碳佐麻里(高雄美食)肉食控必吃!超飽足的燒肉套餐
碳佐麻里 精品燒肉 官網, 電話 07-5526555 10%服務費 , 地址 高雄市鼓山區美術東四路562號|營業時間 11:30-24:00(最後入座時間22:30) 設有地下停車場 , Facebook
碳佐麻里在朋友中的評價一直很好,每次經過店門外都有排隊候位人潮….
還沒吃過的時候,虎麗以為消費很貴XD 沒想到還蠻物超所值的!
因為沒有設定低消,大家可以盡興享用美味料理,也讓荷包少了負擔
這次我們點了雙人套餐,看起來份量好像還好,結果竟然吃到撐= =
澎湃度極高的 極味之選 提供冷藏肉品,讓味蕾充滿幸福的驚喜
肉食控們差不多要準備出動了>\\\<
▲二人燒肉組合 極味之選 NT1888
碳佐麻里使用的食材很新鮮,而且這組合是冷藏肉
口感上會更加鮮甜軟嫩~ 另外還有飲品、主食…完全飽足!
來到這兒用餐不曉得該點什麼?那就選擇套餐組合吧^^
不管幾個人來都沒問題,懶人點餐法更輕鬆~
▲極味沙拉 梵谷的生牛沙拉
這道端上桌時,虎麗都覺得它好美~
連名字也非常有意境XD
上面鋪滿帕瑪森起司,好像白雪覆蓋的樣子
▲帕瑪森起司下面是鮮嫩的生牛肉
可以將之夾起後包裹著生菜一起食用~
薄而透光的生牛肉片既美又可口,在嘴裡慢慢化開…
最後嚐到一股獨特清新香甜和起司的淡雅奶香味兒
▲小缽 蕃茄乳酪薄餅
這款開胃小點很順口,可以感受到乳酪的濃郁滋味
然後帶點蕃茄清爽和餅乾香氣
▲小缽 冷豆腐
沁涼的冷豆腐在夏天吃好消暑
鋪著柴魚片和澆淋上特製醬汁…有些許甘鹹味兒
滑嫩的豆腐一下子就在嘴裡融開~
▲極味主餐 美國安格斯黑牛組合
(
安格斯黑牛排肉+安格斯黑牛燒肉+安格斯黑牛沙朗)
虎麗選的主餐是牛肉組合,看來好厚實呀!
因為是冷藏的緣故,肉質也相對鮮嫩柔軟^^
▲安格斯黑牛燒肉
這道黑牛燒肉頗有厚度,而且油花分佈均勻
▲稍微烤到5分熟度
放置盤中慢慢享用…發現每一口都是鮮甜!
只需要撒上些許竹鹽提味,就能嚐到最自然的風味
安格斯黑牛燒肉的質地較滑嫩,莎麗特別喜歡
▲極味主餐 安格斯黑牛排肉
這款黑牛沙朗的口感比較紮實
雖然只有四大塊,但因為厚度很足,烤好剪開份量超多
▲
安格斯黑牛排肉切的厚度不一般呀
而且烤起來仍然保有肉汁,吃著也不覺得乾柴
▲外層大致烤熟後用剪刀適量剪開
光是看著
安格斯黑牛排肉冒著熱煙…就一直猛吞口水>\\\<
現場香氣四溢更是令人無法抗拒!
▲剪成塊狀的黑
牛排肉裡層還是粉嫩紅肉
這樣差不多5分熟度,是我們喜歡的口感
帶點咬感和鮮甜肉汁…因為厚實,所以愈吃愈飽足啊
虎麗覺得食量正常的話,兩個女生可以吃得完,但會蠻撐的= =
▲極味主餐 是安格斯黑牛沙朗
整塊沙朗直接放到烤網上面烤熟
因為局部油脂較多,烤的時候會產生零星火焰
沒有過於誇張的畫面~ 可以放心享受視覺饗宴XD
▲安格斯黑牛沙朗烤好一樣是切塊
肉質紮實中帶著軟嫩,非常好入口
撒些竹鹽直接品嚐就很美味,如果喜歡米食,可以另外加點
碳佐麻里的白飯飽滿Q彈,很受歡迎喲~ 有機會試試吧!
▲極味米食 手作盤克夏黑豬卷
極味之選的二人組合套餐就有米食囉!
虎麗光吃這些就飽到天靈蓋了>\\\<
黑豬肉咬感豐富,略帶脆嫩的感受
搭配醋飯和紫蘇,佐以薑片提味~ 整體十分有層次
小虎很喜歡那片黑豬,莎麗喜歡醋飯恰好的滋味~
▲極味副餐 童仔GG腿
哈哈!這名字取得真是可愛極啦
碳佐麻里特別選用以專利益生菌和草本植物飼養的35天童仔雞隻
肉質較細緻軟嫩,不需要過多調味就能嚐到鮮美
▲童仔GG腿外皮烤得金黃酥脆
肉質吃起來則是非常鮮嫩多汁!
只要撒上一點胡椒鹽,就能嚐到自然甜味
這道很推薦給愛吃雞肉的肉食控們~
▲極味海鮮 海賊王一夜干
碳佐麻里還真有創意,連海賊王都入菜名了^^
本來還覺得來這裡用餐會很拘謹,沒想到如此自在!
這個海賊王一夜干相當新鮮,很推薦大家嚐嚐
▲先將整尾放到烤網烤過
稍微有熟度之後再剪小段,接著慢慢加熱一下
席間不斷飄出誘人的香氣….好想立刻大快朵頤
▲清香甘甜的海賊王一夜干很有咬勁
吃在嘴裡可以享受到彈牙的口感~
小虎對它讚不絕口呢>\\\<
▲極味蔬食 健康活力雙享
吃了一堆肉食,也是很需要蔬食來綜合味蕾
健康活力雙享有鮮菇、青辣椒、山藥…相當豐富
鮮菇裡加的湯底是碳佐麻里熬煮的鮮雞湯,非常清甜爽口
入座時其實就會附上一壺鮮雞湯,大家可以自行享用(建議加點蔥花喲)
▲極味蔬食 健康活力雙享 黃金起司地瓜
聽說這道黃金起司地瓜是所有小朋友的心頭好XD
虎麗本身也很喜歡耶!
它使用台農57號黃金冰烤地瓜,搭配起司一起燒烤
牽絲濃郁的鹹甜滋味讓人一吃就愛上~
▲醋飲 果釀冰醋二杯
吃完燒烤料理,來杯果釀冰醋舒緩味蕾
清涼微酸的滋味也有解膩效果~
▲飲品 任選99飲品兩杯 水果茶
想要喝飲料得自己動手shake喔^^
碳佐麻里真的是驚喜連連耶~ 設計這種體驗實在很棒
微酸微甜的水果茶倒入放滿碎冰的玻璃杯中,再放幾片水果點綴…
自己DIY的消暑果汁就完成啦~
▲飲品 任選99飲品兩杯 拿鐵咖啡
原來吃燒肉也能配咖啡XD
來到碳佐麻里用餐真的可以感受到用心~
拿鐵上的拉花也是挺美的,而且口感十分細緻
▲甜點 寒天果漾布蕾
結合視覺與味覺饗宴的一道甜點
寒天果漾布蕾是低負擔的品項,可以滿足甜食控,又不用擔心熱量
果肉包覆在寒天裡…嘴裡先是有融化感,接著就是多汁咬感
層次十分豐富,它也被列為莎麗喜歡的餐點之一了
▲碳佐麻里 料理吧台
用餐的時候可以看到師傅們忙著製作每一道料理
享用到的食材都是新鮮供應~
▲碳佐麻里真的是很多人吃燒烤的選擇
每次經過店外都有著滿滿人潮~
門店裝潢設計非常大方氣派,整體感受相當舒服
嚐過一次碳佐麻里就會愛上
它完全顛覆了給人的貴氣印象…感覺更加親民
想要兩個人吃燒肉,或者約一群朋友聚餐
來到這裡都能夠滿足大家的味蕾~
虎麗很推薦你們來試試極味之選的組合,質感相當不錯
找個時間到碳佐麻里吃飽飽,享受肉食控的天堂吧XD
推薦給喜歡優質燒肉料理和想到碳佐麻里享用超值套餐的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
❖ 本篇為合作文 ❖
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