文萊古早味雞蛋糕紅豆餅 是左營文萊路上已經開40年的甜點小吃攤,自家製作內餡和餅皮,搭配無鹽奶油現烤,無論是雞蛋糕或紅豆餅系列吃起來都有微酥口感,老闆娘週末會在果貿社區的早市擺攤,有機會可以去嚐鮮!雞蛋糕只用蛋加麵粉製作,剛烤好吃起來有點酥酥的,放涼會變得軟而蓬鬆,甜甜的有一點蛋香味。喜歡有餡料的推薦來一份紅豆餅,內餡綿密充滿豆香不膩口~芋頭口味推薦多買幾個,芋泥餡能吃到些許芋頭塊,微甜好吃;喜歡...
奸詐餡餅 是很多人推薦的小吃餐車,在鳥松本館上已經開8年,提供多種鹹甜口味的餡餅,肉餡和餅皮都是自家手工製作,現點現做煎炸至金黃,吃起來微酥軟Q,口感非常飽滿厚實。老闆說牛肉和豬肉口味賣得最好,推薦一定要買起司牛肉餡餅,趁熱享用會爆汁,肉餡帶點黑胡椒的辛香,還能吃到青蔥和洋蔥的脆脆咬感。不吃牛就點起司豬肉餡餅,或是更香甜的起司豬肉玉米餡餅,剛煎好一樣會爆汁;喜歡酸菜推薦來一份酸菜豬肉餡餅,這個有加...
方芳麻辣手工菜2店 在左營自由黃昏市場開賣啦!旅居上海多年的闆娘回到高雄經營麻辣乾鍋鴨翅,1店就在攤位的對面,現在增加供應獨家特製風味的麻辣料理,有川味麻辣鴨血、醬香三角骨、油潑麵疙瘩,無辣不歡的吃貨們可以一起買回家聚餐或追劇享用。餐點只有小份和大份兩種價位,一個人獨享或家庭用餐都沒問題~川味麻辣鴨血一定要試試,嚴選頂級100%純鴨血加上正宗四川大紅袍青花椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒等辛香料烹煮,厚...
小歐圓 是苓雅市場旁的煙燻炭烤餐館,提供多種主廚特製風味的肉食料理,搭配龍眼木屑燻香,吃起來多了層次香氣更美味!煙燻系列定食套餐都有附小菜、白飯、紅茶(飲料可補差額換其他飲品),口感豐富且份量足吃得飽,是上班族和家庭享用午餐、晚餐的好選擇。肉控首推必點17盎司的煙燻美式辣牛肋排,舒肥低溫烹煮8小時再刷上特製辣味香料醬現烤,搭配龍眼木屑燻香,一整支大口啃食超過癮,非常適合配啤酒~喜歡漢堡肉就來一份煙...
有樹食 是日式素食烏龍麵專賣,高雄店位於瑞豐夜市與漢神巨蛋附近,有點隱密的餐廳充滿日系風格,木質設計帶給人溫暖輕鬆的感受;這裡的料理口味很濃郁,不會覺得在吃素,很適合重口味吃貨們聚餐約會。一定要點現煮溫麵系列的濃豆乳厚湯烏龍,是用日本有機味噌與豆漿熬製,加上青龍黑焦香油濃醇微辣,Q彈烏龍麵吸附湯汁超唰嘴,還能吃到現炸豆包!昭和胡麻冷麵也很受歡迎,特選的細烏龍麵搭配特調柚子胡麻醬汁,有濃郁的麻醬香氣...
哈摩尼韓食堂 很適合喜歡韓式料理的吃貨聚餐,內用消費滿額即可享7種特製韓式小菜、白飯吃到飽,還有飲料無限暢飲!近期新推出南山炸豬排加起司瀑布滿足起司控味蕾,外酥裡嫩的南山炸豬排加上特製醬,還會在桌邊淋上加熱的起司,滿滿熔岩起司有濃郁奶香和鹹味,搭配通心粉沙拉及生菜沙拉享用可以平衡味蕾。愛吃辣就點一碗海鮮麻奶炒馬麵,這道也是新品,麻奶湯喝起來辛辣香醇,有附豬肉片、鮮蝦、蛤蜊、淡菜、小花枝等配料,口感...
紅毛港海鮮牛排 是棧貳庫必訪的第一排海景餐廳,可以在這裡享用牛排、海鮮、台灣味料理,加上半開放式的包廂座位,很適合輕鬆聚餐約會,吃飽還可以到戶外散步吹海風、拍美照。肉控一定要點原味頂級菲力牛排,是選用中南美洲的草飼牛,以鐵板現煎再放到加熱的烤盤上,肉質厚實軟嫩多汁,搭配特製的酸香醬汁品嚐更美味!想吃鍋也有冬季限定推出的燒酒蝦火鍋(須提前一天預訂),能吃到18尾野生黑虎蝦、三層肉、雞腳、旗魚丸、蕈菇...
菁姐手作蛋餅 是在三民區已經開20多年的早午餐店,近兩年搬到新店址,提供自家特製粉漿蛋餅、麵線羹、吐司、漢堡、鍋燒麵、飯等餐點,品項選擇很多。喜歡蔬菜可以試試紅蘿蔔蛋餅,香氣濃郁帶有鮮甜滋味,蛋餅口感很軟Q;另外還有口感比較豐富的毛豆玉米蛋餅,加上特製的辣椒和蒜泥,多了辛香辣味更好吃!赤肉麵線羹也很受歡迎,使用大骨高湯烹煮,勾芡口感滑順濃醇富含酸甜味,醃製過的赤肉裹上麵衣炸至金黃酥香,吃起來非常唰...
初狩拉麵 仁武霞海店 是近期在仁武新開的台灣系拉麵店,位於左營榮總附近,用餐空間舒適寬敞,還有貼心設置兒童遊戲區。老闆擅長日本料理且有24年經歷,將日式精神融合台灣風味,推出多種自家研發的拉麵,很適合喜歡創意口味的吃貨們嚐鮮!這裡的拉麵都是豚骨湯底,需要費時熬煮16小時,有濃郁香醇的滋味,湯頭可以選擇濃淡,麵條也能自選軟硬度。蝦控推薦必點蝦蝦味噌拉麵,使用綜合蝦頭、蝦身熬煮湯頭料理,有厚實的蝦香味...
食家個人土雞鍋 是瑞豐夜市附近的中式餐館,提供多種口味的土雞湯鍋、熱炒乾鍋、炸物小菜及飯食,很適合簡單用餐小聚。秋冬季節最適合來一鍋溫補麻油鍋,雞湯溫潤甘醇有麻油香和淡淡酒香味,搭配軟嫩鮮美的帶皮土雞肉、半熟蛋,可以加點一份白麵線享用,吸附湯汁夠味唰嘴;喜歡酒感多一點就試試新推出的藥膳燒酒鍋,能喝到濃郁酒香超暖胃!重口味吃貨推薦熱炒的三杯雞鍋、香辣宮保鍋,配一碗梅干扣肉飯或香噴噴的雞油拌飯、剝皮辣...
三民第二公有市場無名蒸肉圓 是位於市場裡的60年老店,只有賣現蒸肉圓和麵食,是許多在地人從小吃到大的古早味美食。肉圓口感飽滿軟嫩,有厚實鮮香的肉餡,搭配古早味番茄醬、辣醬吃起來酸甜微辣,還有香菜增添風味,吃起來很有滿足感!喜歡喝湯可以選擇湯肉圓,是搭配煮鴨肉麵的鴨肉高湯、肉燥,肉圓的外皮會比較軟,加上吸附湯汁的肉餡清香爽口。店家也有供應鴨肉麵、米苔目,喜歡傳統小吃一定要來嚐鮮,內用或外帶皆可~ 肉...
三民第二公有市場無名素食 已經開40年了,是非常有人氣的素食麵攤,從位於建工路的市場入口進去大約50公尺處就能看見。這裡提供素乾麵、湯麵、羹、當歸湯、素粽,另外還有供應海苔卷、炒米粉、炒冬粉、油飯、煙燻鴨肉等素食餐點,選擇很多加上口味不錯,非素食者吃了也相當喜歡!虎麗很愛乾麵,香椿素肉燥加麻醬吃起來鹹甜帶有清香味,搭配料多又有濃郁藥膳香氣的當歸湯,喝起來很暖胃,也可以來一碗有素肉酥、素肉羹、白菜、...
不厭 Cuisine 是隱藏在左營桃子園區的預約制餐廳,空間溫馨舒適,主廚嚴選台灣在地食材結合客家菜烹調創意料理,還有依照當季菜單搭配的清酒Sake Pairing,讓大家能輕鬆享受用餐配酒的美味饗宴。這一季菜單可以享用到10道餐點,從開胃小點、主餐到甜點都非常用心,主廚擅長運用多種香料提升風味,將客家美食常見的元素以法式料理方式呈現,虎麗很喜歡彰化玫瑰玉露鴨搭配紅肉李醬、美國 Prime肋眼心牛...
冰粿 Bingo! 是熱河街附近的冰品甜點店,提供自家手工製作的彩色粉粿,還有黑糖刨冰、豆花、紅豆湯、冬季限定的燒仙草,內用外帶都可以,也有外送服務。彩色粉粿是使用地瓜粉製作,軟Q滑嫩,有特製5種口味,搭配手炒黑糖和黃豆粉享用,一口一顆超唰嘴!愛吃冰一定要試試招牌的岩雪黑糖刨冰,刨冰淋上自家熬煮的黑糖、乳酪特製的岩雪奶蓋,吃起來鹹甜帶有奶香味,還有自選3種配料滿足味蕾。手作豆花綿密富含豆香味,一樣...
張記餡餅 是隱藏在左營崇德路與文萊路轉角的小攤車,鄰近蓮池潭及捷運生態園區,下午2點開始供應現做現煎的餡餅、韭菜盒、蔥肉蛋餅、芋頭餅,販售的品項雖然不多,但每一樣都很值得推薦!最受歡迎的豬肉餡餅剛煎好熱騰騰,肉餡扎實鮮香,趁熱吃還會爆汁,餅皮厚實微酥帶點嚼勁,喜歡吃牛肉可以選擇有濃郁肉香味的牛肉餡餅。有滿滿餡料的韭菜盒記得來一份,還有加白菜、九層塔現煎的蔥肉蛋餅也很美味;想吃甜點一定要多買幾個芋頭...
內惟口味香烤鴨 內惟創始店 是內惟市場必吃的美食之一,已經開40年,提供每天新鮮現宰、高級木炭高溫烘烤的烤鴨,提供全鴨兩吃、半鴨兩吃、剁炒、剁盤,限量供應售完即止,建議先打電話預訂。這家虎麗買過很多次,兩個人共享推薦半鴨兩吃,3~4人就點全鴨兩吃,有厚實的片鴨和炒骨,搭配手工香Q荷葉餅、蔥段、甜麵醬。烤鴨肉質鮮嫩多汁,金黃鴨皮有豐富油脂香氣,但不會油膩,還可以選擇加上獨特中藥調配的香料粉,吃起來多...
方蒔 the Front House 是入選2024米其林指南的餐廳,也是虎麗很喜愛的預約制無菜單法式料理,這一季再次跟著蔡中和主廚品味秋日豐收的五感饗宴,體驗創意與細膩技法的美味料理,如果想要享受更豐富的層次,可以搭配侍酒師陳玉錡推薦的Wine Pairing。2024 Autumn秋季菜單有9道主題餐點,分別為秋養繁茂、時代蛻變、金秋詠蟹、淸秋海韻、山林滋味、秋收之美、珍饈淬鍊、秋柚蜜語、栗映...
吃義碗麵 是楠梓輕鬆約會聚餐的好去處,來這裡可以吃到主廚特製風味義大利麵、燉飯和披薩,還會不定期推出新口味!這次新推出的燉飯是比較清香爽口的奶香牛肉海鮮燉飯,一次就能吃到牛肉、鮮蝦、蛤蜊、小卷等食材,海陸搭配很有滿足感。重口味吃貨可以試試明太子奶油義大利麵,軟Q管麵包覆拌入明太子的義式奶油醬,濃郁香醇又有啵啵啵的口感,記得加價升級焗烤,拉絲的海苔起司增添鹹香味更好吃。吃飽來一份甜甜的花生巧克力棉花...
福園台菜海鮮餐廳 是2024米其林入選餐廳,位於高雄漢來大飯店9樓,由五星飯店主廚掌勺料理,提供招牌台菜及手路菜,是聚餐吃中式料理的好選擇。主廚嚴選優質食菜入菜烹調,以精湛的手法呈現上桌,虎麗私心推薦一定要點火爆鱔魚炒意麵,大火快炒充滿鍋香氣,肥嫩的鱔魚和軟Q意麵吸附酸甜醬汁很好吃!辦桌菜的靈魂八珍海鮮羹也必須試試,記得搭配福園招牌菜唐朝一品香,再加點一份超下飯的呷酢蝦、口感酥香美味的芋茸酥鴨方更...
宮寶寶夏麵 是專賣重慶小麵和酸辣粉的川味麵店,位於左營華夏路上,鄰近瑞豐夜市與漢神巨蛋,復古風格的空間充滿溫馨感,喜歡麵食的吃貨們可以來這裡用餐。老闆和闆娘特製的酸辣口感比較有層次,入口會慢慢帶出酸辣風味,推薦試試酸豆重慶小麵,有濃厚的香麻風味,厚實辣勁加上酸豆平衡味蕾,吃起來非常唰嘴!肥腸愛好者就來一碗肥腸辣拌麵,Q彈有嚼感的寬麵搭配麻辣醬料和蒜泥很好吃;隱藏版的牛肉酸辣粉一定要試試,粉條吸附酸...