高雄小吃

VASO弘 肉燥飯舖(高雄)米其林必比登推介!文山特區全新店型超美,必吃爆漿黃金蛋肉燥飯

VASO弘 肉燥飯舖(高雄)米其林必比登推介!文山特區全新店型超美,必吃爆漿黃金蛋肉燥飯
VASO弘 肉燥飯舖 是全新店型,位於三民區及鳳山交界的文山特區,有著復古與現代設計結合的用餐環境,空間十分舒適寬敞,是吃傳統肉燥飯也能拍美照的好地方!「VASO」是肉燥的諧音,而「弘」是延續老店柏弘好味道及弘記創新精神,這家2022米其林必比登推介、票選高雄十大肉燥飯的品牌很用心,人氣首推必吃肥肉比較高又不油膩的肉燥飯,虎麗平常就很愛吃,加上一顆爆漿黃金蛋享用更香醇過癮~另外還有肉食控們很愛的豬...

李天生古早味香腸(高雄)左營巷弄64年小吃!一開攤就排隊的炭火香腸老店

李天生古早味香腸(高雄)左營巷弄64年小吃!一開攤就排隊的炭火香腸老店
李天生古早味香腸 是隱藏在左營巷弄裡的64年老店小吃,一開攤就有排隊人潮,是在地人才知道的炭火香腸攤。老闆堅持使用台灣溫體豬的後腿肉,加中藥材及酒醃製入味,吃起來清香不油膩;炭火現烤的香腸皮薄多汁,瘦肉比例較高,口感偏扎實,帶有淡淡酒香及鹹甜滋味,因為不使用任何添加劑,冷掉的話會稍微縮乾,無法呈現飽滿感哦!除了人氣必吃手工香腸,另外還有供應大腸包香腸、糯米腸、鹹豬肉、黑輪片等品項,都是限量供應、售...

左營地瓜菜包(高雄)仙樹三山宮40年小吃!滿滿爆餡的阿嬤手作點心,一週限定只出攤兩天

左營地瓜菜包(高雄)仙樹三山宮40年小吃!滿滿爆餡的阿嬤手作點心,一週限定只出攤兩天
左營地瓜菜包 隱藏在仙樹三山宮早市的40年特色小吃,鄰近左營哈囉市場,阿嬤老闆娘傳承自長輩手藝,堅持選用新鮮地瓜、地瓜粉製作,包入高麗菜、蔥、蝦米、絞肉等配料再手捏成型隔水炊蒸熟。厚實飽滿的地瓜菜包其實是左營人元宵節用來拜拜的供品,現在很多人也會當早餐或下午茶點心享用,加上醬油膏、辣椒醬、蒜泥、香菜一起品嚐,鹹鹹甜甜又能吃到地瓜自然甜香,還有飽滿內餡帶來清脆卡滋卡滋口感及鮮味,讓人忍不住一口接一口...

爆力雞 台式鹹酥雞(高雄)聚餐絕對必吃!新推出兩種歡樂派對桶組合,最多13種炸物一次滿足

爆力雞 台式鹹酥雞(高雄)聚餐絕對必吃!新推出兩種歡樂派對桶組合,最多13種炸物一次滿足
爆力雞 台式鹹酥雞 是鼓山、左營吃炸物的新選擇,嚴選食材現點現炸,提供超過50種選擇,現在還有推出聚餐必點的「派對桶」組合,有299及499兩種價位可自行選購,非常適合團體聚會、跨年、春節過年、慶生一起享用!派對桶299元搭配11種炸物,還能吃到美國脆薯條、紫芋甜Q薯球;派對桶499元有13種炸物,這盒多了四季豆、玉米筍兩款蔬菜,另外無骨鹽酥雞、招牌炸魷魚、手工甜不辣(脆)都是雙倍份量,吃起來更滿...

GBT嘎嘣脆五花(高雄)楠梓德民市場脆皮豬!獨家醃製慢烤六小時,酥脆卡滋卡滋超涮嘴

GBT嘎嘣脆五花(高雄)楠梓德民市場脆皮豬!獨家醃製慢烤六小時,酥脆卡滋卡滋超涮嘴
GBT嘎嘣脆五花 是專賣獨家醃製慢烤六小時的酥香脆皮豬,費時製作的豬五花烤過再烘,將風味緊緊鎖住,油脂部位吃起來酥脆帶有「嘎嘣脆」咬感,非常香醇涮嘴,瘦肉扎實不會乾柴,很適合當點心或下酒菜享用。楠梓攤位就在德民市場內,來這裡可以買到老闆現烤熱騰騰出爐的嘎嘣脆五花,有雙人餐、五人餐、分享餐三種份量選擇,另外還會附獨家特製佐料,雙人餐附一份佐料、五人餐附兩份佐料、分享餐附三份佐料,任選特製黃金泡菜、韓...

楠梓三角骨 鳳山店(高雄)獨家醃製涮嘴三角骨!懶人推薦必點套餐組合,有脆雞塊及現削現炸地瓜

楠梓三角骨 鳳山店(高雄)獨家醃製涮嘴三角骨!懶人推薦必點套餐組合,有脆雞塊及現削現炸地瓜
楠梓三角骨 鳳山店 隱藏在住宅區巷弄內,提供獨家醃製裹粉現炸的三角骨,吃起來酥香扎實帶有鹹甜滋味,加上椒鹽的辛香更涮嘴!另外還有懶人吃貨必點的脆雞塊,金黃麵衣酥脆,肉質厚實軟嫩人忍不住一口接一口,搭配新鮮現削油炸的脆皮地瓜,綿密甜甜的滋味超級療癒~想要一次吃到多種炸物可以選擇套餐組合,目前5號套餐是用盒裝,方便帶著走,非常適合當作公司行號或團體下午茶點心,買回家追劇享用也很不錯,加上清涼的古早味紅...

小丸家(高雄)文化中心旁超隱藏餐館!Q嫩上海紅燒肉煎蛋飯,必吃爆汁包餡魚丸骨肉湯

小丸家(高雄)文化中心旁超隱藏餐館!Q嫩上海紅燒肉煎蛋飯,必吃爆汁包餡魚丸骨肉湯
小丸家 是隱藏在苓雅區文化中心附近的小餐館,專賣上海紅燒肉、包餡魚丸湯、肉燥飯、照燒雞腿飯、咖喱牛肉飯等小吃料理,有舒適溫馨的用餐空間,可以來這裡享用熱騰騰的現做美食。肉食控首推必點上海紅燒肉飯,每天費時滷製的紅燒肉很入味,滋味鹹甜香醇,肥肉Q嫩彈牙不油膩,瘦肉扎實保有鮮嫩度,搭配特製肉燥飯、金黃煎蛋品嘗很有滿足感,想吃更豐盛還能選擇套餐組合,多了一杯現打的木瓜牛奶平衡味蕾很過癮。暖心又暖胃的包餡...

自強福安當歸鴨(高雄)苓雅市場人氣美食!手工製作大腸小腸套餐,有滿滿水煮蔬菜超過癮

自強福安當歸鴨(高雄)苓雅市場人氣美食!手工製作大腸小腸套餐,有滿滿水煮蔬菜超過癮
自強福安當歸鴨 是苓雅市場已經開10年很有人氣的當歸鴨及鹹水鴨小吃攤,自家手工製作的糯米腸套餐也非常受歡迎!這份大腸小腸套餐能吃到招牌原味糯米腸、紫米大腸、香腸等主食,搭配豐富的水煮蔬菜、醃漬小黃瓜、醃漬紫高麗菜吃起來飽足又爽口,可以當正餐享用。手工糯米腸製程相當費時,老闆和闆娘特別嚴選美濃黑豬的大腸以檸檬、粗鹽洗淨至少三遍,並且立即冷藏維持鮮度;大腸Q嫩帶點嚼勁,灌入拌有紅蔥頭及滷豬腳滷汁的生糯...

二路蘿蔔糕(高雄)傳承阿嬤50年手藝!職人手作純米蘿蔔糕,獨創有料的金瓜及芋頭口味

二路蘿蔔糕(高雄)傳承阿嬤50年手藝!職人手作純米蘿蔔糕,獨創有料的金瓜及芋頭口味
二路蘿蔔糕 是鳳山專賣蘿蔔糕的小餐車,由曾任日本料理師傅的「二路」掌廚,帶著十多年的海外餐飲經驗回到高雄,傳承在橋頭做蘿蔔糕50年的阿嬤手藝,堅持以核心價值理念「天然、健康、安心」做出傳統兼具創意的美味,嚴選100%在來米泡米、磨漿、熬煮,加上埔里蘿蔔費時製作至少7小時完成,不添加任何玉米粉、馬蹄粉或其他添加物,只有胡椒粉及鹽提味,可以品嘗到最自然鮮美的好滋味。招牌推薦必吃傳統白玉蘿蔔糕,口感厚實...

古月食堂(高雄)創意刈包小吃!加薯餅的起司火腿蛋刈包,必點招牌魯肉及甜甜奶油

古月食堂(高雄)創意刈包小吃!加薯餅的起司火腿蛋刈包,必點招牌魯肉及甜甜奶油
古月食堂 是專賣刈包的小吃店,金鼎店位於三民區金獅湖附近,有傳統的魯肉刈包,還能吃到燒肉刈包、起司火腿蛋刈包、甜口味刈包,搭配台南師傅手工製作的饅頭外皮,吃起來柔軟帶點嚼勁特別有滿足感。招牌必吃的魯肉是自家費時燉煮入味,可選肥肉多或瘦肉多,加上依喜好增量、減量的基本配料鹹菜、花生糖粉、洋蔥、小黃瓜,口感豐富脆爽;喜歡起司的吃貨推薦試試「起司火腿蛋刈包」,這個超像在吃台式漢堡,有現煎火腿、荷包蛋、起...

金大餛飩(高雄)34年溫州餛飩大王!厚厚鮮蝦餛飩乾拌麵,必吃剝皮辣椒口味及紅油炒手

金大餛飩(高雄)34年溫州餛飩大王!厚厚鮮蝦餛飩乾拌麵,必吃剝皮辣椒口味及紅油炒手
金大餛飩 是開34年的溫州餛飩大王,餐館位於苓雅區文化中心及五塊厝附近,提供自家手工包製的新鮮餛飩,每一顆都飽滿厚實,可以搭配麵食、熱湯享用,另外還有特製冷盤小菜、滷味、炸排骨等特色餐點,全天營業無休息時段,輕鬆滿足吃貨們的胃。想吃飽飽首推必點鮮蝦餛飩乾麵,拌入特製的麵條Q彈香醇,搭配厚厚爆餡的餛飩,能吃到脆嫩鮮蝦及扎實豬絞肉,滋味非常鮮美多汁。天氣冷就是要來一碗熱呼呼的餛飩湯,可試試虎麗很愛的剝...

鐵盒保哥滷味 五福店(高雄)傳說中的滷味首家門市!人氣必吃前三名推薦,加辣椒醬油更好吃

鐵盒保哥滷味 五福店(高雄)傳說中的滷味首家門市!人氣必吃前三名推薦,加辣椒醬油更好吃
鐵盒保哥滷味 五福店 就是傳說中隱藏版移動式滷味的首家門市,地點就在新興區新堀江附近的五福路上,目前提供外帶服務,讓喜歡保哥滷味的吃貨們更方便購買,晚餐宵夜隨時都能來一份滷味加菜,三五好友聚餐搭配下酒菜也很棒。鐵盒保哥滷味至今已有37年,一直都是由老闆「楊昌保」親自滷製,嚴選高品質食材搭配獨家老滷汁,每一個滷味都很入味,又能吃到自然鮮香,加上特製辣椒醬油享用更香辣涮嘴!人氣前三名必吃豬腦、米血、雞...

蕭家刈包(高雄)一週只賣三天!激推必吃厚份量刈包,滿滿的筍乾小黃瓜超涮嘴

蕭家刈包(高雄)一週只賣三天!激推必吃厚份量刈包,滿滿的筍乾小黃瓜超涮嘴
蕭家刈包 是專賣刈包的攤車,已經開超過十年以上,早期在新堀江、勞工公園夜市、瑞豐夜市、海洋夜市等地點都有攤位,後來隨著夜市轉型至今改為週六日於前鎮勞工公園假日花市(原一德夜市)、週四在鳳山海洋夜市出攤,跟虎麗一樣喜歡老闆特製刈包的可以再衝一波啦!蕭家刈包有滿滿的酸菜、筍乾、醃漬的蒜香小黃瓜,吃起來清脆帶有酸勁非常爽口,搭配肥肉多的三層肉(可選瘦肉),口感Q嫩不油膩,還有花生粉、糖粉提升風味,加上現...

前鎮老店肉粽米苔目(高雄)70年平價小吃!早餐激推韭菜肉燥米苔目,堅持每天凌晨手工製作

前鎮老店肉粽米苔目(高雄)70年平價小吃!早餐激推韭菜肉燥米苔目,堅持每天凌晨手工製作
前鎮老店肉粽米苔目 是已經開70年的平價小吃店,位在夢時代附近的前鎮街上,老闆和闆娘每天凌晨手工製作米苔目、肉粽,新鮮料理現做現賣,早上6點半就可以來吃熱騰騰的早餐,雖然營業到中午,但很容易就賣完提早打烊,想吃要趁早哦!這裡的老饕熟客都會直接點「一組」,就是米苔目及肉粽的組合,可選大組或小組,一般食量點個小組就吃很飽。虎麗喜歡一段一段帶有微Q彈口感的米苔目,加入特製肉燥、高湯、滿滿韭菜,滋味清香不...

黃家莊鹽水雞(高雄)鳳山文青風餐車!爆漿溏心蛋舒肥鹽水雞,還有酸酸甜甜情人果

黃家莊鹽水雞(高雄)鳳山文青風餐車!爆漿溏心蛋舒肥鹽水雞,還有酸酸甜甜情人果
黃家莊鹽水雞 鳳山勝利店 位在鳳山共同市場(工協市場)附近,是一家可愛文青風的鹽水雞餐車,提供每天新鮮料理的多種食材,搭配獨家特製胡椒配方及蒜泥、青蔥、香油、檸檬、辣椒調味,吃起來鹹甜酸香,爽口又少負擔。只要消費滿150元就會使用盒裝,方便帶著走~鹽水雞推薦必點「舒肥雞」,可選雞胸肉或雞腿,肉質鮮嫩清香;另外還有很受歡迎的紅皮馬鈴薯、豆皮、百頁豆腐、鳥蛋、溏心蛋、脆筍,再加上酸酸甜甜的情人果吃起來...

爆力雞 台式鹹酥雞(高雄)50種肉肉蔬菜炸物!必點爆力雞排及香酥三角骨,甜食控的紫芋甜Q薯球

爆力雞 台式鹹酥雞(高雄)50種肉肉蔬菜炸物!必點爆力雞排及香酥三角骨,甜食控的紫芋甜Q薯球
爆力雞 是鼓山瑞豐夜市附近新開的台式鹹酥雞店,開到凌晨12點可以吃宵夜,嚴選食材每日新鮮現炸,提供多種肉食及蔬菜炸物,免費任選兩種配料,有洋蔥、蒜片、花生、蘋果片、蔥花可平衡味蕾。招牌推薦必吃爆力雞排,選用溫體雞肉醃製入味,裹上特調麵衣炸至金黃,吃起來酥香不油膩,肉質扎實保有鮮嫩度~愛啃食的吃貨一定要試試香酥三角骨,還有脆嫩炸魷魚、脆脆的蛋餅皮、手工甜不辣,口感豐富又涮嘴!肉控別錯過小肉豆、雞肉香...

三輪車蔥肉餅(高雄)開12年人氣小吃!自家手做麵糰油煎蔥肉餅,升級加蛋菜辣醬更好吃

三輪車蔥肉餅(高雄)開12年人氣小吃!自家手做麵糰油煎蔥肉餅,升級加蛋菜辣醬更好吃
三輪車蔥肉餅 已經營業12年左右,餐車位於三民區大昌二路與春陽街口,提供自家手做麵糰製作的蔥肉餅,是很有人氣的下午茶點心小吃!每天新鮮油煎至金黃酥香,可以直接買蔥肉餅品嚐,或是升級加蛋菜更美味!虎麗喜歡加了蛋菜的口感,吃起來多了九層塔辛香及高麗菜絲的脆爽多汁,還有些許蛋香風味;另外再依個人喜好淋上醬油膏或甜甜辣醬,鹹甜鹹甜的特別夠味涮嘴。三輪車蔥肉餅還有供應冬瓜茶、紅茶、奶茶、特調咖啡等飲品,想喝...

阿杏米粉羹(高雄)左營一甲子老店!激推必點米粉羹及黑白切,超過10種品項滿足內臟控

阿杏米粉羹(高雄)左營一甲子老店!激推必點米粉羹及黑白切,超過10種品項滿足內臟控
阿杏米粉羹 是左營開了將近一甲子的小吃老店,從左營第二公有零售市場搬到現址,內用或外帶都可以~來這裡必吃招牌米粉羹,還有超受歡迎的黑白切。米粉羹湯底微勾芡不會太濃稠,喝起來清香順口,可以加赤羌醬增添鹹甜微辣更好吃,還能吃到滑嫩的肉塊~黑白切是選用每天凌晨兩點直送的溫體豬,自家處理內臟切料,可以品嚐到自然新鮮的美味,搭配特製的醬料吃起來夠味涮嘴!黑白切是採時價計算,沒有固定價目表,可依個人喜好挑選,...

在地人鹽水雞 後勁店(高雄)80種鹽水料理!必吃雞胸及栗香地瓜,洋蔥.黃豆芽.海帶絲5種配料免費加

在地人鹽水雞 後勁店(高雄)80種鹽水料理!必吃雞胸及栗香地瓜,洋蔥.黃豆芽.海帶絲5種配料免費加
在地人鹽水雞 後勁店 是楠梓新開的分店,攤位就在好樂迪對面,提供超過80種新鮮食材製作的鹽水料理,吃晚餐、宵夜或唱歌外帶一份鹽水雞都很不錯;每份皆會免費提供配料蔥、蒜、洋蔥、黃豆芽、海帶絲,加上香油、雞湯、檸檬汁、胡椒鹽調味,吃起來香醇夠味又爽口,敢吃辣可以加辣椒醬更涮嘴!虎麗推薦必點雞胸、深海章魚、黃金蛋、米血等人氣食材,還有口感Q嫩的滷大腸也很受歡迎,喜歡甜甜滋味別錯過栗香地瓜,帶皮保留營養又...

洪東港肉粿(高雄)鳳山25年小吃!每天磨米現炊的肉粿,加虱目魚骨湯及蝦猴更鮮香

洪東港肉粿(高雄)鳳山25年小吃!每天磨米現炊的肉粿,加虱目魚骨湯及蝦猴更鮮香
洪東港肉粿 是鳳山新甲北極殿必吃的東港肉粿,從瑞隆路營業至今已經開25年了,只有販售肉粿一種小吃,每天早上磨米現炊,加上新鮮熬煮虱目魚高湯,製程費時耗工,只能限量供應,想吃要趁早哦!軟嫩的肉粿沒有調味,搭配微勾芡的虱目魚湯米漿、特調辛香料,吃起來很香醇,還能吃到蝦猴、香腸、豬肉片帶來的鮮香鹹味,口感更豐富~虎麗覺得加辣、加醋更好吃,多了酸辣感特別涮嘴。(目前僅提供外帶,尚未開放內用,每日限量供應,...