獨白.肆(高雄)超隱藏深夜咖啡館!明太子半熟蛋蛤蜊烏龍麵,甜點富士山蛋糕及咖咖Mojito

獨白.肆 是隱藏在瑞豐夜市附近的深夜咖啡館，分為日間部、夜間部兩個時段，全天營業皆供應餐點、甜點、咖啡、氣泡飲、調酒，白天簡單吃，晚上品項有更多選擇，而且供餐到凌晨2點，夜貓子可以來吃宵夜、享用現煮熱食料理。麵食推薦明太子蛤蜊烏龍麵，Q彈烏龍麵拌入明太子醬鮮香帶有鹹味，搭配半熟蛋很唰嘴，還能吃到爆多蛤蜊；天氣熱可以選擇舒肥辣味雞涼麵，淋上日式煎焙醬，甘醇富含麻醬香氣相當開胃。肉控必點烤法式戰斧豬排、無敵宇宙脆皮燒肉軟法，大口吃肉很過癮！甜點有可愛的富士山蛋糕、巴斯克乳酪等滿足甜食胃，再加一杯拿鐵或咖咖Mojito特調氣泡飲平衡味蕾。

萌貓店長

▲來這裡用餐會遇見可愛的萌貓店長圈圈～

明太子蛤蜊烏龍麵

▲明太子蛤蜊烏龍麵(含半熟蛋) 320元

想吃麵食推薦來一份明太子蛤蜊烏龍麵，烏龍麵口感Q彈有勁，拌入明太子醬吃起來鮮香帶有鹹味，搭配半熟蛋滑順唰嘴，還能吃到爆多蛤蜊，飽滿鮮美。

▲蛤蜊飽滿鮮美。

▲烏龍麵Q彈有嚼勁，吸附醬汁很夠味。

▲加入半熟蛋的蛋汁一起享用，口感滑順香醇。

舒肥辣味雞涼麵

▲舒肥辣味雞涼麵 160元

天氣炎熱可以選擇舒肥辣味雞涼麵，是搭配日式煎焙醬，沒有蒜味，吃起來甘醇帶有麻醬香氣很開胃！搭配加了七味粉的舒肥雞胸，肉質軟嫩帶點辣感。

▲涼麵拌入日式煎焙醬香醇好吃，還有小黃瓜、紅蘿蔔、木耳增添口感。

▲舒肥雞胸肉質軟嫩，帶點七味粉的香辣感。

無敵宇宙脆皮燒肉軟法

▲無敵宇宙脆皮燒肉軟法 160元（可選辣味或不辣醬汁）

喜歡脆皮燒肉可以試試這個，酥酥的脆皮燒肉有豐富油脂香氣，加上醃漬蘿蔔、小黃瓜、特製醬汁，酸甜爽口，軟法麵包軟綿好吃。

烤法式戰斧豬排

▲烤法式戰斧豬排 350元

肉控可以來一份烤法式戰斧豬排，厚實軟嫩多汁，滋味鮮香，搭配黑胡椒及香料，吃起來辛辣夠味。

烤義式黑椒嫩雞腿排

▲烤義式黑椒嫩雞腿排 240元

這道烤義式黑椒嫩雞腿排也是大口吃肉好選擇！嫩雞腿加上黑胡椒現烤出爐，肉質厚實軟嫩，有淡淡醃漬的清香，吃起來鹹甜順口，雞皮Q嫩，可以搭配烤時蔬品嚐。

富士山蛋糕

▲富士山蛋糕 120元（可選草莓/抹茶/巧克力）

富士山蛋糕超可愛！巧克力口味微苦甜，口感蓬鬆，搭配鹹甜的奶醬很順口。

巴斯克乳酪

▲巴斯克乳酪 150元

巴斯克乳酪綿密細緻，微微酸甜，搭配特製咖啡醬品嚐，苦甜帶有香料風味很有層次。

檸檬老奶奶蛋糕

▲檸檬老奶奶蛋糕 80元

蓬鬆的檸檬老奶奶蛋糕滋味微酸，加上檸檬糖霜充滿厚實酸感更好吃。

 

▲日式焦糖布蕾 120元

日式焦糖布蕾口感非常綿密，有濃郁蛋香，加上焦糖醬、鮮奶油，多了滑順感及甜香。

拿鐵

▲拿鐵 150元

拿鐵喝起來溫潤順口，苦韻融合奶香，還有綿密奶泡增添滑順感。

▲咖咖Mojito 220元

咖咖Mojito是葡萄柚、檸檬、義式濃縮咖啡、氣泡特調，喝起來酸甜帶有咖啡香，還有薄荷的清新風味，非常爽口。

▲愛荔莎莎亞 220元

這杯是椰子融合鮮奶、荔枝特調，濃郁椰奶香帶點果香，還有細緻的氣泡感，可以搭配杏仁酥享用。

空間及餐廳外觀

獨白.肆

地址 高雄市鼓山區篤敬路35號1樓

營業時間 週一至週日 10:30-02:00(凌晨)／日間部時間 10:30-18:00／夜間部時間 18:00-02:00

電話 07-5500352

不收取服務費

餐點飲料可內用或外帶

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