島之麵屋拉麵(高雄)清爽淡麗系拉麵店!推薦香檸干貝牡蠣拉麵,還有日式炒麵與香酥鍋貼

島之麵屋拉麵 是一間主打淡麗系的拉麵店，還能吃到豚骨拉麵、日式炒麵等料理。師傅一人作業，所有餐點都是現點現做，稍微等候一下就能享用到熱騰騰的拉麵與炸物。我們很喜歡香檸干貝牡蠣拉麵，湯頭清爽，喝起來甘醇帶著檸檬香氣；裡面有炸干貝、炸牡蠣、豬叉燒、雞叉燒，再配蔬菜與溏心蛋，份量剛剛好。這裡的大蒜豚骨拉麵是比較清爽的豚骨風格，融合大蒜後香氣更明顯，喝起來順口不會厚重，搭配軟嫩叉燒特別對味。想吃濃郁一點的口味也可以試試日式炒麵，麵條吸附醬汁，滋味鹹甜濃醇；再搭配外酥裡嫩的唐揚雞、酥脆鍋貼，或是麻辣鴨血一起享用，更有滿足感。

▲每份餐點都是師傅一人現做，需要稍微耐心等候。

香檸干貝牡蠣拉麵

▲香檸干貝牡蠣拉麵 220元

這碗是淡麗系拉麵，湯頭清爽，加入檸檬後喝起來甘醇順口，帶自然清香，不會厚重；還能吃到炸干貝、牡蠣、豬叉燒、雞叉燒，搭配蔬菜與溏心蛋，整碗份量剛剛好。

▲清爽的湯頭喝起來很順口。

▲細拉麵Q彈、吸附湯汁，愈吃愈涮嘴。

▲豬叉燒有炙燒香氣、軟嫩不柴。

▲雞叉燒比較紮實，帶自然的肉甜味。

▲牡蠣裹上麵衣現炸，吸住湯汁後更鮮甜飽滿，口感很好。

▲還有鮮香的炸干貝。

▲加上附蔬菜與半顆溏心蛋，口感更豐富。

大蒜豚骨拉麵

▲大蒜豚骨拉麵 230元

這裡也能吃到豚骨拉麵，他們家豚骨湯是比較清爽的風格，不會太濃厚，融合大蒜後香氣更明顯，喝起來順口、蒜香溫和不嗆。

▲吸滿湯汁的拉麵Q彈好吃。

▲加上軟嫩的豬叉燒，吃起來特別過癮。

日式炒麵

▲日式炒麵 200元

喜歡濃郁風味可以點一份日式炒麵，麵條包覆醬汁，滋味鹹甜濃醇，Q彈有勁，配上軟嫩叉燒肉更對味，海苔絲的香氣讓整份吃起來更涮嘴。

香酥鍋貼

▲香酥鍋貼 加購價 50元

鍋貼炸得酥脆，肉餡混著蔬菜的脆感，沾醬吃更有味道。

日式唐揚雞

▲日式唐揚雞 100元

日式唐揚雞外皮酥脆、裡面嫩口多汁，咬下去飽滿帶點香氣，淋上鹹甜醬汁後風味更明顯，很適合配拉麵一起吃。

麻辣鴨血

▲麻辣鴨血 加購價 50元

麻辣鴨血的辣度明顯但不嗆口，鴨血細嫩、豆腐吸附辣香很夠味。

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空間外觀

島之麵屋拉麵

地址 高雄市新興區開封路130號1樓

營業時間 週一至週六 17:00-21:00(售完即止)／週日店休

電話 07-2363686

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