阿惠虱目魚米粉 隱藏在前金區中央公園附近的仁德早市(大立早市)，是很多人喜愛的傳統古早味早餐，已經開40年傳承至二代。這裡提供自家製作的虱目魚丸、魚肚、魚皮，搭配鮮美的清湯及滿滿韭菜，還有拌入自煉豬油的油蔥酥提升風味，滋味香醇順口，內用喝完還可以請老闆或老闆娘加湯，完全滿足！虱目魚丸、魚肚、魚皮都是搭配自製魚漿烹煮，口感厚實飽滿，非常鮮美清甜，重口味吃貨推薦沾著加了豆瓣醬的醬油膏品嚐，或是醬油膏加...

祥記小米蛋餅 高雄左營蓮潭站 是位於哈囉市場前的早餐餐車，只有提供小米蛋餅和幾款飲料，很容易就會完售，想吃要早點去買！蛋餅使用加了小米的麵糰現桿、現煎，吃起來比較軟Q有嚼勁，加上雞蛋、蔥花、胡椒粉及特製醬清香不膩，敢吃辣一定要加辣醬，辛香辣口非常唰嘴。喜歡口感豐富一點，推薦雙蛋的小米蛋餅，再多加起司增添奶香鹹味特別好吃，份量也更有飽足感。飲料可以試試有茶香奶味又不甜膩的古早味鮮奶紅，還有研磨鮮奶咖...

華榮路手工外省麵 是瑞豐夜市附近已經開20年的麵店小吃，每次到用餐時段就有絡繹不絕的人潮，提供自家手工製作的外省麵、水餃、滷牛肉，內用還有冷氣可以吹，是吃麵食的好選擇。愛喝湯可以來一碗牛肉麵，湯底清香甘醇，搭配厚實軟嫩的牛肉、Q彈麵條，吸附湯汁很唰嘴！重口味吃貨建議加辣榨菜，多了鹹甜辣感更好吃。韭菜水餃推薦試試，自家手工包的水餃口感軟Q，肉餡有滿滿韭菜，吃起來扎實鮮美，再加一碗酸勁十足的酸辣湯剛剛...

幸福平安鹹酥雞 在左營已經開十多年，是很多網友推薦必買的光頭老闆炸物店，嚴選新鮮食材裹上薄薄麵衣現炸，搭配脫油處理吃起來酥香爽口不油膩。只要買滿250元會用盒裝，方便外帶享用，還會送老闆特製的沾醬(只送不賣，數量有限送完即止)，加上配料洋蔥、蒜頭、青蔥平衡味蕾。炸物推薦一定要點厚實的鹹酥雞，一口一塊很過癮，沾塔塔醬品嚐酸甜香醇；Q嫩的魷魚圈圈也是虎麗心頭好，加泰式醬吃起來酸勁十足超唰嘴！喜歡豐富口...

曉靚港味腸粉 楠梓店 是位在楠梓加工區附近的德民路上，提供現點現做的港式風味皺皮腸粉(石磨腸粉)，特製米漿加上餡料放進抽屜式蒸架蒸熟，再以刮板推起呈現皺皮狀，口感厚實軟嫩，可以淋上微鹹甘醇的醬汁享用，吃起來爽口開胃！敢吃辣一定要加辣椒醬，多了辛香辣勁十分唰嘴。豬肉腸粉是人氣必點，稍微醃漬的豬肉餡鹹甜感帶有香氣；喜歡海鮮推薦來一份蝦仁腸粉，蝦仁脆嫩鮮甜，搭配軟嫩腸粉很好吃，可以另外加點雞蛋、季節時蔬...

和樂燕 是鼓山內惟市場已經開40幾年的老店，現在傳承至第三代，老闆娘是劉家肉粽的姊姊，堅持自家手工製作料理，提供大腸(糯米腸)、粉腸、鹽水雞、煙燻雞等小吃，都是秤重販售，很多老顧客一來就直接告知要買多少金額，帶各式切盤回家加菜。虎麗這次買了大腸(糯米腸)和粉腸，一盒200元的份量適合兩個人分食；糯米腸口感軟Q好咀嚼，沒有腥味，糯米扎實飽滿，還有大顆軟綿的花生，搭配特製的蒜蓉醬油吃起來辛辣甘醇很唰嘴...

下一鍋水煎包 在苓雅區三和市場已經開24年，早上想吃水煎包可以來這裡，風味口感與鹽埕駁二的下一鍋水煎包相同，都是現包現煎熱騰騰出鍋，但是現場只有闆娘一人作業，需要稍微耐心等候，建議提前打電話預訂自取哦！水煎包的外皮薄嫩，煎到金黃微酥，大口咬下有滿滿的高麗菜餡，口感清脆鮮甜，還有加上少許肉末、青蔥增添香氣；喜歡重口味或敢吃一點辣，推薦淋上辣椒醬油膏享用，鹹甜微辣更好吃～ 攤位外觀 現包現煎 ▲每一顆...

VASO弘肉燥飯舖 楠梓店 鄰近楠梓加工區，是2022米其林必比登推介、票選高雄十大肉燥飯品牌，甫開幕就有絡繹不絕的人潮，除了招牌必吃的肉燥飯，還有供應麻辣肉燥、豬腿庫、鮭魚味噌湯、蒸蛋湯及各式特製小菜，在充滿復古現代風格的空間裡用餐很舒適。敢吃辣推薦麻辣肉燥飯，改版升級的麻辣風味更濃醇辛香，軟綿微黏的肉燥搭配玉里年昌米的米飯，每一口都香醇好吃，記得加點半熟的黃金荷包蛋，將蛋汁拌入享用更美味！想喝...

劉家土魠魚羹 是三和市場已經開40年的小吃老店，攤位在廣州二街上，有幾個座位可以現場用餐，也能外帶回家享用。來這裡一定要吃土魠魚羹，新鮮土魠魚稍微醃漬裹粉現炸，口感扎實鮮香，加上微勾芡的羹湯滑順好吃，滋味酸甜帶有柴魚的香氣，還能吃到些許高麗菜。很多客人都會直接點一份土魠魚羹搭配乾意麵，現煮乾意麵Q彈有嚼勁，淋上肉燥及蒜泥吃起來鹹香順口，份量給得有誠意，頗有飽足感～ ▲每一份土魠魚都是點餐後現炸，裹...

周媽滷味麻辣燙 是隱藏在瑞豐夜市附近的滷味小吃店，老闆曾任日本料理師傅，因為闆娘喜歡吃滷味，所以特別研發出獨家滷汁及麻辣醬料理，供應超過60種食材，有青菜、肉類、內臟、火鍋料、麵食，想吃什麼自己夾，可以搭配湯滷味或乾拌。目前主要提供外帶，店裡也有幾個座位可內用，之後會再開放外送服務～虎麗喜歡乾拌的滷味，加上蔥、薑、蒜、酸菜調味，再拌入手炒麻辣醬，吃起來非常香辣唰嘴，推薦搭配舒肥雞胸肉、吸附醬汁的Q...

有沒有牛肉麵 是來自台南的麵食品牌，高雄首間店位於三民區建工路上，鄰近輕軌高雄高工站，科技文青風設計的空間明亮舒適，有冷氣可以吹，輕鬆享用現煮的牛肉麵、乾麵，也可以外帶或外送。這裡的牛肉麵是紅燒湯頭，使用蔬果熬煮高湯，滋味甘醇，口味濃淡度可依個人喜好調整，內用還能免費續湯！敢吃辣一定要試試川麻辣牛肉麵，特製麻辣醬富含辛香辣勁，有濃郁花椒香氣，厚實牛肉燉煮得很入味，口感軟嫩好吃。不吃辣就來一碗清香開...

林家涼麵 鳳山店 位於鳳山車站附近，提供多種風味涼麵內用及外帶服務，還有新推出現煮熱麵，有香醇的舒肥雞麻醬麵、無辣不歡必吃的剁椒舒肥雞乾麵，喜歡吃麵可以來嚐鮮。鳳山店限定的剁椒舒肥雞乾麵是加入辣椒、生辣椒、青龍椒手炒製作的剁椒醬乾拌，有濃郁香氣和厚實辣勁，入口瞬間爆發辣感，真的超過癮！想吃飽一點推薦加價升級套餐，有味噌加蛋湯、任選45元小菜、洛神花茶。愛吃辣也可以試試椒麻牛肉涼麵，酸甜辣又帶有花椒...

徐家刈包涼麵專賣店 隱藏在三民區科工館旁的住宅區，已經開20年，提供特製刈包和涼麵，每天限量供應，想吃的記得早點去買或提前預訂。一定要試試牛肉刈包，帶筋的牛肉燉煮得非常入味，口感很厚實，搭配自家手炒的脆脆酸菜，微甜鹹香很唰嘴，加上軟Q甜甜的包子很有滿足感！喜歡傳統風味就選擇控肉刈包，可以自選肥瘦，加酸菜、花生糖粉鹹鹹甜甜的很好吃。另外再多點一罐很受歡迎的招牌茉香奶綠，使用雀巢奶精加綠茶特調，喝起來...

右昌肉圓 是隱藏在楠梓巷弄裡的人氣美食，已經開40年，只有賣使用大蒸籠現蒸出爐的肉圓、四神湯，一開店就有絡繹不絕的人潮，每日限量供應，賣完就會提早打烊。肉圓的肉餡份量飽滿，有稍微醃漬的鹹甜味及油蔥香，外皮Q嫩，搭配特製醬、蒜泥、古早味的番茄醬、辣豆瓣醬吃起來酸甜鹹辣很唰嘴，記得留一點料請老闆加湯，還有芹菜及鹽提味，喝起來濃醇暖胃。四神湯有軟嫩的小腸和大薏仁，乳白湯頭清爽解膩。 現蒸出爐 ▲肉圓都是...

道地蔥油餅 是左營果貿社區已經開30年的小吃店，提供自家製作麵糰現煎的蔥油餅、豬肉餡餅、韭菜盒，都是限量供應，建議提早前往購買或是先打電話預訂。招牌必吃蔥油餅酥香帶有軟Q嚼勁，不過油感稍微厚重一點，建議去油處理再享用比較爽口，加上蔥花的香氣及微鹹度很唰嘴，是下午茶點心好選擇！豬肉餡餅趁熱品嚐會爆汁，厚實蔥肉餡加上滿滿肉汁超銷魂，但要小心燙口哦～大份量的韭菜盒能吃到冬粉、韭菜、雞蛋、豆干等餡料，清脆...

宗舖師小吃殿 是鼓山西子灣新開的小吃店，餐館位於哈瑪星代天宮旁，主廚曾經營日本料理店十多年，也擅長中式辦桌菜，秉持著職人精神用心烹調每一份餐點；醬料都是自家特製調配，不使用味精，提供古早味赤肉羹、五香叉燒飯、大腸豬血湯、羹麵、紅油炒手等美食，內用還有免費供應飲料，很多中山大學的學生都會來這裡用餐。招牌必吃的赤肉羹是以辦桌菜魚翅焿為基底(無魚翅)，能吃到微勾芡的滑順感，赤肉羹條、虱目魚肉條口感豐富鮮...

宝記小籠包 原本是曾經販售30年的小發財車，搬到現在的門店已經近5年，位於苓雅區文化中心附近，提供自家老麵桿製包餡的厚皮小籠包、蒸餃、燒賣，新鮮現蒸可以品嚐到熱騰騰的好滋味！每籠10粒均一價，可以點單種口味或雙拼、三拼，其中小籠包及蒸餃每天限量供應，想吃的話記得早點去買。小籠包是厚皮口感，現桿麵糰包入青蔥肉餡，趁熱吃能嚐到微爆汁，因為餡料有稍微調味，不用沾醬就好吃，喜歡吃辣就加辣椒醬油。虎麗另外點...

鹽埕埔碗粿雄 是隱藏在三民市場的巷弄裡的60年老店，之前開在鹽埕區，已經傳承至第三代，堅持使用在來米磨漿製作，雖然比較費時耗工，但能品嚐到淡淡米香風味。純米加入油蔥酥、豬肉一起炊蒸，吃起來綿密帶點彈嫩口感，入口很快就會化開，還有些許肉塊的醃製香氣，搭配脆脆的菜脯及自製淋醬鹹甜順口；米做的碗粿熱熱吃是軟綿口感，放涼再食用會比較Q一點。喜歡口味濃郁可以自行添加豆瓣醬或蒜泥，這裡有座位區可以內用，也有提...

劉家豬血湯 是新興區中正市場必吃的古早味傳統小吃，已經開38年，現在由二代老闆接手傳承父母的手藝，堅持新鮮烹煮料理，早晨或午餐來這裡吃一碗熱呼呼的內臟豬血湯，搭配主食米粉、炒麵或肉燥飯更滿足！豬血湯的組合有很多種，想要一次享用全部食材，推薦選擇綜合湯，老闆會依當天供應的食材搭配，虎麗去吃的當天剛好沒有豬皮，這次是吃到小腸、豬血、大腸、肝連肉、豬肚，還有加點一份菜頭增添清甜口感。另外也有限量的骨仔肉...

大眾美食 是位於新興區中正市場內無招牌的小吃店，很多人會稱為開封路大腸麵線，已經開了23年，販售大腸蚵仔麵線、皮蛋瘦肉粥、芋香肉絲粥，可以內用或外帶。最受歡迎的餐點是皮蛋瘦肉粥，建議中午前去買比較容易吃到哦！綿綿的粥加上份量豐富的皮蛋，吃起來香醇不會太鹹，搭配肉鬆及油條增添風味口感更好吃。喜歡芋頭可以選擇芋香肉絲粥，鬆軟的芋頭有淡淡香氣，整體帶點醬香清爽順口～大腸蚵仔麵線稍微勾芡，滑順不厚重，自行...