御復珍 無糖香醇杏仁粉(MOMO獨家)偷吃步做出四道美味杏仁點心！保證大人小孩都愛吃

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虎麗的家人很愛喝杏仁，對於杏仁粉的選擇也非常重視

在挑選時都會找有口碑的老字號品牌，喝得比較安心

這個傳承古早研磨作法的老品牌 御復珍無糖香醇杏仁粉 我們喝完很喜歡

因為特別嚴選南杏中等級超高的杏仁豆，並以低溫研磨完整12道精磨程序

喝起來更細更香，無糖、無添加很適合一家大小飲用

然後虎麗這次另外分享幾個偷吃步做杏仁點心的方法給大家

只要上網動動手指購入 御復珍無糖香醇杏仁粉 四罐組，就能輕鬆簡單做料理哦

這裡買：【御復珍】MOMO獨家-無糖香醇杏仁粉四罐組(400g/罐)

 

▲【御復珍】MOMO獨家-無糖香醇杏仁粉四罐組(400g/罐)

一次購入四罐組合最划算，現在MOMO獨家推出599元超優惠

御復珍是工廠直營的老品牌，用料實在也喝得安心

虎麗留了兩罐自己沖泡，還有做杏仁點心

兩罐帶給爸媽享用，讓他們也能補充營養所需

 

▲御復珍杏仁粉包裝非常完整

每一份都是經過嚴格檢驗把關後封裝出品

 

▲杏仁含有較豐富的營養素

維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀等

而且所含有的維生素E是其他堅果類的10倍以上

杏仁粉每100公克所含的蛋白質含量高達30%以上

非常適合補充爸媽或小孩子所需營養，平時自己飲用也不錯

 

▲經過六道研磨的杏仁粉更細更好吸收

粉末顏色會呈現淡黃色，沒有刺鼻的杏仁味

摸起來帶點滑順的油脂觸感

一般市售的杏仁粉有效成分較少，大多添加了澱粉、奶精、砂糖….

喝多了對身起來說可能是一種負擔

御復珍杏仁粉的有效成分較高，而且無糖又喝得到營養美味

 

▲沖泡杏仁茶

350cc的溫熱開水，加入3匙杏仁粉

虎麗最喜歡的吃法是用鍋煮杏仁粉

火慢煮至濃郁的質地後，再添加冰糖進去

喝起來十分有古早風味

如果是在辦公室或是想簡單喝，用熱開水泡開就可以了唷！

 

▲御復珍杏仁粉沖泡後會浮油

喝得到自然香醇，而且溫潤順口

 

▲泡一碗杏仁茶配油條最對味

自己在家就可以沖泡濃醇的杏仁茶，喝得更安心

 

▲杏仁豆腐湯

在家做一道簡單的杏仁豆腐湯，大人小孩都能吃得開心

 

【杏仁豆腐食譜】

材料：杏仁粉5大匙、水1000cc、吉利丁20克、冰糖少許

【作法】

01.將杏仁粉倒入500cc溫開水中拌勻

02.將攪拌好的杏仁粉入煮開的500cc開水中拌勻

03.倒入砂糖(如果不吃甜的可不加)均勻攪拌後備用

04. 將吉利丁20克的吉利丁粉倒入40cc水中，隔水加熱至完全溶化

05. 把步驟03的成品與04混合，放涼後裝入器皿冰進冰箱

06. 將凝固好的杏仁豆腐用小刀切成小方塊，再倒扣出來

(如果沒有先切的話…會整個黏在盒子裡) 加入糖水或水果一起吃

備註：如果吃素可以把吉利丁改成洋菜粉

 

▲杏仁豆腐材料

準備杏仁粉、吉利丁、砂糖(也可以用冰糖)

 

▲準備水1000cc

1000cc的溫開水分成兩份，取第一份500cc使用

將杏仁粉倒入第一份的開水中，攪拌均勻

 

▲均勻混合的杏仁湯

 

▲把第二份500cc的水，放入鍋裡煮開至冒小泡泡

倒入第一份調好的杏仁湯，主要是杏仁粉遇到太熱的水會結塊

這樣製作起來的杏仁豆腐口感比較滑順

加入砂糖調味後觀火，備涼使用

 

這時候將吉利丁20克的吉利丁粉倒入40cc水中

放到鐵盆裡面，放到鍋裡隔水加熱至完全溶化

把融化後的吉利丁和杏仁湯沖再一起

 

▲導入器皿冰進冰箱

杏仁豆腐預先放糖的話，放到可愛的模型裡面

可以讓小朋友吃，非常方便

要另外淋上糖水的話，建議杏仁豆腐可以不加糖

 

▲切塊的杏仁豆腐

將凝固在盒子裡的杏仁豆腐用小刀切成小方塊 “再倒扣出來”

原本想要先倒扣出來再切，在廚房敲了半天…杏仁豆腐掉不下來

原來要先切好小方塊才好脫膜，這個小撇步可以記一下

 

▲淋上煮好的糖水

喜歡杏仁味重一點的，可以直接加入調好糖度的杏仁茶

煮濃一點的滋味更香醇

 

▲飯後的美味甜點

預先做好放在冰箱可以當常備的小甜點

放置三到四天都沒問題喲

 

▲杏仁美人湯

女孩子最喜歡的膠原蛋白，可以加入杏仁粉簡單料理

嘴饞的時候來一碗，享用美味點心不怕有負擔

 

【杏仁美人湯食譜】

材料：杏仁粉、木耳兩大朵、紅棗五顆、枸杞一把

【作法】

01.將枸杞、紅棗、木耳泡水備用

02. 把泡好的枸杞、紅棗及木耳下鍋煮滾，放涼備用

03. 把料撈起，湯底備用

04. 倒入湯底，加入冰糖適量、杏仁粉約五大匙

05. 起鍋後，把煮好的02放入，即可品嚐

 

▲準備木耳、枸杞、紅棗

把食材泡水發開後備用，紅棗可以先用刀劃個開口

或是燉煮的時候直接用湯勺壓開，味道才會出來

 

▲其實這就是銀耳湯的食材，搭配杏仁湯底滋味一絕

白木耳喜歡吃滑嫩口感的可以煮久些，也可以添加蓮子進去

我們直接拿了冰箱有的食材來製作～

枸杞和紅棗煮出味道後，撈起備用

 

▲先泡好的杏仁湯和冰糖放入鍋中熬煮

 

▲再把剛剛煮白木耳的湯底倒入

虎麗很喜歡御復珍杏仁粉的味道

加了好多匙杏仁粉，製作出濃郁的杏仁美人湯

 

▲木耳留有脆口的咬感

 

▲這道甜品，冷熱兩種吃法都很棒

長輩尤其喜歡喝熱的

 

▲杏仁巧克力牛奶冰

這個非常推薦爸媽學起來做給小朋友吃

有點像是雪糕的口感，我們自己吃完之後又做了好幾支

杏仁巧克力牛奶冰可以當作家裡常備點心，也能解小孩嘴饞

 

【杏仁巧克力牛奶冰】

材料：杏仁粉、牛奶300cc、鮮奶油150cc、糖少許、鹽少許、70%巧克力

【作法】

01. 將牛奶、鮮奶油、鹽及糖均勻混合

02. 放入鍋中小火加熱拌煮

03.加入杏仁粉兩至三大匙(喜歡濃一點的可以多加)

04. 煮到冒小泡泡的時候關火放涼備用。

05. 將巧克力塊切成小碎片備用

06.一層冰淇淋基底、一層巧克力的放入冰棒盒中 07 冷凍約5-6小時即可食用

 

▲製作冰棒的食材

準備的東西很簡單，一杯牛奶、植物性鮮奶油、巧克力塊、杏仁粉

自己做冰棒給家人吃得比較安心

 

▲將牛奶、鮮奶油、鹽及糖均勻混合放入鍋中煮融

用小火即可，最多煮到冒小泡泡～別煮滾唷！

加入少許的鹽，糖可按照甜度添加

 

▲煮到有點稠度後，就可以放涼備用

 

▲把巧克力切成小碎塊

 

▲一層巧克力 一層冰淇淋漿 倒入模型中

 

▲雪人冰棒完成後超可愛

不僅小朋友會喜歡，連虎麗都好愛這樣的滋味

 

御復珍無糖香醇杏仁粉 帶給我們好多驚喜，而且吃得安心又低負擔

大家可以買回家自己嘗試做做看♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

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