【美食】高雄｜創意蔬食這樣吃！捷絲旅DoubleVeggie，享受雙倍的美味

蔬活食堂DoubleVeggie．捷絲旅｜Facebook｜官方網站｜電話 07-9723569

地址 高雄市苓雅區中正一路134號｜營業時間 早餐06:30-10:30／午餐11:30-14:30／晚餐 17:30-21:30

 

記得去年住捷絲旅時，DoubleVeggie蔬活食堂還沒對外營業！我們一直想去嚐嚐看蔬食料理～

這次參與OpenRice開飯喇舉辦的試菜體驗，終於吃到令人驚豔的創意餐點XD

  雖然小虎和莎麗並非素食者，但本身還蠻喜愛蔬食類的美食～～多點蔬菜也比較健康嘛！

 踏進捷絲旅中正館內的DoubleVeggie蔬活食堂，感覺非常有氛圍\(//∇//)\ 環境也挺溫馨的…..

虎麗第一次嚐到這裡的創意蔬食，大致感受還不錯～有興趣的就參考看看囉^^

【芙蓉蘋果薑柚沙拉】

主廚有為我們介紹餐點的料理特色，可惜虎麗腦容量記不住全部XD

這款搭配的沙拉醬帶有淡淡的薑香味，另外柚醬也挺不賴的！

滋味清爽～～吃起來完全沒有負擔。

在這裡用餐真的是超有氣氛～～哈哈！

素食者可以安排約會聚餐，應該不錯^^

【雙蔥乳酪鮮菇堡】

創意蔬食就是可以吃到中西式不同料理！

喜愛美式風味的推薦嘗試看看，這鮮菇堡頗受歡迎噢～～

菇的味道不會過重搶戲….反而增加層次感，莎麗喜歡：）

一樣吃漢堡，這感覺就比較養生XDD

【青醬山野菜義大利麵】

這道完全對中蔬菜控小虎的胃XD

裡頭還搭配松子，整體吃來口感很豐富～～

最上層好像是芋頭絲，還蠻特別的！

【鳳梨乳辣味噌湯麵】

一般印象蔬食都偏清淡～～這辣味噌湯麵還頗夠味的耶( ´ ▽ ` )ﾉ

虎麗兩人都喜歡^^

【綠咖哩椰奶烏龍麵】

烏龍麵是讚岐的，吃起來非常Q彈～～

綠咖哩帶點辣度，如果不敢吃辣就沒辦法品嚐這道了(T ^ T)

愛辣的人應該會覺得頗過癮XD

【菌菇香料燉紅馬鈴薯】

我們吃了頗多種料理…..莎麗對這道印象比較不深\(//∇//)\

不過小虎說她記得蠻好吃的～～（好像還默默夾了幾次）

【生烤米型麵(番茄醬汁)】

如果問虎麗最愛哪道料理，一定非這款莫屬了XDD

小虎之前對米型麵的感覺不太好….因為踩過地雷啊…….

但是蔬活食堂直接生烤米型麵的方式卻讓我們改觀了！

生烤米麵搭配番茄醬汁幾乎是完美組合～～

米麵是直接用烤的，沒有先經過水煮…口感更佳！

可以嚐到米麵的Q度和香氣，帶點酸鹹滋味的番茄也相當提味^^

如果再到DoubleVeggie蔬活食堂….我們一定會點這道!!!!!

【香噴噴野菇米型麵】

這個野菇米型麵跟生烤的不同～～吃起來比較濕潤！

小朋友蠻適合這款，因為軟中帶一點點小Q度^^

但虎麗兩人都偏好上面那款的生烤米型麵啊～～～（本身熱愛Q彈的港覺）

主廚很厲害，米型麵料理得都非常入味！

調理的鹹度也算恰好，不會造成腎臟負擔XDD

【香濃黃咖哩】

難得吃到充滿蔬菜的咖哩飯XD

吃起來口感清爽，但滋味濃郁～～還不賴！

【靈菇辣脆椒】

蔬食有做到帶些椒麻口味的很特別^^

推薦嗜辣者嚐嚐看～～～～

想不到DoubleVeggie的主廚這麼年輕！！

他對每一道料理都很用心( ´ ▽ ` )ﾉ

【泰味炒河粉】

有發現蔬活食堂的餐點很多元化嗎^^

連泰式的炒河粉都有！

不過炒河粉會稍微偏油一些些，但算OK啦～～

我們吃了還蠻喜歡。

【沙拉】套餐附的

這沙拉非常清爽，如果習慣吃調味重一點的可能不喜歡～～

但配料多，口感十分豐富！

【湯品】套餐附的

湯品有兩種，我們比較愛蔬菜湯這款XD

【蔬果汁】

來這裡用餐最開心的就是有營養滿滿的蔬果汁喝到爽XDD

莎麗喝得很開心，因為裡面還有蔬果顆粒～～超飽足！

【甜點】套餐附的

這款我們吃完比較沒印象….不過還蠻受其他人歡迎的XD

【甜點】套餐附的

莎麗吃到這個忍不住多嚐幾口了～～

因為上面有一層最愛的松露！（可是有些人不接受這味道XD）

如果也愛松露，別錯過這甜點！

【甜點】套餐附的

有淡淡的葡萄柚香氣，很適合愛水果點心的人食用～～

捷絲旅DoubleVeggie蔬活食堂團隊頗用心，每道料理都很有特色～～

將創意表現在蔬食上…..有讓虎麗忘記自己是肉食族的錯覺XD

除了原本素食者適合食用外，想嘗試看看蔬食料理的也挺推啦！

不過口味還是見仁見智～～大家還是自己先評估看看囉^^

推薦給素食者和對創意蔬食很感興趣的你們(=´∀｀)人(´∀｀=)

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