謙稻(高雄)隱藏市場旁的小食堂!自熬高湯的剝皮辣椒鍋燒麵超有料,必吃咖椰吐司配蜜桃紅茶

謙稻 是藏身在左營自由黃昏市場附近的小食堂，帶有日系風格的溫馨空間，很適合情侶約會或朋友輕鬆聚餐。店裡主打多種特製風味的鍋燒意麵，使用雞豬大骨加蔬果慢熬的高湯料理，不添加味精！我們這次點的是赤味噌和剝皮辣椒兩款。赤味噌湯頭濃郁醇厚，帶發酵香氣；剝皮辣椒則是清香甘甜、不會辣，兩種風味都很順口。配料也給得很豐富，有鮮蝦、蛤蜊、豬肉片、雞蛋、紅白蘿蔔和時蔬，還附蔥花可依喜好添加。麵體可選意麵、烏龍或雞絲，整碗吃起來飽足又有層次～點心也很值得試試，像是帶有香蘭葉風味的咖椰吐司、外層酥酥又軟Q的手工黑輪片，再來一份淋上花生醬與巧克力醬的脆薯；飲品推薦紅茶牛乳和蜜桃紅茶，滋味濃醇順口。餐點都是現點現做、份量實在，是會讓人想再回訪的小店。

剝皮辣椒鍋燒意麵

▲剝皮辣椒鍋燒意麵 210元

剝皮辣椒鍋燒意麵的湯頭清香甘甜、不會辣，喝起來溫潤爽口，搭配寬意麵，口感Q彈有嚼勁，吸附湯汁特別涮嘴！配料有鮮蝦、蛤蜊、豬肉片、雞蛋、時蔬與紅白蘿蔔，另附蔥花，可自行添加。

▲鍋燒麵使用雞豬大骨與蔬果熬煮的高湯料理，加上剝皮辣椒喝起來滋味甘甜爽口。

▲寬意麵吸飽湯汁很夠味，口感Q彈有嚼勁，不會軟爛。

▲蝦子肉質紮實鮮美。

▲蛤蜊份量給得很有誠意，肉很飽滿。

▲豬肉片紮實清香，沒有腥味。

▲雞蛋。

▲鵝白菜。

▲玉米筍。

赤味噌鍋燒意麵

▲赤味噌鍋燒意麵 190元

赤味噌湯頭濃郁醇厚，帶點紅味噌的發酵香氣，喝起來順口甘醇，搭配Q彈意麵，吸飽湯汁每一口都超夠味。配料同樣有鮮蝦、蛤蜊、豬肉片、雞蛋、時蔬和紅白蘿蔔，整碗豐富又飽足，也有附蔥花，可依個人喜好添加。

▲Q彈意麵吸附赤味噌的濃醇滋味，每一口都很涮嘴。

▲豐富配料吃起來很有滿足感～

▲喜歡多一點風味可以加辣椒醬享用。

咖椰吐司

▲咖椰吐司 70元

吐司烤得金黃酥香，抹上特製咖椰醬，帶有香蘭葉的自然清香，再搭配厚厚的奶油塊，吃起來甜甜鹹鹹的有奶香味。

花生巧克力脆薯

▲花生巧克力脆薯 90元

薯條炸得酥脆不油膩，淋上濃郁花生醬與巧克力醬，吃起來香濃帶有鹹甜感，會讓人一口接一口停不下來。

酥炸手工黑輪片

▲酥炸手工黑輪片 70元

黑輪片炸到外層酥酥的帶有軟Q口感，吃得到海味鮮香及胡椒鹽的鹹味，是很涮嘴的小點。

謙稻蜜桃紅茶

▲謙稻蜜桃紅茶 50元

喜歡蜜桃風味的茶飲一定要試試！紅茶基底搭配蜜桃果香，微酸微甜很清爽，茶香醇厚、層次明顯，很適合搭配鍋燒麵解膩。

謙稻紅茶牛乳

▲謙稻紅茶牛乳 65元

這杯紅茶農乳的茶香與奶香比例剛好，喝起來濃郁滑順不膩口，是奶控們必喝的飲品。

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空間及外觀

謙稻

地址 高雄市左營區子華路45號

營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:30-21:30

電話 0936-199045

只收現金 · 不接受訂位 · 允許狗狗入內

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