咕咚鼎火鍋(高雄美食)霸王海鮮蒸鍋!超澎湃的現撈波士頓龍蝦套餐
咕咚鼎火鍋 , Facebook , 電話 07-5577736、07-5577739 , 地址 高雄左營區裕誠路275號 , 營業時間 週一至週日11:00-01:00(凌晨)
重新整裝開幕的 咕咚鼎 有了不同型態的料理,竟然推出現撈波士頓龍蝦耶
而且還有霸王海鮮蒸.涮鍋,不限用餐人數都是一樣的價位~
虎麗比較建議3-4人聚餐分享品嚐,因為份量真的好多!
點一份霸王套餐,再另外單點想吃的料理,這樣可以吃得更開心喲^^
蒸籠式的海鮮烹調讓肉汁緊緊鎖住,口感更加鮮甜,喜歡鮮美鍋物的快來試試
▲霸王海鮮蒸.涮鍋 / 海鮮總匯 NTD 2600/套(不限人數都是這價位)
份量其實還蠻多的,以我們四個人來說吃完剛剛好
還吃得下就另外加點,肚子吃飽飽,荷包也省了不少^^
套餐會附兩種鍋,一個蒸鍋、一個涮鍋,將不同食材搭配適合的煮法更能嚐到鮮味
▲霸王海鮮蒸.涮鍋 菜單 MENU
我們選擇的是 海鮮總匯 ,另外也有份量更多的 海鮮金牌總匯
▲套餐有波士頓龍蝦,都是現點現撈,當然也是現煮XD
如果比較大膽一點想要體驗,可以自己抓龍蝦喔~
虎麗就交給店家處理囉>\\<
▲現撈除了波士頓龍蝦,還有白蝦
活跳跳的蝦子讓人以為來到釣蝦場 哈哈
沒想到可以在我們喜歡的咕咚鼎品嚐現撈白蝦耶
▲白蝦會裝在玻璃罐裡,送上桌再自行下鍋烹煮
咕咚鼎 轉換新型態之後,增加了體驗的部分,讓用餐變得更有樂趣
▲霸王海鮮蒸.涮鍋套餐的海鮮拼盤
份量給得頗足,家人聚餐或同事團聚都蠻適合來一套
裡頭有 深海大鱸魚、挪威鮭魚、深海富貴魚、台灣鯛魚、澎湖魚
扇貝、干貝、鮮蚵、蛤蠣、小卷、白蝦丸類(花枝漿、花枝丸、虱目魚丸、旗魚丸)
種類很豐富,完全滿足虎麗喜歡嚐鮮的味蕾~
▲魚類肉質相當Q彈,入鍋涮熟就非常美味
▲干貝和扇貝就放到蒸籠裡烹煮, 預設好時間起鍋品嚐最甘甜
▲貝類湯汁會滴到下層的昆布鍋內,增添湯頭風味
虎麗上次去韓國也有品嚐多層的海鮮鍋,現在不飛出國就能在咕咚鼎吃到
而且還有現撈龍蝦~ 感覺澎湃度更高XD
▲現撈的波士頓龍蝦會交由店家處理,再撒上些許薑絲提味
放在蒸籠內慢慢蒸熟~
▲蒸熟的波士頓龍蝦一直飄來清香味兒~
喜歡吃這類海鮮的小虎猛吞口水…很想馬上嗑掉它XD
剛蒸好的波士頓龍蝦還頗燙手,食用時別太著急喲 哈哈
▲新鮮的波士頓龍蝦肉用叉子就能輕輕拉起
飽滿的肉質吃起來十分彈牙,鮮甜味在嘴裡散發出來
▲享用完蒸鍋,我們要開始涮海鮮了~
這次搭配雞湯鍋,味道比較濃郁些
▲晶瑩剔透的魚肉看起來就好鮮美
▲新鮮魚片放在勺子入雞湯鍋涮煮,吸飽湯汁後呈現絕佳風味
彈牙的口感讓人無法抗拒…很想再追加單點一份>\\<
▲精選牛肉
霸王海鮮蒸.涮鍋不僅能嚐到現撈波士頓龍蝦及海鮮
也提供滿滿肉片,可以同時滿足肉食控的味蕾
▲涮一下就能品嚐的精選牛肉頗美味
直接食用或蘸點醬料都不錯~
▲精選豬肉
不吃牛肉的還有豬肉片可選,咕咚鼎整個很貼心XD
▲蔬菜拼盤
咕咚鼎鍋物會附上基本的蔬菜拼盤,這些配料吃完也挺飽的
搭配海鮮和肉類超澎湃~ 每一種滋味都吃得到!
▲咕咚鼎提供特別調製的各式醬料
無論是濃厚或清爽的口味都有,感受還不賴
虎麗最喜歡深紅色的蘸料~ 因為它濃郁又富含層次
大家可以自己試試看最愛的味道喲^^
▲擔心吃鍋不會飽的也可以放心~
蒸鍋裡的昆布湯最後會加上米飯煮成海鮮湯粥
淋入現打蛋液,撒點蔥花提味… 又是超飽足的料理
▲吃完這餐虎麗整個飽到天靈蓋….
咕咚鼎的霸王海鮮蒸.涮鍋份量出乎想像,適合食量大的人來吃
▲咕咚鼎 店內用餐空間 1樓
▲咕咚鼎 包廂空間 2樓
不想被打擾的團聚可以預約在包廂內
另外包廂外也有座位區,很適合團體客包場
公司行號或大家庭聚餐都挺不錯的~
虎麗還蠻喜歡 咕咚鼎 推出新型態的火鍋饗宴~
從點餐後開始就體驗了現撈波士頓龍蝦和白蝦….
接著是使用蒸籠式的烹煮法,將海鮮甜美滋味緊緊鎖住
另外提供雞湯涮鍋煮魚片或肉片,一次兩種享受超幸福!
近期有打算要聚餐吃過不妨約在咕咚鼎,當然個人單鍋也有供應啦^^
推薦給喜歡新鮮美味鍋物和想要品嚐現撈波士頓龍蝦的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
❖ 本篇為合作文 ❖
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