【美食】高雄｜蒸鮮腸粉立“馬”款年菜 ♥ 體貼媽媽 ♥ 港式飲茶輕鬆過年揪甘心！

蒸鮮腸粉(澄清旗艦總店)

地址：高雄市三民區青年路二段529號 

電話：(07)7777-286

營業時間：平日 11~14:30 17~21:30  國定例假日 11:00~23:00

蒸鮮腸粉(裕誠店)

地址：高雄市左營區裕誠路322號 

營業時間：週一至週日 11:00~23:00

 

自從莎麗從美食線退下來後，已經很久沒有這種大規模年菜拍攝的場

推薦王董到蒸鮮腸粉拍攝年菜，小虎和莎麗就順便當小尾巴跟著來蹭蹭飯

這一蹭驚為天人，給你三個大姆個這麼好吃 

莎麗之前跟朋友聚餐都吃小點較多，還第一次在蒸鮮嚐試大菜

主廚是來自漢來翠園的師傅，一嚐手藝果真不同凡響

滿滿的蟹黃鋪在香Ｑ的米糕上，生炒爆香過的糯米

香氣四溢～這一品紅蟳米糕，除夕夜一上桌肯定是秒殺品

 

 

草蝦粉絲煲

個頭大飽嘴~肉質Ｑ彈有咬勁

一吃就知道這蝦子平常有上健身房 ㅇ.ㅇ 

 

 草蝦新鮮光看殻就知道！

臘味煲仔飯

這道就很港式，如果年夜飯上不想要有太多飯

我推薦可以單點 干貝米糕或紅蟳米糕+人蔘烏骨雞＋金瓜燴雙鮮＋草蝦粉絲煲

其他就看各人喜好喲！

 

 

 

傳說中失傳已久的「爵士湯」（請看維基）

燉煮時間相當長，湯頭喝起來有香甜味

 原來裡頭黃色瓜果的是哈密瓜！！

由於製作費工，現在已經很少有餐廳提供這道湯品

煲湯是用干貝、老母雞、瘦肉、雞角、螺肉、沙參、玉竹 熬煮三小時～

 

在店內吃年菜，提供的是各式小點

如果外帶回家會換成「杏仁凍豆腐甜湯」

 

山藥彩云蔬

這菜討喜，山藥健康銀杏補腦

銀杏的口感很棒，搭配爽脆的山藥 

很適合常常失憶的小虎… \(╯-╰)/ 

年菜必需上桌之一「烏魚子」的油脂亮晶晶，很漂亮的烏魚子

過年的時候常常會買烏魚子回家

如果不會處理請看 小虎牌 「三分鐘做出五星期好料理 之 火烤烏魚子」

如果怕麻煩，那就直接帶一套年菜回家吧;D

 

 

 

干貝櫻花蝦米糕

好吃的米糕，米粒必須軟硬適中～Q中帶有彈性， 不會太黏或太硬

溼度夠入口有點粘牙又不會太粘，完美地咀嚼口感

這一籠完全俱備，被現場的好朋友們戲稱為「神的米糕」

小虎一個人就吃了三碗！ ㅠ.ㅠ

人蔘黑棗燉烏骨雞

湯頭甘甜順口，帶有淡淡人蔘香氣

湯頭最重要就是喝完要回甘～不口渴

 

日本金瓜燴雙鮮 

來自日本的栗南瓜，吃起來有烤栗子的口感

Ｑ而不爛，帶皮一塊吃一大享受

當紅炸子雞

上桌後我內心一直飄著「初一」「十五」「初一」「十五」

老媽看到這隻雞一定會歡天喜地地說「拿去拜拜先」

店家提供一整隻/切過 可挑選

 

除了大菜以外的其它餐點，價錢都和裕誠店一樣

但是澄清店的環境、座位相當舒適

精緻的環境 相對平價的餐點

 

平時適合同事和家族聚餐

 

 

馬年即將到來，體貼媽媽就讓她今年好好放鬆～一起吃個熱騰騰的年菜吧！

無論是上館子或訂年菜回家圍爐….都揪甘心耶XD 

快快行動吧～～虎麗要先來去搶一組孝敬老母了（奔）

 

蒸鮮腸粉(澄清旗艦總店)

地址：高雄市三民區青年路二段529號 

電話：(07)7777-286

營業時間：平日 11~14:30 17~21:30  國定例假日 11:00~23:00

 

 

蒸鮮腸粉(裕誠店)

電話：(07)558-8002

地址：高雄市左營區裕誠路322號 

營業時間：週一至週日 11:00~23:00

 

 

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