皮捲也是人氣料理,虎麗私心...

寧寧港式宵夜(高雄)全新2.0版宵夜美店!必吃麻奶肥腸綜合煲公仔麵,蒸籠小點白玉珍珠丸及炸二奶

寧寧港式宵夜(高雄)全新2.0版宵夜美店!必吃麻奶肥腸綜合煲公仔麵,蒸籠小點白玉珍珠丸及炸二奶
寧寧港式宵夜 搬新家了!餐廳位於高雄車站附近,用餐空間全新升級更舒適,門市對面就有汽車停車場,吃晚餐、宵夜都很便利!餐點有招牌麻辣煲、麻奶煲、蒸籠小點、煎炸小點、公仔麵、飯食、煲湯、港式飲品等選擇,品項多樣可以輕鬆滿足味蕾。愛吃辣推薦來一鍋麻奶肥腸綜合煲,加點公仔麵吸附湯汁吃起來特別過癮~喜歡乾拌料理就點牛肉煎蛋乾麵,再加一份臘味蘿蔔糕、白玉珍珠丸、南乳炸雞翅或甜點港式炸二奶,搭配飲品鹹檸七享用更...

津盒港式點心(高雄)國民市場必吃港點!每日凌晨現做出攤秒殺,推薦叉燒酥.蘿蔔絲餅.鹹麻糬.燒賣

津盒港式點心(高雄)國民市場必吃港點!每日凌晨現做出攤秒殺,推薦叉燒酥.蘿蔔絲餅.鹹麻糬.燒賣
津盒港式點心 是苓雅國民市場內很受歡迎的攤販,已經開業26年,老闆師承香港師傅手藝,提供當天凌晨新鮮現做的港點,一開店就會出現購買人潮~目前8點半開始營業,大約9點左右品項最完整,因為每日限量供應很容易完售,建議大家早一點去買才不會撲空!港式點心推薦必吃叉燒酥、蘿蔔絲餅,餅皮薄酥不油膩,加上特製內餡香醇好吃~喜歡黏黏口感一定要試試加了荸薺的鹹麻糬,鹹鹹甜甜很像在吃大顆鹹湯圓;另外還有水晶蝦餃、燒賣...

港式聞雞起爐(高雄)冬季限定鍋物!超暖心濃郁辛辣胡椒豬肚雞煲,還有港式香菜皮蛋鍋

港式聞雞起爐(高雄)冬季限定鍋物!超暖心濃郁辛辣胡椒豬肚雞煲,還有港式香菜皮蛋鍋
港式聞雞起爐 是很有人氣的麻辣雞煲火鍋店,除了乾炒加湯兩吃的雞煲,新推出的港式香菜皮蛋鍋、冬季限定胡椒豬肚雞煲也很受歡迎!天氣冷最適合來一鍋胡椒豬肚雞煲,濃郁辛香富含辣感的湯底溫潤順口,喝起來非常暖胃,帶皮雞肉扎實鮮嫩,豬肚厚實Q嫩無腥味,口感豐富涮嘴,再加點肉品、港式食材、時蔬烹煮最對味~現在只要單買任一盤肉品加99元就多一盤豬梅花或牛五花,喜歡豬肉也能選擇頂級伊比利豬梅花,不用加價即多送一盤豬...

瓊姐車仔麵(高雄)港式小吃宵夜!秘制咖哩魚蛋港式公仔麵,必點爆漿瀨尿牛丸撈麵

瓊姐車仔麵(高雄)港式小吃宵夜!秘制咖哩魚蛋港式公仔麵,必點爆漿瀨尿牛丸撈麵
瓊姐車仔麵 香港人開的店提供種類豐富又方便快速用餐的料理,結合香港及不同地區的食材烹調,是三民區吃港式麵食、宵夜的好地方。來這裡用餐可依個人喜好選擇麵類、配料、湯底,麵食首選推薦港式公仔麵,Q彈麵條加上獨家秘制咖哩汁,濃郁辛香吃起來很涮嘴;喜歡濃口味可試試乾的撈麵,麵條吸附特製醬汁,鹹甜香醇夠味。配料一定要加點咖哩魚蛋、咖哩豬皮、咖哩蘿蔔,或是很受歡迎的爆漿瀨尿牛丸、港式炸響鈴捲、五香魯牛肚、港式...

拾悅小館(高雄)隱藏版港式餐館!必吃瑞士雞翼蛋飯及爆漿流沙包,激推超濃厚絲襪奶茶

拾悅小館(高雄)隱藏版港式餐館!必吃瑞士雞翼蛋飯及爆漿流沙包,激推超濃厚絲襪奶茶
拾悅小館 隱藏在新興區錦田路上,是一家溫馨風格的港式餐館,老闆有十多年港式料理經驗,嚴選食材製作多種風味餐點,能吃到真材實料的美味。吃飽飽推薦來一份瑞士雞翼蛋飯,滷製入味的雞翼十分鮮嫩,搭配淋上醬汁的米飯鹹甜順口,還有超療癒半熟蛋增添滑順口感~現點現炒香噴噴的乾炒鮮蔬河粉也很受歡迎,Q彈河粉吸附醬汁出滿濃郁醬香味,愈吃愈涮嘴!想吃得更豐盛可加點臘味蘿蔔糕、大排檔熱炒拾悦鎮江骨或蒸籠小點爆漿黃金流沙...

湯玉港式料理(高雄)香港主廚開的店!激推必吃鮮蝦濃湯泡飯,熬煮5小時的香濃雞湯烏龍麵

湯玉港式料理(高雄)香港主廚開的店!激推必吃鮮蝦濃湯泡飯,熬煮5小時的香濃雞湯烏龍麵
湯玉港式料理 是曾任米其林一星餐廳廚師的香港老闆與闆娘開的店,提供現點現做的港式美食,可以品嘗到熱騰騰的地道好滋味!餐館搬家後隱藏在左營安吉街上,鄰近明誠路與自由二路,用餐尖峰時段高朋滿座,如需外帶建議先打電話預訂,避免現場久候。虎麗推薦必嚐招牌泡飯,喜歡濃郁風味一定要試試「鮮蝦濃湯泡飯」,這碗是使用蝦子熬煮的高湯,充滿鮮香滋味,加上芝麻、香菜、青江菜、蔥、豬絞肉及自己倒入的黃金脆脆米,口感豐富又...

鴨點棧(高雄)烤鴨港點專賣!現烤出爐桌邊廣式片皮鴨,必點棉花糖鴨架骨及烤鴨握壽司

鴨點棧(高雄)烤鴨港點專賣!現烤出爐桌邊廣式片皮鴨,必點棉花糖鴨架骨及烤鴨握壽司
鴨點棧 烤鴨港點專賣 一直是很多人吃烤鴨及港式料理的必訪餐廳,門市位於三民河堤社區旁,提供每日限量供應的烤鴨,不僅有師傅於桌邊現片的廣式片皮鴨,更會依季節變換推出不同風味的二吃、三吃料理,主廚以春夏、秋冬的當令食材入菜烹調,讓愛吃烤鴨的饕客們能有更多選擇;鴨點棧除了單點之外,也有雙人、四人、六人套餐,都是搭配熱門的人氣餐點組合。店裡有多達14位廚師烹飪料理,每道餐點都堅持自家手作,不使用半成品,來...

國賓大飯店(高雄)7月限定套餐!龍蝦兩吃的川粵海陸饗宴,招牌脆皮炸子雞及港式點心

國賓大飯店(高雄)7月限定套餐!龍蝦兩吃的川粵海陸饗宴,招牌脆皮炸子雞及港式點心
高雄國賓大飯店 位於前金愛河畔,是約會聚餐的好去處,近期推出7月限定套餐,有適合四人共享的「川粵海陸精選饗宴」及兩人吃剛剛好的「港式經典雙人套餐」,下殺54折超值優惠,可以內用或外帶,輕鬆享用主廚特製經典招牌料理!虎麗嚐鮮的是川粵海陸精選饕宴,這套一斤重龍蝦兩吃滿足海鮮控味蕾,能吃到川粵經典拼盤(蜜汁叉燒、椒麻雞、麻辣軟絲)、乾燒龍蝦球、蟹粉生滾龍蝦粥、脆皮炸子雞、乾鍋花椰菜、港點(特色蘿蔔糕、翡...

翠王香港茶餐廳(高雄)香港主廚開的店!爆漿半熟蛋臘味排骨煲仔飯,必吃甜甜奶油朱古力豬

翠王香港茶餐廳(高雄)香港主廚開的店!爆漿半熟蛋臘味排骨煲仔飯,必吃甜甜奶油朱古力豬
翠王香港茶餐廳 是香港主廚與闆娘一起開的店,位於左營明誠二路上,鄰近河堤社區及龍華市場,提供多種特製港式料理~有秘製海南雞飯、黯然銷魂飯、蔥油雞扒撈丁、土匪雞翼、臘味蘿蔔糕等人氣餐點,還有港式臘腸肝腸搭配月亮排骨的「臘味排骨煲仔飯」,現做熱騰騰上桌,加上超療癒的半熟蛋吃起來很過癮!愛吃麵食的話可以試試乾炒牛肉河粉,口感軟Q鹹甜,牛肉鮮嫩有份量,再搭配一籠現蒸的港式珍珠丸、撒尿牛丸更有飽足感;甜點推...

禾日水巷(高雄)龍華市場港式甜點!現烤酥香滑嫩的芙蓉蛋塔,還有酸甜蘋果肉桂核桃卷

禾日水巷(高雄)龍華市場港式甜點!現烤酥香滑嫩的芙蓉蛋塔,還有酸甜蘋果肉桂核桃卷
禾日水巷 位在左營龍華市場裡,是香港人開的烘焙小店,提供多種風味的手作蛋塔、肉桂卷、菠蘿包等甜點,一週只營業三天,喜歡港式蛋塔的吃貨們建議提前預訂自取比較不擔心撲空哦!虎麗是在店家中午開店前衝一波,剛好碰上新鮮出爐的幾款蛋塔,買到了港式曲奇蛋塔、芙蓉蛋塔、焦糖芙蓉蛋塔、港式奶茶蛋塔~每一個塔皮都酥酥香醇,內餡綿密滑嫩帶有蛋香及甜味,私心最愛表面帶點微焦感的芙蓉蛋塔。肉桂卷蠻推薦微微酸甜的「蘋果肉桂...

張仔記(高雄)香港夫妻開的店!龍華市場必吃咖哩魚蛋豬皮,還有豉油王炒麵及紅豆砵仔糕

張仔記(高雄)香港夫妻開的店!龍華市場必吃咖哩魚蛋豬皮,還有豉油王炒麵及紅豆砵仔糕
張仔記 是左營龍華市場新開的港式料理攤位,老闆和闆娘都是香港人,提供香港在地很受歡迎的美食小吃,喜歡公仔麵、粥品、咖哩魚蛋、蘿蔔糕、紅豆砵仔糕的吃貨們可以衝一波!虎麗私心最愛咖哩綜合,這碗有魚蛋、豬皮、白蘿蔔,搭配超濃郁香醇的咖哩醬料,吃起來微辣夠味,尤其是完整吸附湯汁的豬皮,脆嫩脆嫩非常涮嘴。人氣推薦豉油王炒麵,現點現炒香噴噴,細麵條包覆醬汁鹹甜富含香氣,口感Q彈有嚼勁~想吃更豐盛就加點甜甜的紅...

宵賀呷(高雄)楠梓文青風宵夜店!超霸氣芝士烏魚子蛋餅,麻辣蝦蝦粉絲鍋及爆漿流沙包

宵賀呷(高雄)楠梓文青風宵夜店!超霸氣芝士烏魚子蛋餅,麻辣蝦蝦粉絲鍋及爆漿流沙包
宵賀呷 是楠梓新開的文青風晚餐宵夜小餐館,提供炒公仔麵、炒意麵、創意蛋餅、麻辣粉絲煲、重慶水煮牛、蒸籠港點、鍋燒麵、吐司厚片、飲品等多樣豐富的選擇,是夜貓子吃熱騰騰料理的好去處。餐點是由幾位有中粵菜料理經驗的師傅們特製,並且堅持每日清晨親赴前鎮漁港採買新鮮魚貨,希望讓大家能品嚐到用心烹調的美食!超級吸睛又霸氣的芝士烏魚子蛋餅一定要試試,現煎蛋餅加上起司及厚切現烤的烏魚子吃起來很過癮,有濃郁鮮香滋味...