蜜兔手作點心坊(高雄)爆漿內餡泡芙!每日手工製作療癒甜點,超推濃情巧克力和藍莓天使
蜜兔手作點心坊 有超可愛的兔兔風格系列攤車,提供每天新鮮製作的一日鮮甜點,酥酥微脆的泡芙殼和爆漿內餡很療癒,由已經在甜點業有10多年經驗的師傅手工製作,使用純鮮奶不加一滴水,堅持過篩讓口感更細膩滑順,也沒有防腐劑或香料、色素,是可以盡情享用的安心甜點!虎麗喜歡有滿滿餡料的泡芙,吃起來飽滿厚實不無聊。泡芙餡選擇很多種,每天會推出3至4種口味,有經典純餡的牛奶戀人、濃情巧克力、太妃糖,喜歡水果滋味推薦藍莓天使、瑪麗桃桃,或是夏季限定的百香好芒 ~有些是隱藏版品項,愛嚐鮮的甜食控每天都有不同小驚喜。(蜜兔手作點心坊也會不定期出現在百貨公司或市集,可以追蹤粉專及IG看動態,虎麗是在新光三越左營彩虹市集吃甜甜的唷/泡芙冷凍保存7天,冷藏保存2天)
▲蜜兔手作點心坊攤車很可愛,兔兔圖案好萌~
▲泡芙殼和內餡都是手工製作,餡料使用純鮮奶不加一滴水,也沒有色素、香料、防腐劑,是可以給小朋友吃的安心甜點~
▲蜜兔手作點心坊的泡芙殼很特別,外層卡滋卡滋,咬下是比較細膩的酥酥口感。
▲每一顆泡芙都會灑上糖粉點綴及增添風味。
爆漿內餡泡芙
▲喜歡吃純餡泡芙的可以選擇經典的牛奶戀人、濃情巧克力、隱藏版太妃糖口味,這三款還可以冰到冷凍,享受透心涼的冰淇淋口感~
▲牛奶戀人 40元
濃醇的牛奶餡有過篩讓口感更細膩,吃起來非常綿密滑順,還有濃郁奶香,甜度也不會太高,搭配酥酥的泡芙殼很涮嘴。
▲濃情巧克力 45元
這款內餡有拌入巧克力豆融合,帶點微苦甜滋味,還有另外再加巧克力豆增添咬感,會卡滋卡滋的很療癒~
▲太妃糖 45元 (隱藏版)
虎麗頗喜歡隱藏版的太妃糖泡芙,內餡是自製的牛奶太妃糖醬,特調的太妃糖微鹹甜,有著獨特奶糖香,吃起來不會覺得膩口。
夾心泡芙
▲Oreo巧達乳酪 55元
滿滿的巧達乳酪吃起來鹹甜順口,加入Oreo餅乾碎片多了香甜滋味,每一口都非常綿密細膩,這款比較適合螞蟻人~
▲抹茶紅豆麻吉 55元 (隱藏版)
抹茶紅豆麻吉口感甜甜QQ的,滑順的抹茶餡包覆紅豆,有點顆粒咬感,加上麻吉片的軟Q嚼勁還不錯!
水果泡芙
▲藍莓天使 55元
藍莓天使是很爽口的一款泡芙,內餡加上使用野莓煮製的果醬,帶點微甜風味,還有新鮮飽滿的藍莓,入口爆汁相當清香。
▲瑪麗桃桃 55元/百香好芒 55元 (隱藏版)
喜歡新鮮櫻桃的推薦必點瑪麗桃桃!果肉吃起來飽滿多汁,還有點酸甜滋味,搭配不加一滴水製作的牛奶內餡比較不膩。粉嫩的黃色內餡是隱藏版百香果口味,還能吃到百香果籽卡滋卡滋,搭配新鮮芒果丁增添juicy感,甜中帶點微酸的果香氣很順口。
▲蜜兔手作點心坊的包裝盒是夢幻粉紅色,提著去野餐或是送禮物給朋友都適合~
蜜兔手作點心坊
地址 高雄市三民區義華路398號(此為工作室,限預約取貨/攤車在大昌路與義華路口)
營業時間 週一至週日15:30-18:00(售完為止)/週二公休
電話 0958-711027、0913-072056 (可預約自取)
(本篇為合作採訪)
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