旭日料理(高雄美食 苓雅區)日本師傅的店!獨家雞肉味噌定食,每日限量天婦羅冰淇淋

旭日料理 日本料理 , 電話 07-3381600 , 地址 高雄市苓雅區興中一路139號
Facebook , 營業時間 週三至週日11:00–14:30、17:30–21:00 週一二公休

日本料理總是讓人吃不膩，每一家都有專屬特色和口味

這家 旭日料理 的主廚是日本人，曾經在澳洲經營過日本餐廳

後來與妻子一起回到台灣落地生根，繼續提供獨家手作美味給大家

來這兒一定要試試”旭日料理”天婦羅,麵衣薄脆不膩口

還有甜食控必嚐的天婦羅冰淇淋也很棒，有冰火五重天的感覺

不過每日限量供應，想吃的話手腳要夠快才行

下次聚餐就來這家嚐嚐特製日本料理，虎麗還蠻喜歡的哦～

 

▲雞肉定食（照燒醬或味噌醬）NTD290

附白飯＋沙拉＋小菜＋湯＋壽司三貫

想要品嚐日本美食滋味可以試試這道雞肉定食

日本料理長推薦菜式，整隻雞腿肉搭配味噌醬超涮嘴

豐富配料完全滿足味蕾，一次就能吃到多種經典美味

 

▲雞肉搭配味噌醬

味噌醬應該算是很日本式的口味，調配得鹹鹹甜甜

份量十足的雞腿肉外皮煎得金黃酥脆，肉質紮實飽滿

逼出油脂後不會覺得油膩，帶有獨特軟嫩感

 

▲送入嘴中細細品嚐，香醇甘甜，裹著一層味噌醬好下飯 可以夾一點新鮮蘿蔔絲平衡滋味 旭日料理的白飯鬆軟有Q勁，加了些許香鬆柴魚更好吃   ▲沙拉、小菜、湯、壽司三貫

定食會附上豐富的配菜，令人驚喜的是壽司三貫

這份餐點吃完其實會飽，除非本身胃口比較好可能就要再加點

  ▲壽司三貫 炙燒鮭魚壽司有飽滿的油脂感，入口即化帶來香醇風味 鮭魚卵壽司一咬就爆開，自然鹹味包覆舌尖很過癮 玉子燒壽司是甜甜的滋味，蘸點芥末醬油十分涮嘴   ▲沙拉有新鮮爽脆的蔬菜，咬起來卡滋卡滋 淋上和風醬汁吃來酸甜開胃 另外附上一份特製麵條，搭配日本沙拉醬有特別清香味   ▲味噌湯清香甘醇，裡面有軟嫩豆腐和金針菇增加咬感，份量很足 醃漬白菜並不會太過鹹，反而帶有淡雅鹹香，爽口解膩 地瓜泥好像是甜點的存在，口感綿密甜香   ▲綜合握壽司 NTD245/6貫 虎麗的另一份主食是點綜合握壽司 總共有六貫，口感細膩精緻，一般食量來說剛好有飽度   ▲玉子握壽司是甜甜的口味，放在嘴裡咀嚼慢慢就化開 蘸點醬油嚐來十分提味，鹹鹹甜甜的很有層次 鮭魚卵握壽司有豐富鹹味加上海苔香氣，每一顆都啵啵啵爆開 整體口感頗療癒的，是魚卵控的愛   ▲鮪魚握壽司口感軟嫩紮實 炙燒鮭魚握壽司有豐富油脂，入口即化保有滑嫩感 ▲旗魚握壽司裡面有包紫蘇葉，這款獨特清香蠻挑人吃的 小虎不太愛紫蘇味，但莎麗就非常喜歡，覺得滋味很香醇 炙燒海鱺魚握壽司搭配些許柚子醬，加上炙燒的魚肉香也很迷人 ▲蔬菜天婦羅 NTD150/7樣 天婦羅是旭日料理的招牌美味，來這裡用餐一定要試試 七種蔬菜裹上麵衣去炸，薄而酥脆   ▲蔬菜天婦羅可以蘸點特製的三款醬汁，吃起來爽口不膩   ▲左邊是炸成網狀的蘿蔔絲，是非常漂亮的裝飾 可以食用，吃著酥酥脆脆蠻過癮的 敏豆保有多汁爽脆口感，玉米筍口感有點像馬鈴薯，滋味清香   ▲茄子切成花狀，嚐得到軟中帶脆的口感 綠花椰菜飽滿酥脆，蘸著蘿蔔泥醬油享用甜香juicy 青椒包覆一層麵衣吃起來不會有很重的香氣，是頗討喜的滋味   ▲大黃瓜多汁飽滿，麵衣吸附鹹甜醬汁很入味 地瓜紮實又爽脆，甜度不明顯，主要有豐富的咬感   ▲鮪魚納豆 NTD180 對納豆情有獨鍾的莎麗忍不住多點的這道 軟嫩的鮭魚切塊，搭配納豆和海苔，很推薦大家嚐鮮   ▲食用前先將鮪魚和納豆拌勻，再以海苔包著品嚐自然的鹹香完全對味，軟綿滑口又帶有納豆香氣     ▲配著海苔比較不膩，如果是愛納豆的吃貨一定要點         ▲朝日生啤酒 NTD120/杯 吃日本料理配一杯生啤酒超過癮 朝日生啤酒擁有薄而香醇的酒香，是店裡人氣款 未成年請勿飲酒 / 酒後不開車   ▲天婦羅冰淇淋 NTD90（每日限量） 吃飽喝足記得再來一份甜點做完美結尾 天婦羅冰淇淋是店家自製，虎麗推薦必吃 不過因為手作冰淇淋每日數量有限，想吃的話動作要快哦 ▲這道端上桌時還冒著熱氣 可以淋上蜂蜜增加甜味，或是直接品嚐自然香醇 天婦羅冰淇淋切開的瞬間爆漿，流出融化的香草冰淇淋 吃起來有種冰火五重天的感覺，甜香滋味非常令人驚艷 甜食控們記得試試看這個酥脆又冰涼的點心 ▲旭日料理 一樓用餐空間 店裡佈置得非常有日本風味，坐在落地窗邊用餐很有意思 ▲店內有許多精緻藝術擺設，都是日本料理長從日本帶回 一踏進來就覺得好像置身日本，讓心到味蕾都出國了XD <p"> ▲旭日料理 二樓用餐空間，適合大家約會聚餐 設計得頗有氛圍，還蠻好拍照的 ▲位於一樓和二樓中間有個包廂 這間可以容納大約10人，沒有低消限制，記得先預約 ▲旭日料理 門店外觀 ▲旭日料理 門店外觀 來過一次就有點愛上旭日料理的用餐氛圍 當然最吸引人的還是日本料理長的手藝，豐富紮實又滿足味蕾 無論是雞肉定食、握壽司，或是人氣必點的鹹甜天婦羅 都吃得到幸福滋味，從嘴巴到心裡完全滿滿飽足感 推薦給想要品嚐日本師傅料理和天婦羅美味的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡   追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram ❖ 本篇與旭日料理合作 ❖ 歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；）