葉家菜頭粿粉漿蛋餅(高雄)古早味早餐店!手工製作菜頭粿加荷包蛋,必吃九層塔粉漿蛋餅淋肉燥醬

葉家菜頭粿粉漿蛋餅 是位於三民區義民廟旁的傳統早餐店，販售的品項不多，雖然只有菜頭粿、多種口味粉漿蛋餅、飲料，但是深受上班族喜愛，幾乎還沒到打烊時間就會完售，想吃要早一點去買。菜頭粿是老闆使用米漿、蘿蔔絲手工製作，口感軟綿清甜，淋上獨家特製肉燥醬料甘醇順口，敢吃辣推薦加手炒辣椒醬，還可以升級加荷包蛋更滿足！喜歡古早味蛋餅一定要試試粉漿製作的九層塔蛋餅，軟Q蛋餅加上脆脆九層塔，每一口都有濃郁香氣，再搭配勾芡的肉燥淋醬，吃起來滑順香醇很唰嘴～

菜頭粿加蛋

▲菜頭粿加蛋 大 65元

菜頭粿是老闆使用米漿和蘿蔔絲手工製作，口感軟綿清甜，淋上特製肉燥醬甘醇好吃，敢吃辣推薦加手炒辣椒醬，多了香辣滋味很唰嘴。

▲菜頭粿煎到表面金黃微酥。

▲口感厚實綿密。

▲搭配醬汁鹹甜香醇，加香菜、加辣更好吃。

▲菜頭粿加荷包蛋吃起來更有滿足感。

九層塔蛋餅

▲九層塔蛋餅45元

這個九層塔蛋餅一定要點！自製粉漿的蛋餅口感很軟Q，搭配脆脆的九層塔充滿濃郁香氣，還有肉末增添口感，淋上特製肉燥醬，吃起來滑順香醇。

▲蛋餅軟Q飽滿，加上滿滿九層塔的濃郁香氣很美味。

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空間外觀

葉家菜頭粿粉漿蛋餅 義民總店

地址 高雄市三民區褒忠街114號

營業時間 週二至週日 06:30-11:00(售完即止)／週一店休

電話 0989-215558