吉照故里茶道院(高雄)彷彿置身日本的秘境!花朵型上生菓子與手刷抹茶,咀嚼系抹茶凍白玉甜點

吉照故里茶道院 隱藏在橋頭糖廠的高雄景點與拍照秘境，前身是橋頭糖廠宿舍，1940年建造的獨棟日式官舍為台灣檜木建築，來到這裡彷彿置身於日本，加上供應日式菓子、甜點、抹茶等餐食，可以一解無法飛去日本的旅遊癮！吉照故里的名字是來自創辦人王秀月的父母尾名「吉」與「兆」，離鄉數十年回到故鄉經營茶道院，透過「一期一會」的茶道精神及服務，讓每個人都有遠道而來的美好相遇～虎麗喜歡這裡的靜謐感，可以讓身心放鬆、自在地品嚐美食，雖然目前餐點品項不多，僅有甜點、茶飲滿足甜食胃，但很適合吃飽後來走走拍照，吃個點心療癒一下。這次享用的三款甜品都不錯，想要典雅日式風一定要試試上生菓子搭配手刷抹茶，簡單吃甜點就選擇日式羊羹及日本茶的組合，咀嚼控愛吃滿滿料，可以來份日式甜點「抹茶 紅豆善哉」，有抹茶凍、白玉、紅豆帶來豐富口感更滿足！

御抹茶.宇治光 與 季節.上生菓子

▲御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子 330元 (附京番茶+和三盆糖)

想要體驗很日式的氛圍，可以選擇這套「御抹茶 宇治光 與 季節 上生菓子」的甜點組合，有手刷熱抹茶及依季節變換的上生菓子。美麗的上生菓子是到櫃檯挑選，有多種造型、口味，虎麗當天選擇的是紅豆口味花朵型的「寒椿紅豆」～

▲紅豆口味的花朵型上生菓子「寒椿紅豆」口感綿密微黏牙，滋味甜甜的帶點豆香味，內餡是保有些許顆粒感的紅豆。

▲這份甜點有附和三盆糖，美美的雕花很療癒，口感脆硬卻入口即化，充滿糖香甜味。

▲御抹茶僅提供熱飲，手刷抹茶有綿綿的細膩泡沫，喝起來濃醇甘苦很順口。

▲小杯茶是低咖啡因的京番茶，據說京都人常喝這款茶飲，是選用比較晚採摘的茶葉，喝起來有點麥茶、穀物的風味。

日本茶 與 日式羊羹

▲日本茶 與 日式羊羹 270元 (可選熱或冰的煎茶/焙茶)

喜歡羊羹推薦選擇日本茶與日本羊羹組合，日式羊羹精緻典雅，有著濃郁的甜味，甜甜的羊羹很適合搭配苦韻多一點的煎茶。

▲日式羊羹軟Q綿綿的，加上晶瑩剔透的甜凍增添層次口感。

▲煎茶是生茶，就像台灣的綠茶比較有層次茶韻，滋味清香甘醇，有迷人的茶香風味！喜歡類似烏龍茶及焙炒過的香氣可以試試焙茶。

抹茶 紅豆善哉

▲抹茶 紅豆善哉 (溫熱) 180元

滿足系甜點推薦「抹茶 紅豆善哉」，溫熱的抹茶濃醇苦甜，搭配抹茶凍、白玉、紅豆有豐富的口感～白玉軟嫩微Q，抹茶凍咕溜咕溜的帶有淡雅茶香，加上保有顆粒感的大顆紅豆十分香醇。

▲店裡有提供茶水可自行取用。

菜單 MENU

▲點餐單。

用餐空間及外觀

▲點餐櫃檯。

▲榻榻米空間。

吉照故里茶道院

地址 高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號 (橋頭廠長宿舍)

營業時間 週一至週日 11:00-17:30/週二三公休

可預約時段為11:00或13:00(額滿為止)，其他保留些位置予現場來的客人

電話 0982-242545

【注意事項】

每人低消為一杯茶或一份糖金歲月，不含日式甜點(3歲以下孩童除外)

因場域有座位限制，恕不接受當天增加人數或預約

預約當天位置保留10分鐘，逾時取消

如需取消請於預約日前2天通知

尖峰時段用餐為1.5小時

生菓子為當天限量供應，售完為止，不提供預約及外帶服務

設有無障礙設施，如有行動不便者或長輩需要協助可提前通知

吉照故里茶道院屬寧靜場域，木造建築隔音較差，室內無法奔跑，請爸爸媽媽先與小朋友溝通並互相提醒降低音量哦

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