【美食】高雄｜原來蔬食也能這麼好吃！蜜熊窯Pizza。產地直送，從農場到餐桌，嚴選食材的美味

蜜熊窯Pizza．手工窯烤披薩｜Facebook｜電話 07-5868968

地址 高雄市鼓山區美術南三路203號｜營業時間 週一至週日11:30-14:00／17:30-21:00

 

棗子樹是蔬食界的代表之一，新創的副品牌「蜜熊窯Pizza」也相當受到喜愛。

虎麗平時雖然無肉不歡，但對於蔬食料理一樣無法抗拒XD

感覺偶爾也該來點輕食，減少體內過多的肉類攝取….（愛吃還是要健康啦!!）

因為蜜熊窯Pizza就開在生活圈附近，觀望許久終於跑去嘗鮮了～～

 

如果喜歡菇類料理的話，這裡的鹹披薩頗不賴噢^^

蜜熊窯還有提供甜口味的披薩，吃過真的會愛上餒….（吞口水）

 

 

 

蜜熊窯Pizza就位在全家便利商店2樓，招牌很顯眼。

店內全數的Pizza皆是採用「手工窯烤」的方式呈現～～

比起一般披薩來說，更具有嚼勁和香氣！

一樓入口處可以看見師傅正在揉麵團待烤披薩，蠻有趣味性的。

 

 

松露養生百菇披薩 NT.260元

用餐的當晚，我們點了鹹甜各一的披薩

還有一份燉飯和主廚推薦餐點。

兩個人最後吃不完就打包回家，還可以再進烤箱加熱吃一餐XD

 

松露養生百菇有著獨特香氣，搭配會牽絲的起士…爽口又帶點奶香，愈嚼愈有滋味～

 

 

 

 

你可以直接拉起披薩吃，也可以捲著吃，感覺會不太一樣噢!!

 

 

 

套餐—蕈菇牛肝菌燉飯（附飲料） NT.220元

品嘗完松露百菇披薩後，上桌的是蕈菇牛肝菌燉飯

蜜熊窯是選用台梗九號的米，吃起來風味更佳～

燉飯以「冰晶菜」裝飾食用。

剛好莎麗前陣子種了冰晶菜，知道它很難照顧，需要低溫下才好生長….

摘下洗過就能吃，有豐富的水分和淡淡的鹹味，我們將它拿來包牛肝菌燉飯^^

味道還蠻多層次的～～ 有點這道的話可以嘗試看看。

 

 

 

主廚推薦—義式煎烤原味鮮蔬 NT.260元＋加值B套餐(附開胃菜、湯、飲料）NT.100元

虎麗極推薦這道義式煎烤原味鮮蔬，它是利用圓茄做主要料理～

搭配各種蔬菜和鮮菇….清爽多汁，吃起來完全沒有負擔：）

 

 

 

 

 

 

加值的B套餐有附開胃菜及湯品。

新鮮的生菜淋上主廚特調醬汁很對味～

隨季節更換的湯品，這次我們喝到的是「絲瓜濃湯」，非常特別！

蜜熊窯相當注重食材和營養，這絲瓜濃湯裡還能咬到絲瓜子噢^^

 

 

 

 

來蜜熊窯Pizza用餐，需要稍作等候，因為連手工披薩都是現點現做～

所以吃到的都是新鮮的美味！

 

 

 

水果甜心卡士達—香蕉太妃披薩 NT.240元

吃了一輪鹹食，也該祭祭嗜甜食的胃啦XD

本來虎麗是要點酒炙香頻，因為它有好棒的肉桂香～～

但在店長推薦下，決定嘗試當季新品「香蕉太妃披薩」。

果然推薦的就是不會失望!! 這款好吃極了：）

 

 

 

 

新鮮的香蕉，選的甜度剛剛好，經過窯烤釋放蕉香～

特製的太妃糖也不會過於甜膩，很喜歡^^

 

 

 

蜂蜜可可巴蕾冰飲 NT.100元（附餐可加價購）

燉飯和鮮蔬套餐都有飲料。

蜜熊窯都是使用純正的蜂蜜入菜，它比較容易被人體吸收～

這裡不僅注重食材來源，也希望顧客能吃得健康一點，算是很貼心的店家：）

 

 

 

水果蜂蜜醋微汽泡 NT.100元（附餐免費）

可以發現蜜熊窯的飲料幾乎都以蜂蜜為主，這也是店名的一部分呀XD

 

 

燉飯套餐附的飲料可以擇一：

蜜熊野生蜂蜜飲

水果蜂蜜醋微汽泡

有機檸檬綠茶

蜜熊焦糖紅棗茶

蜂蜜醋溫飲

 

 

【蜜熊窯披薩店面】

 

 

蜜熊窯的手工窯烤披薩吃過會讓人念念不忘～～

尤其是這道太妃糖香蕉….很想再去外帶QmQ

如素者要找到好吃的餐館有點難度，棗子樹體系的「蜜熊窯Pizza」蠻推薦一試!!

換個形態吃蔬食也頗新鮮呀^__^

 

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