麵寶荒武者 拉麵(高雄美食 新興區)每日限量,投幣式點餐,自熬濃厚湯頭 獨家特色沾麵

麵寶荒武者 拉麵 / 沾麵 , Facebook , 電話 07-2160333

地址 高雄市新興區林森一路8號 , 營業時間 週二至週日11:00-15:00 / 17:00-21:00 週一公休

新崛江附近的特色美食好像愈來愈多，這家 麵寶荒武者 拉麵 也頗受歡迎

除了採用投幣機點餐，最令人喜愛的就是自熬湯頭和創新口味料理

濃厚的豚骨湯加上Q彈拉麵，嗽嚕嗽嚕吸進嘴裡…香醇滋味好涮嘴

愛吃超級濃厚系的話也可以請店家調整，讓原本爽口的湯頭增加鹹度

沾麵控在這裡也能獲得滿足，老闆本身在日本專攻沾麵，各式獨家特色口味都是限量的喲！

 

▲麵寶荒武者拉麵是採取投幣式點餐

到店的時候可以自行選擇想吃的料理，然後投幣後取得點餐單

師傅就會現場製作專屬美味拉麵

 

▲現點現做是美味的關鍵

拉麵料理持續提升，讓大家吃到適合的口味

如果有喜歡的鹹度、濃度，都可以事先告知師傅

會提供客製化的濃醇度滿足味蕾

 

▲溏心蛋濃厚豚骨醬油拉麵 NTD200

店裡非常受歡迎的一款就是 溏心蛋濃厚豚骨醬油拉麵

使用每天費時熬煮的湯頭，加上拉麵、叉燒、溏心蛋、蔥花、海苔

看起來濃厚帶油感的口味其實嚐著相當爽口

 

▲拉麵的麵條有特別調製，口感十分Q彈

吃得到一點麵心咬感，吸附著湯汁相當飽滿

虎麗都喜歡這種吃起來不會軟爛的拉麵，每一口都彈牙

 

▲湯頭是拉麵的靈魂

麵寶荒武者拉麵特別調整成適合當地的口味

正常版的湯頭濃度適中，喝起來帶有清香甜

重口味的老饕都會請店家添加醬油，這樣的濃醇鹹讓拉麵更夠味

不過湯頭就不建議多喝，因為真的有鹹度喔

 

▲原本的湯頭已經有加醬油

小虎另外請店家再加一份醬油增添濃厚度

大家斟酌自己的飲食習慣，可以請店家提供喔

 

▲叉燒頗大塊，已經有料理入味

 

▲滷煮過的叉燒都是現點現切，保持原有香氣和口感

肉質紮實，吃起來充滿清新的醬香

 

▲荒武者特製辣椒 NTD20

這次我們有加點一份 荒武者特製辣椒

剛吃的時候不覺得辣，但後勁一直來….

聽說店裡的地獄拉麵就是用這個基底，下次想要挑戰一下

 

▲加點辣椒的好處就是自己能控制辣度XD

這碗溏心蛋濃厚豚骨醬油拉麵有好多種吃法，帶來各種層次風味

辣辣吃很過癮，還提了一些香氣…一般嗜辣者建議加點！

 

▲魚介濃厚豚骨醬油沾麵 NTD220（每日限量）

沾麵是老闆的拿手絕活，不過每日限量喲

莎麗本身很喜歡沾麵，因為濃郁度比湯拉麵更高

如果沒特別愛喝湯的話，一定要試試麵寶荒武者的沾麵料理

 

▲配料一樣很豐富，有筍乾、叉燒、溏心蛋、海苔

 

▲最重要的是拉麵特別有嚼勁

保留麵心讓整體口感提升，非常適合沾醬食用

份量給得很有誠意，一般食量吃完相當飽足

 

▲溏心蛋直接給一整顆，咬開就爆漿了

這畫面實在太銷魂，像熔漿一樣的蛋黃真討喜

吃起來是滑嫩的口感，入口很快就化開

 

▲大片的叉燒不會油膩

整體來說是帶有香醇滋味和紮實感的肉片

 

▲魚介濃厚豚骨醬油沾醬

沾醬基底是濃厚豚骨醬油，熬煮到十分濃稠

旁邊放上魚介和青蔥，建議先沾原醬再拌入魚介

這樣就能嚐到豚骨醬油香，以及帶有海鮮香氣的滋味

 

▲Q彈的拉麵裹上一層沾醬，吃在嘴裡滿是香醇

尤其拌了魚介的濃厚豚骨醬吃來更有層次，滿足濃郁控味蕾

 

▲蝦味蕃茄沾麵 NTD230（每日限量）

很少見的蝦味蕃茄沾麵很值得一試

不過它本身帶有濃厚蝦味，就會比較挑人吃

拉麵搭配了鮮嫩的雞肉、筍乾、青蔥、溏心蛋、海苔

還有放上自製的青醬可以拌著拉麵食用

 

▲自製的青醬特別清香，拌勻了可以先品嚐到一種滋味

光是這樣就能讓人一口接一口….

 

▲吃這道拉麵時也可以加入一些TABASCO提味

酸甜辣的口感讓裹上青醬的拉麵更好吃，也增添順口感

 

▲裹著青醬的拉麵沾著蝦味蕃茄醬吃超夠味

蕃茄熬煮至糊狀，吃的時候會先感受到濃郁酸甜味

接著才慢慢帶出獨特蝦香，是屬於比較厚實的一款

愛蝦香的可以嚐鮮，沒特別喜愛的請自行斟酌喔

 

▲雞肉飽滿多汁，口感十分鮮嫩

 

▲店家建議將雞肉和配料放入沾醬裡

讓香氣與蝦味蕃茄融合，嚐來更有層次

 

▲餃子 NTD60

麵寶荒武者拉麵的餃子都是新鮮包製

嚴選蔬菜和肉餡，每天現點現煎吃得到鮮香爽脆

底部的雪花煎得美美的…還有獨特酥脆口感

 

▲充滿鮮甜香的餃子蘸點醬汁食用更提味 

 

▲麵寶荒武者拉麵/沾麵 菜單 MENU

店家目前也有提供商業午餐，有興趣的可以參考一下

 

▲麵寶荒武者拉麵/沾麵 店內用餐空間舒適

可以坐在料理台前，另外也有幾張多人座位區

虎麗更喜歡坐在檯前看師傅煮麵料理XD

 

▲麵寶荒武者拉麵/沾麵 門店外觀

位於新崛江附近非常好找

 

拉麵除了基本的口味之外，融入師傅獨創的手藝更討人喜歡

在「麵寶荒武者拉麵/沾麵」可以品嚐到不一樣的風味

每一道都是精心烹調的料理，加上費時熬煮的湯頭…成就一碗美味拉麵

雖然不一定能滿足所有人味蕾，但卻充滿獨一無二的拉麵精神

虎麗吃完還想再去，下次來挑戰讓人噴火的地獄拉麵好了～

 

推薦給想要品嚐獨特風味拉麵的你們♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡

 

追蹤美食第一手資訊 ➜ 虎麗Instagram

❖ 本篇與麵寶荒武者拉麵/沾麵合作 ❖

歡迎加入小虎&莎麗的粉絲團，有最新資訊分享噢！；）