食光雞 迷你土雞鍋(高雄)一週只開3天的雞湯店!個人獨享剝皮辣椒雞套餐,濃郁甘醇麻油雞湯麵

食光雞 迷你土雞鍋 隱藏在新興區巷弄裡的老宅，一週只開三天，提供土雞熬煮雞高湯料理的土雞鍋、上白雞湯麵，用餐空間溫馨舒適，想喝雞湯可以來這裡。個人獨享的迷你土雞鍋現點現煮，雞湯爽口甘醇，夏天享用也不會覺得膩～老闆每天採買新鮮溫體雞肉，以舒肥料理，帶皮的雞肉扎實不乾柴，帶點黑胡椒的辛香，可以搭配蔥沾醬或辣沾醬品嚐。人氣推薦必吃剝皮辣椒雞湯，是選用萬丹剝皮辣椒烹煮，甘醇小辣很唰嘴；喜歡蒜香可以來一鍋蒜頭雞，滋味清香溫潤，加上套餐供應的花蓮芋香米、兩樣經典小菜、當季水果，吃起來頗有飽足感！另外還有使用麻油、薑片、米酒煉過再烹煮的麻油雞湯麵，風味濃郁甘醇好吃。(2024/7月更新：新增週四營業，一週開四天）

土雞高湯料理

▲每一鍋都是使用土雞熬煮的雞高湯現煮，能喝到濃醇的鮮香味。

沾醬佐料

▲辣沾醬

辣沾醬是用雞油炒辣椒，有濃厚的辛辣感，還有醬油的鹹香甘醇。

▲蔥沾醬

不辣的蔥沾醬使用鰹魚醬油，加上滿滿蔥花帶點辛香味。

蒜頭雞套餐

▲蒜頭雞套餐 250元(雞湯套餐附主食、經典小菜x2、水果)

蒜頭雞湯滋味清香，喝起來溫潤順口，有雞高湯的甘醇鮮美，搭配帶皮的舒肥雞肉、時蔬、蕈菇，口感很豐富！套餐還有附主食、兩樣小菜、水果，吃起來頗有飽足感。

▲舒肥雞肉厚實鮮嫩，口感軟Q清香，還有些許黑胡椒的辛香味。

▲可以搭配辣沾醬品嚐更美味！

▲雞湯搭配清脆的時蔬、蕈菇吃起來口感豐富，滋味鮮甜。

▲經典小菜會變換，這次吃到肉質飽滿鮮美的蛤蜊和炒蛋。

▲炒蛋軟嫩充滿蛋香味。

▲套餐還有附當季新鮮水果，現在是酸甜富含果香的芒果。

▲主食白米飯選用花蓮芋香米，口感軟Q鮮甜，加海苔香鬆增添鹹香很好吃。

剝皮辣椒雞套餐

▲剝皮辣椒雞套餐 250元(雞湯套餐附主食、經典小菜x2、水果)

很多人喜歡的剝皮辣椒雞湯是選用萬丹剝皮辣椒烹煮，滋味甘醇小辣，非常開胃唰嘴！這鍋一樣搭配舒肥雞肉、還有附兩樣小菜、水果及主食。

▲剝皮辣椒雞湯甘醇小辣很順口。

▲舒肥雞肉扎實不乾柴。

麻油雞湯麵

▲麻油雞湯麵 200元(附水果)

喜歡麵食可以來一碗麻油雞湯麵，這個麻油雞湯喝起來溫潤濃醇，還有點膠質厚實感，不會覺得太燥，麵條吸附湯汁，每一口都有濃郁麻油及薑香。

▲老闆特別將麻油、薑片、米酒煉過才烹煮，滋味溫潤順口不燥不膩。

▲麵條吸附湯汁香醇好吃。

▲可以吃到帶點黑胡椒辛香的舒肥雞肉。

▲還有鮮美蛤蠣。

▲搭配時蔬蕈菇口感更豐富。

菜單 MENU

空間及餐廳外觀

▲餐館隱藏在住宅裡。

食光雞 迷你土雞鍋

地址 高雄市新興區自立橫路18號

營業時間 週四至週日 12:00-14:00、17:00-20:00／週一至週三公休(2024/7月更新：新增週四營業，一週開四天）

電話 07-2810660

用餐時間50分鐘

每人低消一份餐點

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