小食代海南雞飯(高雄)平價溫馨小餐館!鮮嫩厚實的海南雞腿飯,還有現炸塔塔雞腿及肉骨茶
小食代海南雞飯 是鳳山經武路上新開的平價溫馨小餐館,由飯店出身、擅長廣東菜的主廚親自烹煮料理,堅持每天親赴市場採買新鮮食材,選用溫體雞腿肉加上辛香料醃製,口味不會太厚重,保留雞肉的自然鮮香及多汁感。餐點選擇不多,一定要試試特製的海南雞腿飯,口感飽滿帶有淡淡鹹度,雞皮微Q彈很香醇,搭配兩種現炒時蔬、荷包蛋及雞油拌飯就很飽足,想吃更豐盛可加點肉骨茶、香菇雞湯或小菜!另外還有現炸的塔塔雞腿飯也很受歡迎,虎麗也蠻愛這道餐點,金黃微酥的雞腿肉蘸著酥甜塔塔醬品嚐很夠味,會讓人一口接一口吃光光~(有提供外送服務/有與Uber Eats外送平台合作)
免費暢飲
▲到店用餐免費提供飲料無限量暢飲。
海南雞腿飯+湯品+小菜
▲海南雞腿飯 100元 + 肉骨茶 45元 + 涼拌川耳 30元 (主餐+湯品+小菜 折20元)
海南雞腿飯份量給得很有誠意,搭配湯品或小菜吃起來更飽足。主廚每天親赴市場採買溫體雞腿肉料理,特別掌握火候烹煮,讓雞肉保有鮮嫩口感及鮮香;飯食有附兩種現炒的時蔬、荷包蛋及加上一碗淋了雞油的白飯。
▲海南雞腿帶有淡淡鹹度,雞皮Q嫩微彈吃起來很療癒!
▲雞肉可以蘸點特製的沾醬品嚐,酸酸甜甜的充滿厚實辣勁非常涮嘴。
▲海南雞腿飯會特別附淋了雞油的長米飯,請先拌過再享用~口感飽滿清香,配著海南雞品嚐很滿足。
▲雞腿飯料理有附兩種現炒青菜,口感脆爽鮮甜,份量給得很有誠意。
▲另外還有附現煎荷包蛋,滿足蛋控們的胃。
▲肉骨茶 45元
有豐富軟骨的肉骨茶香醇美味,濃郁的胡椒香氣很迷人,喝起來微微辣特別暖胃~
▲涼拌川耳 30元 (小菜品項每日隨機供應)
涼拌川耳口感脆嫩脆嫩的,吸附醬汁鹹鹹甜甜的帶微酸感,相當開胃。
塔塔雞腿飯+湯品+小菜
▲塔塔雞腿飯 100元 + 香菇雞湯 40元 + 黃金泡菜 30元 (主餐+湯品+小菜 折20元)
塔塔雞腿飯是搭配現炸的雞腿排,金黃麵衣酥酥脆脆的很香醇,肉質飽滿厚實,保有肉汁吃起來軟嫩順口,還有些許鹹甜滋味,虎麗也很喜歡這道!
▲酥炸雞腿蘸著主廚特製塔塔醬多了酸甜感更提味,還有黑胡椒的香氣讓人忍不住一口接一口。
▲塔塔雞腿飯附的長米飯沒有加雞油,這樣加上塔塔醬的風味更順口。
▲份量滿滿的現炒蔬菜清香脆爽。
▲每一份雞腿飯都會附現煎荷包蛋~
▲香菇雞湯 40元
香菇雞湯清香爽口,能吃到飽滿多汁的香菇,還有附雞肉感覺更滿足!
▲黃金泡菜 30元 (小菜品項每日隨機供應)
主廚特製的黃金泡菜酸勁十足,微甜香辣的滋味非常涮嘴,配著塔塔雞腿飯享用可平衡味蕾。
菜單 MENU
用餐空間及餐廳外觀
小食代海南雞飯
地址 高雄市鳳山區經武路304號
營業時間 週一至週六 11:00-14:00、17:00-20:00/週日公休,如遇臨時休假會於粉絲團公告
電話 07-7197303
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