國賓大飯店(高雄)預約浪漫婚禮!2021文定和婚宴專案,川菜粵菜喜宴菜色介紹

高雄國賓大飯店 推出2021愛妳愛你文定和婚宴專案，有不同方案價格的婚宴菜色，是經典人氣川菜、粵菜餐廳的精選料理，可以滿足長輩們的味蕾。國賓大飯店還有婚企服務提供專人婚宴流程諮詢、規劃、彩排，正在規劃結婚的新人可以參考虎麗此篇介紹，搶先看婚禮場地、會場佈置及部分宴客料理，建議提早與高雄國賓大飯店預約討論試菜，放鬆心情準備迎接人生下一個美好階段！

高雄國賓大飯店 2021婚宴專案官網及菜單

2021愛妳愛你喜宴專案

2021婚禮日

▲高雄國賓大飯店2021/04/03舉辦婚禮日，可以報名參加(線上報名請點我)，報名費用為每對1,000元 (含自助點心、飲品)，婚體日當天參加者享有每桌折抵1,000元優惠劵乙張！

更多活動資訊請參考粉絲團公吿(請點我)

川菜喜宴料理

▲川菜喜宴餐價：每桌18999元/10位(不另加一成服務費)

花 好 月 圓
南 瓜 玉 帶 龍 蝦 盤
椒 麻 雞 雲 耳 海 蜇
烤 烏 魚 子 櫻 桃 珍 鴨  子 薑 鮭 魚 捲
香 檳 茸 排 翅 盅
虎 蹄 燒 原 鮑
香 辣 鮮 大 蝦
川 味 櫻 蝦 米 糕
酸 豇 豆 龍 虎 斑
鳳 果 瑤 柱 扣 芽 白
旗 參 響 螺 燉 全 雞
奶 皇 流 沙 包
紅 棗 銀 耳 蓮 子 露

▲川菜喜宴餐價：每桌16999元/10位(不另加一成服務費)

花 好 月 圓
和 風 鮮 鮑 龍 蝦 盤
烤 烏 魚 子 缽 缽 雞 片
燒 椒 帆 立 貝  胡 麻 海 蜇 風 味 木 耳
上 湯 魚 翅 盅
乾 燒 鮮 大 蝦
柚 香 象 牙 排
三 寶 石 斑 魚
松 露 扒 雙 菇
干 貝 櫻 蝦 米 糕
蟲 草 黑 蒜 雞
銀 絲 烤 酥 餅
鮮 椰 喳 喳 露

▲虎蹄燒原鮑

嚴選台灣豬的虎蹄紅燒料理，膝蓋筋的部位口感較Q彈，加上特選急速冷凍12頭至14頭的大連鮑，口感飽滿厚實帶脆嫩嚼勁。

▲椒麻雞、雲耳海蜇、烤烏魚子、櫻桃珍鴨、子薑鮭魚捲

▲椒麻雞

Q嫩扎實的土雞清香不乾柴，淋上使用蔥打製的椒麻醬，滋味非常香醇，吃起來沒有辣感。

▲烤烏魚子

嚴選台灣烏魚子現烤，口感黏牙鮮香，搭配蒜苗多了辛香更爽口。

▲雲耳海蜇

雲耳海蜇酸酸甜甜微辣，口感脆嫩卡滋卡滋的很開胃。

▲櫻桃珍鴨

櫻桃鴨胸醃漬五香醬，以蒸熟料理享用原始風味，肉質鮮嫩多汁，鴨皮口感Q嫩不油膩。

▲子薑鮭魚捲

鮭魚捲有燻香，肉質軟嫩飽滿帶點鹹度，加上醃漬過的糖醋子薑，酸酸甜甜的很清香。

▲香檳茸排翅盅

珍貴富含營養價值的香檳茸烹煮盅湯，滋味清香溫潤。

粵菜喜宴料理

▲粵菜喜宴餐價：每桌18999元/10位(不另加一成服務費)

花 好 月 常 圓
山 藥 龍 蝦 拼 五 味 帆 立 貝
芥 末 子 軟 絲  吻 魚 瓜 仁
冰火燒肉 紅麴雞捲 老醋蜇頭
牛 肝 菌 豬 腱 燉 翅
避 風 塘 焗 海 中 蝦
桂 花 香 柚 戰 斧 排
甘 露 蔥 油 龍 虎 班
瑤 柱 櫻 花 蝦 米 糕
石 斛 養 生 菇 燉 雞
手 工 松 露 海 鮮 酥
芋 香 紫 米 甜 八 寶
哈 根 達 斯 冰 淇 淋

▲粵菜喜宴餐價：每桌16999元/10位(不另加一成服務費)

花 好 月 常 圓
蔬 果 龍 蝦 佐 雲 耳 海 蜇
烏 魚 子 蛋 捲  明 爐 烤 鴨
酸辣鮮魷 西杏鮑角 玫瑰油雞
菜 膽 瑤 柱 燉 翅 盅
松 露 金 蒜 海 鮮 蝦
鴛 鴦 腰 果 焗 肉 排
蔥 油 清 蒸 石 斑 魚
麻 油 櫻 花 蝦 米 糕
鮮 人 蔘 燉 烏 骨 雞
爐 烤 蘿 蔔 絲 酥 餅
港 式 黑 糖 焗 葡 塔
雪 蛤 桂 圓 銀 耳 露

▲山藥龍蝦拼五味帆立貝

龍蝦料理上桌超霸氣！山藥龍蝦拼五味帆立貝選用一整隻龍蝦，肉質厚實鮮香，搭配加了紫山藥、玉米、小黃瓜製作的日本山藥丸，口感十分飽滿，還有淋上五味醬的日本帆立貝。

▲花好月常圓

花好月常圓有自家製作花型的餅乾，吃起來很像可麗餅，滿滿繽紛的湯圓、地瓜圓、芋圓加上糖漬蓮子充滿幸福感。

▲芥末子軟絲、吻魚瓜仁、冰火燒肉、紅麴雞捲、老醋蜇頭

▲芥末子軟絲

新鮮軟絲汆燙後切片，口感軟嫩，淋上加了紅芥末子的沙拉醬酸甜開胃。

▲吻魚瓜仁

這道嚴選瓜類的果仁加吻魚料理，口感酥酥鬆鬆的還有胡椒鹹香辣感，很適合配酒享用！

▲冰火燒肉

冰火燒肉是粵菜人氣料理，外層酥脆甜香，肉質扎實軟Q，滋味香醇鹹甜夠味。

▲紅麴雞捲

軟嫩微Q的雞捲加上紹興、紅麴，滋味香醇帶有濃郁酒香～

▲老醋蜇頭

蜇頭口感更脆，咬起來卡滋卡滋的，吸附老醋汁酸甜開胃！

▲牛肝菌豬腱燉翅

老母雞加上干貝燉煮湯頭，喝起來溫潤甘醇，加上牛肝菌多了層次鮮香，豬腱肉特別去皮減少油脂，比較爽口不膩。

2樓國際廳 婚宴會場

國賓大飯店 2021婚宴專案

地址 高雄市前金區民生二路202號

會議宴會服務專線  07-2151515 分機2353~2355

婚禮服務團隊專線 07-2115211 分機 2353-2355

婚禮服務團隊電郵 E-mail : [email protected]

喜宴專案都皆已含一成服務費，每桌桌價以1 0位賓客計算

高雄國賓大飯店 2021婚宴專案官網及菜單

2021愛妳愛你喜宴專案