【美食】高雄｜愛河畔迎新春！安多尼歐，充滿浪漫情懷的料理饗宴

安多尼歐水岸歐式美食藝術︱Facebook︱官網︱EZTABLE24HR線上訂位︱電話 07-5335330（需預約）

地址 高雄市鹽埕區河西路7-1號︱營業時間 週一至週日11:45-14:30／17:45-22:00

春天好像悄悄來了….農曆年也到啦！最近虎麗非常有口福，竟然被朋友抓來吃私揪尾牙XDD

安多尼歐的餐點根本約會等級啊～～小虎問的時候….莎麗立刻馬上答應！(≧∀≦)ゞ

我們一直都挺喜歡這兒的料理，可以感覺到很用心挑選食材…還有上菜小驚喜～～

春節時期，安多尼歐除了供應基本料理，更另外推出季節菜色(❛◡❛✿) 頗有新鮮感！

對了，年節的愛河畔都會有漂亮燈會，剛好就在安多尼歐店外～～來這約會賞燈簡直太浪漫啦＝ ＝

【餐前麵包】

這裡頭有安多尼歐請合作廠商特製的獨家麵包款….每種都很可口！

綿密紮實又帶點鬆軟度，深受麵包控小虎喜愛(๑´ڡ`๑)

【油封男爵馬鈴薯／風乾蕃茄／酸奶／香草脆片／杏仁角】

每次到安多尼歐都令人驚艷！這開胃小點擺盤好可愛～～（嘗試從上方看會很像貓頭鷹喲XD）

這油封料理成的男爵馬鈴薯天生長這麼小，不過口感極佳….搭配酸奶頗match！

上頭香草脆片可以隨性地當餅乾食用，它稍微有點甜甜的。

最下面鋪滿杏仁角，它本身咬起來就帶些澀感….如果不太愛這口感，會建議別搭配太多^^

【海鮮湯凍／海大蝦／日本大蔥／高山有機高麗菜／茴香奶油／甜羅勒／橄欖油】

將搭配的醬汁或湯製成凍狀更能襯出食材滋味，這款料理頗清爽，吃完很舒服～～

建議搭着茴香奶油一同入口，不僅較有層次，也能提大蔥的獨特辛香！

【煙燻北海道大干貝／小黃瓜／櫻桃蘿蔔／酒漬洋蔥／酸模／香草蜂蜜油醋】

料裡秀！料裡秀！料裡秀！最愛看他們家煙燻料理的上菜show….(〃∀〃)

打開蓋子會有漂亮的白煙飄出～～帶來濃郁煙燻香氣！

多了細細白煙襯托，這道菜色看起來更夢幻啦！ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ

北海道大干貝十分飽滿，吃起來也蠻多汁的～～

特愛干貝的莎麗完全被它吸引XD

因為料理方式不過複雜，也較容易嚐出食材本味….感覺頗香甜。

【大寮145梗米／澎湖海膽／墨魚脆片／夏威夷果／甜豆】

看到這款使用大寮145梗米還蠻感動的耶～～老闆真支持高雄在地食材( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

145梗米料理後的口感不錯，是帶有米心的Q軟….澱粉控小虎說喜歡！

吃的時候一定要搭著上頭墨魚脆片食用，會同時有脆、軟的雙重感受！

【黃．白．紅蘿蔔／日本青守大根／昆布】

好喜歡這道湯品噢！小虎和莎麗喝完差點想續碗XDDD

本來以為是南瓜濃湯，結果竟然是紅蘿蔔湯….（騙人！沒有大家怕的蘿蔔味啊）

連湯都有一場show….哈哈哈！( ͡° ͜ʖ ͡°)

不過這樣就能喝到完全熱騰騰的湯品～～

口感非常濃郁，會在嘴裡慢慢化開….有點像在吃棉花糖的感覺～～

但是喝完會很飽＝ ＝這真的蠻為難小鳥胃莎麗(;´༎ຶД༎ຶ`)

小虎一直「虎視眈眈」想搶奪這碗蘿蔔湯…..嘖嘖！

【法國A級鵝肝／香草臻果鳳梨／西洋梨】

西洋梨有特別製成冰涼感，撒在料理上會冒煙噢！（這場show好值回票價）

盛裝的器皿是顆石頭…..挺重的XD 但保溫效果很好～～

我們跟朋友都笑說這要是放家裡會被媽媽揍…….(๑•́ ₃ •̀๑)

可能小虎和莎麗比較不習慣吃鵝肝，會覺得它油脂較豐富～～

跟我們一樣的話….建議不加點，或是搭配西洋梨解膩^^

愛吃這味兒的老饕應該會喜歡！

【檸檬馬鞭草雪霜】

每次看到雪霜就知道主餐準備上桌了！

安多尼歐在每個環節上都算用心，連雪霜也設計得頗美…..

近看還真像日本料理常用的魚卵～～透光的樣子整個加分(*ˇωˇ*人)

用雪霜整理味蕾，才能認真品嘗整個餐點的重頭戲！

【自然豬&西班牙伊比利豬】

莎麗本來想點牛排….不過聽說自然豬口感極佳，就換選這道XD

服務員送來時才發現份量頗大～～還分了一塊給小虎！

它吃起來有股特別的香氣….很像鐵板烤肉，但卻清爽嫩口！

帶點微微juicy感，每一口都相當紮實。

頗珍貴的伊比利火腿，建議切小塊搭著自然豬一塊兒吃….它的鹹度會提升味蕾感受！

想單吃自然豬的話，也可以沾取盤中附上的醬汁….別有一番風味！

【紅魽】

記得吃日本料理生魚片時，紅魽算蠻少見的食材….

本身肉質佳，具有新鮮海味～～安多尼歐採簡單料理搭橄欖油很特別。

吃到主餐依然有開心料裡秀(✪ω✪)

淋上的是特選橄欖油，清新不油膩….等級非常好！

沾點盤邊的洋蔥味噌醬也很不賴～～

紅魽的肉質相當厚實，吃完也很有飽足感！

【飯後飲品】舒壓茶

虎麗兩人都非常需要舒壓….飯後都選了熱的茶飲來喝XD

吃完主餐喝杯茶，剛好可以稍稍解膩～～

喝了一杯茶，女孩們最愛的甜點也送來啦！(●´ω｀●)ゞ

【巧克力布丁／巧克力脆片／巧克力海綿／巧克力土壤／巧克力醬】

這根本為巧克力控設計的啊～～～（歡呼）

大家應該都知道鹹食控小虎看到的心情….哈哈（´◔ ₃ ◔`)

濃郁的巧克力布丁沾裹著土壤顆粒….軟綿中帶有咬感好幸福！இдஇ

安多尼歐每次都推不一樣的甜點誘惑莎麗～～（幸好小虎無感，不然兩人會大失血）

【2015新春饗宴 菜單MENU】

安多尼歐有整面玻璃窗，剛好正對愛河畔….不論早晨或夜晚都極美！

新春開始就要吃美食，這樣一整年都會感到開心吧XD

超感謝愛吃鬼好朋友們常攜帶虎麗吃吃喝喝….這次品嚐安多尼歐很滿足！

 祝大家新年快樂囉～～繼續吃飽飽養瘦瘦(*´∀`)~♥

推薦給正在找約會餐廳和浪漫控的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

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