宋の辣滷關東煮(高雄)晚餐宵夜好去處!現點現煮熱騰騰麻辣燙,還有關東煮和肉燥蒸煮麵

宋の辣滷關東煮 是吃晚餐和宵夜的好去處，餐廳在左營高鐵及新光三越附近，提供麻辣燙、關東煮、飯麵主食，近期新推出香煎松阪豬、嫩嫩G胸肉兩款主廚私房料理(內用限定)，比較忙碌沒時間吃飯，或晚下班的話都可以來這裡享用熱騰騰美食。虎麗還蠻愛滋味濃醇的麻辣燙，依照喜好自行選料，加上清香麻辣的湯底，吃起來溫潤順口，還有飽滿細膩的麻辣鴨血和豆腐，滷到入味還會爆汁！不敢吃辣的話推薦關東煮，有湯料放一起、湯料分開兩種選擇，後者會淋上關東煮醬，口味鹹甜又涮嘴，無辣不歡就加闆娘自製辣椒醬，辣勁十足很過癮，另外還有附一碗柴魚高湯滿足味蕾哦～(有提供外帶服務／食材菜單不定期更新，可關宋の辣滷關東煮FB粉專)

▲麻辣鴨血、豆腐都是自家滷製，每一塊都很入味！

麻辣燙

▲麻辣鴨血 大 40元/份(每日限量)、麻辣豆腐 20元/份(每日限量)、麻辣魚蛋 20元/份、魚餃 20元/份、綠花椰菜 20元/份

麻辣燙是自己選料搭配，想吃什麼隨意勾選，辣度也能依照喜好調整小/中/大，虎麗點的中辣吃起來頗帶勁，平常吃小辣的話會有點噴火感(笑)，加上浸泡麻辣湯汁的鴨血、豆腐更夠味！

▲麻辣鴨血 大 40元/份、麻辣豆腐 20元/份

麻辣鴨血絕對必點，非常細嫩多汁，有著迷人的滷汁清香，包覆麻辣湯充滿微鹹滋味很順口。軟嫩香醇的麻辣豆腐有濃郁豆味，完全滷製入味，口感香辣又涮嘴～

▲麻辣魚蛋 20元/份

Q嫩的麻辣魚蛋有包肉餡，滋味香麻帶厚實辣勁，愛吃辣推薦試試。

▲麻辣大腸 40元/份(每日限量)

內臟控幾乎都會來一份麻辣大腸，Q嫩Q嫩的大腸處理得很乾淨，有淡雅的香氣和麻辣感。

▲老油條 20元/份

吃麻辣燙很適合配老油條，蘸點湯汁享用特別過癮！

關東煮(湯)／湯料會放一起

▲雞肉球 20元/3粒、長竹輪 15元/條、綠花椰菜 20元/份、甜玉米塊 20元/份、高麗菜 20元/份、白蘿蔔 20元/份

不吃辣也有清爽的關東煮可點，想喝湯就選這款，將柴魚高湯和食材配料放一起，累的時候喝些爽口熱湯很療癒，宵夜吃這個也比較少負擔。

▲雞肉球 20元/3粒

有點獨特風味的雞肉球紮實香醇，搭配清爽的關東煮品嚐多了鹹感還不錯。

▲長竹輪 15元/條、甜玉米塊 20元/份、白蘿蔔 20元/份

竹輪表面會吸附湯汁，每一口都有脆嫩咬感！甜玉米塊加上柴魚高湯的鮮香更添甘醇味～

▲高麗菜 20元/份、綠花椰菜 20元/份

新鮮的蔬菜搭配高湯清爽又有飽足感～

關東煮(乾)／湯料會分開／淋關東煮醬

▲梅花豬肉片 40元/份、多利魚肉片 60元/份、大貢丸 15元/粒、糖心蛋 20元/粒、苦瓜封 35元/個、爆漿魚包蛋 15元/粒、綠花椰菜 20元/份、甜玉米塊 20元/份

喜歡滋味濃郁一點推薦乾的關東煮，闆娘會淋上自製的關東煮醬，鹹鹹甜甜的很提味，吃起來也不會膩口。

▲乾的關東煮有另外附一碗柴魚高湯。

▲梅花豬肉片 40元/份

愛吃肉肉可以點梅花豬肉片，口感頗紮實，敢吃辣的重口味可以蘸些闆娘自製的辣椒醬，非常香辣過癮～

▲多利魚肉片 60元/份

軟軟口感的多利魚淋上關東煮醬鹹甜順口。

▲大貢丸 15元/粒

貢丸愛好者虎麗私心推大貢丸，有點巨的份量吃起來比較滿足(笑)。

▲糖心蛋 2o元/粒

軟嫩細膩的糖心蛋口感十分飽滿療癒！

▲苦瓜封 35元/個

煮透的苦瓜很juicy，沒什麼苦味感，肉漿厚實鮮甜，吃起來軟嫩帶點彈牙感。

麵食

▲肉燥蒸煮麵 35元/碗

想吃更飽建議點飯麵主食，Q彈有勁的肉燥蒸煮麵還不錯！肉燥滋味清香，加上微Q蒸煮麵頗涮嘴，還可以自己加入手工辣醬更美味。

▲烏龍湯麵 25元/碗

Q彈的烏龍湯麵也很有人氣，湯底是柴魚高湯，口味比較清爽一點，可依照喜好加辣或放入麻辣燙裡享用。

主廚私房料理／內用限定／每日限量

▲香煎松阪豬 110元/份

主廚私房料理是新推出的品項，現點現做最美味，所以只限定內用哦！松阪豬煎到表層金黃微酥，肉質脆嫩有嚼勁，咬起來卡滋卡滋的還帶點鹹感很涮嘴～

▲嫩嫩G胸肉 70元/份

這道是以舒肥方式料理，讓雞胸肉保有鮮嫩口感，趁熱享用飽滿香醇不乾柴，胡椒鹽提升鹹香風味。

飲品／清酒

▲冷泡茶 大 70元/瓶、烏梅洛神茶 小 45元/瓶。

▲清酒。未成年請勿飲酒

▲清酒。未成年請勿飲酒

菜單 MENU

用餐空間

▲宋の辣滷關東煮餐廳外觀。

宋の辣滷關東煮

地址 高雄市左營區華夏路1406號

營業時間 週二至週六 17:00-00:30(凌晨)／週一及週日公休(其他公休日請參考FB粉專)

電話 0908-199668

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(本篇為合作採訪)