Choo! Sera自選沙拉碗(高雄)想吃什麼自己選擇!超霸氣龍蝦鮭魚卵沙拉碗,搭配醋飯及天使細麵更滿足

Choo! Sera自選沙拉碗 是癮燒精食全新品牌，門市位於鼓山區高雄美術館附近，想吃什麼都可以自己搭配，如果有選擇困難就點經典組合，每一份都是點餐後才盛裝，可以確保食材新鮮度，吃起來更安心！自選沙拉碗有基底、配料、蛋白質、撒料、沙拉醬，份量剛剛好，想要更澎派也能另外加購，像是海鮮控會很愛的頂級龍蝦、壽司章魚片、日式醬漬鮑、鮭魚卵、日本帝王蟹肉棒，這裡都吃得到；有減脂需求就搭配綜合生菜，愛吃飯推薦醋飯加白米的組合，還有淋上日式胡麻醬更唰嘴的天使細麵也很受歡迎哦～

▲自選沙拉碗有多種搭配組合，可以選擇自己愛吃的食材，選擇基底、配料、蛋白質、撒料、沙拉醬，想吃更豐富也能加購品項。

▲每一份沙拉碗都是點餐後才盛裝，可以吃到新鮮美味。

▲沙拉醬有果香油醋、和風辣根油醋、凱薩醬、日式胡麻醬、芥末醬油、泰式酸辣等口味。

菜單 MENU

自選沙拉碗

▲自選沙拉碗 115元／份＋配料(詳見下列品項)
基底：生菜
配料(選6)：黑豆、鳳梨、涼拌海帶芽、墨西哥辣椒、義大利香料烤櫛瓜 +20元
蛋白質(選1)：豆腐
蛋白質加購：頂級龍蝦半隻 +349元、漬鮭魚卵(生) +40元、玉子燒 +40元
撒料(選1)：昆布鹽
沙拉醬(選1)：和風油醋

這份自選沙拉碗搭配半隻頂級龍蝦、加上漬鮭魚卵完全滿足海鮮控味蕾！

▲綜合生菜沙拉清脆爽口，漬鮭魚卵入口爆汁帶來鮮香鹹味，還有富含厚實辣勁的墨西哥辣椒、酸甜海帶芽、鳳梨平衡味蕾。

▲龍蝦肉質厚實飽滿，口感脆嫩鮮甜。

▲玉子燒甜甜的很美味。

▲豆腐使用香料烹調，軟嫩綿密有濃郁豆香。

▲昆布鹽的鹹香提升風味，淋上和風油醋酸甜開胃。

自選沙拉碗

▲自選沙拉碗 115元／份＋配料(詳見下列品項)
基底：天使細麵
配料(選6)：毛豆、黑豆、小番茄、玉米、義大利香料烤櫛瓜 +20元、煙燻甜椒白花菜 +20元
蛋白質(選1)：壽司章魚片 +60元
蛋白質加購：日式醬漬鮑魚 +25元
撒料(選1)：香酥白芝麻
沙拉醬(選1)：日式胡麻醬

喜歡冷麵可以選擇搭配天使細麵，推薦搭配壽司張魚片、日式醬漬鮑魚，有點小奢華的沙拉碗吃起來也很過癮。

▲天使細麵很適合搭配日式胡麻醬，麵條吸附醬汁非常夠味唰嘴。

▲壽司章魚片肉質飽滿多汁，滋味鮮美。

▲鮑魚新鮮脆嫩厚實。

▲義大利香料烤櫛瓜口感多汁，有清新香料風味。

▲煙燻甜椒白花菜清脆帶有淡淡香氣。

▲黑豆扎實有些許甜味。

肯瓊雞柳條地瓜沙拉

▲肯瓊雞柳條地瓜沙拉 180元＋配料(詳見下列品項)

肯瓊雞柳條地瓜沙拉含綜合生菜、雞柳、地瓜、毛豆、水煮蛋、烤菇、風乾番茄、漬紅洋蔥，另外還有自選品項：
基底：白米+醋飯
蛋白質加購：溏心蛋 +30元
沙拉醬：泰式酸辣

▲肯瓊雞柳條肉質軟嫩，有濃郁香料味。

▲搭配泰式酸辣醬吃起來酸甜辣很開胃。

▲白米蓬鬆Q彈，能嚐到米香味，醋飯微微酸甜帶點軟黏口感，綿密地瓜泥可以吃到些許顆粒，風味濃郁但甜度不高。

▲溏心蛋軟嫩帶有濕潤口感及蛋香味。

▲毛豆是汆燙、冰鎮後拌入橄欖油，吃起來脆嫩清香。

自製醃燻鮭魚沙拉

▲自製醃燻鮭魚沙拉 220元＋配料(詳見下列品項)

自製醃燻鮭魚沙拉含小黃瓜、義大利香料烤櫛瓜、煙燻甜椒白花菜，另外搭配自選料有這些：
基底：天使細麵＋糙米
蛋白質加購：日本帝王蟹肉棒 +60元
沙拉醬：醬油芥末

▲自製煙燻鮭魚有濃郁的煙燻風味，肉質軟嫩，蠻推薦搭配醬油芥末品嚐。

▲日本帝王蟹肉棒飽滿軟嫩，微微鹹甜鮮香。

▲糙米比較有咀嚼感，滋味清香。

飲品

▲紅玉紅茶(無糖) 30元

無糖的紅玉紅茶有淡雅茶感及肉桂香氣。

▲泰式奶茶 70元

泰式奶茶有淡淡的茶味，融合煉乳帶來的奶香溫潤滑順。

空間及餐廳外觀

▲綠植溫馨內用空間可以拍很多美照～

▲店內還有設置拍照打卡區。

Choo Sera自選沙拉碗 癮燒精食

地址 高雄市鼓山區美術東二路598號

營業時間 週一至週日 11:00-14:30、15:30-20:00

電話 07-9710598

請利用線上點餐系統訂購 https://imenu.com.tw/Inn_Ryorui/ChooSera/menu

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