【食記】高雄大樹區| 雅植歐洲香草園，發現一段悠閒的午後時光(老闆還會幫忙偶像劇般的照片)。

第三天：九曲堂火車站→九曲堂泰芳商會罐頭工廠 →舊鐵橋濕地公園→三和瓦窯→親子採蕃茄→雅植歐洲香草園

建議在高雄租腳踏車，搭乘火車到九曲堂站下車

折疊式(俗稱小折)：需放置於攜車袋中，任何一班列車都可搭乘

非折疊式腳踏車：台鐵目前有提供「人車同行」的班次

交通部台灣鐵路管理局 / 兩鐵環保運送 / 人車同行時間表與班次

 

想要利用人車同行的民眾請於網站上提早訂票，訂了兩次都沒訂到

一票難求…

從高雄攜帶腳踏車到九曲堂火車站的路線如下：

 

 

到九曲堂租腳踏車的路線如下：

不想帶著腳踏車趴趴走的，可由九曲堂站下車後，步行約15分鐘 

(1.3 公里)至舊鐵橋濕地公園，園區中的志工小棧會在入口處擺放 

租腳踏車的攤位，每小時50元　提供協力車、親子車與一般腳踏車。

 

 

 

  

從九曲堂車站出來後，發現這裡的步調有點緩慢，稀少的車與兩旁的樹林形成強烈的對比

像回到了鄉下的家裡，前往雅植的路上，兩旁的小坡與耕地上種滿了鳳梨

右轉的路口立了大大的招牌，這才知道原來雅植是大樹農會香草產銷班

 

 

傳統農業面臨轉型，推廣精緻農業與觀光農業成為現在的趨勢，

大樹鄉農會更順應時勢成立南部第一個香草產銷班，園區內種植有薄荷、肉桂羅勒、

山艾、香水薄荷、蒔蘿、檸檬花、牛膝草、百里香、甜羅勒、紫葉羅勤、

金盞花及玻璃苣等數十種香草，極具發展 潛力。 

  

看見了被樹林包圍的雅植，還是騎很近才發現

戶外的座位到了假日常客滿，這時候就得做室內了

可惜了這麼棒的風景，來之前可要記得預約。

點餐的時候一直聽到啾啾的聲響

剛開始還以為是誰的手機響了，好立體的3D環繞鳥叫聲

轉頭一看，天啊….是隻活生生的的白頭翁

 

午餐用餐時間為12:00~15:00

下午茶15:00 後提供

  

結帳時，發現餐廳的廚房為開放式

一走進來就看到服務人員與廚師忙進忙出

除了身上會沾染油煙味以外，畫面看來非常美好

 

左手邊的一大面牆放置產銷班所生產的花草茶

有機、無毒，離開始可以挑選幾包回家，送禮自用兩相宜

 

第一次看見餐廳專用的爐具

SIZE真驚人，一次可以上好多鍋

開放式廚房的好處，清潔的狀況一眼就看遍

在衛生上也不會有顧慮

  

先上了兩壺茶「薄荷放鬆茶」與「玫瑰養顏茶」

薄荷放鬆茶 成份：薄荷、甘草、香蜂草、甜菊 味道清涼甘甜、可舒緩情緒、降低壓力。

裡面的甜菊葉份量放的相當多，若不喜歡喝太甜的，記得請店家甜菊少放一點

涼涼甜甜的放鬆茶，喝起來真享受。

 

甜菊：

可提煉成「甜菊糖」。甜度高於一般蔗糖達二百五十至三百倍，但

熱量就低很多，在日本、南韓及中國普遍使用作為代糖。 低卡路里的

甜味添加物常用於減肥及糖尿病患者。

 

  

玫瑰養顏茶 成份：玫瑰花、馬鞭草、茉莉花、甜菊 以玫瑰為主，是專為女性特調的花草茶，

長期飲用可幫助排便。 義大利芹菜 原產地：南歐 用途：含豐富維生素及礦物質，

可利尿助消化，減緩關節痛。

 

  

後方的小竹屋是個熱門位置

常被訂走，若有家庭聚餐的人最好提前預訂

餐點上來後讓我驚豔一下，配色真美

看到黃的南瓜、紅的甜菜根、綠的青菜、褐色的主餐　真賞心悅目

 

  

香茅烤半雞

香茅除了能除臭、驅蟲外也可纾解抑郁的心情，外皮烤的酥脆的雞肉

沾上帶點酸的香草醬汁，解膩又添風味

可以在戶外吃到優質的食物真的很難得。

 

  

盤上一大把的綠色蔬菜

叫做「酸模」Sorrel

吃起來沒有生青菜的臭味，清脆爽口

可惜只有四五片！！不夠把全部的肉都包進去

 

  

奧勒岡醬汁烤豬肋半排（附飯）

OH!!這豬肋排很南部口味~偏甜

SHALI 吃起來就不太習慣

肉質的部分倒式烤得相當軟嫩

適合給小朋友拿著吃

 

  

附餐中出現一片蘇打餅乾還真少見

上面是調理過的鮪魚沙拉

灑的香草感覺起來是羅勒

 

雅植FB小編：告訴我說那個是洋芹parsley

大多會放乾燥的，不過如果沒有乾燥的也會放生鮮的

  

太舒服待著時間有點長，剛剛用餐的人都走得差不多

剩下我們一桌

 

  

隨著太陽的移動

灑在餐桌上的陽光更有味道

QQ ~~~~ 媽!!! 下次我帶妳來喝茶 一定會尬意的 

  

請服務生回沖熱茶時

又加點了西西里香草金磚 和 松子黃金地瓜泥

金磚烤的跟香蒜麵包有點像

外皮酥脆內裡柔軟，外層灑滿香草

帶有一點甜味，搭上花草茶真是絕配 

 

松子黃金地瓜泥和原本想的不太一樣

以吃下午茶的心情點餐，沒想到點中一份前菜（昏倒） 

松子與地瓜泥均勻的混合一起，上面在淋上香草醬汁

完全是一道前菜…..

 

吃到差不多　就讓我們來逛一逛園區吧

裡面種了相當多品種的香草

 

粉萼鼠尾草

科名：唇形花科

用途：有助解痛、退熱、防腐、抗菌，也可為婦女經痛解痛之用； 但孕婦不宜使用精油。 

 

齒葉薰衣草

科　名：唇形科薰衣草屬 

原產地：歐洲、地中海沿岸 

用　途：可驅蟲且香味持久　可萃取精油　用來泡茶及製作糕點  

 

紫嬌花 

別稱 : 野蒜、非洲小百合 

說明：株高30～50公分，具圓柱形小麟莖其莖葉均含韭味；頂端著生粉紫色小花，花期極長，幾乎全年都能賞花，但以夏、秋季為盛開 

 

酸模Sorrel 

科名:蓼科 

原產地：北溫帶、北極地區 

用途：植物低矮，有匍匐莖及直立莖，葉形較小呈盾形 常用於沙拉、魚類料理上。而酸模的汁液可以當清潔劑，也可以做 為綠色染料。

 

香草園裡部分個香草都被摘光，另外也因時節關係

滿多都沒開花，看了一下別人夏季去的照片

整個園區滿滿的花與綠映盎然葉子就好傷心

我…我….春天再來一次！！！ 

 

雅植小編補充中：其實冬天的香草會比較多，只是今年天氣不太冷，一直長不太好 (原來如此XD 沒想到是冬天長比較多)

 

  

最後和SHALI在園區中拍一些照片與合照

沒想到老闆就從屋內衝出來說要幫我們拍

他脖子上掛著一台 Nikon 的單眼，想必也是攝影愛好者

就把阿皇交給他，請他幫忙拍攝美照

 

結果，叫我們兩個人進到屋內，趴在窗幫讓他拍攝一系列美美的沙龍照:)))

 像這樣↓↓↓↓ ….(其實我還沒準備好…老闆快門也按太快了)

 

有點像名偵探柯南….

 

大概是像這樣↓↓↓↓

最上面的第一圖也是老闆拍的~

人像拍攝滿厲害的，想必是常拿客人來練拍　哈哈!!

 

雅植除了餐點好吃，服務生的態度很好外

老闆也很有趣，後來回家上網找關於雅植的資料

發現一海票客人的窗邊沙龍照，太趣味了

 

閒聊的同時，老闆說明年會在三和瓦窯的樓上開闢一間咖啡廳

可以看到舊鐵橋的風景和列車經過

到時候我們再去捧場！！ 

 

 

雅植歐洲香草園

營業時間：週一~週五 10:30~17:30

　　　　　週六~週日 09:30~18:00

園　　址：高雄市大樹區水寮里中山路134巷

電　　話：07-6511226

 

延伸閱讀：高雄五日遊 –  特別企劃

第一天：北柴山龍泉寺登山口→蓮池潭→帝王薑母鴨→愛河之心→瑞峰夜市  

第二天：打狗鐵道故事館→駁二特區→ 西臨港線→豆皮文藝咖啡

第三天：九曲堂火車站→九曲堂泰芳商會罐頭工廠 →舊鐵橋濕地公園→三和瓦窯→親子採蕃茄→雅植歐洲香草園

第四天：紫蝶幽谷→多納村→多納吊橋→不老溫泉

第五天：楠梓台糖高雄花卉中心焢土窯→台糖觀光五分車→ 橋頭糖廠