凱琳咖啡(高雄)巷子裡超隱藏早午餐店!必吃主廚特製手打漢堡排,爆漿的煙燻鮭魚班尼迪克蛋

凱琳咖啡 是巷子裡超隱藏的早午餐咖啡店，之前餐廳位於陽明國中旁，現在已經搬到春陽街，由香港主廚與闆娘共同經營，堅持嚴選高品質食材，加上精心烹調料理，讓大家能吃到新鮮美味又份量滿滿的餐點。喜歡吃肉推薦來一份主廚特製手打漢堡排，新鮮溫體豬肉加洋蔥和香料烹炒，再手打來回甩出天然黏性，低溫烘烤吃起來飽滿多汁，淋上天然莓果醋醬品嚐清香不膩。蛋控一定要試試挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋，馬芬堡搭配煙燻鮭魚、半熟布丁蛋和自製荷蘭醬，爆漿蛋汁口感綿密滑順超療癒！另外還有供應經典香港叉燒飯，是男生最愛的主食，吃飽再加點現烤的冰淇淋軟心巧克力蛋糕，冰熱苦甜滿足甜食胃。

主廚特製手打漢堡排

▲主廚特製手打漢堡排 340元（可選白飯或乳香麵包）

愛吃肉推薦來一份主廚特製手打漢堡排，嚴選台灣新鮮溫體豬肉，加入洋蔥及香料烹炒，再手打來回甩出天然黏性，放進烤箱低溫烘烤，搭配主廚特製天然莓果醋醬、滑嫩西式炒蛋、鬆軟乳香吐司、新鮮蔬果沙拉、鮮奶自製莓果優格，份量滿滿吃起來很飽足。

▲漢堡排厚厚的很扎實，加上起司更美味。

▲肉排趁熱享用很多汁，有濃郁香氣及甘醇滋味。

▲淋上特調莓果醬多了甜甜果香更好吃！

▲乳香麵包柔軟綿密，有甜甜奶香味。

▲可以用乳香麵包夾著漢堡排享用。

▲滑嫩的西式炒蛋口感很綿密，有濃郁蛋香味。

▲使用純鮮奶自製的莓果優格吃起來綿密酸甜，很開胃。

▲水果生菜沙拉新鮮脆爽，淋上有機龍眼蜂蜜及新鮮蘋果泥製作的蜂蜜芥末醬，滋味清香爽口。

挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋

▲挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋 350元

很多人會點這一道挪威煙燻鮭魚班尼迪克蛋，是選用香脆的馬芬堡搭配煙燻鮭魚、半熟布丁蛋及遵循傳統製法做成的荷蘭醬，還有附主廚濃湯、新鮮蔬果沙拉、莫札瑞拉焗烤馬鈴薯，完全滿足奶控和起司控的味蕾。

▲馬芬堡鋪上煙燻鮭魚和特製布丁造型的半熟蛋，切開爆漿超療癒！

▲口感綿密滑順，兔選鹹度適中的煙燻鮭魚，微鹹帶有燻香味，搭配每天現打的荷蘭醬特別好吃。

▲莫札瑞拉焗烤馬鈴薯口感很軟綿，加上莫札瑞拉起司帶有鹹香奶味，趁熱享用會有微拉絲感。

▲南瓜濃湯綿密充滿南瓜香氣，還有奶香味。

▲新鮮水果生菜沙拉清脆爽口，淋上巴沙米克醋及橄欖油製作的油醋醬，酸甜開胃。

經典香港叉燒飯

▲經典香港叉燒飯 350元

想吃飯食一定要試試香港主廚的經典香港叉燒飯，這是很多男生最愛的餐點，每天早上現烤，賣完就沒有了！嚴選上等新鮮豬梅花加上特製醬汁醃製24小時，再以細火慢烤，搭配獨門密汁享用，還能吃到港式老火湯、特製醃黃瓜、Q軟溏心蛋、新鮮蔬果沙拉。

▲叉燒肉質厚實軟嫩，滋味甘醇鮮香，淋上特製醬汁很下飯。

▲米飯也帶有醬汁的鹹甜滋味，配著叉燒入口超過癮。

▲溏心蛋口感飽滿軟Q。

▲時蔬清脆爽口。

▲水果醋醃製的小黃瓜清脆富含酸勁。

▲港式老火清香甘醇，排骨軟嫩鮮美。

▲水果生菜沙拉搭配蜂蜜芥末醬爽口開胃。

新鮮水果茶

▲新鮮水果茶 190元（套餐加點飲品可折50元）

阿薩姆紅茶加入自家煮的蘋果醬、鳳梨醬特調，還有新鮮金桔，喝起來甜甜的富含果香及淡雅茶味，倒入水果杯一起享用水果茶更好喝。

抹茶歐蕾

▲抹茶歐蕾 150元（套餐加點飲品可折50元）

這杯選用日本小山園抹茶粉加純鮮奶特調，有濃郁的茶香及苦韻，加上綿密奶泡喝起來滑順。

甜點 冰淇淋軟心巧克力蛋糕

▲甜點 冰淇淋軟心巧克力蛋糕 160元

吃飽來一份甜點更滿足！這個是選用法國米歇爾柯茲70%的莊園巧克力豆及履歷新鮮雞蛋製作，現點現烤上桌，剛烤出爐切開會爆漿，熔岩感的軟心巧克力綿密濃醇，有苦甜滋味，搭配香草冰淇淋享用，冰冰熱熱的很療癒。

菜單 MENU

空間外觀

▲二樓用餐空間。

▲一樓空間。

停車場位置

凱琳咖啡 Link Cafe

地址 高雄市三民區春陽街122號

營業時間 週三至週日 09:00-17:00／週一、週二公休

電話 07-3925589

餐點自取／用餐完畢請將餐具放置於回收區

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