LAB PIER2 駁二店(高雄)超美城市餐酒館!約會聚餐必吃創意料理,推薦章魚麵疙瘩與戰斧豬排

LAB PIER2 駁二店 以Neo Bistro城市餐酒館的形式登場，結合Bistro的自在氛圍與現代餐飲的創意手法，有別於拘謹的fine dining，這裡提供較輕鬆的用餐體驗，搭配細緻料理，讓人能在愜意空間中享受美味。餐廳空間設計充滿綠意與現代俐落感，二樓設有6人與 8人包廂，適合聚餐小酌或小型慶祝。餐點選擇很多元，從開胃的帕瑪森香蒜軟法、酸甜有層次的爐烤櫛瓜烏魚子沙拉，到酥炸洋蔥花與濃醇酥皮巧達湯，都展現細膩風味。主食推薦酸甜開胃的番茄紅醬章魚麵疙瘩，或香氣濃郁的青醬鮮蝦米型麵；肉食控不能錯過厚實多汁的戰斧豬排，另外也有煙燻香氣滿滿的 Ssamjang小羊膝刈包。最後來一份甜點巧克力起司蛋糕，搭配調酒或氣泡飲更滿足～

帕瑪森香蒜軟法

▲帕瑪森香蒜軟法 180元

烤過的軟法外酥內軟，濃郁帕瑪森起司香氣融合香蒜與鹽昆布醬，鹹甜夠味。

爐烤櫛瓜烏魚子沙拉

▲爐烤櫛瓜烏魚子沙拉 320元

這道料理推薦必點！櫛瓜多汁飽滿，帶有香料香氣與烏魚子的鮮味，搭配綿密鷹嘴豆泥、松子、葡萄乾與酸豆，口感酸甜有層次。

酥炸洋蔥花

▲酥炸洋蔥花 280元

整顆洋蔥現炸成花形，外層酥脆、帶自然甜味，搭配帕瑪森起司與特製辣醬，香辣涮嘴。

酥皮巧達湯

▲酥皮巧達湯 280元

想喝湯可以來一份酥皮巧達湯，金黃酥皮壓入濃湯中吸附湯汁，微酥綿密，巧達湯濃醇滑順，帶火腿的鹹香。

番茄紅醬章魚麵疙瘩

▲番茄紅醬章魚麵疙瘩 370元

主食一定要試試番茄紅醬章魚麵疙瘩！特製麵疙瘩外層微酥、帶有軟Q口感，裹上酸甜紅醬吃起來很開胃，搭配厚實鮮香的章魚，還有羅勒增添香氣。

青醬鮮蝦米型麵

▲青醬鮮蝦米型麵 380元

青醬鮮蝦米型麵香氣濃郁，口感軟嫩帶嚼感，完全吸附醬汁，搭配鮮蝦與炸羅勒多了層次香氣與鮮味。

戰斧豬排

▲戰斧豬排 16oz 980元

肉控必點16oz戰斧豬排，這也是我們很喜歡的一道料理。戰斧豬排厚實多汁、外層微酥，加上香醇醬汁很涮嘴，可以搭配京都水菜、櫻桃蘿蔔品嚐。

Ssamjang 小羊膝刈包

▲Ssamjang 小羊膝刈包 880元

小羊膝軟嫩無腥味，搭配柔軟刈包、泡菜、煙燻牡蠣、油封蒜頭、紫蘇葉夾著吃，燻香濃郁，口感豐富。

甜點

▲巧克力起司蛋糕 220元

濃郁巧克力與起司融合，口感綿密厚實，帶有可可微苦與奶香滑順，搭配特製果醬與冰淇淋一起享用更添層次風味。

▲焦糖烤布丁 150元

烤布丁綿密滑順，蛋奶香濃厚，搭配焦糖甜而不膩，還有酸甜莓果平衡味蕾。

調酒

▲南方日落 280元 未成年請勿飲酒

這杯調酒是 gin mind 聯名款，以凍頂烏龍琴酒、玫瑰花蒸餾液、荔枝、馬告調製，先嚐到花果香，再帶出淡雅酒感，清爽順口。

特調氣泡飲

▲水果優格氣泡飲 160元

水果優格氣泡飲加入百香果特調，喝起來酸勁十足、果香濃郁。

▲蜂蜜檸檬氣泡飲 160元

這杯酸酸甜甜帶有清新的檸檬香氣，融合蜂蜜的甜味，爽口解膩。

空間外觀

LAB PIER2 駁二店 Neo Bistro

地址 高雄市鹽埕區大義街2-1號（大義倉庫C7-5）

營業時間 週三至週日 11:30-22:00／週一、週二店休

電話 07-5219459

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