老施炭燒肉燥飯(左營美食)愛上傳統老滷鍋!

老施炭燒肉燥飯 左營第二公有市場,電話 07-5852253／0932-765590,地址 高雄市左營區左營大路60號 麥當勞對面埤仔頭市場內.營業時間 週一至週日06:00-16:30

噢買尬，這肉燥會不會太大塊XD 第一次吃老施炭燒肉燥飯，被它的老滷鍋深深吸引～～

肥瘦適中的肉燥很適合愛吃又怕胖的我們….而且白飯淋上滿滿的醬汁很夠味又不鹹膩！

最近帶了台北朋友要去品嘗，誰知道太晚去都賣完了(╥﹏╥)

不過剛好看到非常親切的老闆正在滷新的一鍋肉燥～～店裡用來加麵提味的油汁都是自家熬煮濾出來的！

忠於傳統的做法讓我們吃得更放心了！生意很好卻又親切更加分XD

 

炭燒肉燥飯NT.25元

能夠在這裡生活吃美食真的太幸福了！一碗滿滿肉燥淋在白飯上竟然只需要幾枚銅板就解決～

而且老施給的料很大方，女孩子吃一碗就相當飽足！

現在彷彿還能聞到滷過的肉燥香飄來….是自然的清香味(^L^)

因為肥肉比例沒有太多，也比較不怕負擔太重～～口感不乾柴，每一口都有入味。

 

傳統的老滷鍋～～雖然它外表不誘人，但這才是真正迷人的秘密呀！！

超想整鍋打包回家，哈哈XD

現場看老闆備料也需要蠻長一段時間，就是堅持讓我們吃到美食能開心～～

 

肉羹 NT.45元

肉羹的料根本滿到要突破碗的邊緣XDD

上面還有新鮮的香菜提味！（不喜歡香菜記得先請老闆別加噢）

 

老施他們家的肉羹也是偏濃稠型～～肉給得很大塊！

雖然小虎和莎麗比較喜歡稀釋一點的羹湯，但它滋味確實不錯。

 

已經料理過的肉條就直接擺在羹湯上～～看得出超濃稠吧XD

這樣肉條不會冷掉，也能維持軟嫩Q彈的口感！

 

內行人推薦一定要加的赤羌醬！！

辣辣的很開胃～～味道也頗特別，我們喜歡^^

 

現場也有其他餐點可以選擇，像是豬舌薑絲湯、小肚薑絲湯、米苔目、米粉等～～

食材都處理得很乾淨喲！可以嘗試看看( ´ ▽ ` )ﾉ

【老施炭燒肉燥飯 價目表】

左營第二公有市場內有好多美食，每次都很想卯起來吃一輪XD

幾乎每家的老闆都相當親切～～也堅持手工製作！

老施炭燒肉燥飯是我們還會持續去享用的其中一間，傳統味道叫人好愛。

 

推薦給被老滷鍋迷住和喜歡濃稠肉羹的你們(=´∀｀)人(´∀｀=)

 

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