【美食】高雄鹽埕｜道地的迷人下午茶！無名臭豆腐，現炸juicy搭配台式泡菜最對味

鹽埕無名臭豆腐｜地址 高雄市鹽埕區大仁路三信合作社（大仁路&瀨南街交叉口）｜營業時間 14:00-賣完為止

虎麗買過幾次這攤在大仁路上的無名臭豆腐，老闆很親切～臭豆腐也不錯吃！

他的攤位就在三信合作社前，剛好就在阿囉哈滷味和金桔豆花附近^^

雖然攤子小小的，但是口碑還不賴！蠻多人推薦喲～～

好吃的臭豆腐口感一定要外酥內嫩，泡菜也必須夠味才能相得益彰XD

老闆每天都推著攤車出來，現榨美味臭豆腐～～

旁邊會放幾張椅子供顧客乘坐，也有人直接坐在機車上品嚐\(//∇//)\

這種東西就是要起鍋後趁熱吃呀！如果外帶回家記得打開袋子透氣才不會悶軟。

臭豆腐的厚度一般，但老闆多年的經驗讓它自然呈現金黃色！

光看豆腐在油鍋裡翻滾就超誘人XD

剛炸好的臭豆腐會放在瀝網上讓多餘的油份瀝掉～～

看到一整排臭豆腐就好想全部打包回家….(´･_･`)

外帶的會用袋子裝起來，如果要在現場吃…老闆回放盤子上^^

好吃的臭豆腐除了炸物本身重要之外，泡菜和醬汁完全是加分的靈魂人物！

帶點蒜香及鹹甜滋味的醬料很涮嘴～～泡菜酸酸甜甜頗開胃XD

跟臭豆腐一起送入嘴中食用….咬感很豐富～～

無名臭豆腐的口味不錯，沒有太驚人的臭味XDD

可以吃到豆腐原本的些微豆香氣～～而且內餡還保留juicy感！

這樣的美味好適合買來當台式下午茶( ´ ▽ ` )ﾉ 根本道地台灣美食～

不過老闆有時候休息不擺攤，假日偶爾需要碰運氣噢！

推薦給眷戀臭豆腐迷人香氣的你們(=´∀｀)人(´∀｀=)

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