綠川街上海生煎包(高雄)隱藏巷弄30年老店!大家都點爆汁生煎包和廣東炒飯,老闆娘推薦必吃糖醋排骨

綠川街上海生煎包 是一間藏在鼓山巷弄裡小店，已經開店超過30年，位在壽山動物園附近，搭乘輕軌就能抵達；提供麵食點心、冷盤、熱炒、湯品，來這裡能吃到老闆娘精心料理的上海風味美食，招牌必點就是上海生煎包和糖醋排骨。生煎包是店裡最受歡迎的，餡料用溫體豬肉自己調味，搭配特製麵皮，底部煎到酥香金黃，外皮帶點嚼勁，咬下去會爆汁，肉香很濃厚，份量也有飽足感。糖醋排骨是老闆娘推薦的菜色之一，排骨不經油炸，直接用特調糖醋醬慢燒入味，口感扎實不乾柴，吃起來酸甜唰嘴！主食可以點一份有加臘腸和肝腸的廣東炒飯，再來碗酸辣湯，酸香微辣又帶胡椒香氣。綜合滷味是冷盤，有牛肉、豬耳朵、豆乾、小黃瓜，淋上醬汁酸甜開胃，當配菜剛剛好。如果你喜歡簡單、用心的料理，這家可以收進口袋名單哦～

上海生煎包

▲上海生煎包 100元

生煎包餡料用溫體豬肉自己調味，搭配特製麵皮，底部煎到酥香金黃，咬下去會爆汁，肉香很濃厚，份量也有飽足感。

▲生煎包灑上滿滿芝麻提升香氣。

▲底部煎到酥酥的～

▲趁熱享用會爆汁，有濃郁肉香味，外皮軟Q帶點嚼勁。

廣東炒飯

▲廣東炒飯 150元

廣東炒飯也是很多人喜愛的餐點，加雞蛋和蔥炒得蓬鬆帶點濕潤感，滋味清香，搭配臘腸、肝腸一起享用，口感扎實富含鹹味很好吃。

上海糖醋排骨

▲上海糖醋排骨250

這道上海糖醋排骨是老闆娘推薦必吃的料理，排骨不經油炸，直接用特調糖醋醬慢燒入味，肉質扎實不乾柴，每一口都有濃郁酸甜味。

綜合滷味

▲綜合滷味 200元

這裡的綜合滷味是冷盤，有牛肉、豬耳朵、豆乾、花生、小黃瓜等食材，味道清香，淋上特製醬汁酸甜開胃。

酸辣湯

▲酸辣湯 小 50元

酸辣湯喝起來酸甜帶有胡椒粉的香辣感，沒有過多勾芡，滑順爽口，配料很豐富。

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空間外觀

綠川街上海生煎包

地址 高雄市鼓山區綠川街27-2號

營業時間 週一至週日 11:00-20:30／週二店休

電話 07-5338236

高雄市鼓山區綠川街27-2號