【美食】高雄|傳說中的幽靈餃子。宇都宮。值得手刀衝的限量餃子,吃過會愛上!!

宇都宮.幽靈餃子(食尚玩家介紹)|Facebook|電話 0982-339931

地址 高雄市前鎮區瑞田街70號(凱旋夜市旁)|營業時間 週四至週六15:00-21:00(售完為止)

宇都宮餃子、幽靈餃子  

歇業一陣子的宇都宮餃子終於回來了!重新開張就選在凱旋夜市旁的瑞田街^^

此篇文章是原址還在鹽埕時撰寫的內容,大家斟酌參考一下2016.10.08更新資訊)

食尚玩家報導過的「幽靈餃子」超好吃!!賣完就提早收攤噢~~

幽靈煎餃是網友起名的,實際上這家正名叫「宇都宮餃子」

宇都宮在日本學餃子,將美味的煎餃帶回台灣,延續在高雄這片土地上!!

自從嘗過宇都宮餃子之後….就一直念念不忘那滋味呀~~

虎麗點的口味是蒜香餃和激辛餃。

看了宇都宮餃子粉絲團發現部分口味有每日限定10份的額度!!(能吃到真的偷哭)

附上從官方粉絲團抓來的資料給各位參考:

豚肉多汁餃)一份50元;8顆
(九層塔風味餃)一份60元;8顆
(蒜香餃)一份60元;8顆(每日限10份)
(激辛餃)一份60元;8顆(每日限10份)
(雞司餃)一份70元;8顆(每日限10份)
(綜合小菜)一份40元
(梅香特調)一杯50元

以上菜單內容可能變動,請依宇都宮餃子公告及販售為主!! 

還沒吃過,想一嘗宇都宮餃子獨特風味的~就先來看看我們的介紹吧^^

 

方形的鍋子 每20分鐘左右煮好一份  

前台有四個爐子

 

宇都宮餃子的用餐人潮不斷……

值得一提的是,他們家的待客態度超級無敵好啊!!

不僅有禮貌,小虎去詢問可否拍照時,宇都宮還相當親切的說可以等他煮下一份再拍~~

才能呈現出下圖這種滾得冒泡之美味誘人的畫面XD

 

雪花製作中  

放入鍋中到完成需要25分鐘  

雪花脆片  

 

餃子和餃子間有一層漿,會形成細網狀的薄片

 

帥哥一號  

 

 

噴射大火中~ 想吃幽靈餃子得耐心等待噢!!

我們去的時候大約等候25分鐘(一盤餃子熟的時間,人多自己算囉)

 

火侯控管中  

板前的小位子  

 

 

宇都宮餃子的攤子超有味道(吸~~~~)

此刻不斷幻想自己身在日本….等待美味餃子上桌XD

 

平均需等上半小時

一爐八個  

 

上桌囉!!

點餐的時候記得先填好單子給宇都宮帥勾們,就會得到一張「入場券」^^

虎麗拿到第100號。

 

需取號碼牌  

餃子分量大  

宇都宮餃子 脆皮雪花  

 

餃子被倒著放在盤中,上面的細網狀餃皮很酥脆

 

宇都宮餃子招牌口味 蒜頭餃子  

宇都宮餃子皮Q有咬勁  

 

看起來很飽滿的餃子….超誘人!!

 

裡面有許多新鮮的蒜頭小角  

 

愛吃辣的,強烈推薦「激辛餃」!!!

老闆說….這個很辣噢~~ 但我們還是點了XD

裡面還吃得到辣椒籽….真的夠辣……

 

放了很多生辣椒  

七味粉、醬油、香油  

 

如果喜歡重口味,卻又不敢吃太辣

就可以點這款「蒜香餃」^^

濃郁的蒜香味不斷的衝擊舌尖….會忍不住一口接一口!!

 

老闆私心推薦「九層塔風味餃」,想吃就自己點來嚐嚐囉~~

 

味增湯  

 

我們另外加點了味噌湯,清爽好喝

 

宇都宮餃子 深夜食堂  

 

宇都宮餃子真的好吃!!(大拇哥)

當天沒有吃完所有餃子,我們打包回家隔天蒸熱來吃….想不到依舊可口啊!!!

還沒吃過的話,建議快點手刀衝了XDDD

 

推薦給排隊不生氣又愛吃餃子的你們(=´∀`)人(´∀`=)

 

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