Hao飯寓所(高雄)大爆滿海鮮木盆煨麵,聚餐必吃!獨家特製麻油鮮筍飯

Hao飯寓所 是岡山聚餐約會的好去處，有多種海鮮料理、獨家特製麵食和飯食，搭配漂亮有特色的飲料及甜點，完全滿足吃貨們的胃。最近推出的新菜很值得一試，虎麗喜歡的秘製蔥開海鮮煨麵、櫻桃鴨麻油鮮筍飯都不錯，份量十足可以吃飽飽，海鮮也是主廚特別親赴蚵仔寮漁港嚴格挑選，能嚐到最鮮美的好滋味。來到Hao飯寓所推薦必吃木盆麵，費時熬煮的濃醇湯頭加上滿滿海味，每一口都過癮！麵條是採用讚岐手打麵，吃起來Q彈涮嘴富含嚼勁，吸附湯汁精華讓人愈吃愈涮嘴～

▲秘製蔥開海鮮煨麵 (附手作小菜+例湯或換其他飲品折價NT$40) NT$298，來到Hao飯寓所必吃的就是海鮮料理，主廚親赴蚵仔寮漁港挑選新鮮魚貨，並且依當日漁船提供的品項變換搭配，完全滿足海鮮控的胃。這道秘製蔥開海鮮煨麵的湯底適用大量鮮蝦熬煮，加上蔥香特別濃醇美味。

▲濃郁甘醇的湯底十分順口，滋味清香不膩，還有青蔥增添層次風味。

▲當季新鮮的蟹肉細緻飽滿，充滿鮮甜滋味，每一口都能嚐到微Q的扎實感。

▲海鮮還有螃蟹、鮮蝦、赤嘴、鮮魚、透抽，非常豐富鮮美，吃起來相當滿足！

▲扁麵特別挑選使用讚岐手打麵，口感Q彈有勁不軟爛，吸附湯汁的香醇吃起來特別夠味，份量給得很有誠意，還蠻飽足的。

▲小菜是酸甜鹹香辣的醃漬蘿蔔，非常涮嘴開胃。

▲金枝的小宇宙 NT$98 (餐點飲品換購折價NT$40)，漂亮繽紛的蝶豆花飲品美得像宇宙銀河，是使用金桔搭配荔枝製作，帶有清香甜味和咬感，荔枝果肉吃起來很像爆爆球，特別驚喜！

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▲烤豬肋香蔥鮮拌麵(乾) (附手作小菜+例湯或換其他飲品折價NT$40) NT$338，大家一直想吃的乾拌麵終於推出了！主廚嚴選鹽水意麵加上特製香蔥醬料，搭配低溫烹煮的烤豬肋排，是肉控們用餐的好選擇。

▲烤豬肋先醃製後再以低溫烹煮，加上迷迭香料吃起來鹹甜清香，可以拿著大口朵頤滿足味蕾，配著拌入香蔥的麵食很滿足！

▲鹽水意麵還有附上會爆漿的半熟蛋，可以將蛋汁均勻包覆麵條，味道更滑順香醇。

▲鹽水意麵吃起來Q彈有嚼勁，包覆香蔥醬料愈吃愈涮嘴，還有豐富的脆爽鮮蔬讓嘴巴不無聊。

▲餐點附的沙拉也很豐富，都是採用當季時蔬料理，淋上獨家特製的檸檬青梅醬汁，酸甜爽口又開胃。

▲玫瑰荔枝伯爵冰茶 NT$88 (餐點飲品換購折價NT$40)，虎麗很喜歡這杯飲品，有淡雅伯爵茶味和玫瑰香氣，還有整顆新鮮的玉荷包荔枝，很適合夏天享用。( 玉荷包產季結束會搭配其他種類荔枝)

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▲櫻桃鴨麻油鮮筍飯 (附手作小菜+例湯或換其他飲品折價NT$40) NT$338，這道餐點是虎麗心頭好，有當季時令鮮筍搭配老麻油料理的飯食，加上主廚選用宜蘭農場的櫻桃鴨，親自煙燻的肉香更自然美味，份量也給得很足，吃起來頗飽。

▲主廚煙燻的櫻桃鴨有豐富厚度，並且採低溫烹調料理，入口能嚐到軟嫩飽滿的香醇滋味，接著再搭配老麻油鮮筍飯，多層次的風味相當迷人。

▲滿滿大份量的老麻油鮮筍飯很香醇，加上薑片、蒜頭吃起來帶有微辣風味，搭配脆嫩的鮮筍充滿嚼勁，還有秀珍菇增添多汁口感。

▲餐點還有附三樣手作小菜，很有滿足感。

▲香火鼎盛 NT$88 (餐點飲品換購折價NT$40)，這杯名字超有趣的！是火龍果加上香蕉打製，喝起來酸甜清爽很有飽足感，還搭配了小串香蕉可以品嚐。

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▲桔香味噌雞 NT$98，嘴饞想吃點炸物的話很推薦桔香味噌雞，裹上薄薄麵衣剛炸好的雞肉飽滿juicy，搭配味噌醃製提升鹹甜風味，外層微酥香醇、肉質軟嫩扎實。

▲雞肉蘸點特製現炒金桔醬品嚐酸酸甜甜的很涮嘴！

▲造型包子 牛牛包 NT$52 / 羊羊包 NT$52，Hao飯寓所的造型包子也很受歡迎，牛牛包是香醇的綠豆餡，羊羊包是芋頭內餡，甜甜滋味很順口，而且拍起來超可愛！

 

▲不定時驚喜包 NT$52，偶爾還會推出不定時驚喜包，虎麗吃的問號款超逗趣，內餡是綿密綠豆泥。

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Hao飯寓所 菜單 MENU

 

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▲一樓用餐空間。

▲二樓用餐空間。

▲餐廳外觀。

喜歡用心烹調的美味料理，希望能夠吃得滿足又低負擔，Hao飯寓所一直是很棒的選擇，有多種獨家特製餐點可以滿足吃貨味蕾，首推必吃就是海鮮美食，還有漂亮又可口的飲品～

推薦給想吃美食聚餐的你們^^

Hao飯寓所

地址 高雄市岡山區中山北路35號

營業時間 週一至週五 11:00-15:00、17:00-21:30 / 週六日 11:00-21:30

電話  07-6240778

低消為NT$90

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(本篇為合作採訪)