小旬湯(高雄)岡山療癒鑄鐵鍋!博多肉圈圈加牛奶湯,噗滋噗滋美酒蛤蜊鍋

小旬湯 樂農鑄鐵鍋岡山店 位在阿公店溪旁，是一家日式風格的火鍋店，空間氛圍舒適輕鬆，播放著日本音樂感覺特別有情境；鍋物使用日本南部鐵器鑄鐵鍋烹煮，容易聚熱的特性可以輕鬆享用熱騰騰的暖心料理。肉食虎麗推薦必點「博多肉圈圈鍋」，滿滿一圈的原塊現切牛肉(可選豬肉)看起來超療癒，底下還有鋪滿豆芽菜，搭配濃醇的乳白色牛奶湯，好像在體驗肉肉牛奶浴！本身偏愛海鮮料理的話，一定要來個「美酒蛤蜊鍋」，整鍋蛤蜊加清爽高湯，另外附清酒可以自己DIY倒入，讓湯底喝來更鮮香美味～內用吹冷氣吃火鍋，還有提供免費飲料無限量暢飲哦！

▲內用飲料無限暢飲。

▲飲料及沾醬佐料可自行取用。

博多肉圈圈鍋

▲博多肉圈圈鍋 420元 (附旬味菜盤+副食)

愛吃肉的推薦點博多肉圈圈鍋，一整盤的肉圈圈超級吸睛，可以自己推肉入鍋特別有趣味！虎麗是選擇牛肉和牛奶湯頭，濃醇的乳白色牛奶鍋看起來很療癒～

▲小旬湯都是採用鑄鐵鍋料理，每人座位前都有一個空鍋，會在桌邊倒入選擇的湯底，還有鍋蓋可以幫助加熱～

▲倒入牛奶湯後會將肉圈圈放在上方，感覺好像肉肉們在泡牛奶浴(笑)，濃郁的牛奶湯喝來有點奶香，感覺比較爽口不膩。

▲滿滿牛肉鋪在豆芽菜上，可以推入鍋裡煮，享受軟嫩和脆爽的雙重口感～

▲牛肉是原塊肉現切，油脂豐富的牛五花十分滑嫩，帶點微紮實咬感，吸附牛奶湯溫潤滑順，充滿鮮甜風味。

▲鍋物有附旬味菜盤，主要提供新鮮時蔬，吃起來比較低負擔。

▲副食有多種可選，牛奶湯超適合搭配科學麵！

▲科學麵包覆濃醇的牛奶湯，有著淡雅奶香很順口。

美酒蛤蜊鍋

▲美酒蛤蜊鍋 350元 (附旬味菜盤+副食)

愛吃蛤蜊的推薦美酒蛤蜊鍋，滿滿一鍋份量很足，而且會提供一份清酒，可以加入鍋裡提升風味，清爽的湯頭煮蔬菜特別鮮甜。

▲蛤蜊鍋一樣會在桌邊倒入高湯。

▲隨鍋附的清酒可以先品飲，或是直接倒入蛤蜊鍋裡。未成年請勿飲酒

▲加了清酒的蛤蜊鍋湯底更甘醇，還有蒜頭提升鮮香，蛤蜊飽滿鮮嫩，吃起來很有滿足感～

▲清湯融合蛤蜊的鮮，喝起來相當溫潤香醇。

▲旬味菜盤很新鮮，蛤蜊鍋裡已經有一些時蔬，加上這盤份量剛剛好，鮮美湯頭煮蔬菜非常鮮甜。

▲想吃飽一點就選擇白飯享用，小旬湯選用花東米飯，口感比較飽滿香Q。

特色單點

▲烏賊麻糬燒 特價60元

這道虎麗私心推薦加點！烏賊包覆麻糬油炸，外層帶點微酥感和鹹香，一口咬下是脆嫩的烏賊和飽滿麻糬，微軟Q的黏感會讓人想再吃，是很夠味的炸物料理。

菜單 MENU

用餐空間

▲小旬湯樂農鑄鐵鍋岡山店外觀。

小旬湯 樂農 鑄鐵鍋 岡山店

地址 高雄市岡山區阿公店路二段136號

營業時間 週一至週日 11:30-14:00、17:00-21:00

電話 07-6253419

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(本篇為合作採訪)