晴拉麵(高雄)自家熬煮豚骨高湯!必吃濃厚香辣的地獄味噌拉麵,加厚厚軟嫩叉燒超過癮

晴拉麵 位於捷運五塊厝站附近，提供自家熬煮高湯烹調的拉麵，可以自選喜歡的湯頭濃淡及麵條軟硬，加上自製厚厚叉燒很美味，喜歡日式料理可以來這裡用餐。拉麵高湯是以大骨、蔬菜熬煮9小時以上，料理時會再用攪拌機讓湯與油脂完全融合；招牌推薦必點豚骨拉麵，乳白湯底濃醇溫潤，搭配富含Q勁的麵條，吸附湯汁吃起來很唰嘴，還有肥瘦肉相間又滷得入味的叉燒、半顆溏心蛋，加上木耳絲、海帶、蔥花有豐富口感。愛吃辣一定要試試地獄味噌拉麵，豚骨高湯加朝天椒炒製的辣醬烹煮，香氣十足很夠味！另外也有供應叉燒飯、玉子燒、特製小菜，可以加點一份享用。

自助式點餐

▲這裡採自助式點餐付費，再將單子交給店家。

自熬高湯料理

▲拉麵高湯是以大骨、蔬菜熬煮9小時以上，料理時會特別使用攪拌機讓湯與油脂完全融合。

▲湯頭可以選擇濃淡，一般建議搭配「淡」，喜歡濃厚一點可以試試「普通」或「濃」。

▲麵條是特別請麵廠製作，口感特別有Q勁。

豚骨拉麵

▲豚骨拉麵 170元（自選：湯普通／麵硬）

招牌必點豚骨拉麵，乳白湯底濃醇溫潤，普通湯頭的濃淡度吃起來帶有鹹香感，富含Q勁的麵條吸附湯汁非常美味，加上厚厚的自製叉燒、半顆溏心蛋、海帶、木耳絲、蔥花，口感豐富滿足。

▲豚骨湯濃醇滑順。

▲虎麗的麵條選擇麵硬，口感充滿Q勁，吸附湯汁很唰嘴。

▲厚厚軟嫩叉燒是自家製作，肥瘦肉相間、滋味鮮美，滷得很入味。

▲拉麵有附半顆爆漿溏心蛋，軟嫩香醇。

▲還有搭配海帶、木耳絲、蔥花增添口感及風味。

地獄味噌拉麵

▲地獄味噌拉麵 190元（自選：湯普通／麵硬）（辣度固定）

想吃辣一定要試試地獄味噌拉麵，濃醇的味噌湯底甘醇順口，搭配溫和的香辣感會讓人一口接一口。

▲地獄味噌拉麵是豚骨高湯加入朝天椒炒製的辣醬烹煮，香氣十足。

▲富含Q勁的細拉麵吸附香辣滋味超唰嘴！

▲厚厚的軟嫩叉燒吃起來很過癮。

▲一樣有附爆漿溏心蛋。

▲搭配脆脆的木耳絲、海帶。

叉燒飯

▲叉燒飯 70元

叉燒飯肉質扎實帶有嚼感，淋上日本美乃滋吃起來鹹香甜甜的，搭配淋上醬汁的白飯享用香醇美味。

玉子燒

▲玉子燒 60元

玉子燒濕潤富含蛋香，滋味鹹甜。

特製小菜

▲黃金泡菜 30元

自製的黃金泡菜清脆爽口，酸甜微辣感很開胃。

▲黃金海帶絲 30元

黃金海帶絲脆脆的富含咬感，滋味酸甜有微辣感。

▲柚香白蘿蔔 30元

柚香白蘿蔔脆爽解膩，有濃郁柚子香氣。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

▲茶水、餐具自行取用。

晴拉麵

地址 高雄市苓雅區福安路351號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00, 17:30-22:00／週二公休(不定期店休，請參考店家粉專公告)

電話 0965-376099

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