【食記】高雄|福州麵,手工自製麵條,純粹的好味道。

北平街福州麵 

福州麵開了半年~這間是意外發現好吃陽春麵的美味麵店,上次和Shali、小美去附近的峰拉麵吃晚餐

結果拉麵店湯頭賣完了,好傷心!!

騎到巷子底的北平街看到一間福州麵,三個人就進去吃了~~

沒想到麵條口感很好!!今天又特地去吃一次準備要回來寫食記推薦給大家!!

 

福州麵店門 

每次吃晚餐都太晚出門,人家已經要打烊了~

問了老闆娘還可以用餐嗎,沒想到還可以點!!真棒

先探頭偷看了香菇肉羹還有沒有~還好剩不到一兩碗的量XD真是幸運

 

 

福州麵菜單 

這是一間很溫馨的店,奶奶也會在店裡幫忙

全家人都很客氣,氣氛很好。

好吃的35元乾麵越來越少了

難得又發現一間好店!!

 

麻醬拌麵 

這次點了陽春湯麵和麻醬拌麵,香菇肉羹湯再切了一點小菜

等著上菜的同時,把相機拿出來拍照

老闆娘近來送菜,發現我正在拍麻醬乾麵

馬上湊過來說「妳們這是要比賽的吼~我幫你加一點綠綠的比較好看」

人就馬上衝出去

是的!!她去燙青菜了….

 

又像風一樣的衝進來,拿著燙麵的摟子

裡面裝的燙好的白菜,用夾子幫我美美的放到麵上面

 

怎!麼!會!這!麼!可!愛!辣!!!!

哈哈哈哈哈,等一下要跟她解釋 不是這麼一回事才好~

 

陽春麵 

原本以為只是單純好吃的麵

是Shali發現店裡面門開了一個縫隙

有個壯漢在裡面現拉麵條,超酷的一 一 

馬上叫我看!! 原來這間麵店的麵條都是自己手工做

麵粉都是自己手工打的,

問老闆說有沒有可以買生麵回家~

結果店裡面賣都不夠了,當然也沒得買

 

小菜 

店裡的魯味很便宜,幾乎跟鹽埔差不多價錢

夾起來也太開心了

07.jpg  

 

上次來的時候香菇肉羹剩最後一份,還被小美點走

這次剛好有機會吃到,沒想到

店裡面最美味的是香菇肉羹!!XD 那ㄟ阿捏

酸甜好滋味,香菇切片很厚實

酸的很夠味!

 

出去結帳的時候,很冷靜的跟老闆娘說

我們沒有要比賽啦,只是拍照要寫食記

老闆娘很可愛的問說:「食記??是要幹嘛的」

我跟她說「就是要介紹店裡麵好吃的」

 

她就開心的要請我們這一頓….!!!

我和Shali 實在是驚嚇過度

馬上說 不行!!!!!不行!!!!!不行!!!!!不行!!!!!

萬萬不可~~~~又不能學阿公那招

直接把錢丟著就跑…因為我給了一張一千的…

 

最後盛情難卻,老闆娘打折!!去掉尾數

只收了一百~~~~~~~~~

 

我實在好害羞Orz

人家我也是生意人的小孩,老媽從小交代不可以這樣的QQ

老闆娘~~我會多多去交關的!!!

 

 


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店名:福州麵

地址:高雄市三民區北平一街162-1號

電話:0919927765

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