築富水產(高雄)悅誠廣場日式料理店!人氣必吃鰻魚丼飯套餐,卡滋卡滋的軟殼蟹壽司

築富水產 開在悅誠廣場2樓，是一家日式料理及壽司專門店，提供多種經典美食，必嚐鰻魚丼飯、生魚片握壽司、創意捲壽司等餐點，舒適溫馨的用餐環境很適合約會小聚，逛逛誠品生活再來用餐，感覺非常愜意。如果趕時間或想帶回家與家人共享，全天候供應的外帶區也有豐富的壽司餐盒可選哦！最有人氣的就是鰻魚丼，蒲燒料理充滿鹹甜滋味，大塊厚實的鰻魚肉鮮嫩沒有土腥味，搭配淋上醬汁的米飯享用很滿足～想要吃更飽可以升級超值套餐，有蒸蛋、小菜、沙拉、飲料、味噌湯吃起來最過癮。虎麗私心推薦試試軟殼蟹壽司，包著軟殼蟹、蟹肉棒、蝦卵，還有鮭魚卵爆汁帶來鹹香滋味，豐富的層次咬感愈吃愈涮嘴。(外帶區有提供壽司餐盒)

鰻魚丼飯套餐

▲鰻魚丼 280元 + 升級超值套餐 99元

築富水產的鰻魚丼很受歡迎，因為份量足加上價格平實，搭配套餐吃起來頗飽足，超值套餐附蒸蛋、小菜、沙拉、飲料、味噌湯，對於想要吃個鰻魚補元氣的吃貨們來說是好選擇！

▲蒲燒料理鹹甜順口，鰻魚肉質細嫩軟Q，口感十分飽滿香醇，另外還有附細蔥花吃起來更過癮。

▲鰻魚配著淋上醬汁的米飯享用，每一口都很夠味～

▲蒸蛋

綿滑細膩的蒸蛋吃得到海鮮配料及肉塊，蛋香融合湯汁的鮮香很美味。

▲小菜

虎麗吃到的小菜是干貝唇，口感脆嫩卡滋卡滋的，鹹甜香醇特別涮嘴。

▲沙拉

清爽的沙拉搭配海鮮、洋蔥及蔬菜充滿豐富咬感，淋上和風醬汁酸酸甜甜的很開胃。

▲味噌湯

有些許鮮魚、豆腐、海帶芽的味噌湯濃郁順口，配著餐點享用可以平衡味蕾～

▲飲料

飲料有可樂、雪碧、紅茶、綠茶等四款可選，綠茶風味清香爽口，紅茶是檸檬風味酸酸甜甜的。

創意壽司

▲軟殼蟹壽司(5切) 180元

軟殼蟹壽司是人氣必點！有一層香鬆提味的卷壽司，包著軟殼蟹、小黃瓜、蟹肉棒、啵啵啵的蝦卵，多層次咬感滿足味蕾，還有鮭魚卵爆汁帶來鹹香滋味。

▲軟殼蟹炸到酥脆香醇，是一款大人小孩都會喜歡的料理。

▲綜合握壽司 180元

喜歡一次吃到多種風味推薦點綜合握壽司，有鮮蝦、鮭魚、鮪魚、鰻魚、松葉蟹、干貝等海鮮，搭配師傅現握醋飯，蘸點芥末醬油品嚐鹹甜甘醇，口感頗飽滿的～

▲虎麗特別喜歡鮮甜的干貝和鰻魚握壽司，鰻魚刷上醬汁鹹鹹甜甜的，包覆醋飯很有滿足感。

▲焦糖鮭魚 35元/貫、200元/六貫

鮭魚控推推的握壽司，是炙燒料理。鮭魚撒上糖再炙燒，入口有微微酥脆咬感和甜味，融合軟嫩鮭魚的鮮香，還有溫醋飯滋味特別順口，鹹中帶酸甜吃起來不會膩～

外帶區

▲沒時間用餐或想帶回家享用，可以選擇外帶區的壽司餐盒。

菜單 MENU

用餐空間

▲築富水產餐廳外觀。

築富水產 悅誠廣場

地址 高雄市三民區民族一路427號 (悅誠廣場2F)

營業時間 週一至週日 11:00-13:30、17:30-20:00／外帶區全天候供應

電話 07-3950282

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(本篇為合作採訪)