芳師傅私房菜(高雄)河堤社區人氣家常菜!超辣秘製干鍋蝦及糯米椒五花,香噴噴什錦鑊香炒麵

芳師傅私房菜 搬新家啦！現在新店址位於三民區明哲路上，一樣能吃到主廚精心特製的熱炒家常菜、川味料理、麵飯、炸物、冷盤小菜等美味餐點，每一份都是現點現做，可以內用或外帶，很適合小家庭聚餐享用。愛吃辣推薦虎麗喜歡的秘製干鍋蝦，有厚實辣勁級麻感，也可以選擇很受歡迎的糯米椒五花、干鍋花椰菜，搭配濃郁酸甜的乾燒蝦仁享用更滿足～想吃飽一點就加點最有人氣的什錦鑊香炒麵，能吃到現炒Q彈麵條、豬肝、中卷、鮮蝦，每一口都充滿迷人鍋香。

特色小菜

▲芹香干絲 50元/份

這道小菜是虎麗心頭好！主廚特別嚴選南門市場的干絲料理，口感Q嫩滑順，很像在吃麵條，還有淡淡芹菜香氣。

▲雙冬烤麩 50元/份

雙冬烤麩入口軟嫩多汁，滋味鹹甜香醇，還能吃到脆脆冬筍及Q嫩冬菇。

秘製干鍋蝦

▲秘製干鍋蝦 240元

無辣不歡一定要點秘製干鍋蝦，滿滿鮮蝦無膨發無泡藥，肉質脆嫩扎實，加了特製麻辣醬烹炒超夠味，入口散發出厚實辣勁及香麻感，還有搭配四季豆、玉米筍、甜不辣增添豐富口感。

干鍋花椰菜

▲干鍋花椰菜 200元

干鍋花椰菜清脆爽口，有溫和的香麻辣感，還能吃到濃郁鍋香氣。

糯米椒五花

▲糯米椒五花 180元

肉食控必點糯米椒五花，三層豬肉片口感Q彈不油膩，吃起來扎實鮮香，搭配辣椒現炒多了香辣滋味，還有糯米椒的清脆及爽口感平衡味蕾。

乾燒蝦仁

▲乾燒蝦仁 200元

乾燒蝦仁有先剝殼處理，很方便食用！芳師傅嚴選無膨發無泡藥的新鮮蝦仁，口感脆嫩扎實，加上特製的酸甜醬料非常夠味，還有清脆的豆薯。

酥炸魚片

▲酥炸魚片 200元

酥炸魚片裹上麵衣現炸至金黃微酥，肉質頗鮮嫩，搭配洋芋餅乾多了脆感更涮嘴。

蟹黃豆腐

▲蟹黃豆腐 140元

蟹黃豆腐滑嫩順口，豆腐非常飽滿清香，整體吃起來綿滑爽口。

什錦鑊香炒麵

▲什錦鑊香炒麵 100元

什錦鑊香炒麵熱騰騰上桌冒著熱煙，麵條非常Q彈有嚼勁，加了鮮蝦、小卷、豬肝烹煮更添層次風味。

▲什錦鑊香炒麵份量給得有誠意，獨享或多人共享都飽足。

貴妃牛腩麵

▲貴妃牛腩麵 120元

貴妃牛腩麵份量十足，牛腩滷製入味，肉質扎實保有鮮嫩口感，有濃郁的肉香風味，搭配厚實Q彈的麵條吃起來很涮嘴！

▲麵條非常Q彈有嚼勁。

▲牛肉湯底溫潤甘醇。

精緻煲湯

▲精緻煲湯 80元/盅

精緻煲湯是依當天供應為主，虎麗喝的這盅是霸王花雞肉湯，使用曬乾的火龍果花烹煮，加上紅蘿蔔及紅棗增添鮮甜滋味。

飲品

▲高山冷泡茶 無糖 100元/罐

高山冷泡茶清香甘醇，搭配餐點可以平衡味蕾。

菜單 MENU

用餐空間及餐廳外觀

▲二樓空間溫馨舒適，一個人或兩個人來用餐都方便！

▲小家庭聚餐也有適合的座位。

芳師傅私房菜

地址 高雄市三民區明哲路15號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-20:00／週三公休

電話 07-3455276

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