17號西班牙餐酒館(高雄)西班牙料理早午餐!可愛的紅酒蘑菇牛肉啾羅堡,還有海鮮烤飯雙人套餐
17號西班牙餐酒館 位在新興區巷弄裡,原本擔任私廚的藍帶主廚Justin希望讓更多人品嚐到多樣化的料理,特別結合西班牙、法國、台灣等地的風味美食,調整烹煮適合在地人的口感;供應早午餐及晚餐時段的料理,很適合約會聚餐!來這裡可以享用西班牙海鮮烤飯、西班牙TAPAS、西班牙啾羅、起司烤餅、特調飲品、調酒等,選擇豐富能輕鬆滿足吃貨們的味蕾。虎麗最喜歡「紅酒蘑菇牛肉啾羅堡」,啾羅是西班牙吉拿棒,主廚特製羅紋狀的啾羅炸得酥脆,口感酥香有嚼感,夾著滿滿牛肉、蔬菜、蘑菇,搭配紅酒醬酸甜好吃,加上一杯西班牙桑格利亞調酒超滿足!喜歡甜點推薦試試黑巧克力堅果啾羅圈,蘸著冰淇淋多了冰涼感很療癒。懶人吃貨聚餐就點「西班牙饗宴雙人分享餐」,一次就能吃到歐式麵包佐特級初榨橄欖油、主廚特製濃湯、小漁港油封蒜片蝦、西班牙經典海鮮烤飯、主廚特製甜點、飲品,相當有飽足感~(建議預約訂位/現點現做需耐心等候/有提供外帶服務)
紅酒蘑菇牛肉啾羅堡 早午餐
▲紅酒蘑菇牛肉啾羅堡 309元 (附90元飲品任選一杯,可補差額升級)
澎湃的早午餐推薦必吃紅酒蘑菇牛肉啾羅堡!這份漢堡跟一般口感不一樣,是使用西班牙吉拿棒啾羅代替麵包,夾入滿滿的牛肉、蔬菜、蘑菇等配料,還有紅酒醬的酸甜滋味,整體香醇順口不膩,可以配著烤過的紅椒品嚐,多了清脆多汁的微辣感更美味~
▲羅紋狀的啾羅炸得酥脆,可以吃到酥酥又扎實的咬感,會讓人忍不住一口接一口。
▲這道啾羅堡還有附薯條和洋蔥圈,酥香好吃。
▲特色調酒:西班牙桑格利亞 180元/杯
享用西班牙料理最適合來一杯西班牙桑格利亞,濃醇的酒香帶出酸甜感,有點夢幻又能平衡味蕾~
煙燻手撕豬肉蛋包烤飯 早午餐
▲煙燻手撕豬肉蛋包烤飯 309元
蛋控推薦煙燻手撕豬肉蛋包烤飯,滿滿金黃蛋液烘烤帶有軟嫩感,加上煙燻手撕豬肉、時蔬、米飯烘烤,還有西班牙醬汁~吃起來清香帶出鹹味及辣勁,愈吃愈涮嘴。
松露蕈菇起司烤餅 早午餐
▲松露蕈菇起司烤餅 200元
輕食早午餐可以選擇起司烤餅,虎麗喜歡松露蕈菇的清香風味,豐富綜合蕈菇脆嫩脆嫩的,還有加上切達起司及松露醬,搭配起司烤餅吃起來濃郁香醇!
早午餐升級
▲早午餐升級:B任一餐點+169元 西班牙酥炸火腿球
想要吃更豐富建議加價升級,虎麗是選擇B餐的西班牙酥炸火腿球,火腿球使用白醬製作,外層炸到金黃酥脆,入口卡滋卡滋的但不油膩,瞬間爆出白醬的滑順感,還有淋上大蒜蛋黃醬增添風味。
甜點
▲黑巧克力堅果啾羅圈 180元
吃飽來一份甜點最滿足~現炸的吉拿棒啾羅圈口感扎實,吃起來酥脆帶點甜甜滋味,搭配苦甜巧克力及堅果碎更香醇,還能搭配冰淇淋享用。
西班牙饗宴 雙人分享餐
▲西班牙饗宴 雙人分享餐 1280元
聚餐可以選擇雙人分享餐,份量足吃起來相當飽足!這份套餐可以吃到歐式麵包佐特級初榨橄欖油*2、主廚特製濃湯*2、小漁港油封蒜片蝦*1、西班牙經典海鮮烤飯(1-2人份)*1、主廚特製甜點*2 (可補差額升級)、90元飲品任選*2 (可補差額升級)。
▲歐式麵包佐特級初榨橄欖油
歐式麵包口感扎實帶軟Q嚼勁,淋上初榨橄欖油及無花果巴薩米克醋,吃起來酸甜清香。
▲主廚特製濃湯
奶油野菇濃湯綿密滑順,帶有淡淡的奶香,加上紅椒油增添風味,還有烤乾蘑菇片多了脆嫩咬感及香氣。
▲小漁港油封蒜片蝦
這道是西班牙經典必吃的TAPAS料理,使用橄欖油及香料低溫油封,蝦肉脆嫩香醇,還有蒜片多了豐富香氣~
▲可以將蝦子放在麵包上,再淋紅椒油品嚐,吃起來酥脆又充滿濃郁辣感很涮嘴。
▲西班牙經典海鮮烤飯(1-2人份)
西班牙經典海鮮烤飯也是招牌必吃!使用世界最貴的香料番紅花料理,搭配蝦子、淡菜、蛤蠣等豐富海鮮,建議將海鮮拌入烤飯裡分食享用,多了鮮香滋味更好吃,也能依個人喜好擠上檸檬汁品嚐。
▲烤飯底層有點微酥感,粒粒分明的米飯香醇美味!
▲主廚特製甜點:加泰隆尼亞米布丁 110元
這份加泰隆尼亞米布丁是歐洲常見的米甜點,有豐富的米粒咬感,包覆特製醬料甜甜香醇,還有冷凍覆盆子莓果碎及馬德拉脆餅,吃起來充滿微飽足感。
▲主廚特製甜點:濃情巧克力慕斯 110元
濃郁巧克力慕斯冰涼綿密,入口即化很療癒,搭配無花果巧克力多了脆脆咬感,還有可愛月亮形狀的法式酥餅。
▲鳳梨水果啤酒冰沙 190元
鳳梨水果啤酒冰沙非常透心涼,有淡雅的鳳梨果香,融合啤酒花的麥香風味順口好喝!
▲綜合莓果果昔 150元
這杯粉紫色飲品是使用蔓越莓、藍莓、優格打製,口感綿滑順口,喝起來酸酸甜甜的,能吃到莓果果粒滿足咀嚼控味蕾。
菜單 MENU
用餐空間及餐廳外觀
17號西班牙餐酒館
地址 高雄市新興區中正三路80巷36號
營業時間 週一至週日 11:30-15:30、17:30-2200
電話 07-2367001
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