【美食】高雄|愛河畔迎新春!安多尼歐,充滿浪漫情懷的料理饗宴

安多尼歐水岸歐式美食藝術︱Facebook官網EZTABLE24HR線上訂位︱電話 07-5335330(需預約)

地址 高雄市鹽埕區河西路7-1號︱營業時間 週一至週日11:45-14:30/17:45-22:00

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春天好像悄悄來了….農曆年也到啦!最近虎麗非常有口福,竟然被朋友抓來吃私揪尾牙XDD

安多尼歐的餐點根本約會等級啊~~小虎問的時候….莎麗立刻馬上答應!(≧∀≦)ゞ

我們一直都挺喜歡這兒的料理,可以感覺到很用心挑選食材…還有上菜小驚喜~~

春節時期,安多尼歐除了供應基本料理,更另外推出季節菜色(❛◡❛✿) 頗有新鮮感!

對了,年節的愛河畔都會有漂亮燈會,剛好就在安多尼歐店外~~來這約會賞燈簡直太浪漫啦= =

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【餐前麵包】

這裡頭有安多尼歐請合作廠商特製的獨家麵包款….每種都很可口!

綿密紮實又帶點鬆軟度,深受麵包控小虎喜愛(๑´ڡ`๑)

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【油封男爵馬鈴薯/風乾蕃茄/酸奶/香草脆片/杏仁角】

每次到安多尼歐都令人驚艷!這開胃小點擺盤好可愛~~(嘗試從上方看會很像貓頭鷹喲XD)

這油封料理成的男爵馬鈴薯天生長這麼小,不過口感極佳….搭配酸奶頗match!

上頭香草脆片可以隨性地當餅乾食用,它稍微有點甜甜的。

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最下面鋪滿杏仁角,它本身咬起來就帶些澀感….如果不太愛這口感,會建議別搭配太多^^

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【海鮮湯凍/海大蝦/日本大蔥/高山有機高麗菜/茴香奶油/甜羅勒/橄欖油】

將搭配的醬汁或湯製成凍狀更能襯出食材滋味,這款料理頗清爽,吃完很舒服~~

建議搭着茴香奶油一同入口,不僅較有層次,也能提大蔥的獨特辛香!

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【煙燻北海道大干貝/小黃瓜/櫻桃蘿蔔/酒漬洋蔥/酸模/香草蜂蜜油醋】

料裡秀!料裡秀!料裡秀!最愛看他們家煙燻料理的上菜show….(〃∀〃)

打開蓋子會有漂亮的白煙飄出~~帶來濃郁煙燻香氣!

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多了細細白煙襯托,這道菜色看起來更夢幻啦!ヾ(*´∀ ˋ*)ノ

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北海道大干貝十分飽滿,吃起來也蠻多汁的~~

特愛干貝的莎麗完全被它吸引XD

因為料理方式不過複雜,也較容易嚐出食材本味….感覺頗香甜。

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【大寮145梗米/澎湖海膽/墨魚脆片/夏威夷果/甜豆】

看到這款使用大寮145梗米還蠻感動的耶~~老闆真支持高雄在地食材( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

145梗米料理後的口感不錯,是帶有米心的Q軟….澱粉控小虎說喜歡!

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吃的時候一定要搭著上頭墨魚脆片食用,會同時有脆、軟的雙重感受!

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【黃.白.紅蘿蔔/日本青守大根/昆布】

好喜歡這道湯品噢!小虎和莎麗喝完差點想續碗XDDD

本來以為是南瓜濃湯,結果竟然是紅蘿蔔湯….(騙人!沒有大家怕的蘿蔔味啊)

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連湯都有一場show….哈哈哈!( ͡° ͜ʖ ͡°)

不過這樣就能喝到完全熱騰騰的湯品~~

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口感非常濃郁,會在嘴裡慢慢化開….有點像在吃棉花糖的感覺~~

但是喝完會很飽= =這真的蠻為難小鳥胃莎麗(;´༎ຶД༎ຶ`)

小虎一直「虎視眈眈」想搶奪這碗蘿蔔湯…..嘖嘖!

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【法國A級鵝肝/香草臻果鳳梨/西洋梨】

西洋梨有特別製成冰涼感,撒在料理上會冒煙噢!(這場show好值回票價)

盛裝的器皿是顆石頭…..挺重的XD 但保溫效果很好~~

我們跟朋友都笑說這要是放家裡會被媽媽揍…….(๑•́ ₃ •̀๑)

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可能小虎和莎麗比較不習慣吃鵝肝,會覺得它油脂較豐富~~

跟我們一樣的話….建議不加點,或是搭配西洋梨解膩^^

愛吃這味兒的老饕應該會喜歡!

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【檸檬馬鞭草雪霜】

每次看到雪霜就知道主餐準備上桌了!

安多尼歐在每個環節上都算用心,連雪霜也設計得頗美…..

近看還真像日本料理常用的魚卵~~透光的樣子整個加分(*ˇωˇ*人)

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用雪霜整理味蕾,才能認真品嘗整個餐點的重頭戲!

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【自然豬&西班牙伊比利豬】

莎麗本來想點牛排….不過聽說自然豬口感極佳,就換選這道XD

服務員送來時才發現份量頗大~~還分了一塊給小虎!

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它吃起來有股特別的香氣….很像鐵板烤肉,但卻清爽嫩口!

帶點微微juicy感,每一口都相當紮實。

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頗珍貴的伊比利火腿,建議切小塊搭著自然豬一塊兒吃….它的鹹度會提升味蕾感受!

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想單吃自然豬的話,也可以沾取盤中附上的醬汁….別有一番風味!

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【紅魽】

記得吃日本料理生魚片時,紅魽算蠻少見的食材….

本身肉質佳,具有新鮮海味~~安多尼歐採簡單料理搭橄欖油很特別。

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吃到主餐依然有開心料裡秀(✪ω✪)

淋上的是特選橄欖油,清新不油膩….等級非常好!

沾點盤邊的洋蔥味噌醬也很不賴~~

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紅魽的肉質相當厚實,吃完也很有飽足感!

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【飯後飲品】舒壓茶

虎麗兩人都非常需要舒壓….飯後都選了熱的茶飲來喝XD

吃完主餐喝杯茶,剛好可以稍稍解膩~~

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喝了一杯茶,女孩們最愛的甜點也送來啦!(●´ω`●)ゞ

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【巧克力布丁/巧克力脆片/巧克力海綿/巧克力土壤/巧克力醬】

這根本為巧克力控設計的啊~~~(歡呼)

大家應該都知道鹹食控小虎看到的心情….哈哈(´◔ ₃ ◔`)

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濃郁的巧克力布丁沾裹著土壤顆粒….軟綿中帶有咬感好幸福!இдஇ

安多尼歐每次都推不一樣的甜點誘惑莎麗~~(幸好小虎無感,不然兩人會大失血)

【2015新春饗宴 菜單MENU】

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安多尼歐有整面玻璃窗,剛好正對愛河畔….不論早晨或夜晚都極美!

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新春開始就要吃美食,這樣一整年都會感到開心吧XD

超感謝愛吃鬼好朋友們常攜帶虎麗吃吃喝喝….這次品嚐安多尼歐很滿足!

 祝大家新年快樂囉~~繼續吃飽飽養瘦瘦(*´∀`)~♥

推薦給正在找約會餐廳和浪漫控的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡

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