春宵一客(高雄)平價晚餐宵夜店!激推爆漿蛋辣牛炒公仔麵,必吃蘿蔔糕及咔啦雞腿蛋餅

春宵一客 隱藏在左營博愛路上，位於H2O水京棧國際酒店及凹子底森林公園附近，距離漢神巨蛋、瑞豐夜市不遠，可以來這裡享受平價的晚餐和宵夜美食。主廚曾任各大飯店與港式料理餐廳炒台師傅，之前在悅品大飯店、鴨寮街待過較長時間，擅長熱炒類料理，因為想要圓夢選擇開「春宵一客」，供應特製炒麵、拌麵、鍋燒麵、麻辣水煮牛鍋、蒸籠料理、港式點心、古早味蛋餅、吐司、厚片、炸物、特調飲料，堅持嚴選食材並維持品質，讓大家能以平價實惠的價格品嚐熱騰騰好滋味！虎麗私心最推「辣公牛炒公仔麵」，裹上薄粉的牛肉加上Q彈公仔麵，搭配主廚特製醬汁大火快炒入味，搭配爆漿半熟蛋，吃起來鹹甜涮嘴還有花椒香氣～使用純蘿蔔泥與在來米製作的港式蘿蔔糕也不錯，蘸點自製蒜蓉醬享用很夠味。另外咔啦雞腿古早味蛋餅、蟹子燒賣、甜甜的脆皮黃金流沙都值得一試。(內用或外帶皆可／有與Uber Eats及Foodpanda外送平台合作／現點現做需耐心等候)

辣公牛炒公仔麵

▲辣公牛炒公仔麵 99元

這道是招牌必點，也是虎麗心頭好！麵條可選意麵或公仔麵，喜歡Q勁推薦公仔麵，使用特調醬汁大火快炒入味，吃起來香醇帶點鹹度很涮嘴，還有花椒香氣讓人一吃就停不下來。

▲牛肉有裹上薄粉烹煮，口感比較滑嫩，包覆麻辣醬汁相當夠味。

▲炒公仔麵吸附醬汁每一口都香噴噴，還有附半熟蛋，將蛋汁拌入麵條享用更順口。

麻辣水煮牛肉鍋

▲麻辣水煮牛肉鍋 130元 (辣度固定)

想要吃熱騰騰個人獨享鍋物可以點麻辣水煮牛肉鍋，主廚嚴選多種花椒、大紅袍親自炒製的辣油製作，吃起來充滿香麻辣感，會讓人一口接一口吃不停！麻辣水煮牛肉鮮嫩滑順，還有豐富的配料，可以吃到豆腐、鴨血、魚蛋、手工牛肉丸，相當有滿足感。

▲麻辣鴨血細嫩飽滿～

▲豆腐滷到入味，每一口都爆汁香醇。

▲牛肉特別裹粉料理，口感比較滑嫩～

▲配料的牛肉丸是主廚手工自製，口感軟嫩綿綿的帶有獨特辣香，還有牛肉的淡淡風味。

▲冬粉吸附麻辣湯汁夠味涮嘴。

港味蘿蔔糕

▲港味蘿蔔糕 50元

港式蘿蔔糕使用純蘿蔔泥加在來米手工製作，口感軟嫩綿密，入口很快就化開，還有臘肉及蝦米的微鹹香，特調搭配蒜蓉醬更香醇好吃。

蟹子燒賣

▲蟹子燒賣 60元

蒸籠料理也很有人氣，手工製作的蟹子燒賣清香美味，口感扎實飽滿，豬肉餡包著蝦肉充滿層次香氣。

咔啦雞腿蛋餅

▲咔啦雞腿蛋餅 古早味 55元

春宵一客還有夾料蛋餅，主廚自製粉漿，口感軟嫩飽滿，蔥花蛋餅皮還有加蛋黃增添香氣，搭配炸到金黃的咔啦雞腿，咬下咔啦咔啦的很酥脆，雞肉扎實不乾柴。

炸黑輪片

▲炸黑輪片 40元

這道嚴選厚厚的手工黑輪現炸料理，厚實飽滿帶有豐富嚼勁，灑上胡椒鹽多了鹹感更涮嘴。

脆皮黃金流沙

▲脆皮黃金流沙 65元

炸到外層微酥的脆皮黃金流沙超療癒，咬下瞬間爆漿(要小心燙口)，烤過的蛋黃製作內餡很香醇，加上包子的軟綿口感和甜甜巧克力醬，完全滿足甜食胃！

飲品

▲紅茶 10元

這杯古早味紅茶是傳承自主廚母親的特調比例，喝起來溫潤濃醇不甜膩，搭配麵食或港點享用都很對味。

▲紅茶牛奶 25元

奶茶控們推薦紅茶牛奶，古早味紅茶融合鮮奶淡雅香醇～

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

▲用餐完畢記得將餐具放置於「紅色籃子」內哦！

春宵一客

地址 高雄市左營區博愛二路294號

營業時間 週二至週日 06:00-03:00(凌晨)／週一公休

電話 07-5506261

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