老牌生炒花枝羹(高雄)楠梓右昌美食廣場必吃!傳承二代38年現炒花枝羹,濃稠口感加醋加辣更夠味

老牌生炒花枝羹 是楠梓右昌美食廣場必吃的人氣攤位，已經開38年，目前傳承二代共同經營，嚴選海鮮加上勾芡高湯現點現炒，能嚐到迷人鑊氣，虎麗還蠻喜歡這風味；有許多老顧客會特別在晚上10點後來用餐，是由老老闆掌廚，據說鍋香氣更濃厚。生炒花枝羹勾芡料理有厚實的濃稠口感，但吃起來不會覺得膩口，可任選搭配意麵、油麵、米粉或白飯，完整包覆羹汁非常唰嘴，愛吃辣記得點餐時請老闆炒辣，或是自行加辣粉、辣椒籽或醋調味，多了酸勁辣感更好吃！

現點現炒

▲每一份花枝羹都是現點現炒，加醋、加辣請於點餐時告知，或是另外自行加辣粉、醋調味。

▲大火快炒可以嚐到迷人鑊氣。

▲加入勾芡的高湯烹煮。

▲想吃口味濃郁一點可自行加辣椒粉、辣椒籽或醋。

花枝羹 意麵+油麵

▲花枝羹 意麵 110元＋油麵(+10元/份)

花枝羹搭配麵食可以另外加麵，虎麗點了意麵及油麵，加上勾芡的生炒花枝羹有厚實濃稠感，但吃起來不膩口，能嚐到鑊氣。

▲肉質Q嫩新鮮。

▲意麵口感軟Q不爛，包覆羹汁滑順唰嘴。

▲油麵口感比較軟一點，虎麗自己更偏愛意麵。

花枝羹 米粉

▲花枝羹 米粉 110元

米粉細細的麵條更能完整吸附羹汁，吃起來飽滿香醇。

菜單 MENU

用餐空間及攤位外觀

老牌生炒花枝羹 右昌美食廣場

地址 高雄市楠梓區右昌街140號

營業時間 週二至週日 17:45-00:00(凌晨)／週一公休

電話 07-3603265